Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 7
1.1 Понятие розничной торговли 7
1.2 Технология размещения товаров в торговом зале 9
1.3 Выкладка товаров в торговом зале 12
ГЛАВА II. АНАЛИЗ РАЗМЕЩЕНИЯ НОМЕНКЛАТУРНЫХ ГРУПП И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА «SPAR» 19
2.1 Краткая характеристика объекта исследования 19
2.2 Анализ планировки размещения номенклатурных групп товара в торговом зале 23
2.3 Анализ организации выкладки винно-водочного отдела 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33
Приложение А Зоны выбора товаров 35
Приложение Б Группировка товаров в магазинах «Spar» по секциям 37
Приложение В Выкладка товаров в магазине «Spar» навалом 38
Приложение Г Горизонтальный способ выкладки 39
Приложение Д Комбинированный способ выкладки 41
Приложение Е Выкладка гастрономических изделий 43
Содержание
Выдержка из текста
Тема моей курсовой работы является актуальной и важной, так как все мероприятия мерчандайзинга направлены на повышение конкурентоспособности магазина, формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении, эффективное размещение и демонстрацию и, как следствие, увеличение объемов реализации продукции и прибыли.
Под выкладкой товаров понимаются технологические процессы, связанные с расположением, укладкой и показом товаров на торгово-технологическом оборудовании. Привлекательная, удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в магазин, приобретают товар и тем самым обеспечивают магазину прибыль.
В работе использованы теоретические и практические разработки зарубежных и отечественных специалистов. Рассмотрена учебная литература по дисциплинам «Организация торговли», « Торгово – технологические процессы», Коммерческая деятельность», «Менеджмент», «Маркетинг», «Коммерция», «Основы предпринимательской деятельности», «Основы мерчендайзинга», «Торгово-технологическое оборудование».
В связи с этим актуализируется как научная, так и практическая необходимость выполнения исследования, посвященного разработке рекомендаций по формированию и использованию инструментария организации размещения выкладки товаров в розничной торговле.
Проблемам развития и повышения эффективности розничной торговли посвящены работы таких зарубежных авторов, как М. Джерниган, Ф. Котлер, М. Леви, Л. Спаркс, Дж. Ферни, Х. Хершген, С. Эстерлинг и др. Среди отечественных авторов, в трудах которых освещены вопросы организации и управления розничными торговыми предприятиями, следует назвать таких ученых как А.В. Бабичев, Л.П. Дашков, Л.П. Коваленко, В.В. Никишкин, М.А. Николаева, Л.В. Осипова, Ф.Г. Панкратов, Т.Н. Парамонова, Ф.П. Половцева, И.А. Рамазанов, В.В. Снегирева и др.
Размещение и выкладка товаров в торговом зале
– рассмотреть общие правила размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина;
- охарактеризовать правила выкладки отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров;Решение поставленной в работе цели осуществляется с помощью следующих методов: анализ, синтез, наблюдение.
Самые прогрессивные современные розничные торговые организации давно уже уяснили, что необходимо уделять должное внимание размещению и выкладке продукции в торговом зале.Сегодня множество товаров в магазинах попадает под категорию товаров импульсного спроса.Главная цель работы — это изучение особенностей размещения и выкладки номенклатурных групп продукции на примере предприятия розничной торговли ООО «Кешью».
Тема моей курсовой работы — "Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина" является актуальной и важной, так как все мероприятия мерчандайзинга направлены на повышение конкурентоспособности магазина, формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении, эффективное размещение и демонстрацию и, как следствие, увеличение объемов реализации продукции и прибыли.
2.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале………………………… 123.2 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина «Полушка»… 293.3 Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности магазина «Полушка»……………………………………………………………..
Список источников информации
1. Берман Б., Эванс Дж., Джоэл Р., Розничная торговля: стратегический подход. — М.: Вильяме, 2009 год. — 1184 c.
2. Бланк И.А. Торговый менеджмент. – Киев: Ника-Центр, 2010 год. – 780 с.
3. Веснин В.Р. Менеджмент. – М.: Проспект, 2010 год. — 512 c.
4. Виноградова С.Н. Пигунова О.В., Коммерческая деятельность. — Минск. Вышэйшая школа, 2009 год. — 352 c.
5. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. — М.: Маркетинг, 2010 год.- 448 c.
6. Дион Дж., Топпинг Т., Розничная торговля: Как открыть собственный магазин. — М: Альпнна Бизнес Букс, 2011 год. — 211 c.
7. Огарков А.А. Управление организацией, — М.: Эксмо, 2009. – 512 c.
8. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. — М.: «Дашков и К», 2012 год. — 504 c.
9. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.: Высшее образование, – 2011 год. – 248 c.
10. Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Маркетинг в розничной торговле. -М.: ФБК-Пресс, 2010 год. – 224 c.
11. Рамазанов И.А., Маркетинг в России и зарубежом // Атмосфера магазина и формирующие ее факторы. № 3. 2009 год.
12. Раздорожный А.А. Управление организацией (предприятием).
- М.: Экзамен, 2009 год. – 637 c.
13. Таборова Л.Г., Умный мерчандайзинг. — М.: «Дашков и К», 2012 год. — 160 c.
14. Титов В.И. Экономика предприятия. – М.: Эксмо, 2010 год. – 416 c.
15. Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В., Алиев С.А. Основы маркетинга:. — М.: Экзамен, 2011 год. — 448 c.
список литературы
