Анимационная деятельность в пансионате

Введение 3

1.Анализ деятельности пансионата «Виктория-Отдых» 5

2. Характеристика направлений деятельности пансионата «Виктория-Отдых» 10

3.Состояние анимационного сервиса в пансионате «Виктория-Отдых» 12

4. Программные совершенствования анимационной деятельности в пансионате «Виктория-Отдых» 15

5. Разработка рекомендаций по совершенствованию анимационной деятельности в пансионате «Виктория-Отдых» 18

6.Новые анимационные программы для привлечения туристов в пансионат «Виктория-Отдых» 26

7. Рекомендации по внедрению анимационной службы в деятельности пансионата «Виктория-Отдых» 38

Заключение 41

Список использованной литературы 43

Содержание

Выдержка из текста

Предложены программные совершенствования анимационной деятельности в пансионате «Виктория-Отдых» Разработаны рекомендации по совершенствованию анимационной деятельности в пансионате «Виктория-Отдых» Объектом данной работы является пансионат «Виктория — Отдых», предметом исследования – процесс организации анимационной деятельности в пансионате.

Специфику культуры информационного общества и требования к развитию человека информационной эпохи активно исследуют современные философы, культурологи, психологи, социальные педагоги (Д. Белл, П. Ебурдин, Б. Ерасов, О. Несбит, А. Рижанова, А. Тоффлер, Г. Уилсон, В. Шейко и другие). Адаптация как глобальная проблема является объектом изучения различных наук и носит междисциплинарный характер: социокультурный и философский аспект рассматривают В. Верещагин, Ю. Ган, С. Кинелев, Г. Царегородцев, Л. Шпак; психологический — Б. Ананьев, Г. Балл, А. Киричук; педагогический — В. Андреева, Л. Закутский, Е. Савченко, С. Селиверстов; социально-педагогический — Н. Жукова, Ю. Клочан, С. Подмазин, Н. Сас, Ю. Чернецкая. Различные аспекты анимационной деятельности изучали Т. Лесина, Е. Мамбеков, С. Пальчевский, И. Петрова, Л. Тарасов, М. Ярошенко и другие. Накоплен значительный теоретический материал и эмпирический опыт социальной (социальнопедагогической) работы с пожилыми людьми, в том числе такими исследователями, как Р. Вебер, Н. Дементьева, Е. Карюхин, А. Краснова, И. Лотова Е. Холостова, Н. Щукина и другие. Появился ряд научных исследований, в которых разрабатывается социальнопедагогический компонент в системе социальной защиты населения (В. Бочарова, М. Гурьянова, И. Липский, В. Никитин); вопросы организации социально-педагогической поддержки пожилых людей (Н. Басов, В. Фокин, Н. Шмелева и другие); технологии социальной работы (Б. Алмазов, Н. Гарашкина, Л. Мардахаев, С. Харченко и другие).

1 Основные понятия в туристской анимации…………………………….2 Создание приключенческо-игровых анимационных программ на туристской базе ……………………………………………………….2.4 Создание приключенческо-игровой анимационной программы на туристской базе «Лесная Сказка»……………………………………….……

Научная новизна дипломного исследования заключается в научном анализе роли семейного туризма в системе организации семейного досуга и туристской деятельности в целом. Во второй главе р ассмотрено место анимационной деятельности в процессе организации туристского путешествия, формы и виды анимационных программ, технология их разработки.

Гипотеза исследования состоит в том что, деятельность предприятия общественного питания будет более эффективна, если в рамках его функ-ционирования будет осуществляться анимационная деятельность, которая привлекает большее количество посетителей, влияет на имидж заведения, положительно сказывается на рейтинге заведения среди подобных ему, улучшает качество обслуживания и разнообразит отдых гостей.

Объектом исследования является деятельность предприятия общественного питания по оказанию дополнительных услуг, предметом – технология разработки и проведения анимационной программы на предприятиях общественного питания.

