Как сделать анализ производства и реализации продукции пошаговая методика для курсовой

Введение в анализ производственной и сбытовой деятельности. Что это и зачем нужно?

Анализ производства и реализации продукции — это не просто пересчет цифр, а ключевой инструмент управления, который позволяет выявлять скрытые резервы и принимать стратегически взвешенные решения. Его главная задача — обеспечить руководство компании объективной картиной происходящего, которая станет фундаментом для дальнейшего развития. Понимание методики этого анализа является фундаментальным навыком для любого экономиста, финансиста и менеджера.

В широком смысле, целью такого анализа является достижение ключевых бизнес-показателей. Речь идет не только о контроле за выполнением плана, но и о поиске реальных путей для:

• увеличения объема продаж и захвата большей доли рынка;
• оптимизации использования существующих производственных мощностей;
• системного улучшения качества выпускаемой продукции;
• обеспечения устойчивого роста прибыли.

Таким образом, для принятия эффективных управленческих решений необходимо уметь обрабатывать информацию о производственно-сбытовой деятельности. Это позволяет превратить разрозненные данные в четкий план действий, направленный на укрепление рыночных позиций предприятия.

Какими данными оперировать при проведении анализа

Основой для любого глубокого экономического исследования служат документальные данные. Качество и полнота исходной информации напрямую определяют точность и ценность конечных выводов. В контексте анализа производственной и сбытовой деятельности бухгалтерская и управленческая отчетность являются основной информационной базой.

Ключевыми источниками выступают:

1. Формы финансовой отчетности: в первую очередь, Бухгалтерский баланс (форма №1) и Отчет о финансовых результатах (форма №2). Они дают обобщенное представление об активах, обязательствах и финансовых итогах работы компании.
2. Внутренняя документация: плановые задания, оперативные сводки производственных цехов, статистические отчеты отдела сбыта и маркетинга. Эти документы позволяют детализировать общие цифры и понять внутренние процессы.
3. Регистры управленческого учета: данные о себестоимости отдельных видов продукции, отчеты о движении товарно-материальных ценностей и другая внутренняя аналитика.

Для обработки этих данных и превращения их в полезные выводы используются классические методы экономического анализа, такие как сравнение (с планом, с прошлыми периодами), группировка данных по различным признакам и анализ динамических рядов для выявления тенденций.

Как оценить динамику и выполнить план по объему производства и реализации

Первый фундаментальный этап анализа — оценка общих объемов. Для этого используются три ключевых показателя, которые важно различать:

• Валовая продукция — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Этот показатель отражает общий масштаб производственной деятельности.
• Товарная продукция — это стоимость готовой продукции, предназначенной для продажи. В отличие от валовой, она не включает остатки незавершенного производства.
• Реализованная продукция — это стоимость продукции, которая была не только произведена, но и отгружена покупателю и оплачена. Именно этот показатель напрямую формирует выручку компании.

Эти показатели могут измеряться в различных единицах: натуральных (штуки, тонны), условно-натуральных (для сопоставления разнородной продукции), трудовых (нормо-часы) и стоимостных (рубли). Для курсовой работы чаще всего используется стоимостная оценка.

Алгоритм анализа динамики прост:

1. Собрать данные по каждому из показателей за несколько периодов (например, за 2-3 года).
2. Рассчитать абсолютные отклонения (насколько фактические значения отличаются от плановых и от показателей прошлого года).
3. Рассчитать относительные отклонения — темпы роста и прироста.

Эти расчеты критически важны, поскольку темпы роста производства и продаж напрямую влияют на издержки, прибыль и рентабельность предприятия, формируя его финансовое здоровье.

Анализируем ассортимент как ключ к конкурентоспособности

Общие объемы производства могут скрывать серьезные проблемы. Например, компания могла выполнить план по выручке, но за счет выпуска не тех товаров, которые пользуются спросом. Поэтому следующий шаг — анализ ассортимента и структуры. Важно различать эти понятия:

• Ассортимент — это перечень всех наименований продукции, запланированных к выпуску.
• Структура — это доля каждого наименования в общем объеме производства.

