Содержание
Содержание
Введение 2
1. Краткая природно – экономическая характеристика хозяйства 4
2. Анализ валового выхода продукции животноводства 6
3. Анализ использования кормов 12
4. Определение резервов роста продукции животноводства и разработка мероприятий по их освоению 14
5. Себестоимость и рентабельность продукции животноводства 20
Заключение 21
Список использованной литературы 23
Выдержка из текста
На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что производство и себестоимость продукции животноводства является актуальной проблемой. В связи с этим, целью курсовой работы явился анализ производства и себестоимости продукции животноводства.
Для достижения данной цели выполняется ряд задач:
— исследуются теоретические аспекты себестоимости продукции животноводства, методические основы ее исчисления;
— производится экономическая характеристика предприятия, анализ состояния отрасли животноводства, затрат на производство продукции;
— характеризуются факторы, определяющие уровень себестоимости продукции;
— определяются пути увеличения производства и снижения себестоимости продукции животноводства.
Решение проблемы снижения себестоимости является особенно актуальной в настоящее время, т.к. себестоимость существенно влияет на сумму прибыли, уровень рентабельности, платежеспособности предприятия. Выявление резервов снижения себестоимости и увеличение производства сельскохозяйственной продукции помогает многим предприятиям избежать банкротства.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. — М.: «Финансы и статистика», 2012.
2. Безруких П.С. Бухгалтерский учет. — М.: «Финансы и статистика», 2011.
3. Бородина Е.И. Финансы предприятий — М.: изд-во «ЮНИТИ», 2011.
4. Вахрушина М.А. Управленческий анализ. — М.: «Омега-Л», 2011.
5. Друри К. Управленческий и производственный учет: Учебник: Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.
6. Ивашкевич О.В. Управленческий учет и анализ в розничной торговле одеждой: учеб. — М., 2012.
7. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. — М.: Юристъ, 2012. — 618 с.
8. Керимов В.Э., Селиванов П.В., Минина Е.В. Концепция управленческого учета на современном этапе развития экономики // Менеджмент в России и за рубежом. — 2012. — №4. — С. 134-142.
9. Карпова Т.П. Основы управленческого учета. — М., 2012.
10. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ, 2011. — 350 с.
11. Ковалева А.М. Финансы. Учебное пособие. — М.: «Финансы и статистика» 2012.
12. Козлова Е.П., Парашутин Н.В. Бухгалтерский учет, М.: «Финансы и статистика», 2012.
13. Кондратков. Бухгалтерский учет. — М., 2013.
14. Люблинский Я.Г. Анализ затрат на создание, производство и эксплуатацию изделий. — М.: «Финансы и статистика», 2012.
15. Мутнян А.В., Оконников И.М. Микроэкономика. Кн. 1 — М., 2013.