Содержание
Содержание
Введение 3
1. Резюме 5
2. Характеристика предприятия 6
3. Характеристика рынка 8
4.Предложение по реализации франшизы 15
5.Финансовый план 25
Заключение 29
Список использованной литературы 31
Выдержка из текста
Введение
Управление планированием в настоящее время играет значительную роль в обеспечении эффективной деятельности и занимает важное место в общей системе управления на предприятии. Это обусловлено тем, что существенным условием результативного планирования, как и любой другой деятельности, является его грамотное управление. Возрастающая роль управления планированием объясняется и тем, что в условиях сильной конкуренции предприятия сферы услуг испытывают острую потребность в действенном планировании. Тем не менее, осуществление управления не всегда рассматривается как объективная необходимость в процессе планирования. Зачастую управлению планированием отводят второстепенное значение.
Важной задачей руководства фирмы является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
Бизнес-план, по сути — визитная карточка инвестиционного проекта. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска и верности допущений сделанных разработчиком инвестиционного проекта.
В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает, фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего развития.
Бизнес-план не является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма.
Актуальность работы определяется необходимостью применения бизнес — планирования при создании любого проекта.
Объект исследования- бизнес-планирование.
Предмет исследования- разработка бизнес-плана.
Цель работы – разработать бизнес-план для открытия нового предприятия сферы общественного питания.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Разработать бизнес-план проекта продаж франшиз для компании SUBWAY.
2. Выполнить оценку эффективности проекта.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Бекетова О.Н. Бизнес-план. Теория и практика: учеб. Пособие для вузов. — М.: Приор — издат, 2009. 288 с.
2. Бекетова О.Н. Бизнес планирование: конспект лекций. — М.:Альфа-Пресс,2006.272 с.
3. Горемыкин В.А. Бизнес-план: методика разработки.- М.:Ось-89,2006.864 с.
4. Горбовцов Г.Я. Управление проектами. — М.:ЕАОИ,2008.297 с
5. Елизаров Ю.Ф.Экономика предприятия. — М.:Экзамен,2007.496 с
6. Зелль Аксель, Бизнес-план: Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов / пер. с нем. – С.: Ось-89,2009. 240 с.
7. Кордович В.И.Экономический анализ: учеб. Пособие.- СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2008. 126 с
8. Максютов А.А. Бизнес-план планирования развития предприятия. — М.:Альфа-Пресс,2005.288 с.
9. Петухова С.В. Бизнес-планирование: как обосновать и реализовать бизнес-проект. — М.:Омега-Л,2007.223 с.
10. Пивоваров А.А. Бизнес-планирование.- М.: Дашков и К,2007.164 с.
11. Парабеллум А. Масштабирование бизнеса. СПб.,Питер,2013.
12. Рассел Д. Франчайзинг. М., Книга по требованию,2012.
13. Рождественская А. 7 факторов роста / А. Рождественская // Бизнес-журнал. 2014. № 2. С. 12-14
14. Сойак Е. Франчайзинг в России: обзор развития за 10 лет//Практика торговли,2012.№ 7.
15. Мировая практика развития франчайзинга — http://www.sellbrand.ru/
16. Опыт франчайзинга в странах Центральной и Юго-Восточной Европе URL: http://www.marketing.spb.ru/
17. Прогноз развития франчайзинга в ритейле — URL: http://startup-fr.ru/franchajzing-franshiza/massmedia/item/32-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BD%D0%BE%D0%B7-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B0-%D0%B2-%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-2013-%D0%B3%D0%BE%D0%B4.html
18. http://www.cbr.ru/
19. http://ria.ru/economy/20140221/996150216.html
20. http://subway.ru/franchising/real-estate/requirements/