Пример готовой курсовой работы по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение……………………………………………………………………..3
Глава 1 ОПИСАНИЕ КУЛЬТУРЫ
1.1 Биологическое описание вида……………………………………….4
1.2 Характеристика хозяйства……………………………………………..8
Глава 2 ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
2.1 Основные болезни сливы и меры борьбы с ними…………………..10
1.9 Календарь работ по борьбе болезнями сливы……………………… 19
Заключение ………………………………………………………………… 21
Список использованных источников …………………………………… 22
Выдержка из текста
Слива – одна из наиболее популярных в нашей стране и за рубежом плодовых косточковых культур. Это объясняется тем, что плоды сливы не только представляет диетическую ценность, но и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Они содержать много сахаров (до 25% и более) и биологически активных веществ в частности, до 2,5% пектиновых, дубильные вещества, а также витамины C, P, B1, B2, B9, E, каротин. Плоды сливы пригодны не только для потребления в свежем виде, но и для изготовления ценных консервов – чернослива, замороженных и сублимированных плодов, соков с мякотью, маринадов т.д.
Несомненное достоинство сливы – большое разнообразие сортов по размерам и качеству плодов, а также срокам их созревания, что позволяет потреблять свежие плоды этих культур в течение 3-3,5 месяцев (конец июня – начало октября).
Высокая эффективность способов защиты слив от болезней может быть обеспечена только при глубоком знании процессов, определяющих характер развития болезни.
Для того, чтобы правильно и обоснованно построить систему защиты сливы, необходимо внимательно и подробно ознакомиться с наиболее вредоносными заболеваниями.
Цель курсовой работы: изучение биологических особенностей патогенов косточковых культур и разработка защитных мероприятий.
Для этого были поставлены следующие задачи:
- описать биологический вид;
- описать болезни;
- разработать методы борьбы с болезнями сливы
- изучить календарь работ по борьбе с болезнями сливы
Список использованной литературы
СПОСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНОКОВ
1. Еремин Г.В. "Слива и алыча". — "ФОЛИО-АСТ", 2003 г
2. Звонарев Н. М. Слива, терн, алыча… Сорта, выращивание, календарь садовых работ . – Центрполиграф, 2010г
3. Криворучко В. П., Горбунов Ю. Н. Слива и алыча. Сорта, посадка, уход. — Кладезь-Букс, 2015, 80 с.
4. Попкова К.В. Общая фитопатология. – М.: Агропромиздат, 1989. – 399с.
5. Семенкова И.Г., Соколова Э.С. Фитопатология: Учебн. для студ.вузов / И.Г. Семенкова, Э.С. Соколова, — М. Издательский центр «Академия»
6. Фатьянов Владислав Иванович СЛИВА. — Издательство: ВЕЧЕ, 2005 г.
7. Яковлев Г. П., Челомбитько В. А. Ботаника: Учебник для вузов / Под ред. Р. В. Камелина. — СПб.: Спецлит, изд-во СПХФА, 2003. — 647 с.
8. Интегрированная защита слив от вредителей – Электронный ресурс [Режим доступа]
- http://asprus.ru/blog/integrirovannaya-zashhita-slivy-ot-vreditelej-2/
