Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В РОССИИ…………………………………..5
1.1 Предпринимательство как элемент бизнеса и тип хозяйствования……….5
1.2 Предпринимательство: сущность и субъекты………………………………7
2 АНАЛИЗ СПЕЦИФИКИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ В СЕРВИСЕ………………………….13
2.1 Анализ финансово-экономической деятельности………………………..13
2.2 Оценка эффективности деятельности предприятия………………………24
2.3 Анализ деятельности малого предприятия гостиничного типа
ООО «КАСКАД» КАФЕ «КУБОК»………………………………………26
3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В
СФЕРЕ ТУРИЗМА…………………………………………………………..28
3.1 Рекомендации по совершенствованию деятельности
ООО «КАСКАД» КАФЕ «КУБОК»……………………………………..28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………….35
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из текста
Актуальность темы подтверждается тем, что новые условия организации и ведения бизнеса требуют внедрения принципиально новых способов экономической политики, изменения взглядов на сущность и содержание основных рисков в сфере сервиса.
Предметом исследования является предпринимательство в сервисе на территории Российской Федерации.
Объектами исследования являются ООО «КАСКАД» КАФЕ «КУБОК».
Целью данной работы является изучение состояния и перспектив развития предпринимательства на рынке туризма и рисков, оказывающих на него влияние.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты развития предпринимательства в России.
Список использованной литературы
3. Бодди, Д. Основы менеджмента: Пер. с англ. — СПб.: Изд-во "Питер", 2013. — 362 с.
4. Бондаренк, В.В. Менеджмент организации. Введение в специальность. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2015. – 232 с.
5. Брэддик, У. Менеджмент в организации: Учебное пособие. — М.: Приор, 2013. — 271 с.
6. Вахрин, П.И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие. – М.: Маркетинг, 2004. – 320 с.
7. Выварец, А.Д. Экономика предприятия. М.: ЮНИТИ, 2007 – 543 с.
8. Глухов, В. В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. — СПб.: Спец. лит., 2013. — 327 с.
9. ГОСТ Р ИСО 9000 − 2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь». М.: Госстандарт РФ, 2001 // http://www.iso.ch
10. Донцова, Л.В. Анализ финансовой отчетности. Учебник. Москва, «Дело и Сервис», 2005. – 250 с.
11. Друкер, П.Ф. Эффективное управление предприятием. М.: Вильямс, 2008 – 224 с.
12. Емельянова, О.Н. Совершенствование комплексных показателей эффективности деятельности предприятий // Актуальные проблемы и перспективы развития предприятий России: Материалы региональной научно-практической конференции / КГТЭИ. — Красноярск, 2004.
13. Кабушкин, Н.И. Менеджмент: Учебное пособие. — М. 000 «Новое знание», 2015. – 268 с.