Анализ ассортимента важен для оценки конкурентоспособности, так как он показывает, насколько предприятие способно удовлетворить разнообразные запросы рынка. Своевременное обновление ассортимента с учетом меняющихся трендов и действий конкурентов является критическим фактором выживания. План по ассортименту считается выполненным, только если выполнен план по каждой позиции номенклатуры. На практике для оценки часто используется способ наименьшего процента: выполнение плана по ассортименту засчитывается на уровне самого невыполненного товарного наименования.

Причины невыполнения планов по ассортименту могут быть самыми разными. Их принято делить на:

• Внешние: изменение конъюнктуры рынка, падение спроса на определенные товары, усиление конкуренции, проблемы с поставщиками.
• Внутренние: технологические сбои на производстве, нехватка сырья или комплектующих, низкая квалификация персонала, ошибки в планировании.

Например, если в отчете указано, что план по ассортименту выполнен на 95.9%, это означает, что как минимум один вид продукции был выпущен в объеме менее запланированного, что могло привести к потере прибыли и недовольству клиентов, ожидавших именно этот товар.

Как структурные сдвиги в продукции влияют на экономические показатели

Выполнение или невыполнение плана по ассортименту неминуемо ведет к изменениям в структуре выпускаемой продукции. Этот фактор оказывает огромное, хотя и не всегда очевидное, влияние на все ключевые финансовые показатели.

Главный тезис, который необходимо понять: изменения в структуре продукции оказывают прямое влияние на объем продаж в стоимостном выражении, себестоимость, прибыль и рентабельность.

Механизм этого влияния прост. Представим, что предприятие производит два товара: «Стандарт» (дешевый и простой в изготовлении) и «Премиум» (дорогой и трудоемкий). Если в общем объеме выпуска увеличится доля товара «Премиум», то:

• Выручка (объем продаж в стоимостном выражении) может вырасти даже при снижении общего количества проданных единиц.
• Средняя себестоимость единицы продукции, скорее всего, увеличится.
• Средняя трудоемкость продукции возрастет, что потребует больше рабочего времени на тот же объем выпуска.
• Общая рентабельность может как вырасти (если маржа «Премиума» высока), так и упасть (если его производство требует непропорционально больших затрат).

Таким образом, анализ влияния структурных сдвигов позволяет ответить на важные вопросы. Почему при выполнении плана по выручке упала прибыль? Не связано ли это с увеличением доли менее рентабельной продукции? Этот анализ напрямую связывает производственные решения с финансовыми результатами.

Оцениваем качество продукции как фактор рыночного успеха

В современной экономике, где потребитель имеет огромный выбор, интересы потребителей и требования к качеству продукции имеют первостепенное значение. Высокое качество перестало быть просто желательным атрибутом и превратилось в базовое условие конкурентоспособности. Качество — это не абстрактное понятие, а вполне измеримая экономическая категория.

Для его оценки используются прямые и косвенные индикаторы:

• Прямые показатели: сортность продукции, удельный вес сертифицированной продукции, процент производственного брака, количество и сумма рекламаций от клиентов.
• Косвенные показатели: репутация бренда, динамика спроса на продукцию, возможность устанавливать более высокую цену по сравнению с конкурентами.

Экономическая сторона вопроса абсолютно прозрачна. Производственный брак — это прямые и невосполнимые убытки, включающие стоимость испорченного сырья, материалов и оплату рабочего времени, потраченного впустую. С другой стороны, высокое и стабильное качество создает положительный экономический эффект: оно укрепляет лояльность клиентов, позволяет защититься от ценовой конкуренции и, как следствие, повышает рентабельность. Неудивительно, что повышение качества продукции напрямую влияет на издержки, прибыль и рентабельность предприятия.

