Пример готовой курсовой работы по предмету: Логистика
Содержание
Введение 3
1.Теоретические основы оптимизации затрат, связанных со складской переработкой и хранением запасов 5
1.1. Подходы к оптимизации запасов 5
1.2. Модели и стратегии управления запасами 8
2.Анализ логистических затрат компании 13
2.1. Общая характеристика деятельности компании 13
2.2.Анализ запасов ООО «НСК-строй» 15
3. Снижение затрат на содержание запасов ООО «Нск-строй» 23
3.1. Проект снижения затрат на содержание запасов ООО «Нск-строй» 23
3.2. Оценка эффективности проекта 28
Заключение 31
Список литературы 33
Содержание
Выдержка из текста
Предмет исследования в данной работе – это затраты, связанные со складской переработкой и хранением запасов.- обосновать теоретические основы оптимизации затрат, связанных со складской переработкой и хранением запасов;В первой главе рассматриваются теоретические основы оптимизации затрат, связанных со складской переработкой и хранением запасов.
Теоретической и методологической основой для написания курсовой работы стали нормативно-правовые акты, научная и справочная литература, данные предприятия и ресурсы интернета.
Функция руководителя любого уровня – принятие грамотных решений, которые не могут прийти сами по себе и формируются на основе управленческого учета.
С другой стороны наличие значительных запасов на предприятии общественного питания увеличивает их затраты на хранение, а также перевозку и упущенные выгоды за счет неэффективного использования хозяйственных средств.
Контрольная выполнялась по вопросам из методических указаний
Агропродовольственный сектор не изолирован от остальной экономики и, безусловно, сталкивается с теми же проблемами, что и прочие сектора: финансовой нестабильностью, отсутствием законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низким уровнем менеджмента и проч.Цель курсовой работы – рассмотреть особенности технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства.Раскрыть проведение опороса, кормление и содержание подсосных маток и поросят сосунов.
Объект исследования: компания «Салым Петролеум Девелопмент Н.В.». Предмет исследования: отражение существующего процесса закупки и хранения запасов, на основании изучения которой будут внесены предложения по усовершенствованию.
Проведенный анализ работ отечественных и зарубежных авторов, за-нимающихся теорией логистики — Сток Дж.Р., Ламберт Д.М., Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д.Дж., Лукинский B.C., Сергеев В.И. и др.; вопросами транспортной логистики — Будрина Е.В., Соколов В.К, Миротин Л.Б., Королева Е.А., Щербаков В.В., Бережной В.И., Клочков В.Н., Куренков П.В.; выбором логистических посредников — Парфенов А.В., Бенсон Д.; управления запасами — Уваров С.А.; по вопросам складирования — Дыбская В.В.; логистическими моделями — Зайцев Е.И. и др., показал, что есть возможность повышения эффективности функционирования логистической деятельностью предприятий за счет совершенствования складского хозяйства.
Основная задача агропромышленного комплекса — достижение устойчи-вого роста производства сельскохозяйственных продуктов, надежное обеспе-чение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем. Однако в условиях рыночных отношений, резкого обострения конкурентной борьбы одной из важнейших становится задача минимизации себестоимости продук-ции. Одной из основных составляющих себестоимости являются затраты на создание и хранение запасов ресурсов. Кроме того, отвлечение денег на соз-дание и хранение неоправданно больших запасов одних ресурсов за счет дру-гих напрямую сказывается на величине оборотных средств и объеме выпуска продукции, а, следовательно, на доходе.
Овладение технологией переработки продукции животноводства; Оценка качества животного сырья и продуктов его переработки.
2. Критерием экономической эффективности противопожарного мероприятия (совокупности мероприятий) является получаемый от его реализации интегральный экономический эффект (И), учитывающий материальные потери от пожаров, а также капитальные вложения и затраты на выполнение мероприятия. Интегральный экономический эффект определяется как сумма текущих эффектов за весь расчетный период, приведенная к начальному интервалу планирования с учетом стоимости финансовых ресурсов во времени, которая определяется нормой дисконта, или как превышение интегральных результатов над интегральными затратами. Если экономический эффект И от использования противопожарного мероприятия положителен, решение является эффективным (при данной норме дисконта) и может рассматриваться вопрос о его принятии. Если при решении будет получено отрицательное значение И, инвестор понесет убытки, т.е. проект неэффективен.
Молочные продукты. Коровье цельное молоко применяют главным образом при выращивании поросят-сосунов и плохо развитых отъемышей. В его состав входит 87,5% воды и 12,5% сухого вещества, в котором в среднем 3,75% приходится на молочный жир, а остальные на обезжиренный сухой остаток, состоящий из протеина (3,3%), лактозы (4,7%) и золы (0,77%).
Питательные вещества молока используются организмом животных на 90-95%. Основной белок его — казеин составляет около
70. общего азота и имеет биологическую ценность 85%; но белок молока беден серосодержащими аминокислотами — цистином и метионином. Наилучшие результаты получают при даче молока с низкокачественными протеинами хлебных злаков, при этом повышается использование протеина и рационы улучшаются по минеральному составу, особенно кальцию и фосфору.
Список литературы
1. Гражданский кодекс РФ. – М.: Юрайт, 2015. – 548 с.
2. Налоговый кодекс РФ – М.: Юрайт, 2015, — 679 с.
3. Алексеева А.И., Васильев Ю.В. и др. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Кнорус, 2014. — 718 с.
4. Анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс. – М.: Окей-книга, 2014. — 176 с.
5. Антонов Г.Д. Оптимизация управления снабжением в конгломератном холдинге //Экономический анализ: теория и практика, — 2012, — № 8 (263) – с.41-46.
6. Баскин А. И., Варданян Г. И. Экономика снабжения предприятий сегодня и завтра. – М.: Экономика, 2013. – 421 с.
7. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. Учебный курс. – Киев: Эльга, Ника-Центр, 2012. — 653 с.
8. Васильев Г.А., Осипова Л.В. Коммерческая деятельность фирмы. – М.: Экономическое образование, 2013. – 562 с.
9. Воронченко Т. В. Современные методы анализа и управления запасами предприятия //Экономический анализ: теория и практика, — 6(171) — 2010 февраль.
10. Гордон М. П. Материально-техническое снабжение. Перестройка организации управления. – М.: Экономика, 2014. – 542 с.
11. Дpaнкo О. И. Цели и системы управления запасами http://www.elitarium.ru/2009/09/29/upravlenije_zapasami.html
12. Дзюба С.А. Издержки гибкого производства и оптимальный размер заказа //Экономический анализ: теория и практика, — 1(218) — 2011 март.
13. Добронравин Е.Р. Теория управления запасами при построении логистических систем //Российское предпринимательство. — 2011. — №
1. Вып. 1 (195).
- c. 97-100.
14. Дыбская В.В. Логистика : учебник / В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2011. – 944 с. – (Полный курс MBA).
15. Инютина К.В. Повышение надежности и качества снабжения. – СПб: Изд-во СПб-ского. ун-та, 2013. – 542 с.
16. Инютина К.В. Совершенствование планирования и организации материально-технического обеспечения производственных объединений. – М: Экономика, 2014. – 232 с.
17. Когденко В.Г., Мельник М.В., Быковников И.Л. Краткосрочная и долгосрочная финансовая политика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 476 с.
список литературы
