Пример готовой курсовой работы по предмету: Бухгалтерский учет и аудит
Содержание
Введение
1 Экономическая сущность и организация учета движения товаров в общественном питании
1.1 Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета движения товаров и тары, их роль в повышении эффективности использования товарных запасов
1.2 Методические и организационно-технические аспекты учета товаров и тары в учетной политике организации
1.3 Краткая экономическая характеристика общества с ограниченной ответственностью «МайКов»
2 Учет движения товаров и тары в общественном питании, пути его совершенствования
2.1 Формирование и контроль за ценами на товары и тару в общественном питании
2.2 Документальное оформление движения товаров и тары. Отчетность материально-ответственных лиц, ее значение в повышении эффективности использования товаров и тары
2.3 Учет движения товаров и тары в общественном питании и пути его совершенствования
Заключение
Список использованных источнико
Выдержка из текста
Существует масса всевозможной литературы по бухгалтерскому учету движения товаров и тары в общественном питании, накоплен огромный многолетний опыт. Однако в современных условиях изменения законодательной базы недостаточно информации по развитию и совершенствованию учета товародвижения торговой отрасли.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Банковский кодекс Республики Беларусь : закон Респ. Беларусь от
2. окт. 2000 г., № 441-З (в ред. Закона от
1. июля 2012 г., № 416-З) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
2 Бичик, С. В. Словарь экономических терминов: пособие / С. В. Бичик, А. С. Даморацкая. – Мн.: Унiверсiтэцкае, 1998. – 237 с.
3 Бухгалтерский учет, анализ и аудит : учеб. пособие / П. Г. Пономаренко [и др.]; под общ. ред. П. Г. Пономаренко. – Минск: Выш. шк., 2006. – 527 с.
4 Бычкова, С. М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / С. М. Бычкова, – М.: Издательство Эксмо, 2008 – 336 с.
5 Губарев, В. Г. Основы бухгалтерского учета (для средних специальных учебных заведений): учебник / В. Г. Губарев – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2005. – 288 с.
6 Деркачева, Т. Учет сельскохозяйственной продукции, приобретенной у физических лиц, в организациях общественного питания / Т. Деркачева // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
7 Дубинский, Н. Как не допустить ошибок при учете отходов на предприятиях общественного питания / Н. Дубинский // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
8 Инструкция о порядке продажи товаров из розничной торговой сети юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям : утв. Постановлением М-ва торговли Респ. Беларусь от 8 июня 2005 г., № 22 (с доп. от 8 дек. 2008 г., № 49) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
9 Инструкция о порядке оформления предварительных заказов на обслуживание, оказание услуги в торговых объектах общественного питания : утв. Постановлением М-ва торговли Респ. Беларусь от 29 февр. 2008 г., № 7 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
10 Инструкция о порядке продажи товаров в кредит : утв. приказом М-ва торговли Респ. Беларусь от
2. апр. 1996 г., № 36 (в ред. Постановления от 8 нояб. 2007 г., № 61) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
11 Инструкция о порядке реализации остатков товаров: утв. Постановлением М-ва торговли и М-ва по налогам и сборам от
2. нояб. 2010 г., № 37/85 (в ред. Постановления от
1. авг. 2012г., № 23/31) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
12 Инструкция о порядке установления и применения регулируемых цен (тарифов) : утв. Постановлением М-ва экономики Респ. Беларусь от
2. июля 2011 г., № 111 (в ред. Постановления от
1. марта 2012 г., № 17) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
13 Инструкция о порядке формирования и применения цен и тарифов : утв. Постановлением М-ва экономики Респ. Беларусь от
1. марта 2008 г. № 183 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
14 Инструкция по бухгалтерскому учету доходов и расходов : утв. Постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от 30 сен. 2011 г., № 102 (в ред. Постановления от
3. дек. 2013 г., № 96) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
15 Инструкция по бухгалтерскому учету запасов : утв. Постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от
1. нояб. 2010 г., № 133 (в ред. Постановления от
3. апр. 2012 г., № 26) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
16 Инструкция по заполнению типовых форм первичных учетных документов ТТН-1 «Товарно-транспортная накладная» и ТН-2 «Товарная накладная» : утв. Постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от
1. дек. 2008 г., № 192 (в ред. Постановления от
1. июля 2009 г., № 91) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
17 Инструкция по классификации торговых объектов общественного питания : утв. Постановлением М-ва торговли Респ. Беларусь от 4 окт. 2010 г., № 26 (в ред. Постановления от 3 авг. 2012 г., № 22) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
18 Инструкция по оформлению и учету счетов при расчетах официантов (барменов) с потребителями в торговых объектах общественного питания: утв. Постановлением М-ва торговли Респ. Беларусь от
3. янв. 2005 г., № 3 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
19 Козлова, Е. П. Бухгалтерский учет в организациях / Е. П. Козлова, Т. Н. Бабиченко, Е. Н. Галанина. – М: Финансы и статистика, 2004. – 720 с.
