Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава
1. Выявление конкурентоспособности санаторно-курортного предприятия……………………………………………………………………….5
1.1 Механизм конкурентоспособности в санаторно-курортном деле………… 5
1.2 Факторы преимущества конкурентоспособности ………………………….9
1.3 Вывод………………………………………………………………………… 15
Глава
2. Анализ конкурентоспособности предприятия санаторно-курортного типа (на примере санатория «Мерке»)………………………………………… 17
2.2 Общая характеристика санатория «Мерке»………………………………..17
2.2. Анализ конкурентоспособности санатория……………………………….21
2.3. Вывод…………………………………………………………………………25
Глава
3. Совершенствование сервисной деятельности АО «Санаторий «Мерке»…………………………………………………………………………..26
3.1 Предложения по совершенствованию системы управления качеством услуг с позиций конкурентоспособности санатория «Мерке»……………….26
3.2 Разработка комплекса маркетинговых коммуникаций по внедрению новой оздоровительной услуги…………………………………………………………27
3.3. Вывод…………………………………………………………………………39
Заключение……………………………………………………………………….41
Список использованных источников……………………………………………44
Приложение……………………………………………………………………… 46
Выдержка из текста
Актуальность курсового проекта:
Отечественный санаторно-курортный комплекс прошел сложную и достаточно противоречивую эволюцию. Сформировавшиеся в советский период санаторно-курортные организации (СКО) управлялись по принципам медицинских учреждений, а сама курортная отрасль до периода реформ рассматривалась как часть системы здравоохранения. Рыночные преобразования, произошедшие во всех сферах народного хозяйства, начались в санаторно-курортном комплексе страны со значительным опозданием, ввиду его социальной значимости и высокой степени государственного регулирования.
За последние три года значительно изменилась структура сбыта санаторно-курортных путевок; в ней все большую часть занимают индивидуальные потребители, приобретающие курортные услуги за собственные средства. Возросла роль и крупных финансово-промышленных групп, включающих курортное лечение и отдых в социальные пакеты своих сотрудников и предъявляющих совсем иные требования к уровню санаторного обслуживания. В новых условиях достижение коммерческих целей здравниц невозможно без оказания разнообразных и качественных услуг, ориентированных на удовлетворение изменившегося индивидуализированного спроса рекреантов.
Поэтому формирование сервисно- ориентированного подхода к управлению курортными организациями в рыночных условиях является актуальной и приоритетной задачей, вступающей в противоречие с устаревшей госпитальной формой управления здравницами.
Коммерциализация курортной сферы делает востребованным применение в практике управления рекреационными организациями ряда рыночных концепций.
Цель проекта: Анализ конкурентоспособности предприятия санаторно-курортной сферы (на примере АО Санатория «Мерке»
Задачи проекта:
- провести анализ теоретических основ конкурентоспособности санаторно-курортного предприятия
- проанализировать конкурентоспособность предприятия санаторно-курортного типа (на примере санатория «Мерке»)
- предложить мероприятия по совершенствованию системы управления качеством услуг с позиций конкурентоспособности санатория «Мерке»
Предмет проекта: санаторно-курортное дело
Объект проекта Санаторий «Мерке»
Проект состоит их трех глав, введения, заключения ,списка использованных источников и приложения.
Список использованной литературы
1. Санаторно-курортное и восстановительное лечение. Сборник нормативно-правовых и методических материалов / сост.: А.Ч. Разумов, Л.В. Ивэшша – М.: МЦФЭР, 2009 – 720 с.
2. Кусков Л.С., Лысинова О.В. Курортология и оздоровительный туризм: Учебное пособие. – Ростов н/Д. «Феникс», 2010 – 320 с.
3. Устенова О.Ж., Смыкова М.Р. Маркетинг туризма. – Учебное пособие. – Алматы Экономика, 2009. – 66 с.
4. Макарцева Л.В. Основы курортологии. – Учебное пособие. – Саратов, 2009. – 210 с.
5. Соколова М.В. История туризма. М: Академия, 2009. – 72 с.
6. Ветитнев А.М. Курортное дело. – Учебное пособие, 2-ое издание. – М: КНОРУС, 2009. – 528 с.
7. Дюсембекова Ж.М. Маркетинговые исследования. – Учебное пособие. – Алматы Экономика, 2009. – 127 с.
8. Гильмутдинова А.Т. Организация санаторно-курортного лечения в санатории. – Монография. – Уфа, 2009. – 199 с.
9. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Международный туризм. – Справочник. – М: Финансы и статистика, 2011. – 71 с.
10. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб.-практ. пособие. – М.: Новое знание, 2009. – 348 с.
11. Н. Назарбаев Здоровье казахстанцев – важнейший приоритет // Финансы Казахстана, 2009 г. – № 1
12. Туризм Казахстана в 2010 году: Статистический сборник / Под редакцией Э.А. Кунаева/ Алматы, 2011 – 124 с.
13. Статистический ежегодник Казахстана. / Под ред. А.Е. Мешимбаевой /Агентство Республики Казахстан по статистике – Астана, 2011. – 516 с.
14. Бердалиев Д.А. Менеджмент – Учебное пособие. – Алматы Экономика, 2009. – 141 с.
15. О.П. Глебова, К.А. Иванов Формирование себестоимости: бухгалтерский учет и налогообложение. – М.: МЦФЭР, 2009. – 368 с.
16. Н.П. Любушин, В.Б. Лещева, В.Г. Дьякова Анализ финансово-экономической деятельности предприятий: Уч. пособие для ВУЗов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 471 с.
17. Никитин М.В. Оптимизация управленческих решений в санаторно-курортном комплексе на современном этапе / бюллетень Национального научно-исследовательского института общественного здоровья, 2009. – 79– 80 с.
18. Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере: Учеб. пособие. – СПб: Изд. Михайлова В.А., 2010. – 170 с.
19. Ветитнев А.М. Интернет-маркетинг санаторно-курортных услуг М.: Финансы и статистика, 2010 – с. 21
20. Крылова Г.Д. Маркетинг: Теория и практика. – Учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по экон. специальностям. – М.: ЮНИТИ, 2010. – 655 с.
21. Устав АО «Санаторий «Мерке»
22. Бухгалтерские документы АО «Санаторий «Мерке»
23. Штатное расписание АО «Санаторий «Мерке»
24. www.smerke.kz
25. www.stat.kz
