Содержание
Задача данного исследования не сводится к тому, чтобы проследить изменение традиции пирования. В русле лингвокультурологии гораздо большее значение приобретает исследование языковой картины мира, которая формируется с помощью самых разнообразных средств и способов. Одним из таких средств являются лексико-семантические поля, репрезентирующие определенный концепт.
Анализ диалектных текстов позволяет вычленить среди собранных номинаций пищи (в количестве 322) семантические оппозиции привативного характера, в формировании которых участвует концепт времени: сакральная – профанная; праздничная (гостевая) – будничная пища; дневная – недневная.
Исследование актуализации семантики времени в номинациях пищи представляет интерес в связи с тем, что потребление тех или иных блюд в ТК было сопряжено со временем: будь то время суток (в этой связи противопоставлены завтрак, обед, ужин и пища, подаваемая в каждый из этих периодов), или календарное время (здесь подача тех или иных блюд регламентировалась календарным циклом, который в свою очередь делился на два периода — праздники и будни, что и сформировало отличие в характере потребляемых блюд в каждый из периодов). Выделенные семантические оппозиции требуют оговорки. В первых двух оппозициях наблюдается частичное тождество значений понятий «профанная» и «будничная» пища. «Профанную», как и «будничную», можно противопоставить «праздничной». Однако понятие «сакральная пища» является гораздо более широким, чем понятие «праздничная пища», они находятся в отношении включения.
Выдержка из текста
Данная работа посвящена исследованию фрагмента лексико-семантического поля «пища» на материале среднеобских говоров.
В качестве объекта исследования предстает лексико-семантическое поле «пища» в говорах старожилов Среднего Приобья.
Предметом является исследование актуализации семантики времени в номинациях пищи.
Цель данной работы – лингвокультурологический анализ номинаций пищи.
Список использованной литературы
Список используемой литературы:
1. Арутюнова Н. Д. Аномалия и язык // Вопросы языкознания, 1987, №3.
2. Банкова Т.Б. «Полный словарь сибирского говора» как источник изучения народного миросозерцания // Культура отечества: прошлое, настоящее, будущее. Вып. 4, Томск, 1995
3. Березович Е.Л. Топонимия русского Севера: этнолингвистические исследования. Екатеринбург, 1998.
4. Березович Е. Л. К этнолингвистической интерпретации семантических полей // Вопросы языкознания, 2004, № 6.
5. Блинова О.И. Способы отражения народной духовной культуры в областном словаре // Культура отечества: прошлое, настоящее, будущее. Вып. 4, Томск, 1995 – С. 64-69.
6. Блинова О.И. Лексикографическое исследование духовной и материальной культуры этноса // Этносы Сибири: язык и культура. Ч. 1, Томск, 1997 – С. 68-71.
7. Глебкин В. В. Ритуал в советской культуре. М.,1998.
8. Грушко Н. Е. Гастрономический дискурс и функции языка (к проблеме регионального и жанрового варьирования ). Томск, 2006 – в печати.
9. Зорин Н. В. Русский свадебный ритуал. М., 2001.
10. Иванцова Е. В. Ритуал потчевания в традиционной народной культуре // Теоретические и прикладные аспекты филологии. Томск, 2004. –С. 141-145.
11. Кайуа Р. Миф и человек. Человек и сакральное. М., 2003.
12. Капица Ф. С. Славянские традиционные верования, праздники и ритуалы. М., 2001.
13. Копылова А. В. Русские обычаи, обряды, предания и суеверия. М., 2003.
14. Корнилов О. А. Языковая картина мира как производные национальных менталитетов. М., 2003.
15. Лаврентьева Л. С. Символические функции еды в обрядах // Фольклор и этнография: проблемы реконструкции фактов традиционной культуры. Л., 1990, C. 37-47.
16. Невская Л. Г. Концепт «гость» в контексте переходных обрядов // Из работ московского семиотического круга. М., 1997. – С. 442-452.
17. Никитин М. В. Лексическое значение слова (структура и комбинаторика). М., 1983.
18. Никитина С. Е. Устная народная культура и языковое сознание. М., 1993.
19. Русские Сибири: культура, обычаи, обряды. Новосибирск, 1998, C.3.
20. Русские. М., 1999.
21. Сороколетов Ф.П. Семантическая структура слова в диалектном словаре // Вопросы изучения русских народных говоров (диалектная лексика). 1971. Л., 1971 – С. 181-189.
22. Сосина Н. А. Слово. Фольклорно-диалектологический альманах.
Благовещенск, 2005.
23. Сохань И. В. Повседневность как универсальное основание человеческой культуры. Томск, 1999.