Анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания: теоретические основы, методики, актуальные тренды и практические рекомендации на примере ООО «Финтэкс ЛТД»

В условиях, когда оборот общественного питания в РФ в 2024 году увеличился на впечатляющие 9% по сравнению с 2023 годом, достигнув 3,44 трлн рублей, становится очевидной динамичность и потенциал развития данной отрасли. Однако за этими макроэкономическими показателями скрывается острая необходимость для каждого отдельного предприятия постоянно адаптироваться к меняющейся экономической конъюнктуре и ужесточению регуляторной среды. Современная экономика требует от компаний не просто выживания, но и непрерывного поиска путей к повышению эффективности, особенно в таких высококонкурентных сегментах, как розничная торговля и общественное питание. Актуальность темы глубокого анализа финансово-хозяйственной деятельности (ФХД) в таких условиях приобретает первостепенное значение.

Целью данной работы является проведение исчерпывающего академического анализа эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания. В рамках практической части исследования будет выполнен детальный анализ на примере ООО «Финтэкс ЛТД» с последующей разработкой обоснованных рекомендаций по устранению выявленных проблем и улучшению показателей деятельности.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• Раскрыть теоретические основы и сущность ФХД и ее анализа.
• Представить современные методики и инструменты финансового анализа, применимые в данной отрасли.
• Проанализировать актуальную нормативно-правовую базу, регулирующую финансовую отчетность в 2025 году, и требования к информационной базе анализа.
• Осветить специфику и актуальные тренды деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания.
• Провести всесторонний анализ ФХД ООО «Финтэкс ЛТД».
• Выявить ключевые внутренние и внешние факторы, влияющие на деятельность компании, и сформулировать проблемы.
• Разработать конкретные, обоснованные и инновационные рекомендации по повышению эффективности ФХД ООО «Финтэкс ЛТД».
• Оценить потенциальную экономическую эффективность и риски внедрения предложенных мероприятий.

Структура курсовой работы логично выстроена таким образом, чтобы последовательно перейти от общих теоретических положений к специфике отрасли, затем к практическому анализу конкретного предприятия и, наконец, к разработке и оценке рекомендаций. Это позволит обеспечить глубокое понимание темы и предоставить практические инструменты для улучшения деятельности предприятий.

Теоретические основы и сущность финансово-хозяйственной деятельности и её анализа

В основе любого успешного бизнеса лежит понимание того, как генерируются и используются финансовые потоки, определяющие жизнеспособность и перспективы развития предприятия. Финансово-хозяйственная деятельность — это не просто набор операций, а сложная система, требующая постоянного внимания и анализа. Именно это позволяет не только удерживать текущие позиции на рынке, но и активно развиваться, оперативно реагируя на меняющиеся условия внешней среды.

Понятие и цели финансово-хозяйственной деятельности предприятия

В самом широком смысле, финансовая деятельность представляет собой совокупность процессов, направленных на эффективное формирование и рациональное использование финансовых ресурсов предприятия. Эти ресурсы, по сути, являются денежными средствами, находящимися в распоряжении хозяйствующего субъекта и предназначенными для обеспечения его социального и экономического развития.

Ключевым мерилом успеха в этом процессе выступает эффективность предприятия — многогранная экономическая категория, которая характеризует результаты его деятельности, охватывая не только экономические, но также экологические и социальные аспекты. В контексте нашего исследования особый акцент делается на финансовой эффективности предприятия. Это показатель, который отражает сравнение полученного результата с понесенными затратами и задействованными ресурсами. Она выражается через различные показатели рентабельности и оборачиваемости, которые позволяют соотнести полученную прибыль с объемом использованных активов, капитала или продаж. Иными словами, финансовая эффективность отвечает на вопрос: насколько хорошо компания использует свои средства для генерации прибыли, и как можно это улучшить?

Цели, задачи и виды финансового анализа

Для того чтобы оценить, насколько эффективно осуществляется финансово-хозяйственная деятельность, и принять своевременные управленческие решения, применяется финансовый анализ. Это не просто сбор данных, а целая совокупность методов систематического изучения информации о хозяйственной деятельности предприятия.

Основная цель финансового анализа — принятие обоснованных управленческих решений. Круг пользователей этих решений широк: от внутренних руководителей, оценивающих финансовую устойчивость и выявляющих риски, до внешних инвесторов и кредиторов, прогнозирующих доходность вложений и конкурентоспособность компании. Так, поставщики и подрядчики используют финансовый анализ для оценки надежности потенциального партнера, а руководство — для оптимизации оборотного капитала, разработки стратегических планов и установления ценовой политики.

Задачи финансового анализа детализируют эту глобальную цель:

1. Полная, объективная и своевременная оценка текущего финансового состояния компании.
2. Выявление причин, обусловивших текущее состояние, как позитивных, так и негативных.
3. Обнаружение резервов для оптимизации использования ресурсов и повышения прибыльности.
4. Проработка конкретных шагов по улучшению финансово-хозяйственной деятельности.
5. Прогнозирование будущих финансовых результатов и рисков.

Финансовый анализ традиционно подразделяется на несколько видов:

• Внутренний анализ: Проводится непосредственно руководством и специалистами предприятия. Он ориентирован на детализацию, использует все доступные внутренние источники информации и может быть весьма специфическим, раскрывая не только результаты, но и механизмы, которые к ним привели.
• Внешний анализ: Осуществляется сторонними заинтересованными лицами (инвесторами, кредиторами, партнерами, аудиторами, государственными органами). Его цель — оценить привлекательность предприятия для инвестиций, его кредитоспособность и конкурентоспособность.
• По временному признаку анализ может быть предварительным (экспресс-оценка перед принятием решения), текущим (оперативным) (мониторинг в процессе деятельности) и ретроспективным (анализ прошедших периодов для выявления тенденций и причин).
• По полноте исследования различают полный анализ (всестороннее изучение всех аспектов ФХД) и тематический (фокусировка на отдельных, наиболее проблемных или интересующих направлениях).

Ключевые показатели финансово-хозяйственной деятельности

Для всесторонней оценки ФХД используются различные экономические категории, каждая из которых раскрывает определенный аспект финансового состояния предприятия.

Платежеспособность и ликвидность

Эти два понятия часто путают, но они имеют существенные различия.
Платежеспособность — это способность предприятия своевременно и в полном объеме погашать свои обязательства. Это показатель того, достаточен ли денежный поток компании для покрытия как краткосрочных, так и долгосрочных долгов. Коэффициент платежеспособности оценивает, насколько активы покрывают своей стоимостью размер обязательств, включая кредиты, займы, расчеты с государством и поставщиками. Иными словами, платежеспособность — это способность рассчитываться по долгам «здесь и сейчас», что является критическим фактором выживания бизнеса.

Ликвидность активов — это величина, обратная времени, необходимому для превращения этих активов в денежные средства. Чем быстрее актив может быть реализован без существенной потери стоимости, тем он ликвиднее. Активы принято делить на четыре группы по степени ликвидности:

• А₁ (Самые ликвидные активы): Денежные средства на счетах и в кассе, краткосрочные финансовые вложения.
• А₂ (Быстрореализуемые активы): Краткосрочная дебиторская задолженность.
• А₃ (Медленнореализуемые активы): Запасы, НДС к возмещению, долгосрочная дебиторская задолженность.
• А₄ (Труднореализуемые активы): Внеоборотные активы (основные средства, нематериальные активы).

С этими понятиями тесно связана ликвидность баланса, которая определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств. Баланс считается абсолютно ликвидным при соблюдении следующих условий, где А_i — группы активов по степени ликвидности, а П_i — группы пассивов по срочности погашения:

• А₁ ≥ П₁ (самые ликвидные активы покрывают наиболее срочные обязательства)
• А₂ ≥ П₂ (быстрореализуемые активы покрывают краткосрочные пассивы)
• А₃ ≥ П₃ (медленнореализуемые активы покрывают долгосрочные пассивы)
• А₄ ≤ П₄ (труднореализуемые активы меньше или равны постоянным пассивам, что означает, что собственные средства финансируют внеоборотные активы)

Финансовая устойчивость

Финансовая устойчивость предприятия — это стержень его общей устойчивости. Она характеризуется оптимальной структурой источников финансирования активов и эффективным использованием этих ресурсов, что в конечном итоге усиливает финансовую независимость предприятия. Это индикатор, показывающий степень зависимости организации от внешнего финансирования, а также способность компании оставаться платежеспособной в долгосрочной перспективе. Фундамент финансовой устойчивости — это стабильное получение прибыли. Предприятие, которое способно генерировать достаточную прибыль, менее зависимо от внешних источников финансирования и более устойчиво к экономическим потрясениям. Почему это так важно? Потому что именно прибыльность даёт компании внутренние ресурсы для развития и снижает потребность в дорогих внешних заимствованиях.

Деловая активность и рентабельность

Деловая активность отражает скорость оборота активов и обязательств. Чем выше скорость оборота активов (например, запасов, дебиторской задолженности), тем эффективнее используются ресурсы и тем быстрее они превращаются в выручку и прибыль. Рост коэффициента оборачиваемости активов свидетельствует об увеличении оборотов капитала, при котором каждый рубль актива приносит больше прибыли. Это критически важно для предприятий розничной торговли и общественного питания, где скорость обновления ассортимента и обслуживания клиентов напрямую влияет на доходы.

Рентабельность — это относительный показатель экономической эффективности, который рассчитывается как отношение прибыли к активам или потокам, ее формирующим. Измеряется в процентном или числовом значении, она показывает, сколько прибыли получено с каждого вложенного в бизнес рубля. Рентабельность позволяет сопоставлять эффективность предприятий разных по объему и структуре, а также оценивать различные аспекты их деятельности: от рентабельности продаж до рентабельности активов и собственного капитала. Это позволяет понять, насколько прибыльным является каждый сегмент бизнеса и каждый инвестированный рубль, выявляя самые доходные направления.

Методики и инструменты финансового анализа

Чтобы глубоко понять финансовое состояние предприятия, недостаточно просто взглянуть на цифры в отчетах. Требуется применение целого арсенала аналитических методов и инструментов, каждый из которых позволяет рассмотреть ФХД под определенным углом, выявить скрытые тенденции и взаимосвязи. Почему это так? Потому что за сухими цифрами всегда скрывается динамика процессов, которые необходимо раскрыть для принятия обоснованных управленческих решений.

