СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ
АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫХ ТКАНЕЙ
1.1. Конъюнктура рынка хлопчатобумажных тканей
1.2. Направления развития перспективного ассортимента хлопчатобумажных тканей
1.3. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
1.4. Факторы, формирующие качество хлопчатобумажных тканей
1.5. Характеристика потребительских свойств хлопчатобумажных тканей
1.6. Выбор номенклатуры показателей, принципы оценки качества хлопчатобумажных тканей
2. АССОРТИМЕНТ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫХ ТКАНЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ ТЕКСТИЛЬ-ЦЕНТР «ЛОГОС»
2.1. Организация работы, объекты исследования и методы испытаний
2.2. Анализ ассортимента хлопчатобумажных тканей, реализуемых магазином текстиль-Центр «Логос»
2.3. Результаты экспертизы качества хлопчатобумажных тканей
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Содержание
Выдержка из текста
В первые годы становления российского мебельного рынка в стране ощущалась острая проблема с сырьём: дефицит в первую очередь наблюдался с лесом и поролоном.Цель работы – анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г.Вторая глава посвящена анализу структуры ассортимента и оценки качества мягкой мебели реализуемой магазином ООО «Формула дивана».
Колбасным изделием является мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и не мясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным способом, подвергнутая или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению.
Поэтому необходимо, чтобы ассортимент мясопродуктов, в том числе и мясных консервов, соответствовал меняющимся физиологическим потребностям профессиональных и возрастных групп населения страны. В настоящее время на потребительском рынке мясных консервов представлен достаточно широкий ассортимент продукции и не секрет, что порой и качество, да и сам ассортимент, не соответствуют предъявляемым требованиям. Целью данной курсовой работы стал анализ ассортимента и экспертиза качества мясных консервов, реализуемых магазином «Омский Бекон».
Некачественная обувь может нанести непоправимый вред здоровью детей, следствием чего станут необратимые процессы в развитии стоп и ног ребенка. Так же детская обувь пользуется повышенным спросом и интересом, различные фабрики и фирмы разрабатывают все более новые модели и новые дизайны детской обуви, все больше и больше появляется специальных магазинов для данного вида продукции.
В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей женской, мужской и детской обуви, как отечественного, так и импортного производства, стали полнее удовлетворяться возросшие требования населения к качеству и дизайну обуви. Проблема формирования ассортимента заключается в необходимости обеспечить достаточное разнообразие кожаной обуви на базе улучшения качества и внешней отделки, создания условий, при которых покупатель имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести изделия нужного размера, модели.
Современные направления формирования ассортимента и качества ювелирных товаров Ассортимент, экспертиза качества ювелирных товаров, реализуемых в магазине Анализ ассортимента ювелирных товаров
Для изготовления хлопчатобумажных тканей применяются большое число разнообразных видов и разновидностей переплетений, они в свою очередь делятся по следующим четырем классам: базовые, переплетения и их производные, комбинированные, сложные и жаккардовые. К базовым переплетениям относятся полотняное, саржевое и сатиновое (атласное) переплетения. К производным полотняного переплетения относятся репсовое переплетение и рогожку. Мелкоузорчатые переплетения можно подразделить на следующие основные группы: полосато-шашечные, креповые, диагоналевые и вафельные. К сложным переплетениям относятся полутораслойные, двухслойные, ворсовые, петельные, ажурные и пикейные переплетения.
В наше время производство хрустящих ломтиков обжаренного картофеля превратилось в огромную индустрию во всем мире. Как сырье для них используют теперь не только свежий картофель, но и различные виды муки, овощей, фруктов [16].
Актуальность выбранной темы связана с тем, что металлическая посуда широко применяется в быту, для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.- сделать анализ ассортимента металлической посуды в торговом предприятии ЗАО «Универсам-Магнит»;- провести экспертизу качества металлической посуды, реализуемой в магазине ЗАО «Универсам-Магнит».
Конъюнктура рынка колбасных изделий в РФ АССОРТИМЕНТ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА КОПЧЁНЫХ КОЛБАС РЕАЛИЗУЕМЫХ МАГАЗИНОМ № 1 ООО «ОМСКИЙ ТОРГОВЫЙ АЛЬЯНС» Анализ ассортимента копчёных колбас
В современных условиях рынка для производственников одним из самых ак-туальных вопросов является конкурентоспособность отечественной кондитерской продукции. Такая продукция должна обладать высокими органолептическими ха-рактеристиками, соответствовать вкусам потребителя и иметь долгосрочную пер-спективу сбыта, то есть длительные сроки годности, которые позволяют расширить сферу и границы торговли. В связи с этим оценка показателей качества мучной кондитерской продукции является акту¬альной.
• описание организационной структуры магазина «Магнит» (г.• ассортиментный анализ вин, реализуемых магазином «Магнит»;
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.Рынок хлопчатобумажных тканей//Веб-сайт http://allbusiness-info.ru.
2.Журнал «ЛегПромБизнес». 2009-2010 гг.//Веб-сайт www.textile-press.ru.
3.Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики//Веб-сайт http://www.gks.ru.
4.Маркетинговое исследование и анализ российского рынка текстиля//Маркетинг-журнал. Обзор рынков. – 2009. Источник: http://www.4p.ru.
5.Теплов В.И. Коммерческое товароведение. – М.: Дашков и Ко, 2000. – 462 с.
6.Шепелев А.Ф., Туров А.С. Технология производства непродовольст¬венных товаров. Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д.: Феникс, 2002. – 288 с.
7.Садовский В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. – Мн.: БГЭУ, 2005. – 427 с.
8.Ходыкин А.П. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Дашков и К, 2006. 540 с.
9.Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.
10.Николаева М.А. Товарная экспертиза. – М.: Деловая литература, 1998. – 288 с.
11.Дзахмишева И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. – М.: Дашков и Ко, 2007. – 346 с.
список литературы