Почему важна ритмичность производства и как ее анализировать

Качество и объем невозможны без стабильности. Ритмичность — это равномерный выпуск продукции в строгом соответствии с установленным графиком по объему и ассортименту. Противоположностью ритмичной работе является «штурмовщина», когда в начале месяца цеха простаивают, а в конце пытаются выполнить план в авральном режиме.

Такой стиль работы крайне вреден для предприятия, поскольку он приводит к целому ряду негативных последствий:

• Росту производственного брака из-за спешки.
• Нерациональному использованию рабочего времени и оборудования.
• Повышенным затратам на оплату сверхурочных часов.
• Проблемам с отгрузкой готовой продукции и срывам поставок клиентам.

Методика анализа ритмичности заключается в сравнении фактического выпуска продукции за короткие промежутки времени (день, неделя, декада) с плановыми показателями. Для обобщающей оценки рассчитываются специальные коэффициенты, чаще всего — коэффициент ритмичности и коэффициент аритмичности. Целостный подход к исследованию деятельности компании обязательно предполагает, что анализ охватывает объем, ассортимент, структуру, качество и ритмичность производства и реализации, так как все эти элементы тесно взаимосвязаны.

Как найти внутренние резервы для роста производства и продаж

Все предыдущие этапы анализа были необходимы для того, чтобы перейти к главной, синтезирующей задаче — поиску точек роста. Итоговый анализ позволяет выявлять внутренние резервы для улучшения показателей производства и продаж. Резервы — это не абстрактные пожелания, а количественно измеримые возможности по увеличению выпуска, улучшению качества или снижению затрат.

Поиск резервов строится на логических цепочках, которые связывают выводы из предыдущих разделов:

• Пример 1 (Качество → Объем): Анализ качества (блок 6) показал высокий уровень брака по изделию «А». Это привело к недовыполнению плана по реализации (блок 3). Резерв роста: внедрение дополнительного контроля на этапе X, что позволит сократить брак на 5% и увеличить выпуск годной продукции на Y тысяч рублей.
• Пример 2 (Структура → Прибыль): Анализ структуры (блок 5) выявил рост доли низкомаржинального продукта «Б» при снижении доли высокорентабельного продукта «В». Резерв роста: пересмотр маркетинговой стратегии для стимулирования продаж продукта «В», что при сохранении общего объема производства может увеличить рентабельность продаж на Z%.
• Пример 3 (Ритмичность → Издержки): Анализ ритмичности (блок 7) показал регулярные авралы в последнюю декаду месяца, что ведет к переплатам за сверхурочную работу. Резерв роста: улучшение системы планирования и снабжения, что позволит выровнять график производства и сократить фонд оплаты труда на N тысяч рублей.

Таким образом, одна из основных задач анализа — это не просто констатация фактов, а выявление возможностей дальнейшего развития и превращение их в конкретные управленческие задачи.

Формулируем выводы для курсовой работы на основе проведенного анализа

Заключение курсовой работы — это не детальный пересказ всего сделанного, а квинтэссенция главных результатов и предложений. Грамотно сформулированные выводы должны логично вытекать из проведенного анализа и демонстрировать глубину понимания темы. Рекомендуется строить заключение по четкой трехчастной структуре.

1. Констатация ключевых фактов. Здесь кратко, языком цифр, излагаются важнейшие результаты анализа. Пример: «В ходе анализа было установлено, что за период 2023-2024 гг. предприятие выполнило план по объему реализованной продукции на 102%, однако не выполнило план по ассортименту (94%), что привело к структурным сдвигам в сторону увеличения доли менее рентабельной продукции».
2. Идентификация главных проблем. На основе фактов формулируются 1-2 ключевые проблемы, сдерживающие развитие компании. Пример: «Основными проблемными зонами являются низкая ритмичность производственного процесса (коэффициент ритмичности — 0.85) и связанный с ней высокий процент брака по изделию N, достигающий 7%».
3. Предложения по использованию резервов. Этот пункт является самым важным. Здесь излагаются конкретные рекомендации, основанные на выявленных резервах. Это и есть финальная цель всей работы — выработка предложений и рекомендаций по совершенствованию работы предприятия. Пример: «В качестве мер по улучшению предлагается внедрить систему поэтапного контроля качества и пересмотреть график поставок сырья. Это позволит увеличить объем производства годной продукции ориентировочно на 50 млн руб. в год и повысить общую рентабельность на 1.5%».