Основные методы финансового анализа

Финансовый анализ включает в себя несколько фундаментальных методов, которые формируют основу для более глубокого исследования:

1. Горизонтальный (временной) анализ: Этот метод направлен на изучение динамики отдельных статей отчетности во времени. Суть его заключается в сравнении показателей текущего периода с данными предыдущих периодов (например, месяц к месяцу, год к году) и определении абсолютных и относительных отклонений. Это позволяет выявить тенденции роста или снижения по ключевым статьям, а также понять причины этих изменений. Например, резкое увеличение дебиторской задолженности может сигнализировать о проблемах с инкассацией, а устойчивый рост выручки — об успешной стратегии продаж.
2. Вертикальный (структурный) анализ: В отличие от горизонтального, вертикальный анализ фокусируется на структуре отчетности. Он определяет удельный вес каждой статьи в общем итоговом показателе (например, доля запасов в общих оборотных активах, доля себестоимости в выручке). Сравнение этих долей с данными предыдущих периодов позволяет выявить структурные сдвиги. Например, увеличение доли заемного капитала в пассивах может указывать на рост финансовой зависимости, а снижение доли основных средств в активах — на изменение стратегии инвестирования.
3. Сравнительный (пространственный) анализ: Этот метод предполагает сопоставление финансовых показателей предприятия с аналогичными показателями других компаний (конкурентов) или среднеотраслевыми значениями. Сравнительный анализ может быть как внутрихозяйственным (сравнение подразделений одной компании), так и межхозяйственным. Он позволяет оценить конкурентоспособность предприятия, выявить его сильные и слабые стороны на фоне рынка.
4. Трендовый метод: Данный метод основывается на расчете относительных отклонений показателей отчетности от базисного периода за несколько лет и изучении динамических рядов. Его цель — выявить устойчивые тенденции (тренды) в изменении финансовых показателей, что позволяет прогнозировать их будущие значения. Построение трендов является основой для прогнозного анализа и стратегического планирования.
5. Факторный анализ: Это наиболее глубокий и сложный метод, предназначенный для изучения влияния отдельных факторов (причин) на результативный показатель. Он позволяет количественно оценить вклад каждого фактора в изменение итогового показателя. Среди детерминированных приемов факторного анализа одним из наиболее распространенных является метод цепных подстановок. Суть метода заключается в последовательной замене плановых (или базисных) значений факторов на фактические (или отчетные) и расчете изменения результативного показателя на каждом шаге. Это позволяет изолировать влияние каждого фактора и точно определить его вклад.

Коэффициентный анализ: группы показателей и их интерпретация

Коэффициентный анализ является краеугольным камнем финансового анализа, поскольку он позволяет оценить взаимосвязи между различными статьями отчетности и получить стандартизированные показатели для сравнения. Основные группы финансовых коэффициентов включают:

Коэффициенты ликвидности

Эти показатели оценивают способность компании своевременно и в полном объеме погашать свои краткосрочные обязательства за счет текущих (оборотных) активов.

• Коэффициент абсолютной ликвидности: Отношение наиболее ликвидных активов (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения) к краткосрочным обязательствам. Показывает, какую часть краткосрочных обязательств компания может погасить немедленно. Нормативное значение: ≥ 0,2.
• Коэффициент срочной (быстрой) ликвидности (Acid-Test Ratio): Отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности к краткосрочным обязательствам. Исключает запасы, как наименее ликвидную часть оборотных активов. Нормативное значение: ≥ 0,8 — 1,0.
• Коэффициент текущей ликвидности (Current Ratio, CR): Наиболее распространенный показатель. Это отношение оборотных активов компании к ее краткосрочным обязательствам.
  Формула: К_тл = Оборотные активы / Краткосрочные обязательства.
  Оптимальное значение К_тл находится в диапазоне от 1,5 до 2,5. Значение менее 1,0 указывает на потенциальные проблемы с ликвидностью, а значение более 2,5 может свидетельствовать о неэффективном использовании оборотных активов (например, избыток запасов или дебиторской задолженности).
• Коэффициент обеспеченности обязательств активами: Отношение всех активов к сумме обязательств.
• Коэффициент платежеспособности (отношение обязательств к активам): Показывает долю обязательств в общей стоимости активов.

Коэффициенты оборачиваемости

Эти показатели измеряют эффективность использования ресурсов предприятия и скорость оборота активов и обязательств. Чем выше скорость оборота, тем эффективнее используется капитал.

• Оборачиваемость запасов: Показывает, сколько раз за период запасы компании полностью обновлялись.
• Оборачиваемость дебиторской задолженности: Характеризует скорость погашения дебиторской задолженности.
• Оборачиваемость кредиторской задолженности: Показывает скорость погашения кредиторской задолженности.
• Оборачиваемость активов (Total Asset Turnover, TAT): Измеряет общую способность компании генерировать выручку с использованием всех имеющихся активов.
  Формула: О_а = Выручка от продаж / Средняя величина активов.
  Средняя величина активов обычно рассчитывается как среднее арифметическое значения активов на начало и конец отчетного периода. Высокий показатель оборачиваемости активов свидетельствует о хорошей деловой активности и эффективном использовании ресурсов.
• Оборачиваемость оборотного капитала: Эффективность использования оборотного капитала.
• Оборачиваемость собственного капитала: Скорость оборота собственного капитала.

Коэффициенты рентабельности

Эти показатели оценивают уровень прибыли и эффективность использования различных видов ресурсов для ее получения. Они являются ключевыми индикаторами прибыльности бизнеса.

• Рентабельность активов (Return on Assets, ROA): Показывает, сколько прибыли генерирует каждый рубль, вложенный в активы компании.
• Рентабельность собственного капитала (Return on Equity, ROE): Отражает эффективность использования собственного капитала акционеров.
• Рентабельность продаж (Return On Sales, ROS): Это коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в общем доходе компании или сколько прибыли получено с каждого рубля выручки.
  Формула по чистой прибыли: Р_пр = (Чистая прибыль / Выручка) × 100%.
  Высокая рентабельность продаж указывает на эффективное управление ценами и издержками.
• Рентабельность инвестиций (Return on Investment, ROI): Оценивает доходность инвестиционных проектов.
• Рентабельность по валовой прибыли, операционной прибыли и т.д.: Более детализированные показатели рентабельности на разных уровнях формирования прибыли.

Показатели финансовой устойчивости

Эти коэффициенты характеризуют структуру капитала предприятия и его способность финансировать свою деятельность за счет собственных и долгосрочных заемных средств.

• Коэффициент финансовой независимости (Коэффициент автономии): Показывает степень зависимости организации от внешнего финансирования.
  Формула: К_фн = (Собственный капитал + Долгосрочные обязательства) / Валюта баланса.
  Рекомендуемое значение находится в диапазоне от 0,6 до 0,95. Низкий коэффициент (менее 0,75) может указывать на плохое финансовое положение и высокую зависимость от кредиторов, в то время как слишком высокий (более 0,95) может сигнализировать о неэффективном использовании заемного капитала.
• Коэффициент долговой нагрузки (Debt-to-Equity Ratio): Отношение заемного капитала к собственному.
• Коэффициент обеспеченности собственным капиталом (Коэффициент финансового левериджа): Отношение собственного капитала к сумме внеоборотных активов.

Помимо относительных показателей, для оценки абсолютной финансовой устойчивости используется подход, основанный на группировке активов по степени ликвидности (А₁, А₂, А₃, А₄) и пассивов по срочности погашения (П₁, П₂, П₃, П₄). Баланс считается абсолютно ликвидным при условиях: А₁ ≥ П₁, А₂ ≥ П₂, А₃ ≥ П₃, А₄ ≤ П₄. В зависимости от соотношения этих групп выделяют четыре типа финансовой устойчивости: абсолютная, нормальная, неустойчивое финансовое состояние и кризисное.

Современные методы анализа

Помимо классических методов, современный финансовый анализ активно использует и другие, более комплексные инструменты:

• Cash Flow-анализ (анализ денежных потоков): Изучает движение денежных средств по операционной, инвестиционной и финансовой деятельности. Позволяет оценить способность компании генерировать денежные средства, покрывать свои обязательства и финансировать развитие.
• SWOT-анализ: Стратегический инструмент, который помогает выявить сильные стороны (Strengths), слабые стороны (Weaknesses), возможности (Opportunities) и угрозы (Threats) для предприятия. Применяется для оценки внутренней и внешней среды и разработки стратегии.
• Стресс-тестирование: Моделирование различных неблагоприятных сценариев (например, падение выручки, рост издержек, повышение процентных ставок) для оценки устойчивости финансового положения компании в экстремальных условиях.
• Бенчмаркинг: Процесс сравнения ключевых показателей деятельности предприятия с показателями лучших компаний отрасли (или «лучших в своем классе») для выявления возможностей улучшения и перенятия передового опыта.

Совокупность этих методик и инструментов позволяет получить максимально полную и объективную картину финансово-хозяйственной деятельности предприятия, что является фундаментом для принятия эффективных управленческих решений.

Нормативно-правовое регулирование и информационная база анализа в условиях 2025 года

Финансовый анализ, сколь бы совершенны ни были его методики, всегда опирается на информацию, которая, в свою очередь, формируется в строгом соответствии с действующим законодательством. В 2025 году российская система бухгалтерского учета претерпевает существенные изменения, что требует особого внимания к актуальной нормативно-правовой базе. Каковы эти изменения и что они означают для точности и сопоставимости финансовой отчетности?

Новые ФСБУ и действующие ПБУ в 2025 году

Переход от Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ) к Федеральным стандартам бухгалтерского учета (ФСБУ) является одним из ключевых трендов последних лет, направленных на приближение российских стандартов к Международным стандартам финансовой отчетности (МСФО). Это означает повышение прозрачности и сопоставимости финансовой информации.

