Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Конъюнктура рынка мужской одежды
1.2. Классификация и характеристика современного ассортимента мужской одежды
1.3. Классификация потребительских свойств мужской одежды, требования к качеству, идентификация и сертификация
2. Экспериментальная часть
2.1. Объекты и методы исследования
2.2. Анализ структуры мужских трикотажных изделий, реализуемых магазином «Colins»
2.3. Экспертиза качества мужских трикотажных изделий
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложения
Выдержка из текста
Основная функция одежды — обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции: служит знаком радости или печали; торжественности; принадлежности к определенной профессии и т.д.
Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.
В наше время идет бурное развитие трикотажного производства, что позволяет достаточно «легко» проникнуть на рынок товаров. Трикотажные изделия будут в том случае конкурентоспособными на рынке, если будут иметь высокое качество при низкой себестоимости производства.
Трикотажные изделия – это изделия произведенные путем вязания машинным способом (на вязальных станках) или вручную (на спицах).
Так же полотно можно получить на ткацких станках путем ткачества, но это совсем другая технология, к трикотажу не имеющая отношения. Таким образом, для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Швейные же изделия изготавливаются путем раскроя рулонов ткани. Трикотажное изделие характеризует большая растяжимость и пластичность, что дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта.
Изучение ассортимента и потребительских свойств мужской одежды, в том числе трикотажных изделий, несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.
Объект исследования: современный ассортимент и экспертиза качества изделий швейного производства.
Предмет исследования: ассортимент и экспертиза качества мужских трикотажных изделий, реализуемых ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S»
Цель работы: исследовать торговый ассортимент и провести экспертизу качества мужских трикотажных изделий на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S».
Задачи работы:
1. провести теоретическое исследование конъюнктуры рынка мужской одежды;
2. дать характеристику современного ассортимента мужской одежды и привести классификацию потребительских свойств;
3. провести исследование ассортимента мужской одежды и экспертизу качества мужских трикотажных изделий на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S»
4. предложить пути совершенствования ассортимента и качества швейных изделий.
Теоретико-методологической основой данной работы послужили научные труды следующих авторов: И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин, А.И. Меркулова, А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская и др.
Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В первой главе проведен теоретический анализ формирования ассортимента и качества мужской одежды в современных условиях.
Вторая глава посвящена изучению ассортимента и экспертизы качества изделий мужской одежды на примере ЗАО «Дебет» магазин «COLIN’S», дана технико-экономическая характеристика предприятия, обобщены данные по исследованию структуры ассортимента мужских трикотажных изделий магазина; проведено экспериментальное исследование качества изделий, сделаны выводы и предложения по проведенному исследованию.
Список использованной литературы
1. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992г. (с изменениями и дополнениями, от 23.11.2009 N 261-ФЗ).
– М.: КОДЕКС, 2010. – 38с.
2. ГОСТ 26115-84 Изделия трикотажные верхние. Требования к пошиву – М.: Издательство стандартов, 2010.
3. ГОСТ 26667-85 Полотна трикотажные для верхних и перчаточных изделий. Нормы измерения линейных размеров после мокрой обработки – М.: Издательство стандартов, 2010.
4. ГОСТ 2351-88 Изделия и полотна трикотажные. Нормы устойчивости окраски и методы ее определения – М.: Издательство стандартов, 2010.
5. ГОСТ 9173-86 Изделия тpикoтaжные. Пpaвилa пpиемки – М.: Издательство стандартов, 2010.
6. ГОСТ 28274-89 Изделия трикотажные. Термины и определения пороков – М.: Издательство стандартов, 2010.
7. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров – М.: «Издательство ПРИОР», 2005. – 240 с.
8. Лифиц И. М., Леженин Е. Д., Меркулова А. И. И др. Исследование непродовольственных товров. –М.: Экономика, 2004.-280с.
9. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Ч.2. — М.: Феникс — 2003. — 288 с.Справочник товароведа непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2007.-300с.
10. Обзор рынка мужской одежды. Интернет-ресурс. www.symbol-marketing.ru
11. Основные операторы рынка трикотажных изделий России. Бизнес-справочник //www.market-report.ru
12. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник – 5-е изд., испр. И доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 510 с.
13. Садовский В.В., Несмелов Н.П. Товароведение одежно-обувных товаров: учебное пособие. — Мн. БГЭУ, 2005 — 427с.
14. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика //www.znaytovar.ru
15. Ходыкин А.П., Ляшко А.А. Товароведение непродовольственных товаров: учебник для средне — специальных учебных заведений. — М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2006 — 540 с.
16. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горушева В.В. Товарная экспертиза. Серия "Учебники и учебные пособия". — Ростов н/Дону: "Феникс", 2000 — 512 с.
17. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник. — М.: ИНФРА — М, 2005 — 544 с.
18. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие. — М.: ИНЦ "МарТ"; Ростов н/Дону: Издательский центр "МарТ", 2003 — 688 с.
19. Шепелев А.Ф. и др. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: учебное пособие. — Ростов н/Дону: "Феникс", 2002 — 223 с.
