Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент туризма
Содержание
Введение
1.РЕСТОРАН КАК ОСОБЫЙ ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1.1.ОСОБЕННОСТИ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА
1.2.ФУНКЦИИ И УСЛУГИ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА
2.АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1.ПОРОГ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
2.2.РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА
2.3.АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПРИБЫЛИ
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Содержание
Выдержка из текста
(любой ресторан).
Федеральный закон РФ от 27.07.2006 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации». Данный закон является нормативным документом, в котором описаны все понятия, а также определены области информационных технологий. Данный закон регулирует отношения при осуществлении на поиск, получение, передачу информации с применением информационных технологий .
Первая глава – теоретическая, она содержит основные теоретические аспекты в деятельности мини-отелей и малых гостиниц. Вторая глава описывает основные характеристики действующего отеля Clock. В третьей главе представлены выводы и рекомендации для успешного функционирования предприятия. В работе использовались учебные пособия, монографии, статьи
Несмотря на то, что проблема эффек тивности деятельности уже длительное время является предметом повышенного внимания экономистов, управленцев, сложный и противоречивый процесс экономического развития бизнеса в мире и России требует углубления исследований по различным аспектам его функцион ирования.
Основным видом деятельности ООО «Лилия» является организация и осуществление розничной торговли продовольственными товарами. Граница распространения основной производственной деятельности – местная.
В первой, теоретического главе исследования, определяется предметная область исследваония, раскрываются понятие, сущность и виды эффективности деятельности. Обобщаются современные подходы к оценке эффективности.
Методологическую и теоретическую основу данной работы составили переводные труды западных и работы российских ученых в области экономики, аналитики и финансового менеджмента, а так же статьи в периодической печати и сети Интернет. Проблемы повышения эффективности управления так или иначе уже рассматривали в своих работах многие авторы, в числе которых Ковалев В.В., Шеремет А.Д., и постоянно появляются работы других, менее известных.
Целью дипломной работы является проведение комплексного анализа деятельности предприятия в целях повышения эффективности деятельности данного предприятия.
Финансовая оценка эффективности деятельности предприятия, являясь частью комплексного анализа хозяйственной деятельности, в настоящее время выделяется в самостоятельный раздел анализа.Основной целью выпускной квалификационной работы является на основе анализа и оценки финансового положения предприятия разработать предложения и рекомендации по повышению эффективности его деятельности. Провести анализ эффективности деятельности ООО «Сладкая Жизнь Н.
1.1 Понятие экономической эффективности деятельности предприятия и пути ее повышения 2 Анализ хозяйственно-экономической деятельности ООО «Мясная душа» 3 Повышение экономической эффективности деятельности ООО «Мясная душа» за счет расширения ассортимента выпускаемой продукции
Список использованной литературы
1.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Под ред. Табурчака П.П. – Ростов н/Д.: Феникс, 2005. – 352с.
2.Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия; Учеб.пособ. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 215с.
3.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб.пособ. – М.: Новое знание, 2004. – 392с.
4.Жарылгасова Б.Т. Анализ финансовой отчетности: Учеб. – М.: КНОРУС, 2006. – 312с.
5.Жилкина А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия: Учеб. – М.: ИНФРА – М, 2007. – 332с.
6.Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учеб. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 448с.
7.Макарьева В.И., Андреева Л.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 264с.
8.Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Финансовый анализ. – 6-е изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2007. – 224с.
9.Пожидаева Т.А. Анализ финансовой отчетности: Учеб.пособ. – М.: КНОРУС, 2007. – 319с.
10. Рубцов И.В. Финансы организации (предприятия).
: Учеб.пособ. – М.: ООО «Издательство «Элит», 2006. – 448с.;
- 11.Савчук В.П. Управление финансами предприятия: Учеб. – 2-е изд., стереотип. – М.: БИНОМ, лаборатория знаний, 2005. – 480с.
12.Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий): Учеб. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. – 560с.
13.Шеремет А.Д., Ионова А.Ф. Финансы предприятий: менеджмент и анализ: Учеб.пособ. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 479с.
14.Шуляк П.Н. Финансы предприятий: Учеб. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2006. – 712с.
15.Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учеб. пособ. / под ред. Т.И. Николаевой и Н.Р. Егоровой. – М.: КНОРУС, 2006. – 400с.
16.Экономика организации (предприятия).
/ Под ред. Н.А. Сафронова / Учеб. – 2-е изд., перераб и доп. – М.: Экономистъ, 2007 – 618с.
список литературы
