Содержание
Введение.
1. Значение и классификация запахов
2. История изучения запахов.
3. Запахи в истории культуры.
3.1 Запахи в истории европейской культуры.
3.2 Запахи в русской культуре.
3.3 Ароматы Востока.
4. Запахи в современном обществе.
4.1 Аромат товара: коммерциализация запаха.
4.2 Парфюмерия, химия и общество: пути развития индустрии ароматов.
Заключение.
Литература.
Выдержка из текста
Нередко образы прошлого кажутся нам плоскими, сухими и скучными: слишком много тонких и нежных нюансов безвозвратно разрушаются со временем. Исчезают объем и дыхание, динамика живого жеста; лучшие книги по истории костюма не могут передать сопутствующей одежде звуковой гаммы.
Очень часто такой утраченной культурной ассоциацией оказывается запах. Знаковый эффект аромата — самый мощный и одновременно самый хрупкий компонент, составляющий (и в буквальном, и в переносном смысле) атмосферу эпохи. В этом потерянном измерении скрыты мегабайты значимой информации, поскольку именно запахи интимно связаны с человеческим телом, с работой интуиции, памяти и воображения.
Сейчас все больше становиться популярным изучение истории запахов как особой части культуры.
Проблематикой запахов изначально занимались представители самых разных профессий — и биологи, и антропологи, и психоаналитики, и социологи, и литературоведы, и лингвисты. Однако, нельзя сказать, что степень разработанности данной темы достаточно высока.
…………………
Список использованной литературы
1. Классификация запахов Г. Цваардемакера.
1. Эфирные запахи (ацетон, хлороформ)
2. Пряные запахи: камфарные (камфара, хвоя), пряные (гвоздика), анисовые (анис, ментол), цитрусовые (лимон, апельсин), миндальные (горький миндаль), прочие (лавр, корица, лаванда)
3. Благовонные: цветочные (жасмин), фиалковые (фиалка), ванильные (ваниль)
4. Амброво-мускусные (амбра, мускус)
5. Чесночные: чесночные (чеснок), мышьячные (мышьяк), галогеновые (бромин)
6. Горелые (поджаренный хлеб, табачный дым)
7. Каприловые, или козлиные (сыр, пот, моча)
8. Отталкивающие (некоторые разновидности орхидей, некоторые насекомые)
9. Зловонные (тухлое мясо, фекалии) б-503
…………………..
С этим материалом также изучают
Проводим полный анализ романа "История одного города" Салтыкова-Щедрина. Раскрываем главную идею, ключевые темы и объясняем, почему сатира на город Глупов остается актуальной и сегодня, отражая проблемы власти и общества.
... культуры: понятие, факторы, источники, концептуальные подходы8. Классификация этносов. Этногенез9. Ислам: история ... А.Н. История русской литературы XIX ... изучению ... истории общества эта¬пы цивилизации и этапы культуры, другие полагают, что культура ... самым ...
... общество и культура современности требуют прогресса, чтобы избежать регресса, в чём и заключается актуальность данной работы.Целью данной работы является изучение ... мифологическое в истории культуры. Проблема человека в истории философии. Дидро ...
... и синтез, классификация, обобщение, теоретическое моделирование. История, культура и теория ... анализа литературы по исследуемой проблеме; методы изучения, обобщения ... политической коммуникации в постиндустриальном обществе 15Глава 2. Политическая ...
... Ч. 1. Первобытное общество и Древний Восток. М., 1985.15.Семочкина. М.Б. Культурология: Учебное пособие: В 2 ч. Ч. 2. История культуры. Кн. 1. - Екатеринбург, ...
... культуры 4. Элементы культуры 5. История Русской культуры 6. Заключение 7. Список литературы Выдержка из текста Культура - одна из важнейших областей общественной жизни, духовно-творческий потенциал общества ...
... постмодернизма. Многообразие видов и форм художественной культуры Список литературы Выдержка из текста теория культуры, история культуры. Список использованной литературы Список литературы 1.Античная цивилизация. Сборник. //Акад. наук СССР, ...
... народов мира”. М; “Советская энциклопедия” 2000г.3.Куманецкий К., История культуры Древней Греции и Рима, М; 1998г4.Любимов Л., Искусство ... общих черт и имеют общее название — античная культура. Понятие «античность» появилось в эпоху Возрождения, когда ...
... СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Выдержка из текста История, культура и теория ... значение культуры в современном обществе 2.2. Культура управления и культура фирмы ... К. Организационная культура и эффективность: пример изучения иностранных компаний ...
... 20) Раскройте тему «Структура культуры» 21) Раскройте тему «Культура и общество» 22) Раскройте тему «Культура и личность» 23) Раскройте тему «Культура и деятельность» 24) Раскройте ...
