Пример готовой курсовой работы по предмету: Биотехнология
Введение 3
1. Общая часть 5
1.1. Основные продуценты целевого продукта 5
1.2. Биосинтез целевого продукта 7
1.3.Отходы производства целевого продукта способы их утилизации 22
2. Технологическая часть 24
2.1. Описание питательной среды 24
2.2. Описание компонентов 24
2.3. Стерилизация питательной среды 24
2.4. Получение посевного материала 25
2.5. Воздухоподготовка 27
2.6. Описание технологической схемы целевого продукта 27
2.7. Расчет материального баланса, сводная таблица 28
2.8. Подбор основного оборудования 28
2.9. Расчет основного оборудования 32
Заключение 33
Список литературы 34
Содержание
Выдержка из текста
Аргинин является основной аминокислотой, несущей два основных центра: аминогруппу в α-положении и гуанидиновую в δ-положении. Гуанидиновая группа благодаря резонансной делокализации заряда при протонировании является сильно основной (pKa 12.48), находится в протонированной катионной форме при pH 10 и способна образовывать множественные водородные связи. В слабощелочных и нейтральных растворах аргинин образует цвиттер-ион. Высокая основность аргинина и, соответственно, способность образовывать ионные связи с фосфатными группами ДНК, обуславливает образование нуклеопротеидов — комплексов гистон-ДНК хроматина и протамин ДНК гетерохроматина сперматозоидов.
Аргинин — условно-незаменимая аминокислота. Он естественным образом вырабатывается организмом, но у детей и подростков, у пожилых людей и страдающих какими-либо заболеваниями уровень синтеза аргинина существенно снижен. Таким образом, большому количеству людей необходим дополнительный прием аргинина.
Зерновая масса является живой системой, находящейся в «подвижном состоянии», следовательно, при ее обработке требуется соблюдение специальных режимов температуры и влажности, а при хранении –непрерывное наблюдение и контроль.Проблема хранения зерна, разработки и модернизации технологических схем элеваторов является весьма актуальной.Основными задачами, решаемыми в рамках данной работы, являются рассмотрение теоретических основ хранения зерна, построение принципиальных технологических схем хранения зерна и их расчет.
К зерновой примеси обычно относят имеющие определенные дефекты зерна основной культуры, которые, однако, сохраняют эндосперм, а также нормальные и частично поврежденные зерна других культурных растений, близких к основному зерну по своей ценности. проектирование принципиальной технологической схемы очистки семян; расчет и подбор основного технологического оборудования.
Кроме вышеуказанных групп загрязненных производственных сточ-ных вод имеет место сброс нагретых вод в водоем, что является причи-ной так называемых тепловых загрязнений. Производственные сточные воды могут различаться по концентрации загрязняющих веществ, по степени агрессивности и т. д.
Актуальность темы данного дипломного проекта заключается в том, что в последнее десятилетие в России и странах СНГ произошел существенный рост объемов возводимого жилья и прочих строительных конструкций. По этой причине резко возросла необходимость в дешевых и, главное, доступных расходных материалах, к которым, в свою очередь, относится Эмульсол ЭКС-А.
«В вычислительную машину, работающую в системе управления технологическим процессом, через каждые 3 ± 1 с поступает информация от датчиков и измерительных устройств. Подсчитать число потерянных сообщений и определить коэффициент загрузки ЭВМ.»Для данной задачи простым и удобным средством моделирования является язык GPSS, позволяющий проанализировать результаты в виде отчетов.
• гидрокрекинг — каталитический процесс более глубокого превращения сырья различного фракционного состава (но преимущественно тяжелых сернистых дистиллятов и остатков) с целью получения светлых нефтепродуктов — бензина, реактивного и дизельного топлива.
Задачи:
1. произвести расчет процесса адсорбции паров бутилацетата на активном угле, рассчитать адсорбер; 3) разработать технологию рекуперации бутилацетата.
В различных отраслях промышленности для охлаждения обожженных сыпучих материалов – цементного клинкера, глиназемного спека, извести, огнеупорных глин – широко применяются охладители различных типов. Наибольшее распространение среди них получили колосниковые охладители переталкивающего типа.
