Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы изучения выполнения стратегии, как залога успеха поставленных целей 5
1.1. Понятие реализации стратегии и руководство процессом выполнения стратегии 5
1.2 Оценка и контроль выполнения стратегии 10
Глава 2. Анализ стратегии ресторана «Шафран» 14
2.1. Организационно-экономическая характеристика «Шафран» 14
2.2. Анализ реализуемой стратегии ресторана «Шафран» 19
2.3. Выполнение стратегии — залог успеха и достижения поставленных целей рестораном «Шафран» 23
Заключение 28
Список использованной литературы 30
Выдержка из текста
Актуальность исследования. Одним из важнейших управленческих процессов является разработка и реализация стратегических решений, которые направлены на достижения целей организации в долгосрочной перспективе.
Список использованной литературы
1. Аналоуи, Ф. Стратегический менеджмент малых и средних предприятий: учебник: пер. с англ. / Ф. Аналоуи, А. Карами. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. — 400 с.
2. Андрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике. // Маркетинг. — №2 — 2016 – С. 14-19
3. Данько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2013. – 324 с.
4. Данько Т.П. Управление маркетингом. – М.: ИНФРА – М, 2013. – 345 с.
5. Дашкова Л.П. Рынок: Бизнес. Коммерция. Экономика: Толковый терминологический словарь. – М.: Маркетинг, 2013. – 295 с.
6. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.: Учебник. Коммерческая деятельность. – М.: МАРКЕТИНГ, 2016. – 340 с.
7. Панов А. И. Стратегический менеджмент: учебное пособие / А. И. Панов, И. О. Коробейников, В. А. Панов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. — 303 с.