Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономический анализ
Содержание
Введение…………………………………………………………………………….3
1. Анализ современного состояния и развития предприятия общественного питания…………………………………………………………………………..5
1.1. Теоретические основы анализа товарооборота в общественном питании……………………………………………………………………….5
1.2. Краткая производственно-экономическая характеристика МУП «Верещагинский комбинат детского питания»………………………….10
2. Анализ товарооборота в МУП «Верещагинский комбинат детского питания»………………………………………………………………………..14
2.1. Анализ состава и структуры валового товарооборота предприятия………………………………………………………………… 14
2.2. Анализ выполнения плана розничной торговли………………………… 15
2.3. Анализ производства и реализации собственной продукции…………..16
2.4. Оценка факторов, влияющих на товарооборот…………………………..19
3. Пути и резервы повышения объема товарооборота на предприятии общественного питания……………………………………………………….23
Выводы и предложения…………………………………………………………… 26
Список использованных источников…………………………………………….29
Приложения………………………………………………………………………… 30
Выдержка из текста
Основной целью деятельности любой торговой организации является максимизация прибыли. Её достижение невозможно без определения оптимального объёма реализации товаров.
От объёма реализации товаров (работ, услуг) зависят многие показатели эффективности работы предприятий торговли (чем выше товарооборот, тем, как правило, ниже издержки обращения, выше рентабельность, устойчивее финансовое положение организации), поэтому анализ процесса реализации занимает важное место в системе управления субъектом хозяйствования.
Список использованной литературы
1. Инструкция по учету розничного товарооборота и товарных запасов в предприятиях розничной торговли и общественного (массового) питания (утв. Постановлением Госкомстата РФ 08.02.1993 № 17);
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая);
3. Бочаров В. В. Финансовый анализ. – СПб.: Питер, 2007. – 240 с.;
4. Гиляровская Л. Т., Лысенко Д. В., Ендовицкий Д. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. – М.: Велби, «Проспект», 2008. – 360 с.;
5. Гинзбург А.И. Экономический анализ: Учебник для вузов. 3-е изд. Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2011. – 448 с.;
6. Ефимова О.П. Экономика общественного питания / под ред. Н.И. Кабушкина. — Мн.: Новое знание, 2009. — 304с.;
7. Комплексный экономический анализ предприятия / Под ред. Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И. И. Мазуровой. – СПб.: Питер, 2009. – 576 с.;
8. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Под ред. д. э. н., проф. М. А. Вахрушиной. – М.: Вузовский учебник, 2008. – 463 с.;
9. Кудрявцев А. А. Анализ хозяйственной деятельности кооперативных организаций. — М.: Экономика, 2009. — 230с.
10. Романова Л.Е., Давыдова Л.В., Коршунова Г.В. Экономический анализ: Учебное пособие – СПб.: Питер, 2011. – 336 с.;
11. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 5-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 536 с.;
12. Хеддервик К. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 312с.
