Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Оглавление
Введение
Глава
1. Литературный обзор
1.1.Конъюнктура рынка лакокрасочных изделий в РФ
1.2.Направление перспективного развития производства и ассортимента лакокрасочных товаров
1.3.Классификация, групповая характеристика лакокрасочных изделий
1.4.Правила контроля качества лакокрасочных товаров, их сертификация
Глава
2. Экспериментальная часть
2.1. Объект, методы и место исследования
2.2. Анализ структуры ассортимента лакокрасочных изделий реализуемых ЗАО «Дитрикс-Сибирь» г.Новосибирск
2.3. Экспертиза качества образцов лакокрасочных изделий из ассортимента ЗАО «Дитрикс-Сибирь» г.Новосибирск
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложение 1
Приложение 2
Содержание
Выдержка из текста
На рынке сейчас очень много предложений, конкуренция нарастает, в том числе и с производителями из сопредельных государств. Особенно выделяются Украина и Белоруссия, осуществляющие крупные поставки кондитерской продукции. Рынок стал более плотным, произошло деление зон сбыта и влияния между крупными и мелкими оптовыми компаниями. Региональные покупатели ориентируются при покупке на более низкую цену при приемлемом качестве. Кроме того, почти в каждом регионе сейчас есть свой производитель, продукция которого рассчитана на местный сбыт. Разрабатываются новые марки, растут объемы рекламы.
Колбасным изделием является мясная продукция, изготовленная из смеси измельченных мясных и не мясных ингредиентов, сформованная в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку или иным способом, подвергнутая или не подвергнутая тепловой обработке до готовности к употреблению.
1.2 Классификация и характеристика ассортимента макаронных изделий.2.4 Анализ ассортимента макаронных изделий в магазине «Игира 2.5 Экспертиза качества макаронных изделий
Цель курсовой работы: Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества стеклянных изделий.исследовать влияние методов выработки на качество стеклянных изделий;проведение экспертизы качества стеклянных изделий разных методов выработки.
Исследование потребительских свойств и оценка качества колбасных изделий, реализуемых предприятием ООО «Кондор-С». Анализ и характеристика ассортимента колбасных изделий, реализуемых предприятием розничной торговли ООО «Кондор-С» за последние 3 года. Оценка качества колбасных изделий, реализуемых предприятием розничной торговли ООО «Кондор-С» по органолептическим показателям.
Развитие рынка и расширение ассортимента молочных продуктов происходит за счёт внедрения новой техники в производство и новых добавок. Провести экспертизу качества сметаны, реализуемой на торговом ООО «Спар-Тула»;
Что касается проблем, по-прежнему острым остается качество вырабатываемых кисломолочных продуктов. Актуальность обусловлена тем, что сегодня мы имеем на рынке очень широкий ассортимент молочных продуктов и молочная промышленность становится все более конкурентоспособной.Целью курсовой работы является формирование ассортимента и оценка качества кисломолочных продуктов, вырабатываемых ЗАО «Сахаро – сыродельный комбинат «Ленинградский».
На основании вышеизложенного, выбранная тема выпускной квалификацион-ной работы является актуальной. Цель — исследование ассортимента и оценки качества пряничных изделий, реализуемых в магазине «Продукты» ИП Миришов С.Б..
Современные направления формирования ассортимента и качества ювелирных товаров Теоретические основы экспертизы и идентификации ювелирных товаров Ассортимент, экспертиза качества ювелирных товаров, реализуемых в магазине
Библиографический список
1.Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. — М.: Экономика, 1988.
2.Кутянин Л.И. Волгоградское ОАО «Химпром»: ретроспектива семидесятилетия (1931-2001 гг.) /Л.И. Кутянин; Волгогр. гос. ун-т, НИИ проблем экон. истории России XX в. — Волгоград: ВолГУ, 2002.- 194 с.
3.Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. — М.: Норма, 2006.
4.Николаева М.А. Товарная экспертиза. – М.: Деловая литература, 2006.
5.Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров: [учеб. пособие для специальности «Товароведение и экспертиза товаров»]
/В. Н. Паршикова. — М.: Academia, 2005.- 222, [1]
с.
6.Семенова Л.В. Оптимизация системы управления на предприятиях лакокрасочной промышленности: Монография. Ярославль: Изд-во ЯГСХА. 2005.
7.Семенова Л.В. Системный и процессный подходы к управлению предприятиями лакокрасочной отрасли // Сборник международного научно-практического семинара «Гуманитарные и экономические проблемы информатизации современного общества». Москва: ЗАО «Мир данных». 2006.
8.Российский рынок лакокрасочных материалов и перспективы его развития // Сборник статей всероссийской научно-практической конфе-ренции «Проблемы развития предприятий: теория и практика». Пенза. 2007.
9.Теплов В.И.и др. Коммерческое товароведение. — М.: Изд Дом «Дашков и К», 2001.
10.Федько В.П. Упаковка и маркировка.- М.: ПРИОР, 1998.
11.ГОСТ 19007-73. Метод определения времени высыхания. – Взамен ОСТ 10086-39; введ. 01.07.74 . – М.: Изд-во стандартов, 1979. – 5 с.
12.ГОСТ 4765-73. (СТ СЭВ 3386–
81. Материалы лакокрасочные. Метод определения прочности пленки при ударе. – Взамен ГОСТ 4765-59; введ. 01.07.74. — М.: Издательство стандартов,1974. – 6 с.
13.ГОСТ 9.032—
7. Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы, технические требования и обозначения — http://lib.sibnet.ru/gosts/
14.ГОСТ 9.072—
7. Единая система, защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Термины и определения- http://lib.sibnet.ru/gosts/
15.ГОСТ 9.104—
7. Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы условий эксплуатации — http://lib.sibnet.ru/gosts/
16.ГОСТ 9.401—
9. Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Общие требования и методы ускоренных испытаний на стойкость к воздействию климатических факторов- http://lib.sibnet.ru/gosts/
17.ГОСТ 9.403—
8. Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Методы испытаний на стойкость к статическому воздействию жидкостей- http://lib.sibnet.ru/gosts/
18.ГОСТ 9.407—
8. Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Метод оценки внешнего вида- http://lib.sibnet.ru/gosts/
19.ГОСТ 12.1.005—
8. Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны- http://lib.sibnet.ru/gosts/
20.ГОСТ 12.1.016—
7. Система стандартов безопасности труда. Воздух рабочей зоны. Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ- http://lib.sibnet.ru/gosts/
21.ГОСТ 12.1.044— 89 (ИСО 4589—
84. Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения- http://lib.sibnet.ru/gosts/
22.ГОСТ 12.3.002—
7. Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности- http://lib.sibnet.ru/gosts/
23.ГОСТ 12.3.005—
7. Система стандартов безопасности труда. Работы окрасочные. Общие требования безопасности- http://lib.sibnet.ru/gosts/
24.ГОСТ 12.4.011—
8. Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация- http://lib.sibnet.ru/gosts/
25.http://www.ditrix-profi.ru/production/antikorr
список литературы
