Содержание
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………….………………3
ГЛАВА 1. Методический инструментарий экономического анализа затрат на производство и реализацию продукции ……………………….……….…..….5
1.1. Методика экспресс-анализа финансового состояния предприятия………………………………………………………………………………………………..5
1.2. Методика факторного анализа себестоимости продукции……….…….8
1.3. Методика оценки резервов понижения затрат на производство и реализацию продукции………………………………………………….…..……11
ГЛАВА 2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции …….14
2.1. Задачи и информационное обеспечение экономического анализа………………………………………………………………………………………….14
2.2. Динамический и факторный анализ себестоимости продукции ……..16
2.3. Расчет резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия ………………………………………………..23
ГЛАВА 3. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия…………………….………………………..…………………………27
3.1. Экспресс-анализ финансового состояния предприятия………………27
3.2. Диагностика вероятности банкротства предприятия и имитационное моделирование оптимальной структуры финансовых ресурсов……………………………………………………………..……..33
3.3. Обобщение и подсчет резервов понижения затрат на производство и реализацию продукции ……………………..………………….…………38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………….………..…..41
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………………….43
Выдержка из текста
Введение
В системе управления предприятием важное место от¬водится вопросам, связанным с затратами на производство. Невозможно правильно управлять эффективностью про¬изводства без правильной оценки реальной себестоимости.
Процесс управления затратами на производство — это многопрофильный процесс, охватывающий все аспекты хозяйственной деятельности, начиная со снабжения и кончая реализацией готовой продукции.
Применительно к предприятию управление издержками производства направлено на экономию живого и ове¬ществленного труда, снижение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, его ремонт, экономию материальных ресурсов, снижение отходов и транспортно-заготовительных расходов, экономию топлива и энергии, снижение расходов по реализации и хранению, экономию живого труда.
Цель курсовой работы постараться произвести анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия, изучить влияния издержек на прибыль предприятия, а также разработать мероприятия по минимизации издержек и, соответственно, себестоимости продукции.
Для реализации выше указанной цели необходимо решить ряд задач:
1.Изучить общую характеристику затрат на производство и реализацию продукции.
2.Изучить анализ структуры затрат на производство и реализацию продукции.
3.Рассмотреть особенности анализа себестоимости продукции и издержек обращения в различных отраслях.
4.Рассмотреть затраты на производство и реализацию продукции ЗАО «Талицкое».
5.Разработать рекомендации по снижению затрат на предприятии ЗАО «Талицкое»
Предметом курсовой работы является процесс изучения затрат на производство и реализацию продукции, и их влияния на финансовые результаты предприятия, а объектом исследования — деятельность ЗАО «Талицкое».
ЗАО «Талицкое» специализируется на выращивании свиней и производстве кормов для свиноводства. Доля выручки от продажи свиней в структуре товарной продукции составляет 95%.
Основной целью предпринимательской деятельности ЗАО «Талицкое» является повышение эффективности сельскохозяйственного производства и как следствие улучшение качества жизни работников предприятия. Для достижения поставленной цели ЗАО «Талицкое» ставит перед собой следующие задачи:
• снижение затрат труда и материальных ресурсов за счет применения современных технологий содержания животных;
• увеличение производства свинины за счет увеличения поголовья и повышения привесов;
• снижение затрат кормов за счет применения экономичных систем кормления, улучшения качества корма;
увеличение производства зерна и снижение его себестоимости за счет применения ресурсосберегающих машин и орудий при возделывании и переработке сельскохозяйственных культур.
Источниками информации, которые были использованы при написании курсовой работы, являются бухгалтерская отчётность за 2010-2012 года, Федеральный закон «О несостоятельности (банкротстве)» от 26.10.2002 года №127-ФЗ, учебная литература, вопросы изучения общей характеристики затрат на производство и реализацию продукции наиболее широко представлены в учебнике П. Фридмана «Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции».
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1. – М.: БЕК, 1996
2. Закон Российской Федерации «О несостоятельности (банкротстве)» от 26 октября 2002 года №127-ФЗ
3. Методические положения по оценке финансового состояния предприятий и установлению неудовлетворительной структуры баланса. Утверждены распоряжением Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) предприятий от 12.08.1994 г. №31-р
4. Методические рекомендации по разработке финансовой политики предприятия. Утверждены приказом Министерства финансов РФ от 1 октября 1997 года №118 //Экономика и жизнь. – 1997. — №20
5. Артеменко В.Г.. Беллендир М.В. Финансовый анализ. М:. ДИС 2010Ю,. 347 с.
6. Баканов М. И., Мельник М. В., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: учебник. / М.: Финансы и статистика, 2009. – 536 с.
7. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие – М.: ИНФРА – М. 2011– 215с.
8. Илясов Г.А. Оценка финансового состояния предпиятия/Г.А.Илясова //Экономист 2012
9. Ковалев В.В., О.Н. Волкова. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: ПБОЮЛ МА. Захаров, 2011. — 424 с.
10. Коровкин В. Экономический и социальный кризис в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Международный сельскохозяйственный журнал. – 1997.-№4.-с.21-28
11. Лукачев С.В., Анализ финансовой деятельности предпиятия. Самара:. 2010
12. Любушкин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.
13. Моисеева О. Учет затрат на производство по видам деятельности и функциям / Моисеева О. // Финансы, учет, аудит. — 2011. — №1- С.65-66.
14. Осипова Л.В. Анализ финансово-хозяйственой деятельности организации для бухгалтера и руководителя/В.И.Макарьева.-М:.Налоговый вестник 2011 г, 234 с.
15. Памбухчиянц О.В. Организация и технологи коммерческой деятельности. м:. Дашко и Ко.2010, 636 с.
16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2005. – (Высшее образование).
17. Славников Д.В.. Практические аспекты целевого управления затратами, или Как сделать «дешево и сердито».// Экономика. Финансы. Управление, №5, 2010, с.34-39.
18. Смолякова О.М.. Современные направления формирования системы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.// Учет, анализ и финансы в организации АПК: состояние и пути совершенствования, Горки, БГСХА, 2010, с.119-121
19. Черногорский С.А., Ли Вэй. Анализ бухгалтерской отчетности и принятие управленческих решений. – СПб.: Издательский дом «Герда», 2010
20. Чечевицина Л.И., Чуев И.А. Анализ финансово – хозяйственной деятельности. — М.: Маркетинг, 2002. – 352с