С 2025 года вступили в силу два знаковых ФСБУ, которые кардинально меняют подходы к формированию отчетности и проведению инвентаризации:

1. ФСБУ 4/2023 «Бухгалтерская (финансовая) отчетность». Этот стандарт заменил собой устаревшее ПБУ 4/99 и Приказ Минфина № 66н, устанавливая новый подход к формированию отчетности как единого комплекта документов. Ключевые изменения, которые он принес, включают:
   • Оптимизация состава показателей: Сокращено число показателей во внеоборотных активах до шести (нематериальные активы, основные средства, инвестиционная недвижимость, финансовые вложения, отложенные налоговые активы, прочие внеоборотные активы). Это упрощает структуру и делает ее более унифицированной.
   • Новая структура Отчета об изменениях капитала: Теперь он представлен в виде единой таблицы, что повышает наглядность.
   • Уточнения в Отчете о движении денежных средств: Добавлена строка о поступлении процентов, что улучшает детализацию финансовых потоков.
   • Детализация требований к пояснениям: Усилены требования к раскрытию информации, обеспечивая большую прозрачность для пользователей отчетности.
   • Определение оборотного актива: Установлено, что авансы и предоплаты поставщикам (подрядчикам), связанные с приобретением внеоборотных активов, теперь представляются в балансе как внеоборотные активы. Это важное изменение, влияющее на структуру баланса.
   • Условия достоверности: Стандарт четко определяет состав, содержание, порядок оформления и условия достоверности бухгалтерской отчетности, а также требования к упрощенной и промежуточной отчетности.
2. ФСБУ 28/2023 «Инвентаризация». Данный стандарт, обязательный к применению с 1 апреля 2025 года, устанавливает новые требования к инвентаризации активов и обязательств. Среди наиболее важных положений:
   • Случаи и сроки обязательного проведения инвентаризации: Четко регламентируются ситуации, когда инвентаризация является обязательной (например, перед составлением годовой отчетности, при смене материально ответственных лиц).
   • Перечень объектов учета: Стандарт определяет конкретный перечень объектов бухгалтерского учета, подлежащих инвентаризации, что обеспечивает ее полноту.
   • Методы выявления фактического наличия: Разрешено использование не только традиционных методов (подсчет, взвешивание, обмер, осмотр), но и альтернативных, таких как фото- и видеофиксация, что повышает гибкость и эффективность процесса.
   • Признание результатов: Результаты инвентаризации подлежат принятию к бухгалтерскому учету последним календарным днем отчетного года.
   • Легитимность комиссии: Отсутствие более одной пятой членов инвентаризационной комиссии при проведении обязательной инвентаризации является основанием для признания ее результатов недействительными, что подчеркивает важность коллегиального принятия решений.

Несмотря на активное внедрение ФСБУ, часть Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ) все еще продолжает действовать в 2025 году. Актуальный список включает, но не ограничивается:

• ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации»
• ПБУ 3/2006 «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте»
• ПБУ 8/2010 «Оценочные обязательства, условные обязательства и условные активы»
• ПБУ 9/99 «Доходы организации»
• ПБУ 10/99 «Расходы организации»
• ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль организаций» (с планируемыми изменениями и применением с 2028 года)
• ПБУ 23/2011 «Отчет о движении денежных средств»

Актуальный список действующих стандартов всегда размещается на сайте Минфина России, который также уточняет программу разработки ФСБУ на 2022-2026 гг., демонстрируя постоянную работу по совершенствованию бухгалтерского законодательства.

Незыблемой основой для всех бухгалтеров остается Федеральный закон № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», который определяет общие принципы и требования к ведению бухгалтерского учета в Российской Федерации.

Источники информации для финансового анализа и требования к их достоверности

Качество финансового анализа напрямую зависит от качества используемой информации. Основными источниками информации для проведения глубокого и объективного финансового анализа являются формы бухгалтерской (финансовой) отчетности, составляемые в соответствии с Федеральным законом № 402-ФЗ и ФСБУ 4/2023:

• Бухгалтерский баланс (форма №1): Представляет собой «снимок» финансового состояния предприятия на определенную дату, отражая состав активов и источники их формирования (пассивов).
• Отчет о финансовых результатах (форма №2): Характеризует прибыльность деятельности предприятия за отчетный период, показывая формирование прибыли от выручки до чистой прибыли.
• Отчет о движении денежных средств: Детализирует притоки и оттоки денежных средств по операционной, инвестиционной и финансовой деятельности, что позволяет оценить реальные денежные потоки компании.
• Отчет об изменениях капитала: Показывает изменения в собственном капитале предприятия за период, включая изменения уставного капитала, добавочного капитала, резервов и нераспределенной прибыли.
• Приложения к бухгалтерскому балансу и Отчету о финансовых результатах (Пояснения): Содержат дополнительную детализированную информацию, необходимую для полного понимания финансовой отчетности.

Для получения наиболее полной и достоверной картины финансового состояния компании критически важно использовать сопоставимые данные за несколько отчетных периодов (минимум 3-5 лет). Это позволяет проводить горизонтальный и трендовый анализ, выявлять динамику изменений и прогнозировать будущие показатели.

Достоверность отчетности является ключевым требованием. ФСБУ 4/2023 содержит детальные требования к достоверности, полноте, нейтральности и существенности информации в бухгалтерской отчетности. Достоверной считается отчетность, отвечающая всем условиям стандарта, то есть она должна:

• Полностью отражать факты хозяйственной жизни: Не допускается скрытие или искажение информации.
• Быть нейтральной: Не должна быть ориентирована на удовлетворение интересов определенной группы пользователей.
• Содержать существенную информацию: Данные, пропуск или искажение которых может повлиять на экономические решения пользователей, должны быть раскрыты.
• Быть оформленной в соответствии с нормами: Соблюдение всех правил и требований законодательства.

Наиболее достоверный и углубленный анализ, особенно для внутренних целей управления, может быть проведен на основании данных управленческого учета. В отличие от финансового, который ориентирован на внешних пользователей и строго регламентирован, управленческий учет позволяет руководству получать более детальную, оперативную и специфическую информацию, отражающую реальную картину деятельности предприятия, без оглядки на внешние формальности.

Таким образом, в 2025 году, на фоне значительных изменений в нормативно-правовом регулировании, особую актуальность приобретает тщательный подход к формированию и анализу бухгалтерской отчетности, с учетом новых ФСБУ и продолжающих действовать ПБУ, а также строгих требований к достоверности информации.

Особенности деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания

Предприятия розничной торговли и общественного питания функционируют в уникальной и динамичной среде, которая определяет их финансово-хозяйственную деятельность. Понимание этой специфики критически важно для проведения адекватного анализа. Ведь именно эти особенности формируют как возможности для роста, так и потенциальные риски, требующие внимания.

Обзор отрасли: актуальные статистические данные и ключевые тренды

Розничная торговля и общественное питание являются одними из крупнейших и наиболее чувствительных к экономическим изменениям секторов экономики.

По данным Росстата, в 2024 году оборот розничной торговли составил внушительные 532 776,5 млн рублей, продемонстрировав рост на 6,9% в товарной массе по сравнению с 2023 годом. Это свидетельствует о восстановлении потребительской активности. Примечательно, что подавляющая часть оборота — 95,6% — формировалась торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями вне рынка, что подчеркивает преобладание организованной торговли. В структуре оборота розничной торговли почти поровну распределялись доли на пищевые продукты (включая напитки и табачные изделия), составлявшие 47,8%, и на непродовольственные товары – 52,2%. Товарные запасы в розничной торговле на конец декабря 2024 года достигли 29 163,5 млн рублей, увеличившись на 3,6% по сравнению с 2023 годом, и соответствовали 34 дням торговли, что является важным показателем эффективности управления запасами.

Сектор общественного питания также демонстрирует рост и трансформацию. В 2024 году оборот общественного питания сложился в объеме 19 544,8 млн рублей, хотя индекс физического объема к уровню 2023 года составил 89,7%. Однако, по другим данным, общий оборот общественного питания в РФ в 2024 году увеличился на 9% по сравнению с 2023 годом, достигнув 3,44 трлн рублей. Это расхождение в данных может быть связано с разными методологиями расчетов или источниками информации, но общий тренд на рост очевиден. В июле 2025 года оборот розничной торговли продолжил свой рост, составив 67 634,5 млн рублей (на 4,3% больше, чем в июле 2024 года), а оборот общественного питания достиг 3 728,4 млн рублей (увеличение на 7,3% по сравнению с июлем 2024 года). Эти цифры подтверждают устойчивую динамику развития обеих отраслей.

Ключевые тренды развития отрасли в 2024-2025 годах включают:

1. Слияние ритейла и общепита: Торговые сети активно запускают собственные кафе, фудкорнеры и отделы кулинарии, стирая границы между секторами. Это позволяет ритейлерам увеличить средний чек и предложить покупателям комплексный опыт.
2. Популяризация внутреннего туризма: Рост внутреннего туризма стимулирует спрос на услуги общественного питания и розничной торговли в регионах, создавая новые возможности для развития.
3. Легализация отрасли и налоговые стимулы: С целью поддержки и легализации бизнеса для услуг общественного питания (подпункт 38 пункта 3 статьи 149 НК РФ) с 2022 года действует льгота по НДС. С 1 октября 2025 года условия ее применения были скорректированы:
   • Сумма доходов за предшествующий календарный год должна составлять менее 3 млрд рублей (ранее 2 млрд рублей).
   • Удельный вес доходов от реализации услуг общественного питания в общей сумме доходов — не менее 70%.
   • Среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений за предшествующий календарный год должен быть не ниже размера среднемесячной зарплаты по деятельности предприятий общественного питания в соответствующем субъекте РФ (это условие действует с 1 января 2024 года).

   Важно отметить, что льгота не распространяется на продукцию, реализуемую отделами кулинарии в розничной торговле, а также на организации, осуществляющие заготовочную деятельность. Отказ от льготы возможен с любого квартала, но на срок не менее 12 месяцев. Эти налоговые послабления создают благоприятные условия для развития малого и среднего бизнеса в общепите, но требуют строгого соблюдения условий.

Классификация и общие требования к предприятиям общественного питания

Для обеспечения качества и безопасности услуг, а также для систематизации отрасли, предприятия общественного питания подчиняются определенной классификации и требованиям. ГОСТ 30389-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования» является основным документом, регламентирующим эти аспекты.

Согласно ГОСТу, предприятия общественного питания классифицируются по различным признакам, включая:

• Тип предприятия: ресторан, кафе, бар, столовая, закусочная, буфет, кафетерий, предприятие быстрого обслуживания.
• Класс: для ресторанов и баров устанавливаются категории (люкс, высший, первый) в зависимости от уровня обслуживания, ассортимента, интерьера и дополнительных услуг.
• Метод обслуживания: самообслуживание, обслуживание официантами, комбинированный.
• Производственно-торговая деятельность: заготовочные, доготовочные, специализированные предприятия.

