Содержание
Введение………………………………………………………………………………3
1.Инновационные методы в маркетинге……………………………………………5
1.1 Значение и источники инноваций в маркетинге…………………………………5
1.2Виды методов инновационного маркетинга…………………………………….14
2. Анализ инновационных методов маркетинга в индустрии гостеприимства……20
Заключение……………………………………………………………………………29
Список использованной литературы………………………………………………..31
Приложение……………………………………………….. ………………………..32
Содержание
Выдержка из текста
Маркетинг в сфере гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Принимая такую формулировку в качестве основной, следует под капиталом понимать не только материальные и финансовые ресурсы предприятия. К нему также можно отнести то, что не существует физически, материально: «ноу-хау», авторские права, права за пользование торговыми марками, права, полученные по договору «франчайзинга» и т.п.
в сфере гостеприимстваВ настоящее время сфера гостеприимства является высокодоходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных Федеральный закон определяет цели, приоритетные направления и способы государственного регулирования туристской деятельности в стране; регулирует отношения, возникающие при реализации прав граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий; их защите, обеспечении безопасности; регламентирует вопросы международного сотрудничества в указанной сфере; устанавливает, что приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма, а также обеспечение соблюдения прав и свобод
Маркетинговая деятельность в сфере услуг строится в соответствии с принципами гибкости, комплексности и адаптивности, предлагаемыми системой маркетинг-микс — реализует всю совокупность функций, присущих маркетингу (исследование рынка, координация проектирования и производства услуг, оптимизация ассортиментного ряда и распределение услуг, разработка ценовой политики, формирование спроса и стимулирование сбыта услуг и др.)Актуальность исследования сущности и особенностей маркетинга услуг обуславливается стремительным развитием отрасли услуг и увеличения ее доли в структуре экономики.Целью написания работы выступает исследование особенностей маркетинга в сфере услуг.
Анализ проблем трансферта технологий в индустрии гостеприимства
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА 51.1 Роль персонала в улучшении качества индустрии гостеприимства и туризма 5 СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ТРЕБОВАНИЙ К ПЕРСОНАЛУ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА 22
Международные стандарты обслуживания в сфере гостеприимства
Список использованной литературы
1.Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. М.: Инфра-М, 2007. – 384 с.
2.Камилина Л. Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 256 с.
3.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: Юнити-Дана, 2007. — 1046 с.
4.Кощеев, С.В. Механизм управления инновационной деятельностью организаций санаторно-курортного комплекса [Текст] / С.В. Кощеев // Транспортное дело России. – 2010. – №9 .
5.Кощеев, С.В. Современные тенденции развития систем управления инновационной деятельностью [Текст] / С.В. Кощеев // Вестник Сочинского государственного университета туризма и курортного дела. – 2011. – №1.
6.Кощеев, С.В. Модель управления процессом внедрения инноваций в деятельность санаторно-курортных организаций [Текст] / С.В. Кощеев // В мире научных открытий. – 2011. – №3.
7.Конина Н.Ю. Маркетинг и конкурентные позиции ТНК / Н.Ю. Конина // Маркетинг. — 2009. — № 3. — С.3-14.
8.Материалы XIII научно-технической конференции «Вузовская наука — Северо-Кавказскому региону». Том третий. Экономика. Ставрополь: СевКавГТУ, 2009.190 с.
9.Новиков В.С. Инновации в туризме М.: ИЦ «Академия», 2007. — 208 с.
10. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: ИКЦ «МарТ», 2007. – 352 с.
11. Яковлев Г. Экономика гостиничного хозяйства. М., 2006, — 224 с.
список литературы