20 Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Н. П. Кондраков. – 4-е изд.,перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 635 с.
21 Кожарский, В. В. Бухгалтерский учет, анализ и аудит : учеб.-практ. пособие для вузов / В. В. Кожарский, Н. В. Кожарская; под.ред. В. В. Кожарского. – Мн.: Экоперспектива, 2010. – 256 с.
22 Козырев, С. Учет поступления сырья и товаров в организациях общественного питания имеет особенности / С. Козырев // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
23 Левкович, О. А. Бухгалтерский учет: учеб. Пособие / О. А. Левкович, И. Н. Бурцева. – Мн.: Амалфея,2006. – 800 с.
24 Методические рекомендации по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании: утв. приказом М-ва торговли Респ. Беларусь от 9 апр. 2007 г., № 74 (в ред. приказа М-ва торговли от 29 сент. 2010 г., № 144) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
25 Методические рекомендации по разработке учетной политики предприятия торговли и общественного питания : утв. приказом Минторга Республики Беларусь от 27.01.1998 № 10 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
26 Методические рекомендации по расчету и бухгалтерскому учету потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания и торгующих с открытой выкладкой товаров: утв. приказом М-ва торговли Респ. Беларусь от
2. окт. 1999 г., № 113 (в ред. Постановления от
1. марта 2000 г., № 3) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
27 Методические указания по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организаций торговли и общественного питания : утв. приказом Минторга Республики Беларусь от 20.09.2002 № 86 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
28 О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Республики Беларусь от
1. июля 2013 г. № 57-З // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
29 О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства экономики Республики Беларусь от
1. марта 2008 г. № 183 : утв. Постановлением от
1. авг. 2009 г. № 141 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
30 О внесении изменения в постановление Министерства экономики Республики Беларусь от
1. марта 2008 г. № 183 : утв. Постановлением от 8 сент. 2009 г. № 151// КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
31 О дооценке товаров народного потребления в розничной торговле : утв. Постановлением Кабинета Министров Респ. Беларусь от
1. июля 1995 г., № 375 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2013.
32 О некоторых вопросах определения страны происхождения товаров : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от
1. окт. 2007 г., № 1306 (в ред. Постановления от
2. авг. 2008 г., № 1205) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
33 О некоторых вопросах переоценки имущества и обязательств в иностранной валюте : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от 3 июня 2011 г., № 704 (в ред. Постановления от 7 февр. 2012 г., № 126) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
34 Об использовании кассового оборудования, платежных терминалов, автоматических электронных аппаратов, торговых автоматов о приеме наличных денежных средств, банковских пластиковых карточек в качестве средства осуществления расчетов на территории Республики Беларусь при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг, осуществлении деятельности в сфере игорного бизнеса, лотерейной деятельности, проведении электронных интерактивных игр : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь, Нац. банка Респ. Беларусь от 6 июля 2011 г., № 924/16 (в ред. Постановления от 9 авг. 2013 г., № 700/14) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
35 Об особенностях таможенного декларирования товаров : постановление Совета Министров Респ. Беларусь от
2. авг. 2008 г., № 1213 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
36 Об утверждении Инструкции по оформлению и учету счетов при расчетах официантов (барменов) с потребителями в торговых объектах общественного питания: утв. Постановлением М-ва торговли РБ от
3. янв. 2005 г. № 3 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
37 Об утверждении Национального стандарта бухгалтерского учета и отчетности «Учетная политика организации, изменения в учетных оценках, ошибки» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и отдельных структурных элементов
постановлений Министерства финансов Республики Беларусь по вопросам бухгалтерского учета : утв. Постановлением М-ва финансов Республики Беларусь
1. декабря 2013 г. № 80 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014.