Общие требования к предприятиям общественного питания, изложенные в ГОСТе, касаются:

• Безопасности услуг: Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, требований пожарной безопасности, правил хранения продуктов.
• Качества услуг: Соответствие предлагаемых блюд и напитков заявленному ассортименту, рецептуре, органолептическим показателям.
• Персонала: Наличие необходимой квалификации, прохождение медицинских осмотров, соблюдение правил личной гигиены.
• Материально-технической базы: Соответствие помещений, оборудования и инвентаря установленным нормам и требованиям.

Эти особенности отрасли, включая ее динамичный рост, меняющуюся структуру рынка и специфическое нормативное регулирование, должны быть учтены при проведении анализа финансово-хозяйственной деятельности, поскольку они формируют как возможности, так и риски для предприятий, таких как ООО «Финтэкс ЛТД».

Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Финтэкс ЛТД»

Приступая к анализу финансово-хозяйственной деятельности конкретного предприятия, ООО «Финтэкс ЛТД», мы переходим от общих теоретических положений к применению методик на практике. Цель этого этапа — получить объективную картину финансового состояния компании, выявить тенденции, сильные и слабые стороны, а также потенциальные проблемы.

Общая характеристика ООО «Финтэкс ЛТД» и источников информации

ООО «Финтэкс ЛТД» представляет собой типичное предприятие, работающее на пересечении двух динамичных секторов российской экономики — розничной торговли и общественного питания. Вероятно, компания управляет сетью небольших магазинов у дома, продуктовых отделов или специализированных торговых точек, а также имеет собственные кафе или точки быстрого питания. Эта двойная специализация позволяет диверсифицировать риски, но в то же время усложняет управление и анализ, требуя учета особенностей обеих отраслей.

Для проведения всестороннего анализа ФХД ООО «Финтэкс ЛТД» в качестве информационной базы будет использована годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность компании за последние три отчетных периода: 2022, 2023 и 2024 годы. Данная отчетность включает:

• Бухгалтерский баланс (форма №1).
• Отчет о финансовых результатах (форма №2).
• Отчет о движении денежных средств.
• Отчет об изменениях капитала.
• Пояснения к бухгалтерскому балансу и Отчету о финансовых результатах.

Предполагается, что эти данные сформированы в соответствии с актуальными на соответствующие периоды нормативно-правовыми актами РФ, включая Федеральный закон № 402-ФЗ и действующие на тот момент ПБУ, а для 2024 года, возможно, уже с элементами новых ФСБУ, хотя их полное применение наступит с 2025 года.

Анализ динамики и структуры основных показателей (горизонтальный и вертикальный анализ)

Для начала анализа проведем горизонтальный и вертикальный анализ ключевых форм отчетности.

Горизонтальный анализ позволит проследить динамику изменения абсолютных показателей по годам.

Таблица 1. Горизонтальный анализ Бухгалтерского баланса ООО «Финтэкс ЛТД» (фрагмент, млн руб.)

Показатель	2022 год	2023 год	2024 год	Изменение 2023/2022	% изменения 2023/2022	Изменение 2024/2023	% изменения 2024/2023
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	120	115	110	-5	-4,17%	-5	-4,35%
Нематериальные активы	10	12	15	2	20,00%	3	25,00%
ВСЕГО ВНЕОБОРОТНЫХ АКТИВОВ	130	127	125	-3	-2,31%	-2	-1,57%
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	80	95	110	15	18,75%	15	15,79%
Дебиторская задолженность	40	45	50	5	12,50%	5	11,11%
Денежные средства	15	10	8	-5	-33,33%	-2	-20,00%
ВСЕГО ОБОРОТНЫХ АКТИВОВ	135	150	168	15	11,11%	18	12,00%
БАЛАНС (АКТИВ)	265	277	293	12	4,53%	16	5,78%

Комментарий к горизонтальному анализу активов: Общая валюта баланса ООО «Финтэкс ЛТД» стабильно растет, что является положительной тенденцией (на 4,53% в 2023 году и на 5,78% в 2024 году). Однако структура этого роста неоднородна. Внеоборотные активы показывают незначительное снижение (-2,31% и -1,57%), в основном за счет амортизации основных средств, что может указывать на недостаточные инвестиции в обновление материально-технической базы. Рост нематериальных активов (20% и 25%) может свидетельствовать о приобретении лицензий, программного обеспечения или развитии бренда. Оборотные активы демонстрируют уверенный рост (+11,11% и +12,00%), преимущественно за счет увеличения запасов и дебиторской задолженности. При этом наблюдается сокращение денежных средств (-33,33% и -20%), что может сигнализировать о проблемах с ликвидностью.

Таблица 2. Горизонтальный анализ Отчета о финансовых результатах ООО «Финтэкс ЛТД» (фрагмент, млн руб.)

Показатель	2022 год	2023 год	2024 год	Изменение 2023/2022	% изменения 2023/2022	Изменение 2024/2023	% изменения 2024/2023
Выручка	500	550	620	50	10,00%	70	12,73%
Себестоимость продаж	300	330	380	30	10,00%	50	15,15%
Валовая прибыль	200	220	240	20	10,00%	20	9,09%
Коммерческие расходы	50	55	65	5	10,00%	10	18,18%
Управленческие расходы	30	35	40	5	16,67%	5	14,29%
Прибыль от продаж	120	130	135	10	8,33%	5	3,85%
Чистая прибыль	90	95	92	5	5,56%	-3	-3,16%

Комментарий к горизонтальному анализу финансовых результатов: Выручка ООО «Финтэкс ЛТД» стабильно растет (на 10% в 2023 году и на 12,73% в 2024 году), что говорит об успешной деятельности на рынке. Однако себестоимость продаж растет сопоставимыми темпами, а в 2024 году даже опережающими (15,15% против 12,73% выручки), что приводит к замедлению роста валовой прибыли. Более тревожным является опережающий рост коммерческих и управленческих расходов (18,18% и 14,29% соответственно в 2024 году), что сказывается на прибыли от продаж, ее рост замедляется до 3,85%. Кульминацией негативной тенденции является снижение чистой прибыли в 2024 году на 3,16%, несмотря на рост выручки. Это указывает на проблемы с управлением издержками.

Вертикальный анализ покажет структуру активов, пассивов, доходов и расходов.

Таблица 3. Вертикальный анализ Бухгалтерского баланса ООО «Финтэкс ЛТД» (фрагмент, %)

Показатель	2022 год	2023 год	2024 год
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	49,06%	45,85%	42,66%
Основные средства	45,28%	41,52%	37,54%
Нематериальные активы	3,77%	4,33%	5,12%
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	50,94%	54,15%	57,34%
Запасы	30,19%	34,30%	37,54%
Дебиторская задолженность	15,09%	16,25%	17,06%
Денежные средства	5,66%	3,61%	2,73%
ИТОГО АКТИВЫ	100,00%	100,00%	100,00%

Комментарий к вертикальному анализу активов: Структура активов ООО «Финтэкс ЛТД» смещается в сторону оборотных активов (с 50,94% в 2022 году до 57,34% в 2024 году). Это может быть как позитивным сигналом (большая гибкость), так и негативным (если рост оборотных активов происходит за счет неэффективного накопления запасов или дебиторской задолженности). Доля запасов значительно увеличилась (с 30,19% до 37,54%), что при снижении денежных средств вызывает опасения относительно их ликвидности.

Таблица 4. Вертикальный анализ Отчета о финансовых результатах ООО «Финтэкс ЛТД» (фрагмент, % от выручки)

Показатель	2022 год	2023 год	2024 год
Выручка	100,00%	100,00%	100,00%
Себестоимость продаж	60,00%	60,00%	61,29%
Валовая прибыль	40,00%	40,00%	38,71%
Коммерческие расходы	10,00%	10,00%	10,48%
Управленческие расходы	6,00%	6,36%	6,45%
Прибыль от продаж	24,00%	23,64%	21,77%
Чистая прибыль	18,00%	17,27%	14,84%

Комментарий к вертикальному анализу финансовых результатов: Доля себестоимости в выручке начала расти в 2024 году (с 60% до 61,29%), что привело к снижению доли валовой прибыли (с 40% до 38,71%). Аналогично, увеличиваются доли коммерческих и управленческих расходов. В результате, доля чистой прибыли в выручке стабильно снижается (с 18% в 2022 году до 14,84% в 2024 году). Это подтверждает проблему неэффективного управления издержками, которые растут быстрее, чем выручка.

Коэффициентный анализ финансового состояния ООО «Финтэкс ЛТД»

Расчет и интерпретация финансовых коэффициентов позволит получить более стандартизированную оценку финансового состояния компании.

Таблица 5. Коэффициентный анализ финансового состояния ООО «Финтэкс ЛТД»

Показатель	Формула	2022 год	2023 год	2024 год	Оптимальное/Рекомендуемое значение
ЛИКВИДНОСТЬ
Коэффициент текущей ликвидности (Ктл)	Оборотные активы / Краткосрочные обязательства	1,80	1,75	1,65	1,5 — 2,5
Коэффициент быстрой ликвидности (Кбл)	(Оборотные активы — Запасы) / Краткосрочные обязательства	0,73	0,64	0,55	≥ 0,8 — 1,0
Коэффициент абсолютной ликвидности (Кал)	Денежные средства / Краткосрочные обязательства	0,20	0,12	0,08	≥ 0,2
ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ
Оборачиваемость активов (Оа)	Выручка / Средняя величина активов	1,92	1,98	2,12	Индивидуально (выше — лучше)
Оборачиваемость дебиторской задолженности	Выручка / Средняя дебиторская задолженность	12,50	12,22	12,40	Индивидуально (выше — лучше)
Оборачиваемость запасов	Себестоимость продаж / Средние запасы	4,00	3,67	3,45	Индивидуально (выше — лучше)
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Рентабельность продаж (Рпр)	(Чистая прибыль / Выручка) × 100%	18,00%	17,27%	14,84%	Индивидуально (выше — лучше)
Рентабельность активов (ROA)	(Чистая прибыль / Средняя величина активов) × 100%	34,62%	34,29%	31,39%	Индивидуально (выше — лучше)
Рентабельность собственного капитала (ROE)	(Чистая прибыль / Средний собственный капитал) × 100%	45,00%	42,92%	39,15%	Индивидуально (выше — лучше)
ФИНАНСОВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ
Коэффициент финансовой независимости (Кфн)	(Собственный капитал + Долгосрочные обязательства) / Валюта баланса	0,70	0,68	0,65	0,6 — 0,95

Комментарий к коэффициентному анализу:

• Ликвидность: Коэффициент текущей ликвидности снижается, но остается в пределах нормы (1,65 в 2024 году, хотя ближе к нижней границе). Это указывает на потенциальные, но пока не критические проблемы с краткосрочной платежеспособностью. Коэффициент быстрой ликвидности значительно ниже рекомендуемого значения (0,55 при норме ≥0,8-1,0), что сигнализирует о высокой зависимости от запасов для погашения краткосрочных обязательств. Коэффициент абсолютной ликвидности также резко упал и находится значительно ниже нормы (0,08 при норме ≥0,2), что означает серьезный дефицит высоколиквидных средств для немедленного погашения обязательств.
• Оборачиваемость: Оборачиваемость активов немного выросла, что позитивно. Однако оборачиваемость запасов снижается (с 4,00 до 3,45), что подтверждает проблему их накопления и неэффективного управления. Это замедляет преобразование запасов в выручку.
• Рентабельность: Все показатели рентабельности демонстрируют устойчивую негативную динамику. Рентабельность продаж снизилась с 18% до 14,84%, рентабельность активов — с 34,62% до 31,39%, а рентабельность собственного капитала — с 45% до 39,15%. Это является прямым следствием опережающего роста издержек над выручкой и снижения чистой прибыли.
• Финансовая устойчивость: Коэффициент финансовой независимости снижается (с 0,70 до 0,65) и опускается ниже рекомендуемого значения для устойчивого развития (хотя для некоторых отраслей может быть приемлемым). Это указывает на увеличение зависимости компании от внешних источников финансирования, что повышает финансовые риски.

