Содержание
Оглавление
Введение
Литературный обзор
1.Потребность биологически активных добавок в питании человека
2.Нормативно-правовое регулирование реализации БАД
3.Основные отличия БАД от ЛС
4.Обеспечение безопасности при реализации БАД
Экспериментальная часть
Выводы
Список литературы
Выдержка из текста
Биологически активные добавки к пище в ассортименте аптеки. Нормативно-правовое регулирование и особенности реализации.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2.1078?01.
2. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище: СанПиН 2.3.2.1290-03.
3. Гигиенические требования по применению пищевых добавок: СанПиН 2.3.2.1293-03.
4. О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года: постановление Правительства Российской
Федерации № 917 от 10 июня 1998 г.
5. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище: методические указания. М.: Минздрав России, 1999.
6. Организация детского питания: СанПиН 2.3.3.1940?05.
7. Политика здорового питания: федеральный и региональный уровни / В.И. Покровский [и др.]. Новосибирск: Изд-во Сиб. ун-та, 2002. 344 с.
8. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище: Р 4.1.1672-03.
9. Тутельян В.А. Биологически активные добавки к пище: прошлое, настоящее, будущее // Вопросы питания. 1996. № 6. С. 3–11.