38 Об утверждении перечней товаров (работ, услуг), цены (тарифы) на которые регулируются государственными органами, и признании утратившими силу некоторых постановлений Совета Министров Республики Беларусь : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от
1. янв. 2014 г., № 35 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
39 О мерах по реализации постановления Совета Министров Республики Беларусь от 6 июля 2011 г., № 912: утв. Постановлением М-ва торговли Респ. Беларусь от
2. авг. 2011 г., № 34 (в ред. Постановления от
2. окт. 2013 г., № 26) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014. (справка: утверждена квитанция о приеме наличных денежных средств при продаже товаров без КСА)
40 О наличии в местах хранения и (или) реализации товарно-материальных ценностей документов, подтверждающих их приобретение (поступление) либо отпуск в реализацию : утв. письмом М-ва по налогам и сборам Респ. Беларусь и М-ва финансов Респ. Беларусь от
2. мая 2012 г., № 8-2-7/1525/15-1-6/307 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
41 О некоторых вопросах маркировки товаров контрольными (идентификационными) знаками : утв. Постановлением М-ва по налогам и сборам Респ. Беларусь от 9 авг. 2011 г., № 32 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
42 О нормах товарных потерь, методике расчета и порядка отражения в учете : утв. решением М-ва торговли Респ. Беларусь, постановлением правления Белкоопсоюза от 2 апр.1997 г., № 42 // Консультант бухгалтера. – 2000. – № 1(янв.).
– С.23-49.
43 О переоценке остатков товаров юридическими лицами, участвующими в формировании стабилизационных фондов продуктов животноводства : утв. Постановлением М-ва экономики, М-ва финансов и М–ва торговли Респ. Беларусь от
1. янв. 2007 г., № 11/6/4 // Гл. бухгалтер. – 2007. – № 5 (февр.).
– С. 13-14.
44 О подтверждении безопасности и качества товаров при их реализации в розничных торговых объектах, торговых объектах общественного питания, на торговых местах на рынках : постановление М-ва торговли Респ. Беларусь, М-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь, М-ва здравоохранения Респ. Беларусь и государственного комитета по стандартизации Респ. Беларусь от
1. июня 2009 г, № 35/38/68/27 // Гл. бухгалтер. – 2009. – № 28 (июль).
– С. 18– 22.
45 О предоставлении скидок : утв. письмом М-ва торговли Респ. Беларусь от
2. янв. 2012 г., № 07-09/37к // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
46 О применении норм Указа от
2. декабря 2010 г., №
67. «О внесении дополнений в Указ президента Республики Беларусь от 7 февраля 2006 г., № 72 : утв. письмом М-ва по налогам и сборам Респ. Беларусь от 21 февр. 2011 г., № 2-1-10/275 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
47 О ценах на нестандартную стеклянную тару и стеклянные отходы: утв. письмом М-ва экономики Респ. Беларусь от
1. июля 2006 г., № 12-05-08/6266, М-ва архитектуры и строительства № 07-3-12/3718, М-ва торговли Респ. Беларусь № 05-12/117, Белкоопсоюза № 17-2-15/130 и Белпищепрома № 03-2-33/1-1961 // Гл. бухгалтер. – 2006. – № 28 (июль).
– С. 76.