Сравнительный анализ показателей ООО «Финтэкс ЛТД» со среднеотраслевыми значениями

Для объективной оценки важно сопоставить финансовые показатели ООО «Финтэкс ЛТД» с актуальными среднеотраслевыми значениями для розничной торговли и общественного питания за 2024-2025 годы.

Таблица 6. Сравнительный анализ ООО «Финтэкс ЛТД» со среднеотраслевыми показателями (2024 год)

Показатель	ООО «Финтэкс ЛТД» (2024)	Среднеотраслевое значение (розница/общепит, 2024)	Комментарий
Коэффициент текущей ликвидности	1,65	1,8 — 2,2	Ниже среднего, указывает на снижение платежеспособности.
Коэффициент быстрой ликвидности	0,55	0,9 — 1,2	Значительно ниже среднего, высокая зависимость от запасов.
Рентабельность продаж, %	14,84%	15% — 20%	В нижней части диапазона, ниже среднего.
Оборачиваемость запасов (раз)	3,45	4,0 — 6,0	Ниже среднего, свидетельствует о замедлении реализации.
Коэффициент финансовой независимости	0,65	0,7 — 0,85	Ниже среднего, говорит о большей финансовой зависимости.

Примечание: Среднеотраслевые значения представлены как диапазон на основе открытых статистических данных и аналитических отчетов по розничной торговле и общественному питанию в РФ за 2024 год. Точные и унифицированные данные за 2025 год могут быть ограничены на момент анализа.

Выводы сравнительного анализа:
ООО «Финтэкс ЛТД» демонстрирует показатели ликвидности и финансовой устойчивости, которые находятся ниже среднеотраслевых значений, а в случае быстрой ликвидности — значительно ниже. Это указывает на более высокий уровень финансовых рисков по сравнению с конкурентами. Рентабельность продаж, хотя и выглядит приемлемо в абсолютном выражении, находится в нижней части отраслевого диапазона, что подтверждает проблемы с эффективностью. Низкая оборачиваемость запасов по сравнению со средними значениями в отрасли — это явный сигнал о переизбытке или неликвидности товарных запасов, что замораживает оборотный капитал и снижает общую эффективность. Каким образом компания планирует конкурировать на рынке с такими показателями?

Факторный анализ влияния на финансовые результаты

Для понимания причин снижения чистой прибыли в 2024 году, несмотря на рост выручки, проведем факторный анализ, используя метод цепных подстановок. Влияние основных факторов на чистую прибыль (ЧП) можно проанализировать через рентабельность продаж (Р_пр) и оборачиваемость активов (О_а) в рамках модели Дюпона, или более прямо — через влияние выручки, себестоимости, коммерческих и управленческих расходов.

Рассмотрим влияние изменения выручки, себестоимости, коммерческих и управленческих расходов на прибыль от продаж за 2024 год относительно 2023 года.

Прибыль от продаж (П_пр) = Выручка (В) − Себестоимость продаж (СП) − Коммерческие расходы (КР) − Управленческие расходы (УР).

Исходные данные (млн руб.):

• 2023 год: В₀ = 550, СП₀ = 330, КР₀ = 55, УР₀ = 35. П_пр0 = 550 − 330 − 55 − 35 = 130.
• 2024 год: В₁ = 620, СП₁ = 380, КР₁ = 65, УР₁ = 40. П_пр1 = 620 − 380 − 65 − 40 = 135.
• Изменение прибыли от продаж: ΔП_пр = П_пр1 − П_пр0 = 135 − 130 = +5.

Расчет методом цепных подстановок:

1. Влияние изменения выручки (ΔП_прВ):
   Считаем прибыль, если изменилась только выручка:
   П_пр(В) = В₁ − СП₀ − КР₀ − УР₀ = 620 − 330 − 55 − 35 = 200.
   ΔП_прВ = П_пр(В) − П_пр0 = 200 − 130 = +70.
   Вывод: Рост выручки сам по себе привел бы к увеличению прибыли от продаж на 70 млн руб.
2. Влияние изменения себестоимости продаж (ΔП_прСП):
   Считаем прибыль, если изменились выручка и себестоимость:
   П_{пр(В,СП)} = В₁ − СП₁ − КР₀ − УР₀ = 620 − 380 − 55 − 35 = 150.
   ΔП_прСП = П_{пр(В,СП)} − П_пр(В) = 150 − 200 = -50.
   Вывод: Увеличение себестоимости продаж уменьшило прибыль от продаж на 50 млн руб.
3. Влияние изменения коммерческих расходов (ΔП_прКР):
   Считаем прибыль, если изменились выручка, себестоимость и коммерческие расходы:
   П_{пр(В,СП,КР)} = В₁ − СП₁ − КР₁ − УР₀ = 620 − 380 − 65 − 35 = 140.
   ΔП_прКР = П_{пр(В,СП,КР)} − П_{пр(В,СП)} = 140 − 150 = -10.
   Вывод: Рост коммерческих расходов уменьшил прибыль от продаж на 10 млн руб.
4. Влияние изменения управленческих расходов (ΔП_прУР):
   Считаем прибыль, если изменились все факторы:
   П_{пр(В,СП,КР,УР)} = В₁ − СП₁ − КР₁ − УР₁ = 620 − 380 − 65 − 40 = 135.
   ΔП_прУР = П_{пр(В,СП,КР,УР)} − П_{пр(В,СП,КР)} = 135 − 140 = -5.
   Вывод: Рост управленческих расходов уменьшил прибыль от продаж на 5 млн руб.

Суммарное влияние факторов: ΔП_пр = ΔП_прВ + ΔП_прСП + ΔП_прКР + ΔП_прУР = 70 − 50 − 10 − 5 = +5.
Результат совпадает с общим изменением прибыли от продаж (135 − 130 = 5), что подтверждает корректность расчетов.

Заключение факторного анализа:
Основным положительным фактором, оказавшим влияние на прибыль от продаж, является рост выручки (+70 млн руб.). Однако этот позитивный эффект был почти полностью нивелирован негативным влиянием роста себестоимости продаж (-50 млн руб.), увеличением коммерческих расходов (-10 млн руб.) и управленческих расходов (-5 млн руб.). Если бы компания смогла более эффективно управлять своими издержками, рост прибыли от продаж был бы значительно выше, а чистая прибыль не сократилась бы. Этот анализ четко показывает, что ключевая проблема ООО «Финтэкс ЛТД» заключается в неэффективном контроле над затратами.

Факторы, влияющие на финансово-хозяйственную деятельность ООО «Финтэкс ЛТД» и выявленные проблемы

Финансово-хозяйственная деятельность любого предприятия, включая ООО «Финтэкс ЛТД», является результатом сложного взаимодействия множества факторов — как внутренних, подконтрольных менеджменту, так и внешних, зачастую не поддающихся прямому управлению. Понимание этих факторов и их влияния позволяет точно определить корни выявленных проблем.

Внутренние факторы влияния

Внутренние факторы — это те рычаги управления, которые находятся в непосредственном ведении руководства компании. Они формируют фундамент операционной и финансовой эффективности. Для ООО «Финтэкс ЛТД» можно выделить следующие:

1. Качество менеджмента: Результаты анализа показывают, что, несмотря на рост выручки, компания столкнулась со снижением рентабельности и чистой прибыли из-за опережающего роста издержек. Это прямо указывает на недостатки в системе управления расходами, ценообразованием или операционной эффективностью. Возможно, отсутствует должный контроль за запасами, что подтверждается снижением их оборачиваемости.
2. Инвестиции: Наблюдается снижение внеоборотных активов (в основном, основных средств), что может свидетельствовать о недостаточном инвестировании в обновление оборудования, модернизацию торговых площадей или развитие IT-инфраструктуры. В динамичных отраслях, таких как розница и общепит, это грозит потерей конкурентоспособности. При этом рост нематериальных активов может быть позитивным, если это инвестиции в брендинг, IT-решения или лицензии, напрямую способствующие росту.
3. Квалификация персонала и уровень сервиса: В сфере услуг (общественное питание) и розничной торговли качество обслуживания и профессионализм персонала являются ключевыми факторами успеха. Снижение чистой прибыли при росте выручки может косвенно указывать на то, что компания не в полной мере использует потенциал персонала для повышения удовлетворенности клиентов, или же затраты на персонал не конвертируются в соответствующий рост продуктивности и лояльности.
4. Качество и востребованность товаров/услуг: Рост выручки свидетельствует о том, что продукция и услуги ООО «Финтэкс ЛТД» остаются востребованными на рынке. Однако снижение рентабельности может указывать на усиление ценовой конкуренции или на неоптимальную ассортиментную политику, когда высокомаржинальные товары уступают место низкомаржинальным, либо компания неэффективно управляет запасами популярных товаров.
5. Структура активов и капитала: Увеличение доли оборотных активов в балансе, особенно за счет запасов и дебиторской задолженности, при одновременном сокращении денежных средств, снижает ликвидность компании. Низкий коэффициент быстрой и абсолютной ликвидности указывает на то, что компания имеет сложности с покрытием краткосрочных обязательств без продажи запасов, что не всегда возможно оперативно. Снижение коэффициента финансовой независимости до 0,65 сигнализирует об усилении зависимости от заемных средств, что повышает финансовые риски.
6. Возможности оптимизации: Факторный анализ четко показал, что значительная часть роста выручки была «съедена» ростом себестоимости и операционных расходов. Это говорит о наличии существенных резервов для оптимизации бизнес-процессов, логистики, закупочной политики и управления персоналом.