Задачи:
1. произвести расчет основного процесса – адсорбции паров толуола на активном угле; 2) разработать технологическую схему;
3. произвести подбор основного оборудования.
В настоящее время винодельческая промышленность с каждым го-дом набирает все большие и большие обороты, увеличивается объем и ассортимент выпускаемой продукции, разрабатываются новые технологические схемы, направ-ленные на сокращение длительности технологического процесса и на получение про-дукции высокого качества с наименьшими затратами. Эти вина занимают проме-жуточное положение между газированными и игристыми винами.
В настоящее время основным потребителем формальдегида является промышленность синтетических смол: производство фенолформальдегидных, мочевиноформальдегидных смол; смол, модифицированных путем обработки формальдегидом; малорастворимых лаков, покрытий, клеев, слоистых пластиков.
Список источников информации
1. Биотехнология: Учеб. Пособие для вузов. В 8 кн./Под Б 63 ред. Н. С. Егорова. В. Д. Самуилова. Кн.
6. Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов/Быков В. А., Крылов И. А., Манаков М. Н. и др. – М.: Высш. шк., 1987. – 143 с.: ил.
2. Бекер М. Е., Лиепиньш Г. К., Райпулис Е. П. Биотехнология, М., ВО Агропромиздат. 1990.
3. Биотехнология // Под ред. А. А. Баева. – М.: Наука, 1984. С. 311
4. Федосеев К.Г. Физические основы и аппаратура микробного синтеза биологически активных соединений. – М.: Медицина, 1977. – 304 с.
5. Виестур У.Э., Кристапсон М.Ж., Былинкина Е.С. Культивирование микроорганизмов. – М.: Пищ. пром-сть, 1980. – 232 с.
6. Быков В.А., Винаров А.Ю., Шерстобитов В.В. Расчет процессов микробиологчиеских производств. – Киев. : Техника, 1985. – 245 с.
7. Дытнерский, Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии / Ю.И. Дытнерский. – М.: Колос, 2009. – С. 14 — 17.
8. Кавецкий, Г.Д. Технологические процессы производства / Г.Д. Кавецкий. – М. 2001. – 426 с.
9. Роздин, И.А. Безопасность производства и труда на химических производствах / И.А. Роздин. – Москва: Издательство Колос, 2005. – 427 с.
10. Тутельян, В.А. Микронутриенты в питании здорового и больного человека: Справочное руководство по витаминам и минеральным веществам / В.А. Тутельян, Б.П. Спиричев – М.: Колос, 2001. – 424 с.
11. Е.А. Строев. Биологическая химия. М., Высшая школа, 1986.
12. М.Е. Беккер, Г.К. Лиепинын, Е.П. Райпулис. Биотехнология. М., ВО Агропромиздат, 1990.
13. У.Э. Виестур, И.А. Шмите, А.В. Жилевич. Биотехнология. Био технологические агенты, технология, аппаратура. Рига, Зинатне, 1987.
14. Г.К. Лиепинын, М.Э. Дунцэ. Сырье и питательные субстраты для промышленной биотехнологии. Рига, Зинатне, 1986.
15. Н.П. Блинов. Основы биотехнологии. СПБ., Наука, 1995.
16. Л.И. Воробьев. Промышленная микробиология. М., МГУ, 1989.
17. С.Д. Варфоломеев, С.В. Калюжный. Биотехнология. Кинетические основы микробиологических процессов. М., Высшая школа, 1990.
18. В.М. Беликов. Аминокислоты, их химический синтез и применение. Вестн. АН СССР, 1973.
19. Дж. Бейли, Д. Оллис. Основы биохимической инженерии, т. 1. М„ Мир, 1989.
20. Г.С. Муровцев, Р.Г. Бутенко, Т.Н. Тихоненко, М.И. Прокофьев. Основы сельскохозяйственной биотехнологии. М., ВО Агропромиздат, 1990.
21. Биотехнология: принципы и применение. Под ред. И. Хиггинса, Д.Беста, Дж. Джонса. М., Мир, 1988.
список литературы