48 О ценах на социально значимые товары и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства экономики Республики Беларусь : утв. Постановлением М-ва экономики Респ. Беларусь от
2. апр. 2012 г., № 35 (в ред. Постановления от
1. нояб. 2013 г., № 86) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
49 Об округлении розничных цен : утв. письмом М-ва торговли Респ. Беларусь от
1. окт. 2011 г., № 03-21/662к // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
50 Об округлении цен : утв. письмом М-ва торговли Респ. Беларусь от
0. окт. 2012 г., № 03-21/489к // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
51 Об определении даты принятия товаров к бухгалтерскому учету : утв. письмом М-ва финансов Респ. Беларусь от
1. марта 2011 г., № 15-1-6/131 // Гл. бухгалтер. – 2011. – № 12 (март) – С. 22.
52 Об оптовой торговле, осуществляемой в форме электронной торговли : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от
1. июля 2007 г., № 924 (в ред. Постановления от
1. авг. 2013 г., № 718) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
53 Об установлении предельных минимальных цен на алкогольную продукцию крепостью свыше
2. процентов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства экономики Республики Беларусь : Постановлением М-ва экономики от
3. марта 2011 г., № 49 (в ред. Постановления от
1. окт. 2012 г., № 87) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
54 Об утверждении Инструкции об особенностях формирования закупочных цен на продукцию сельского хозяйства : утв. Постановлением Министерства экономики Республики Беларусь и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31.01.2006 № 19/8 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
55 Об утверждении Правил осуществления операций с электронными деньгами : утв. Постановлением Правления Национального банка Респ. Беларусь от
2. нояб. 2003 г. № 201 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
56 Правила осуществления розничной торговли по образцам: утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от
1. янв. 2009 г., № 31 (в ред. Постановления от 9 июля 2013 г., № 602) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
57 Петрович, И. Документальное оформление движения сырья и продукции в общественном питании / И. Петрович // Главный Бухгалтер. Учетная и отчетная документация. – 2008. – № 6.
58 Положение о порядке применения системы определения таможенной стоимости товара, ввозимого на таможенную территорию Республики Беларусь, и контроля за правильностью определения такой стоимости : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от
2. авг. 2008 г., № 1246 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
59 Положение о приемке товаров по количеству и качеству : утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от 3 сент. 2008 г., № 1290 // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
60 Положение о товаропроводящей сети белорусских организаций за рубежом: утв. Постановлением Совета Министров Респ. Беларусь от 24 февр. 2012 г., № 183 (в ред. Постановления от
2. июня 2013 г., № 544) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
61 Стома, М. Учет сырья на производстве в предприятиях общественного питания / М. Стома // Главный Бухгалтер. Торговля. – 2005. – № 3. – С. 21-24.
62 Стражева, Н. С. Бухгалтерский учет: Учеб.-метод. пособие / Н. С. Стражева, А. В. Стражев. – Мн.: Соврем. шк.,2008. – 672 с.
63 Сушкевич, А. Н. Бухгалтерский учет: Учебник / А. Н. Сушкевич. – Мн.: ред. журн. Пром.торг.право, 2007. – 332 с.
64 Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов: утв. Постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от
2. июня 2011 г. № 50 (в ред. Постановления от 2 дек. 2013 г., № 71) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс]
/ ООО "ЮрСпектр". – Мн., 2014.
65 Толкачева, Е. Г. Методические рекомендации по анализу доходов, расходов и финансовых результатов в розничной торговле потребительской кооперации Республики Беларусь / Е. Г. Толкачева // Главная книга.by. – 2010. – № 2. – С. 32-34.
66 Указания по заполнению формы государственной статистической отчетности 1-торг (общепит) «Отчет по общественному питанию» : утв. Постановлением Национального статистического комитета Республики Беларусь 04.07.2012 № 94 (в ред. постановления от 16.07.2013 г. № 106) // КонсультантПлюс: Беларусь. Технология 3000 / ООО «ЮрСпектр». – Минск, 2014