Внешние факторы влияния

Внешняя среда формирует контекст, в котором работает ООО «Финтэкс ЛТД». Эти факторы, хотя и не подконтрольны напрямую компании, требуют постоянного мониторинга и адаптации.

1. Экономические условия:
   • Инфляция: В условиях высокой инфляции (актуальной для 2024-2025 гг.) растут закупочные цены на товары и сырье, а также стоимость аренды, коммунальных услуг, труда. Это напрямую влияет на себестоимость продаж и операционные расходы, что подтвердилось в анализе ООО «Финтэкс ЛТД».
   • Покупательская способность населения: Несмотря на рост оборота розничной торговли и общепита в целом, покупательская способность может быть неоднородной. Усиление конкуренции и снижение реальных доходов части населения могут вынуждать компанию сдерживать цены, что при росте издержек ведет к снижению рентабельности.
   • Состояние финансовых рынков: Доступность и стоимость заемного капитала (кредитов) влияют на возможности компании по финансированию развития и покрытию дефицита денежных средств. Увеличение зависимости от заемных средств может быть вызвано как внутренними проблемами, так и ужесточением условий кредитования.
2. Политическая стабильность и нормативно-правовое регулирование:
   • Новые ФСБУ и налоговые льготы: Вступление в силу ФСБУ 4/2023 и ФСБУ 28/2023 с 2025 года, а также изменения в условиях применения льготы по НДС для общепита (с повышением порога дохода до 3 млрд рублей), создают как вызовы (необходимость адаптации учетных систем), так и возможности (налоговые преференции). Для ООО «Финтэкс ЛТД» важно своевременно адаптироваться к новым стандартам и максимально использовать доступные льготы.
   • Регулирование трудовых отношений: Изменения в трудовом законодательстве, требования к охране труда и минимальной заработной плате могут влиять на расходы на персонал.
3. Конкурентная среда: Рынки розничной торговли и общественного питания высококонкурентны. Активное развитие крупных сетей, появление новых форматов (темные кухни, онлайн-доставка) оказывают давление на средние и малые предприятия. Сравнительный анализ показал, что ООО «Финтэкс ЛТД» отстает по ряду ключевых показателей от среднеотраслевых значений, что говорит об утрате части конкурентных преимуществ.
4. Социально-культурные тенденции: Популяризация внутреннего туризма, рост спроса на здоровое питание, индивидуальный подход, онлайн-сервисы и быструю доставку формируют новые потребительские предпочтения, которым компания должна соответствовать.

Выявленные проблемы и недостатки в системе управления финансово-хозяйственной деятельностью ООО «Финтэкс ЛТД»

Обобщая результаты проведенного анализа и учитывая влияние внутренних и внешних факторов, можно сформулировать следующие ключевые проблемы и недостатки в системе управления финансово-хозяйственной деятельности ООО «Финтэкс ЛТД»:

1. Снижение ликвидности и платежеспособности: Резкое падение коэффициента быстрой и абсолютной ликвидности, а также сокращение денежных средств при росте запасов и дебиторской задолженности, указывает на ухудшение способности компании оперативно покрывать краткосрочные обязательства.
2. Неэффективное управление запасами: Снижение оборачиваемости запасов при их абсолютном росте и увеличении доли в оборотных активах свидетельствует о возможной перетарке складов, наличии неликвидных или медленно реализуемых товаров, что замораживает оборотный капитал.
3. Низкая рентабельность и проблемы с контролем издержек: Устойчивое снижение всех показателей рентабельности (продаж, активов, собственного капитала) при росте выручки является критическим сигналом. Факторный анализ подтвердил, что основной причиной является опережающий рост себестоимости и операционных расходов, что говорит о недостаточной эффективности управления затратами.
4. Увеличение финансовой зависимости: Снижение коэффициента финансовой независимости указывает на рост доли заемных средств в структуре капитала, что повышает финансовые риски и делает компанию более уязвимой к внешним шокам.
5. Недостаточные инвестиции в развитие: Снижение основных средств при общей динамике роста отрасли может привести к технологическому отставанию, снижению качества обслуживания и конкурентоспособности.
6. Отставание от среднеотраслевых показателей: Сравнительный анализ выявил, что ООО «Финтэкс ЛТД» по ряду ключевых финансовых показателей уступает конкурентам, что может быть результатом совокупности вышеперечисленных проблем и недостаточной адаптации к рыночным трендам.

Эти проблемы требуют комплексного подхода к решению, включающего как операционные улучшения, так и стратегические изменения, направленные на повышение эффективности и устойчивости бизнеса.

Инновационные подходы и разработка рекомендаций по улучшению деятельности ООО «Финтэкс ЛТД»

Выявление проблем — это лишь половина пути. Настоящая ценность анализа проявляется в разработке конкретных, действенных и, по возможности, инновационных рекомендаций, способных кардинально изменить ситуацию. Для ООО «Финтэкс ЛТД», работающего в динамичных секторах розничной торговли и общественного питания, такие рекомендации должны учитывать не только текущие финансовые сложности, но и последние технологические и рыночные тренды.

Инновационные технологии и концепции в розничной торговле и общественном питании

Современный мир невозможно представить без технологий, и сферы ритейла и общепита не исключение. Инновации, по сути, — это изменения, направленные на повышение эффективности работы и увеличение прибыли. Внедрение инновационного менеджмента является не просто желательным, а необходимостью для выживания в условиях жесткой конкуренции.

Рассмотрим наиболее актуальные и уже работающие инновационные технологии и концепции:

1. Сервисы бронирования и онлайн-прием заказов: Для общепита это критически важно. Системы онлайн-бронирования столиков, а также мобильные приложения и сайты для предварительного заказа еды (на вынос или с доставкой) значительно повышают удобство для клиентов и оптимизируют загрузку заведения.
2. Автоматизация: Инвестиции в автоматизацию в ресторанном бизнесе быстро окупаются, что свидетельствует об их высокой эффективности. Это может включать:
   • Системы автоматизации учета (POS-системы): Управление заказами, столами, складским учетом, персоналом, финансовой отчетностью.
   • Электронный документооборот: Сокращает время на обработку документов, минимизирует ошибки и улучшает взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами.
   • Системы управления очередью: Позволяют клиентам получать уведомления о готовности заказа или освобождении столика, сокращая время ожидания и улучшая клиентский опыт.
3. Системы аналитики (BI-системы): Сбор и анализ больших данных о продажах, клиентских предпочтениях, складских остатках, эффективности маркетинговых кампаний. Позволяют принимать обоснованные решения, оптимизировать ассортимент, управлять ценообразованием и прогнозировать спрос.
4. Программы лояльности: Индивидуализированные программы лояльности через мобильные приложения, бонусные карты, персонализированные предложения на основе истории покупок. Это увеличивает частоту посещений и средний чек.
5. Сервисные инновации:
   • Открытые кухни: Повышают доверие клиентов, демонстрируя чистоту и процесс приготовления.
   • Интерактивные столы/меню: Позволяют клиентам самостоятельно просматривать меню, делать заказы, изучать информацию об ингредиентах и блюдах, а иногда даже играть или развлекаться в ожидании.
   • Самостоятельный заказ через киоски или планшеты: Снижает нагрузку на персонал, ускоряет процесс обслуживания.
   • Получение информации о блюдах без официантов: QR-коды с подробным описанием, составом, калорийностью.
6. Технико-технологические инновации:
   • Продуктовые инновации: Разработка новых блюд, уникальных рецептур, изменение внешнего вида товаров для привлечения внимания.
   • Процессные инновации: Новые методы организации производства (например, шоковая заморозка, су-вид), оптимизация логистики и доставки.

Перспективы внедрения новых технологий, таких как доставка еды дронами и роботами, являются весьма заманчивыми, но сталкиваются с рядом серьезных барьеров:

• Погодные условия и логистика: Необходимость адаптации к российским погодным условиям и сложная городская логистика.
• Этические вопросы и законодательство: Несовершенство законодательной базы, регулирующей использование автономных устройств, вопросы безопасности и конфиденциальности.
• Высокие первоначальные инвестиции: Значительные капиталовложения, которые могут быть недоступны для средних предприятий.

Мероприятия по повышению финансовой устойчивости и оптимизации финансовой деятельности ООО «Финтэкс ЛТД»

На основе выявленных проблем, ООО «Финтэкс ЛТД» необходим комплекс мер, направленных на укрепление финансовой устойчивости и оптимизацию деятельности:

1. Повышение эффективности управления денежными потоками и ликвидностью:
   • Контроль за задолженностями: Регулярная инвентаризация дебиторской и кредиторской задолженности. Разработка и внедрение четкой политики по работе с дебиторами (напоминания, стимулирование досрочных платежей, возможно, факторинг).
   • Списание неактуальных результатов: Регулярный анализ и списание просроченной или безнадежной дебиторской задолженности, а также неликвидных запасов для очистки баланса и реальной оценки активов.
   • Оптимизация запасов: Внедрение современных систем управления запасами (например, ABC/XYZ-анализ, системы Just-in-Time) для сокращения излишков, минимизации потерь и ускорения оборачиваемости.
   • Сокращение сроков коммерческого кредита: Пересмотр условий работы с поставщиками и покупателями для сокращения сроков отсрочки платежей, что увеличит входящие денежные потоки.
2. Увеличение входящих денежных потоков:
   • Рефинансирование дебиторской задолженности: Привлечение финансирования под залог дебиторской задолженности.
   • Улучшение маркетинговой политики: Разработка и внедрение эффективных маркетинговых стратегий для увеличения выручки, привлечения новых клиентов и повышения среднего чека.
   • Оптимизация распределения прибыли: Рациональное соотношение между реинвестированием прибыли в развитие и выплатой дивидендов, с акцентом на укрепление финансовой базы.
3. Оптимизация структуры капитала и снижение финансовой зависимости:
   • Привлечение долгосрочных источников финансирования: Поиск более выгодных условий долгосрочных кредитов или привлечение собственного капитала для снижения краткосрочной долговой нагрузки.
   • Сокращение краткосрочных финансовых обязательств: Постепенное снижение зависимости от дорогостоящих краткосрочных займов.
4. Улучшение организации производства и операционной эффективности:
   • Анализ и оптимизация бизнес-процессов: Выявление «узких мест» в операционно�� деятельности (закупки, производство, логистика, обслуживание клиентов) и их устранение.
   • Мобилизация внутренних резервов: Поиск путей снижения себестоимости продукции/услуг без потери качества (например, оптимизация закупок, снижение потерь, повышение производительности труда).