Осмотр достопримечательностей проходит в стандартом режиме и подобные варианты экскурсий мало привлекают туристов, особенно тот контингент, который предпочитает совершать прогулки самостоятельно. Одним из перспективных направлений на этом фоне становится и включение развлекательной составляющей в экскурсионную деятельность, в частности элементов анимации.

Актуальность данной работы обусловлена ростом популярности анимации, как элемента развлекательной программы различных туристических, спортивно-оздоровительных учреждений. Разработка программ анимации позволяет создать театрализованное зрелище для различных категорий клиентов, не только детей. Соответственно подходы к созданию подобных программ существенно отличаются.

Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи (прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Заполняя развлечениями и спортом свой досуг, человек отдыхает и восстанавливает силы.

Пансионат с лечением «Звенигородский» Российской Академии Наук расположен в 56 км от Москвы на берегу Москвы-реки в одном из живописнейших и красивейших мест Подмосковья. Пансионат основан 01.04.1973г . В 1994г переименован в пансионат «Звенигородский» Управления Делами Российской Академии Наук, в 2001г переименован в пансионат с лечением «Звенигородский» РАН.

Актуальность этой темы в том, что событийный туризм опирается на привлечение большого количества туристов на какое-либо событие культурной или спортивной жизни региона, привлекательной для туристов. Практически каждый город, входящий в состав Приозерского района, интересен своими культурными и спортивными событиями, проходящими при немалом стечении зрителей: например, международные водные фестивали «Вуокса» в пос.

Список источников информации

1. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»

2. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования»

3. Агеева И. С. Возможности использования анимационных программ в туризме / И. С. Агеева // Молодой ученый. — 2012. — №6. — С. 123-125.

4. Бочарова, Н.И. Оздоровительный семейный досуг с детьми дошкольного возраста: Пособие для родителей и воспитателей. — 2-е изд., испр. и доп.- М.: АРКТИ. — 2013. — 96с.

5. Бочарова Н.И., Тихонова О.Г. Организация досуга детей в семье: Учеб. пособие для студ. высшей пед. учеб. заведений. — М.: Изд. центр «Академия», 2011. — 208с.

6. Виды и технологии реализации анимационных программ. Источник — http://www.vfmgiu-tourism.ru/struktura_upravleniya_turizmom_39/vidy_i_tehnologii_realizacii_animacionnyh_programm_408/index.html

7. Гаранин Н. И. Менеджмент туранимации в туркомплексах // Актуальные проблемы туризма’2009. — М., 2009.

8. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. – М.: Советский спорт, 2014. – 127 с.

9. Дюмазедье Ж. На пути к цивилизации досуга // Вестник МГУ. Серия 12. Социально-политические исследования. — 2008. — № 1. — С. 83.

10. Жарков А.Д.,Чижиков В.М.-М.:Изд-во Культурно-досуговая деятельность:Учебное пособие/ МГУК,2011.

11. Курило Л.В. Теория и практика анимации: Ч.1. Теоретические основы туристской анимации: Учебное пособие. — М.: Турист, 2009. — 195 с.

12. Общие положения гуманистических теорий К. Роджерса и А. Маслоу. Источник — http://o-psychology.blogspot.ru/2008/06/blog-post_1805.html

13. Оборин М.С. Концептуальное содержание понятий «рекреация» и «туризм»: общее и различное. // ВестникТГУ, 2011-№ 4,с. 200

14. Палаткина Е.С. Роль социокультурной анимации в развитии социальной активности молодежи: автореф. дис…. канд. пед. наук. — М.: МГУКИ. — 2009. — 25 с.

15. Семейный досуг– Режим доступа http://o-dosuge.ru/semejnyj-dosug.html

16. Шульга И.И. Педагогическая анимация как социокультурный и психолого-педагогический феномен // Педагогическое образование и наука. — 2008. — № 2. — С. 55 — 59.

список литературы