Содержание
Введение 3
1 Теоретические аспекты анализа производства и реализации продукции (товаров, работ, услуг) 5
1.1 Понятие и классификация туристских услуг 5
1.2 Организация анализа деятельности предприятия в сфере туристских услуг 8
2 Анализ деятельности туристской фирмы «Алтайские Альпы» на рынке туристских услуг 13
2.1 Характеристика деятельности и структура управления туристской фирмой 13
2.2 Анализ финансовой деятельности фирмы 16
2.3 Оценка экономической эффективности туруслуг ТОО «Алтайские Альпы» 23
3 Разработка рекомендаций по оптимизации результатов деятельности предприятия 27
3.1 Рекомендации по совершенствованию производства туристских услуг фирмы 27
3.2 Рекомендации и предложения по улучшению результатов деятельности предприятия 30
Заключение 34
Список использованных источников 36
Приложения 38
Выдержка из текста
Актуальность темы исследования. В современных быстроменяющихся социально-политических и экономических условиях перед предприятием встает задача обеспечения не только выживаемости, но и непрерывного развития, наращивания своего потенциала. Эта задача может быть решена только на основе значительного повышения эффективности применяемых процессов и методов управления. Очевидно, что требуемый уровень и качество управления производством не может быть достигнуто без создания необходимой теоретической и методической базы, включающей в себя надежные и обоснованные управленческие механизмы, отражающие реальные цели стратегии и тактики управления. В свою очередь, такая база может быть создана только на основании глубокого изучения реально происходящих на предприятиях процессов производства и управления, их характера, направленности и динамики. На первый план при таком подходе выходит проблема связи процессов управления фирмой и анализа ее деятельности. Следовательно, проблема анализа производства и реализации продукции (товаров, работ и услуг) как единой комплексной системы, актуальна как в теоретическом смысле, так и для практического применения.
Исходя из вышеизложенного, выбранная тема исследования представляется весьма актуальной.
Целью курсовой работы являлось изучение методов анализа производства и реализации продукции (товаров, работ и услуг) на примере туристической компании.
В соответствии с поставленной целью в работе решались следующие основные задачи:
— на основании теоретического анализа публикаций по данной проблематике уточнить специфику туристических услуг;
— изучить внешнюю и внутреннюю среду, проблемы и перспективы развития туристической компании;
провести анализ производства и реализации продукции (товаров, работ и услуг) в компании;
выявить и обосновать мероприятия, направленные на улучшение работы предприятия;
разработать и обосновать пути повышения эффективности деятельности предприятия.
Объектом исследования выбрано ТОО «Алтайские Альпы», являющееся туристическим оператором на рынке Казахстана и специализирующееся на внутреннем туризме.
Предметом исследования является разработка основных положений стратегии развития деятельности предприятия.
Методологической основой курсовой работы явились диалектический подход к изучению конкретных явлений, событий, фактов на базе применения основных теоретических положений рыночной экономики.
В качестве инструмента исследования использовались методы и принципы структурного, системного и экспертного анализов, социологических опросов и анкетирования, аналитического и прогностического моделирования, работы ведущих отечественных и зарубежных авторов по проблемам развития сферы услуг, кадрового менеджмента, маркетинговой деятельности и индустриальной психологии (А.П.Егоршин, А.А.Крылов, Е.Б.Моргунов, Э.А.Уткин, А.Н.Занковский, Э.В. Новаторов, В.П.Бугаков, В.В.Бойко, Ф.Котлер, Л.Джуэлл).
Структура курсовой работы состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложение.
Список использованной литературы
1 Закон Республики Казахстан от 13 июня 2001 года № 211-II «О туристской деятельности в Республике Казахстан» (с изменениями и дополнениями по состоянию на 29.09.2014 г.)
2 Баликоев В.В. Общая экономическая теория: Учебное пособие. — Новосибирск, 2013. С. 977
3 Бандурин А. В. Производственный менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2005, с. 254
4 Бейсенова Л. Предпосылки формирования интегрированных корпоративных структур в экономике Казахстана // Евразийское сообщество. — Алматы, 2002. — N2. — С.751
5 Волков И., М. Грачева Проектный анализ. — М.: Инфра-М, 2001г. с. 478
6 Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия. Методическое пособие. — М. 2003г.-с. 337
7 Ефимова О.В. Финансовый анализ. М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2011. С. 456
8 Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. — М., ИНФРА-М, 2004 г. с. 698
9 Ивкин И.В., Краковская М. Я. Определение оптимального размера предприятия в процессе реорганизации// Проблемы теории и практики управления российскими предприятиями: Сборник научных трудов. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2001, с. 639
10 Идрисов А.Б. Картышев С.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. — М.: Информационно издательский дом «Филино», 2001г. — с. 336.
11 Курс экономической теории. Учебное пособие. / Руководитель авт. колл. А.В. Сидорович. — М.: ДИС, 2002. — Гл. 14-15, с. 181
12 Лобов Ф.М. Оперативное управление производством. – М.: Издательство «Феникс«, 2003, с. 160
13 Назарова В.Л., Фурсов Д.А., Фурсова С.Д. Управленческий учет: Учебник. – Алматы: Экономика, 2004, с. 62
14 Нурсеит Н.А. Основные факторы конкурентоспособности экономики // Банки Казахстана. — Алматы, 2002. — N11. — С.101
15 Раицкий К.А. Экономика предприятия. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. 690 с.
16 Тищенко Е.В. Стратегическое управление интегрированными промышленными предприятиями: организационный аспект. В сб. Наука и практика организации производства и управления (Организация – 2008): сборник научных докладов Международной научно-практической конференции [Часть I] / Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2008. — 276 с., с. 221
17 Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. – М.: 2002, Т. 1 с. 198