Пример готовой курсовой работы по предмету: Химия
Содержание
Оглавление
Введение 3
I. Биологически активные добавки к пище: перспективы применения 5
1.1. Виды БАД 5
1.2. БАД на российском фармацевтическом рынке 8
II. БАД, используемые для коррекции массы тела на основе лекарственного растительного сырья 11
2.1. Композиционный состав БАД, применяемых для коррекции массы тела 11
2.2. Растения, входящие в состав БАД для похудения 17
2.2.1. Сенна (кассия) 17
2.2.2. Джимнема 22
2.2.3. Гарциния 22
Заключение 24
Литература 27
Выдержка из текста
Введение
Актуальность исследования. Проблема коррекции избыточной массы тела и ожирения, по данным экспертов ВОЗ, проблема приобретает характер эпидемии, охватывая в развитых странах от
2. до
50. населения. В нашей стране от ожирения страдают 15-25% людей в трудоспособном возрасте, а избыточная масса тела присутствует у 25-30 %..
Избыточная масса тела – общеизвестный фактор риска развития раз-личного рода заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндок-ринной системы, а также онкологической патологии. У людей с избыточнм весом снижается качество жизни, появляются психологические проблемы. Поэтому проблема коррекции веса является социально значимой и актуальной[5].
Появившийся интерес медицины и населения к БАД вызван результа-тами научных исследований по вопросам рационального питания, укрепления иммунитета. Установлено, что в рационе питания современного человека не хватает некоторых биологически активных веществ, необходимых для здорового функционирования организма[9].
Исследованиями зарубежных и отечественных ученых в этой области показано, что использование биологически активных веществ и минорных компонентов пищи для коррекции массы тела является наиболее быстрым и экономически целесообразным. В связи с этим большую перспективность имеет применение БАД, содержащихнатуральные растительные компоненты, для лечения и профилактики ожирения и снижения избыточного веса[5].
Целью данной работы явилось: исследовать лекарственные растения, входящие в состав БАД, применяемых для коррекции массы тела.
Предметом исследования явилось изучение основныхфитокомпонен-товБАД, используемых для похудения.
Объект исследования: биологически активные добавки на основе ле-карственного растительного сырья, применяемые для коррекции массы тела.
Для этого были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть БАД как отдельную группу товаров фармацевтического рынка России.
2.Определить основные растительные компоненты, применяющиеся в биологически активных добавках для коррекции избыточной массы тела
3. Дать характеристику лекарственных растений, используемых в биологически активных добавках для похудения.
4. Оценить эффективность и безопасность применения БАД на основе растительных компонентов для коррекции массы тела.
Материалы и методы исследования: изучение научных публикаций медицинской и фармацевтической направленности, посвященных данной теме.
Список использованной литературы
Литература
1. Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке : справ.рук. / В.А. Садоян. — М. :Литтерра, 2006. — 200 с.
2. Государственная фармакопея РФ. XIII изд. — Т. III. – М. : Медицина, 2015.
3. Дралова, О.В. Возможности коррекции массы тела: польза и риски / О.В.Дралова // ConsiliumMedicum. – 2012. — № 12. –С. 63-67
4. Ираклионова, Н. С. Влияние биологически активных добавок на организм человека / Н. С. Ираклионова, Е. Б. Сысуев// Успехи современного естествознания. — 2013. — № 9. — С.96-97.
5. Комольцева, Е.О. Разработка, оценка качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции избыточной массы тела :. дис. … канд. техн. наук: / Е. О. Комольцева. — Кемерово :КемТИПП, 2010. — 170 с.
6. Куркин В.А Актуальные аспекты стандартизации лекарственного расти-тельного сырья, содержащего антраценпроизводные, и слабительных препаратов на их основе / В.А. Куркин [и др.]// Фундаментальные исследования. — 2015. — № 2-7. — С. 1424-1431.
7. Куркин В.А. Морфолого-анатомическое исследование листьев сенны александрийской / В.А. Куркин, А.А. Шмыгарева, А.Н. Саньков // Современные проблемы науки и образования. — 2015.- № 4. — С. 576.
8. Лесиовская, Е.Е. Критерии доклинической оценки эффективности и безо-пасности лекарственных растительных средств / Е.Е.Лесиовская, Т.Н. Саватеева-Любимова // Биомедицина. — 2011. — Т. 1, № 3. — С. 91-94.
9. Лин, А. А. Фармацевтический рынок: сегмент биологически активных добавок / А.А. Лин, Б.И. Соколов, А.С. Орлов // Проблемы современной экономики. — 2014. — № 3 (51).
- С.297-302.
10. Методические указания МУК 2.3.2.721-98 « 2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» (утв. Главным Государственным санитарным врачом РФ
1. октября 1998 г.)
11. Позняковский, В.М. Биологически активные добавки в современной нутрициологии / В.М.Позняковский, Б.П. Суханов // Техника и технология пищевых производств. — 2009. — № 2. — С.
12. Рациональное и адекватное питание школьников: пособие для педагогов образовательных учреждений / под ред. профессора Н.П. Сетко. – Оренбург: ГУ «РЦРО», 2008. – 196 с.
13. Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию : выделенный поисковый сервер Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России // Интернет-ресурс: http://fp.crc.ru/ (Дата обращения 04.05.2016)
14. Спичак, И.В. Фармакоэкономическое исследование ассортимента биологически активных добавок аптечной организации / И.В.Спичак, Е.А. Белоусов, О.В.Белоусова, М.М. Карасев // Научный результат. Серия «Медицина и фармация». — 2015. — № 3 (5).
- С.20-27.
15. Сугробов, Д. В. Правовое регулирование обращения биологически активных добавок на потребительском рынке России :Автореферат дисс. … канд. юр. наук. — М.,2008. -28 с.
16. Челнакова, Н.Г. Использование БАД в коррекции веса у больных с ожирением 1-2 степени: натурные наблюдения / Н.Г. Челнакова, А.А.Вековцев, В.М. Позняковский // Новые технологии. — 2011. — № 2. — С. 188-191.
17. Эвалар (официальный сайт) // Интернет-ресурс:https://www.evalar.ru (Дата обращения 04.05.2016).