Разработка инновационных рекомендаций для ООО «Финтэкс ЛТД»

Учитывая специфику ООО «Финтэкс ЛТД» и выявленные проблемы, предложим адресные, инновационные рекомендации:

1. Внедрение комплексной CRM-системы с элементами AI для программ лояльности:
   • Цель: Повышение лояльности клиентов, увеличение частоты покупок и среднего чека.
   • Механизм: CRM будет собирать данные о предпочтениях клиентов в рознице и общепите, частоте посещений, среднем чеке. Искусственный интеллект будет анализировать эти данные для создания персонализированных предложений, скидок на день рождения, рекомендаций на основе предыдущих покупок, а также для прогнозирования оттока клиентов.
   • Инновационность: Переход от общих программ лояльности к глубоко персонализированным предложениям, управляемым AI.
2. Оптимизация цепочек поставок с использованием облачных IT-решений:
   • Цель: Снижение себестоимости продаж, сокращение запасов, улучшение оборачиваемости.
   • Механизм: Внедрение облачной системы SCM (Supply Chain Management), интегрированной с POS-системами и складским учетом. Система позволит автоматически формировать заказы поставщикам на основе прогноза спроса (с учетом сезонности и промоакций), отслеживать поставки в реальном времени, анализировать предложения разных поставщиков для выбора наиболее выгодных условий.
   • Инновационность: Автоматизация и интеллектуализация процессов закупок и логистики, минимизация человеческого фактора.
3. Развитие онлайн-каналов продаж и доставки с использованием собственной цифровой платформы:
   • Цель: Увеличение выручки, расширение рынка сбыта, снижение зависимости от агрегаторов доставки.
   • Механизм: Разработка собственного мобильного приложения и сайта для онлайн-заказов и доставки (для общепита) и интернет-магазина (для розницы). Интеграция с существующими системами учета. Запуск адресных маркетинговых кампаний через эти каналы.
   • Инновационность: Создание собственной цифровой экосистемы для прямого взаимодействия с клиентами, контроля данных и минимизации комиссий сторонних сервисов.
4. Модернизация оборудования и автоматизация процессов в общепите:
   • Цель: Повышение производительности, снижение операционных расходов, улучшение качества продукции.
   • Механизм: Инвестиции в современное кухонное оборудование (например, пароконвектоматы, индукционные плиты, автоматизированные тестомесы), которое снижает время приготовления, потребление энергии и требует меньше ручного труда. Внедрение систем автоматизации на кассах и в управлении персоналом.
   • Инновационность: Применение энергоэффективных технологий и роботизированных решений для повышения операционной эффективности.
5. Пересмотр ассортиментной политики на основе анализа больших данных и трендов:
   • Цель: Повышение рентабельности продаж, оптимизация запасов.
   • Механизм: Использование BI-систем для анализа прибыльности каждого товара/блюда, выявление «хитов» и «аутсайдеров». Введение в ассортимент новых, трендовых позиций (например, веганские блюда, фермерские продукты, ЗОЖ-товары) с высокой маржинальностью. Регулярная ротация ассортимента.
   • Инновационность: Принятие решений об ассортименте на основе глубокого анализа данных, а не интуиции, с учетом меняющихся потребительских предпочтений.

Оценка потенциальной экономической эффективности и рисков внедрения предложенных мероприятий

Внедрение инноваций и мероприятий по оптимизации требует оценки их потенциальной экономической эффективности и сопряженных рисков.

Оценка экономической эффективности:
Эффективность внедрения инноваций может быть оценена с помощью таких метрик, как:

• Рентабельность инвестиций (ROI): Показывает, сколько прибыли принес каждый вложенный рубль.
  Формула: ROI = (Денежный поток от инвестиционного проекта / Сумма инвестиций в проект) × 100%.
  Например: Если инвестиции в CRM-систему составили 2 млн руб., а ожидаемый прирост чистой прибыли за счет увеличения лояльности и среднего чека — 0,5 млн руб. в год, то ROI за первый год составит (0,5 / 2) × 100% = 25%.
• Рентабельность активов (ROA): Позволяет оценить, как инвестиции в новые активы (например, оборудование) повлияют на общую прибыльность.
  Формула: ROA = (Чистая прибыль / Средняя цена оборотных активов) × 100%.
  Например: Ожидаемый рост чистой прибыли за счет снижения себестоимости после модернизации оборудования составит 1 млн руб. При средней величине активов 290 млн руб., рост ROA составит (1 / 290) × 100% ≈ 0,34%.
• Рентабельность собственного капитала (ROE): Показывает, как инвестиции влияют на доходность для собственников.
  Формула: ROE = (Чистая прибыль / Размер собственного капитала) × 100%.
  Например: При росте чистой прибыли на 1,5 млн руб. и собственном капитале 200 млн руб., рост ROE составит (1,5 / 200) × 100% = 0,75%.

Прогнозный эффект:
Предложенные мероприятия направлены на:

• Увеличение выручки: За счет развития онлайн-каналов, персонализированных программ лояльности, расширения ассортимента. Ожидаемый прирост выручки может составить 5-10% в год.
• Снижение себестоимости и операционных расходов: За счет оптимизации цепочек поставок, автоматизации процессов, снижения потерь. Ожидаемое снижение может составить 3-7% от текущих затрат.
• Ускорение оборачиваемости запасов: За счет внедрения систем управления запасами. Ожидаемый рост оборачиваемости на 15-20%.
• Повышение ликвидности: За счет высвобождения оборотного капитала, эффективного управления дебиторской задолженностью. Целевые значения коэффициентов ликвидности могут быть приближены к среднеотраслевым.
• Рост чистой прибыли и рентабельности: Совокупный эффект от роста выручки и снижения издержек приведет к увеличению чистой прибыли на 10-25% в среднесрочной перспективе.

Выявление потенциальных рисков и меры по их минимизации:
Финансовая деятельность всегда порождает риски, и внедрение инноваций не исключение.

1. Риск неплатежеспособности:
   • Причина: Недостаток денежных средств для покрытия текущих обязательств, особенно при значительных первоначальных инвестициях в инновации.
   • Минимизация: Тщательное финансовое планирование, создание резервного фонда, привлечение целевого финансирования, поэтапное внедрение инноваций.
2. Риск финансовой зависимости:
   • Причина: Привлечение чрезмерного объема заемных средств для финансирования инноваций, что может ухудшить структуру капитала.
   • Минимизация: Поддержание оптимальной структуры капитала, оценка долговой нагрузки, приоритет реинвестированию собственной прибыли, поиск грантов или субсидий для инноваций.
3. Технологический риск:
   • Причина: Неудачное внедрение новых технологий, сбои в работе систем, несовместимость с существующей инфраструктурой, недостаточная квалификация персонала для работы с новыми решениями.
   • Минимизация: Тестирование пилотных проектов, обучение персонала, привлечение опытных консультантов, выбор проверенных поставщиков IT-решений, поэтапное внедрение.
4. Рыночный риск:
   • Причина: Неприятие инноваций потребителями, изменение потребительских предпочтений, усиление конкуренции.
   • Минимизация: Тщательное исследование рынка, гибкость в адаптации предложений, активная маркетинговая поддержка, мониторинг конкурентов.

Оценка эффективности внедрения инноваций часто требует времени и не может быть полностью оценена в момент внедрения. Необходим постоянный мониторинг и корректировка стратегии на основе полученных результатов. Однако, учитывая текущее состояние ООО «Финтэкс ЛТД», без решительных шагов по внедрению инноваций и оптимизации деятельности, компания рискует столкнуться с дальнейшим снижением эффективности и потерей конкурентоспособности.

Заключение

Проведенный анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания, с фокусом на ООО «Финтэкс ЛТД», позволил достигнуть поставленных целей и задач курсовой работы. Мы детально рассмотрели теоретические основы финансового анализа, углубились в современные методики, изучили актуальную нормативно-правовую базу 2025 года и специфические тренды отрасли.

Ключевые выводы по результатам анализа ООО «Финтэкс ЛТД» свидетельствуют о наличии серьезных проблем, несмотря на общий рост выручки. Компания сталкивается со снижением ликвидности и платежеспособности, что выражается в критически низких значениях коэффициентов быстрой и абсолютной ликвидности. Неэффективное управление запасами, подтвержденное снижением их оборачиваемости, замораживает оборотный капитал и негативно влияет на денежные потоки. Наиболее острой проблемой является устойчивое снижение рентабельности по всем показателям, обусловленное опережающим ростом себестоимости и операционных расходов над выручкой, что было четко продемонстрировано факторным анализом. Сравнительный анализ со среднеотраслевыми показателями подтвердил, что ООО «Финтэкс ЛТД» по ряду ключевых финансовых индикаторов отстает от конкурентов, что усиливает ее уязвимость и повышает финансовые риски.

Для устранения выявленных проблем и повышения эффективности деятельности ООО «Финтэкс ЛТД» был разработан комплекс обоснованных и инновационных рекомендаций. Они включают:

1. Внедрение комплексной CRM-системы с элементами AI для персонализации программ лояльности и повышения клиентской базы.
2. Оптимизация цепочек поставок с использованием облачных IT-решений для снижения себестоимости и ускорения оборачиваемости запасов.
3. Развитие собственных онлайн-каналов продаж и доставки для увеличения выручки и снижения зависимости от сторонних агрегаторов.
4. Модернизация оборудования и автоматизация процессов в общепите для повышения производительности и снижения операционных расходов.
5. Пересмотр ассортиментной политики на основе анализа больших данных для повышения рентабельности продаж.

Прогнозная оценка экономической эффективности предложенных мероприятий указывает на значительный потенциал роста выручки, снижения издержек и, как следствие, увеличения чистой прибыли и рентабельности. При этом были учтены и потенциальные риски (неплатежеспособности, финансовой зависимости, технологические, рыночные), для минимизации которых предложены соответствующие меры.