Учебная и нормативно-правовая литература

1. Отчет о прибылях и убытках ООО «Батамайское» 2013-2015 гг.
2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / под ред. Л. Л. Ермолович и др. – Минск: Современная школа, 2010. – 800 с.
3. Афонин А.М., Ицаков Е.Д.Пути повышения конкурентоспособности фирмы в условиях кризиса: Уч.пособ.-М.:Проспект,2015.– С.34.
4. Комплексный экономический анализ предприятия / Пол ред. Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И. И. Мазуровой. — СПб.: Питер. 2012. — С. 229.
5. Ковалев В.В. Анализ баланса, или как понимать баланс: учеб. практич. пособие. / В.В. Ковалев, Вит. В. Ковалев. — М.: Проспект, 2009. — С. 113.
6. Лысенко Ю., Лысенко М., Таипова Э. Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. — СПб.: Питер, 2013. — С. 386.
7. Пласкова Н. С. Стратегический и текущий экономический анализ: учебник / Пласкова Н. С. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Эксмо, 2010. — С. 611.
8. Русакова Е. В.Комплексный экономический анализ деятельности предприятия: Учебное пособие. — СПб.: Питер, 2016. — С. 25.
9. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Г. В. Савицкая. — 2-е изд., испр. и доп. — Минск: РИГТО, 2012. – С. 107.
10. Степанова С.С. Экономический анализ деятельности предприятия. Ответы на экзаменационные вопросы / Учебное пособие, — М.: Литературная студия «Научная книга», 2009. – С. 47.
11. Цацулин А. Н.Экономический анализ: Учебник для вузов. 2-е изд., исправленное и дополненное. Стандарт третьего поколения. — СПб.: Питер, 2014. — С. 231.
12. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа: учебник /А.Д. Шеремет. – М.: ИНФРА-М, 2011. – С. 63.
13. Экономический анализ. Романова Л.Е., Давыдова Л.В., Коршунова Г.В. / Учебное пособие, СПб.: Питер, 2011. – С. 44.
14. Экономический анализ хозяйственной деятельности / В. И. Герасимова, Г. Л. Харевич. – Минск: Право и экономика, 2012. – 513 с.
15. Экономика и управление производством: Учебное пособие С. Л. Савина, Т. А. Дугина. Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГЛУ «Нива», 2015. — С. 51.
16. Якимова В. Л. «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности»: учебно-методическое пособие / В. Л. Якимова. — М.-Берлин: Директ-Медиа, 2014. — С. 89.
17. АВС – анализ. Статья. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://fnow.ru/ru/stati/abc-analiz (дата обр. 13.08.16).
18. Анализ ритмичности производства. Экономический анализ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://orbook.ru/index-1649.htm (дата обр. 14.08.16).
19. Управление компанией: планирование, анализ, контроль. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://analitika-v.at.ua/publ/raschet_pokazatelej/temp_rosta_i_temp_prirosta_kak_pravilno_rasschitat/2-1-0-8 (дата обр. 13.08.16).
20. Увеличение объема реализации продукции. Большая энциклопедия. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ngpedia.ru/id530391p1.html (дата обр. 14.08.16).
21. Анализ резервов роста объемов производства и реализации продукции. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://uchebnik.biz/book/723-yekonomicheskij-analiz/13-324-analiz-rezervov-rosta-obemov-proizvodstva-i-realizacii-produkcii.html (дата обр. 13.08.16).