Пример готовой курсовой работы по предмету: Анализ хозяйственной деятельности
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………………….3
1. Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства.………..5
2. Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока………………………………………………………………………………………………..17
2.1 Анализ динамики и выполнения плана по валовому производству молока и факторов на нее влияющих……………………………………………………..17
2.2 Анализ динамики и выполнения программы по поголовью коров, воспроизводству и обороту стада………………………………………………19
2.3 Анализ продуктивности с.-х. животных и факторов на нее влияющих… 21
2.4 Анализ экономической эффективности производства молока…………..24
2.5 Выявление, подсчет и обобщение резервов повышения экономической эффективности производства молока………………………………………….27
Заключение……………………………………………………………………… 31
Список использованных источников…………………………………………..33
Выдержка из текста
Введение
Мы живем в условиях рынка. Под влиянием кризисных явлений в экономике страны и ряда серьезных ошибок в реформировании ее аграрного сектора, объем валовой продукции сельского хозяйства за последние годы сократился на треть, производительность труда снизилась на 40%.
В особо тяжелом положение находится, конечно же, животноводство, доля которого в структуре валовой продукции сельского хозяйства России составляет 60%.
Но, несмотря на такие условия, многие хозяйства занимаются производством молока – ценнейшего продукта для питания и здоровья человека. И надо знать, как сделать продукцию качественной и конкурентоспособной, чтобы выжить в этих нелегких условиях и победить в конкурентной борьбе.
Да, молочное скотоводство – одна из главных животноводческих отраслей европейского сельского хозяйства, продукцией которого является не только молоко, но и в качестве побочной продукции, молодняк КРС, используемый для откорма. Общий доход этой отрасли превышает
60. валового дохода, получаемого от животноводства. Скотоводство дает более
98. общего производства молока. Молочные коровы экономичнее других видов продуктивных животных оплачивают корм продукцией. Так, в годовом удое молока содержится около
70. кг сухих веществ, что равно сухому веществу мяса шерсти откормленных бычков живой массы на
50. кг каждый, на выращивание и откорм которых требуется 21000 кормовых единиц корма, тогда как на одну лактацию коровы – 5000 кормовых единиц, то есть в 4 раза меньше.
По данным ТУФСС по Костромской области за 2011г. сельскохозяйственными предприятиями произведено 86625 тонн молока, что на 8,6% меньше чем в 2010г., т.к поголовье коров в 2010г. сократилось 8,2% и составило 25,9тыс. голов.
Цель курсовой работы – всесторонне изучить и проанализировать уровень развития и экономическую эффективность производства молока в ООО «Ладыгино» Галичского района Костромской области и наметить пути улучшения эффективности.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать динамику и выполнение программы по валовому производству молока, поголовью скота и воспроизводству стада.
2. Выявить факторы, влияющие на продуктивность коров и проанализировать ее.
3. Наметить пути повышения экономической эффективности производства молока.
Объектом исследования является ООО «Ладыгино » Галичского района.
Предметом исследования является эффективность производства молока в выше названом хозяйстве.
Теоретические источники – работы российских ученых по вопросам эффективности производства молока, учебники по экономике АПК, экономическому анализу, по экономике сельскохозяйственных предприятий, экономические словари.
Источники информации – формы финансовой отчетности ООО «Ладыгино» Галичского района Костромской области за 2010. 2011 и 2012 г.г..
При написании курсовой работы используется монографический способ, а также способы детерминированного анализа.
Список использованной литературы
Список использованных источников
1.Анализ финансовой отчетности Пожидаева Т. А. Издательство: " КноРус ": 2008, 320с.
2.Гарина И. С., Мостовая В. И, Качество молока и разработка альтернативной
модели калькуляции стоимости молока как сырья для готовой продукции, —
Ярославль.- Сборник научных трудов Ч. 1. — 2001.
3.Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. 6-е изд., ДиС, 2008 г.
4.Дегтерев Г. П., Кочетков Ю. А, Производство молока высокого качества //Зоотехния. — 2002, № 10.- с. 27-29
5.Марченко Г.А. Влияние содержания коров на их молочную
продуктивность. // Молочное и мясное скотоводстж), -2002-№ 8-с.31
6 .Малахов С .Н., Шкляр М. Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных
и перерабатывающих предприятий. — 2002, № 9.- с. 20-21
7.Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности АПК.: Учебник.- 2- е
изд., испр.- Минск: Новое Знание, 2002.- 687 с.
8.Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного скотоводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство, -2002, № 2.- с. 2-13
9.Шундулаев Р. Управление качеством молока // Животноводство России -2003г.№ 11с.6
10.Потребление молока и молочной продукции гражданами России
Н. Лайдинен / Молочная промышленность. 2009. № 8.
11. Ю.И. Ребрин, Управление качеством /Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004.
12.Методические аспекты формирования организационно-экономического механизма управления качеством молока и молочной продукции Журнал «Экономический анализ: теория и практика» 10(115) — 2008 май Береславская В.А. / Гамова Е.Е. / Гамова Э.М.