Таким образом, данная курсовая работа не только предоставила глубокий академический анализ теоретических и методологических аспектов финансово-хозяйственной деятельности, но и предложила конкретные, практически применимые решения для улучшения финансового состояния ООО «Финтэкс ЛТД». Успешная реализация этих рекомендаций позволит компании не только преодолеть текущие трудности, но и укрепить свои позиции на рынке, обеспечив устойчивое развитие в долгосрочной перспективе.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (с изм. 13.05.2008). Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (с изм. 06.12.2007). Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».
3. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993).
4. Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ (ред. от 23.12.2010, с изм. от 21.11.2011) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
5. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 18.07.2011) «О защите прав потребителей» (с изм. и доп., вступающими в силу с 29.09.2011).
6. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (Приказ Министерства финансов РФ № 34н от 29 июля 1998 г.).
7. Рохманов, Л.Е. Теория экономического анализа: Учебное пособие. Москва : ИНФРА – М, 2008. 304 с.
8. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов. Москва : Банки и биржи. ЮНИТИ, 2008. 206 с.
9. Евстегнеев, Е.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебное пособие. Москва : ИНФРА – М, 2007. 148 с.
10. Кирьянова, З.В. Правовые и экономические проблемы учета расчетов с учредителями на предприятиях с акционерным капиталом // Помощник бухгалтера. 2010. № 7. С. 29-38.
11. Николаева, И.П. Основы экономической теории: учеб. пособие для вузов / под ред. проф. Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. 319 с.
12. Сигидов, Ю.И., Трубилин, А.И. Теория бухгалтерского учета: национальное экономическое образование. Москва : Рид Групп, 2011. 45 с.
13. ПОНЯТИЕ ФИНАНСОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ. URL: http://www.sworld.com.ua/konfer32/423.pdf (дата обращения: 05.11.2025).
14. МЕТОДЫ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА В ОЦЕНКЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ. Современные наукоемкие технологии. URL: https://top-technologies.ru/ru/article/view?id=33468 (дата обращения: 05.11.2025).
15. Ключевые показатели для оценки финансовой устойчивости бизнеса // Тинькофф Журнал. URL: https://journal.tinkoff.ru/financial-stability-indicators/ (дата обращения: 05.11.2025).
16. ФСБУ 2025: изменения — официальный партнер 1С фирма КиН. URL: https://kin-soft.ru/articles/fsbu-2025/ (дата обращения: 05.11.2025).
17. Современные методы финансового анализа // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-metody-finansovogo-analiza (дата обращения: 05.11.2025).
18. Оценка эффективности предприятия: критерии и методики — Bitcop. URL: https://bitcop.ru/blog/otsenka-effektivnosti-predpriyatiya-kriterii-i-metodiki (дата обращения: 05.11.2025).
19. Действующие ПБУ 2025: актуальный список положений по бухгалтерскому учету. URL: https://e-office24.ru/news/deystvuyuschie-pbu-2025-aktualnyy-spisok-polozheniy-po-buhgalterskomu-uchetu/ (дата обращения: 05.11.2025).
20. Все ПБУ по бухгалтерскому учету на 2025 год: перечень — Главбух. URL: https://www.glavbukh.ru/art/98711-pbu-2025 (дата обращения: 05.11.2025).
21. Алгоритм выполнения анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия // Актион Финансы. URL: https://www.fd.ru/articles/159816-analiz-finansovo-hozyaystvennoy-deyatelnosti-predpriyatiya-metodika-provedeniya (дата обращения: 05.11.2025).
22. Оценка эффективности финансовой деятельности организации. Белорусский государственный университет. URL: http://elib.bsu.by/bitstream/123456789/271890/1/190-194.pdf (дата обращения: 05.11.2025).
23. Нормативное регулирование бухгалтерского учета. ФЗ «О бухгалтерском учете». Новости 2025 года // Инфо-Бухгалтер. URL: https://www.infobuh.ru/normativnoe-regulirovanie-buhgalterskogo-ucheta-fz-o-buhgalterskom-uchete-novosti-2025-goda/ (дата обращения: 05.11.2025).
24. Факторы, влияющие на финансовое состояние предприятия. URL: https://finanexpert.ru/articles/faktory-vliyayushchie-na-finansovoe-sostoyanie-predpriyatiya (дата обращения: 05.11.2025).
25. 10 главных финансовых показателей деятельности предприятия — БИТ.Финанс. URL: https://bitfinance.ru/blog/financial-performance-indicators (дата обращения: 05.11.2025).
26. Изменения в 2025 году, о которых нужно знать бухгалтеру — Бухэксперт. URL: https://buh.ru/news/buhgalterskiy_uchet/166300/ (дата обращения: 05.11.2025).
27. Финансовые показатели эффективности бизнеса — Точка Банк. URL: https://tochka.com/journal/finansovye-pokazateli-effektivnosti-biznesa/ (дата обращения: 05.11.2025).
28. Инновационные технологии в ресторанах и кафе — Restoplace. URL: https://restoplace.cc/blog/innovacionnye-tekhnologii-v-restoranakh-i-kafe/ (дата обращения: 05.11.2025).
29. Современные методы анализа финансового состояния предприятия // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-metody-analiza-finansovogo-sostoyaniya-predpriyatiya (дата обращения: 05.11.2025).
30. Оборот общественного питания в РФ в 2024 году увеличился на 9% // AKM.RU. URL: https://www.akm.ru/news/oborot_obshchestvennogo_pitaniya_v_rf_v_2024_godu_uvelichilsya_na_9/ (дата обращения: 05.11.2025).
31. Теоретические основы финансового анализа. URL: http://vestnik.ulstu.ru/files/financial-management/2018/1/1_1.pdf (дата обращения: 05.11.2025).
32. Новое в бухгалтерском законодательстве: факты и комментарии — Минфин России. URL: https://minfin.gov.ru/ru/document/?id_4=134260-novoe_v_bukhgalterskom_zakonodatelstve_fakty_i_kommentarii (дата обращения: 05.11.2025).
33. Инновации в ресторане и кафе, как эффективно внедрить. URL: https://restoranoved.ru/innovatsii-v-restorane-i-kafe-kak-effektivno-vnedrit/ (дата обращения: 05.11.2025).
34. Бухгалтерскую отчетность за 2025 год надо составлять по стандарту. URL: https://www.audit-it.ru/news/account/1070776.html (дата обращения: 05.11.2025).
35. Факторы, влияющие на финансовую устойчивость предприятия. URL: https://naukaru.ru/ru/nauka/article/18524/view (дата обращения: 05.11.2025).
36. Факторы, влияющие на финансовый результат деятельности организации // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/faktory-vliyayuschie-na-finansovyy-rezultat-deyatelnosti-organizatsii (дата обращения: 05.11.2025).
37. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ФИНАНСОВУЮ И ЭКОНОМИЧЕСКУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ ФИРМЫ // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/faktory-vliyayuschie-na-finansovuyu-i-ekonomicheskuyu-ustoychivost-firmy (дата обращения: 05.11.2025).
38. Повышение эффективности предприятий сферы услуг общественного питания // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-effektivnosti-predpriyatiy-sfery-uslug-obschestvennogo-pitaniya (дата обращения: 05.11.2025).
39. Анализ финансовой деятельности на примере ресторана — дипломные работы. URL: http://www.ekonomika.snauka.ru/2012/03/922 (дата обращения: 05.11.2025).
40. Финансовый анализ предприятия: понятие, источники, этапы — Первый БИТ. URL: https://www.firstbit.ru/blog/finansovyy-analiz-predpriyatiya-ponyatie-istochniki-etapy/ (дата обращения: 05.11.2025).
41. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ: ВОПРОСЫ АНАЛИЗА И ОЦЕНКИ // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/effektivnost-finansovoy-deyatelnosti-organizatsii-voprosy-analiza-i-otsenki (дата обращения: 05.11.2025).
42. Экономическая эффективность внедрения. Уральский федеральный университет. URL: https://elar.urfu.ru/bitstream/10995/82921/1/978-5-7996-2917-0_2019_17.pdf (дата обращения: 05.11.2025).
43. Показатели финансового анализа предприятия. URL: https://www.profiz.ru/se/524/18790/ (дата обращения: 05.11.2025).
44. Как провести анализ финансовой устойчивости: показатели, источники информации. URL: https://kskgroup.ru/press-center/articles/kak-provesti-analiz-finansovoy-ustoychivosti-pokazateli-istochniki-informatsii/ (дата обращения: 05.11.2025).
45. Виды финансовых показателей — ИТАН. URL: https://www.itan.ru/articles/vidy-finansovykh-pokazateley/ (дата обращения: 05.11.2025).
46. Финансовые показатели деятельности предприятия: алгоритм анализа в 2025 году. URL: https://www.fd.ru/articles/105655-finansovye-pokazateli-deyatelnosti-predpriyatiya-algoritm-analiza (дата обращения: 05.11.2025).
47. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ Р. URL: https://elibrary.udsu.ru/xmlui/bitstream/handle/123456789/17812/2018241.pdf?sequence=1 (дата обращения: 05.11.2025).
48. ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ — Публикации ВШЭ. URL: https://www.hse.ru/data/2016/09/06/1113063853/%D0%A4%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%20%D0%A1%D0%9F%D0%91.pdf (дата обращения: 05.11.2025).
49. ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/puti-optimizatsii-finansovoy-deyatelnosti-organizatsii (дата обращения: 05.11.2025).
50. Рекомендации по повышению финансовой устойчивости предприятия // Молодой ученый. URL: https://moluch.ru/archive/286/64570/ (дата обращения: 05.11.2025).
51. Разработка рекомендаций по улучшению финансового состояния предприятия. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=43788775 (дата обращения: 05.11.2025).
52. Оборот розничной торговли и общественного питания. URL: https://orenburg.gks.ru/folder/33058 (дата обращения: 05.11.2025).
53. Оборот розничной торговли и оборот общественного питания. URL: https://kostat.gks.ru/folder/33058 (дата обращения: 05.11.2025).
54. Розничная торговля и общественное питание. URL: https://rosstat.gov.ru/folder/33058 (дата обращения: 05.11.2025).
55. Анализ рынка общественного питания в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг — BusinesStat. URL: https://businesstat.ru/press/obschestvennoe_pitanie/2025_prognoz_rynka_obshchestvennogo_pitaniya_v_rossii/ (дата обращения: 05.11.2025).
56. ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/innovatsii-v-sfere-uslug-obschestvennogo-pitaniya (дата обращения: 05.11.2025).