Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Содержание
Введение 3
1. Особенности функционирования объекта исследования 5
2. Внешняя и внутренняя среда предприятия 15
3. Анализ состояния маркетинговой деятельности организации 21
Заключение 36
Список использованной литературы 38
Приложения 40
Содержание
Выдержка из текста
Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности на сегодняшний день являет ся неотъемлемой частью предпринимательской деятельности любой фирмы, а для гостиничного бизнеса является основным инструментом совершенствования процесса оказания услуг. В настоящее время рынок гостиничных услуг является высококонкурентным, что сн ижает среднегодовую загрузку гостиничных предприятий, поэтому необходимо увеличивать узнаваемость популярность и лояльность предприятия у существующих и потенциальных клиентов.
Проблемой маркетингового комплекса гостиниц занимались такие ученые как Папирян Г.А., Джанджугазова Е.А. и другие. Однако, в опубликованных работах недостаточное внимание уделяется специальным мероприятиям маркетингового комплекса гостиницы.
Основной целью данной работы является разработка проекта совершенствования маркетинговой деятельностиотел «История» на Английской набережной. В качестве объекта данной работы выбрано ООО «История». Предметом исследования является маркетинговая деятельность предприятия в условиях рыночной экономики.
Основной целью данной работы является разработка проекта совершенствования маркетинговой деятельностиотел «История» на Английской набережной. В качестве объекта данной работы выбрано ООО «История». Предметом исследования является маркетинговая деятельность предприятия в условиях рыночной экономики.
Поэтому, оптимизация управления в сфере гостиничного бизнеса является важнейшей проблемой, требующей быстрого решения.Таким образом, целью исследования является – выявление особенностей организации и управления деятельностью гостиницы и разработать практические рекомендации по её совершенствованию.• проследить тенденцию развития гостиничной деятельности и управления данной деятельностью;
Целью разработки и построения модели конкурентоспособности гостиничного предприятия является правильное определение конкурентной стратегии, согласованной с условиями сферы гостеприимства, навыками и капиталом, которыми обладает конкретная гостиница.
Цель курсового проекта – проанализировать эффективность деятельности торгового предприятия на примере ООО «Гранд-Сервис»• Раскрыть в теории сущность эффективности деятельности предприятия и показать основные подходы к определению эффективности деятельности предприятия;Для анализа используются Бухгалтерский Баланс организации за 2011-2012 гг.
Особенность данного исследования состоит в наличие теоретического анализа возможностей применения Интернет-технологий в гостиничном бизнесе, а так же практических рекомендаций по совершенствованию системы их использования в ГК Ritz Carlton Moscow.
Индустрия туризма представляет собой единство всех сотрудничающих друг с другом фирм и организаций, каждая из которых выполняет свои специфические функции, направленные на удовлетворение конкретных требований и потребностей туристов. Настоящими трудностями для каждого руководителя, работающего в индустрии гостеприимства, являются: предвосхищение меняющихся потребительских запросов и принятие определенных решений, отвечающих за дальнейшие действия этого самого руководителя. Чтобы обеспечить постоянный успех своему предприятию, необходимо уметь удерживать контакт с потребителем, исследовать потребности и запросы клиентов и тщательно поддерживать обратную связь.
Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно-технического процесса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.
Предмет исследования. Являются вопросы, связанные с решением одной из основных задач, стоящих перед менеджментом отеля осуществление и внедрение проекта мероприятий для эффективной деятельности предприятия гостиничного хозяйства.
Особенности организации гостиничного дела изучали такие авторы как А.С. Кусков, М. А. Горенбургов, А. Л. Медведев, Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, В. А. Романов, С. Н. Цветкова, Е. Балашова, З.И. Тимошенко, Г.Б. Мунин, В.П. Дышлевой, И.А. Цацулина и др.
Свадебные услуги, оказываемые гостиницами – качественно новое предложение для отечественного потребителя, тем не менее, свадебное предложение широко присутствует как в структуре сервиса мини-отелей города, так и крупных сетевых гостиничных предприятиях. Важно отметить, что такая высоко конкурентная среда, как рынок свадебных услуг, обуславливает необходимость тщательного осмысления роли свадебного предложения в структуре сервиса современного гостиничного предприятия, анализа зарубежного опыта для поиска путей развития и совершенствования предоставляемых услуг.
Список использованной литературы
1. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление, — 7-е изд. / Пер. с англ. под ред. С. Г. Божук. — СПб.: Питер, 2007. — 496 с.
2. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия, — СПб: Питер Ком, 2011, — 416 с.
3. Грант Р. Современный стратегический анализ, — СПб.: Питер, 2008. — 560 с.
4. Гурков И.Б. Стратегия и структура корпорации, — 2е изд., перераб. – М.: Издательство “Дело” АНХ, 2008. – 288 с.
5. Катькало В. С., Мукба В. Н.. Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития//. Вестник С._Петербургского университета. Серия Менеджмент (4): 3– 31.2014.
6. Папирян Г.А. Стратегический менеджмент в глобальной гостиничной отрасли// Российский журнал менеджмента, Том 5, № 2, 2013. С 117-136.
7. Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов/ Майкл Е. Портер; Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2011. — 454 с.
8. Томпсон-мл. А.А., Стрикленд III А. Дж. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа, — 12-е изд., Пер. с англ. — М.: Изд. дом «Вильямс», 2011. — 928 с.
9. К. Фляйшер, Б. Бенсуссан «Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе», — М.: БИНОМ, 2013 – 541 с.
10. Хангер Дж. Д., Уилен Т. Л., Дж Дэвид Хангер, Томас Л. Уилен. Основы стратегического менеджмента, — М.: Юнити-Дана, 2008 – 320 с.
11. Правительство Москвы. Государственная программа города Москвы «Развитие индустрии отдыха и туризма на 2012-2016 годы» (http://s.mos.ru/common/upload/Razvitie_industrii_otdykha_i_turizma[1].
pdf )
12. Шерешева М.Ю. Маркетинговая стратегия международных гостиничных сетей на российском рынке, — в сборнике Инновационное развитие экономики России: сценарии и стратегии. Под ред. В.П. Колесова и Л.А. Тутова, серия Инновационное развитие экономики России, место издания ТЕИС Москва, том 1, с. 475-482.
13. http://www.avlar.ru ( Дата обращения: 18.11.2014)
14. www.bibliofond. ru (Дата обращения: 18.11. 2014г.)
15. www.center-yf.ru (Дата обращения: 18.11.2014г.)
16. www. horeca.ru (Дата обращения: 18.11.2014 г.)
17. www. loyaltymarketing. ru (Дата обращения: 19.11.2014г.)
18. www.oturbiznese.ru/41.html (Дата обращения: 19.11.2014 г.)
19. www. prohotelia.com (Дата обращения: 19.11.2014г.)
20. www. ProHotel.ru (Дата обращения: 19.11.2014 г.)
21. www. super-hotel.ru (Дата обращения: 19.11.2014 г.)
22. www.pyatoe.ru (Дата обращения: 19.11.2014 г.).
23. www.tourfaq.net (Дата обращения: 19.11.2014 г.).
24. www.entertainment.com/loyalty-programs/compelling-travel-rewardsprograms are-a-necessity/ (Дата обращения: 19.11.2014 г.).
список литературы
