Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Содержание
Введение
1.Основные этапы создания коммерческого предприятия среднего бизнеса
2.Миссия и цели предприятия
3.Организационно-правовая форма и организационная структура предприятия
4.Поиск и подбор персонала
5.Разработка мотивационной схемы персонала
6.Схема организации информационных потоков на предприятии
7.Характеристика окружающей экономической среды предприятия
8.Программа вывода предприятия на рынок
9.Возможные риски проекта и меры по управлению рисками
10.Основные возможные проблемы при создании и функционировании предприятия
11.Калькуляция затрат на реализацию мероприятий проекта
Заключение
Список источников
Выдержка из текста
В настоящее время р оссийский рынок мяса и мяс о продуктов является самым крупным сектором продовольственного рынка . Значение рынка мяса и мяс о продуктов определяется не только растущими объемами производства, спроса и потребления мясных продуктов, но и их важностью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека. В настоящее время, по данным Росстата, потребление мяса и мясопродуктов в Российской Федерации существенно отстает от экономически развитых стран. Так, по данным официальной статистики, в России в 2010-2012 гг. на душу населения потреблялось от
5. до
6. кг мяса и мясопродуктов в год, то время, как в странах Евросоюза указанный показатель составлял от 71 (Литва) до 96 (Франция), в Австралии 109 и в США –
12. кг мяса в год на душу населения. Очевидно недостаточное удовлетворение потребностей населения страны в мясе и продуктах из него, отмечающееся в масштабах всего государства. Необходимо отметить, что сложнее всего ситуация в небольших населенных пунктах, в том числе в районных центрах, удаленных от административного центра субъекта федерации. Это в то время, когда удовлетворение потребностей населения в качественных и доступных продуктах из мяса – одно из приоритетных направлений государственной политики в сфере продовольствия. Все сказанное выше обуславливает актуальность разработки бизне с- предложения по созданию мясоперерабатывающего предприятия на условиях среднего бизнеса в городе Арзамасе — одном из районных центров Нижегородской области. Целью данной работы является разработка бизнес-предложения по созданию предприятия на условиях среднего бизнеса. Сфера деятельности предприятия – мясокомбинат. Ассортимент выпускаемой продукции — копченая и вареная колбаса в натуральной и искусственной оболочке, продукты из копченого мяса различных видов. Объект исследования – среднее мясоперерабатывающее предприятие ООО « Арзамасские колбасы», создание которого является предметом данного исследования. Предметная область исследования – теоретические и методологические основы создания мясоперерабатывающих предприятий в Российской федерации на условиях среднего бизнеса. Достижение поставленной цели требует последовательного решения следующих задач: 1) сформулировать основные этапы создания фирмы, указать подлежащие решению проблемы; 2) разработать миссию и цели предприятия;
3. выбрать организационно-правовую форму создаваемой фирмы и разработать организационную структуру предприятия, установить должностные обязанности и зоны ответственности основных менеджеров;
4. определить систему поиска и подбора персонала 5) разработать для персонала схему мотивации;
6. обосновать схема информационных потоков на предприятии;
7. изучить и дать исчерпывающую характеристику окружающей предприятие экономической среде; 8) разработать программу вывода предприятия на рынок
9. выявить возможные риски проекта и разработать комплекс мер по противостоянию им и управлению рисками;
10. определить основные возможные проблемы при создании и функционировании предприятия
11. провести калькуляция затрат на реализацию предложенных мероприятий и определить общую стоимость проекта Завершают работу выводы в заключени и исследования.
Список использованной литературы
Список источников
1.Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая от
3. ноября 1994 г. № 51-ФЗ (с изменениями и дополнениями от 11 февраля 2013 г.) [Электронный источник]
Официальный Интернет-портал правовой информации Российской Федерации. Ссылка: http://pravo.gov.ru/
2.Федеральный закон от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» (с изменениями и дополнениями от
2. декабря 2012 г.) [Электронный источник]
Официальный Интернет-портал правовой информации Российской Федерации. Ссылка: http://pravo.gov.ru/
3.Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А. И. Наумов. М.: ИНФРА-М, 2010. 576 с.
4.Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии / В.А. Горемыкин. – М.: 2012. – 695 с.
5.Доклад министра экономики Правительства Нижегородской области Российской Федерации по итогам 2012 года и задачам на 2013 год [Электронный источник]
Ссылка: http://minec.government-nnov.ru/?id=1089
6.Лапуста, М.Г. Предпринимательство: Учебник / М.Г. Лапуста. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 608 с.
7.Лошкарев, В.Г. Организация бизнеса «с нуля» / В.Г. Лошкарев. – СПб.: Питер, 2010. – 658 с.
8.Менеджмент: Учебник / Под ред. В.В. Томилова. М.: Юрайт, 2008. 591 с.
9.Нетыкша, О. Процесс управления рисками / Сайт «Инвестиционные риски». [Электронный ресурс]: Ссылка: http://www.investrisk.ru/process-upravleniya-riskami/
10.Одинцова, Л.А. Планирование на предприятии: Учебник / Л.А. Одинцова. – М.: Академия, 2009. – 272 с.
11.Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации [Электронный источник]
Ссылка: http://www.gks.ru/
12.Стерлигов, Б.И. Экономика мясной и молочной промышленности / Б.И. Стерлигов, А.В. Заздравных. – М.: КолосС, 2009. – 335 с.
