Менеджмент гостеприимства в условиях трансформации российского рынка: от теоретических основ к антикризисным стратегиям (2024–2025 гг.)

Введение (Методологический и актуализационный раздел)

Если спрос на размещение растет быстрее, чем предложение, это всегда сигнал к глубокой трансформации рынка. В 2024 году объем отечественного рынка гостиничных услуг достиг 242 млн ночевок, показав прирост на 10% относительно предыдущего года. Эта впечатляющая динамика, основанная на взрывном росте внутреннего туризма, не только подчеркивает устойчивость и потенциал индустрии гостеприимства, но и ставит перед управленцами беспрецедентные вызовы. Инфляционное давление, необходимость быстрой цифровизации и, главное, острый кадровый кризис, который, по оценкам, составляет около 320 тысяч сотрудников, требуют от менеджмента не просто адаптации, а разработки принципиально новых, антикризисных стратегий.

Актуальность темы обусловлена необходимостью формирования научно обоснованного подхода к управлению в условиях высокой неопределенности и стремительного структурного роста. Сегодня менеджмент гостеприимства — это не просто любезный прием гостей, а сложный, системный процесс, требующий интеграции передовых управленческих теорий, точного маркетингового расчета и оперативной реакции на вызовы рынка 2024–2025 годов, поскольку только так можно обеспечить долгосрочную конкурентоспособность.

• Объект исследования — система управления предприятиями в индустрии гостеприимства.
• Предмет исследования — теоретические, маркетинговые и практические аспекты повышения эффективности менеджмента гостиничных предприятий в Российской Федерации.

Цель работы — разработка комплекса рекомендаций по повышению конкурентоспособности и эффективности управления гостиничными предприятиями на основе анализа теоретических концепций и текущих рыночных тенденций.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Раскрыть сущность и эволюцию теоретических основ менеджмента гостеприимства, включая современные концепции организационного и устойчивого развития.
2. Проанализировать специфику маркетинговой деятельности в сфере гостеприимства, детализировав модель "7P".
3. Провести комплексный анализ российского рынка гостиничных услуг (2024–2025 гг.), оценив динамику спроса, предложения и роль новых форматов.
4. Выявить ключевые операционные вызовы, в том числе влияние кадрового дефицита и цифровизации.
5. Предложить методику оценки эффективности, основанную на показателе RevPAR.
6. Сформулировать приоритетные стратегические направления для повышения конкурентоспособности гостиничных предприятий.

Методология исследования основана на сочетании общенаучных и специальных методов. Использовался системный анализ для рассмотрения индустрии гостеприимства как взаимосвязанного комплекса элементов (туризм, гостиничный и ресторанный бизнес). Метод классификации применен для структурирования теоретических концепций и форматов коллективных средств размещения (КСР). При анализе рынка и прогнозировании использовались синтез и обобщение данных Росстата, отраслевых отчетов (например, DISCOVERY Research Group) и научных публикаций, что соответствует строгим критериям академической достоверности.

Глава 1. Теоретические основы и концептуальный аппарат управления в индустрии гостеприимства

Ключевой тезис: Раскрыть понятия "менеджмент гостеприимства", "индустрия гостеприимства" как системного социального института и проанализировать нормативно-правовую базу (ПП РФ № 1853).

Менеджмент, как наука и искусство управления, в сфере гостеприимства приобретает особую специфику. Если в общем смысле менеджмент — это умение добиваться поставленных целей через труд и мотивацию персонала, то в контексте гостиничного бизнеса он становится синонимом радушия и заботы вне дома.

Индустрия гостеприимства — это собирательное, системное понятие, включающее разнообразные формы предпринимательства, связанные с приемом и обслуживанием гостей. Эта индустрия не ограничивается только гостиничным и ресторанным бизнесом; она охватывает туризм, отдых, развлечения, общественное питание, экскурсионную деятельность и организацию мероприятий. Ее системность обусловлена взаимосвязанностью и взаимозависимостью всех элементов, а также глубокой связью с такими науками, как социология, экономика и психология.

Менеджмент гостеприимства определяется как сложный управленческий процесс, включающий планирование, организацию, координацию, мотивацию и контроль деятельности, направленной на максимально полное удовлетворение потребностей гостя в жилье, питании, информации и рекреации. Ключевые особенности управления профильными предприятиями — это высокий профессионализм персонала, безупречное качество размещения и питания, а также соответствие международным и отечественным стандартам.

В Российской Федерации деятельность по предоставлению гостиничных услуг жестко регламентируется. Основополагающим документом является Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 № 1853 (с последующими изменениями), которое утверждает Правила предоставления гостиничных услуг, устанавливая требования к классификации объектов, стандартам обслуживания и правам потребителей. Это нормативно-правовое поле формирует базовые рамки для операционной и стратегической деятельности всех субъектов отрасли, а знание этих рамок критически важно для любого управленца.

Эволюция и ключевые теории менеджмента в сфере услуг

В отличие от традиционного производственного менеджмента, управление гостеприимством требует постоянной гибкости и способности к самосовершенствованию. Эту потребность наилучшим образом описывает Теория организационного развития (ОР), разработанная У. Френчем, Ф. Хьюзом и С. Беллом в 60–70-х годах ХХ века.

Теория организационного развития (ОР) постулирует, что компания способна к постоянному развитию при условии своевременной трансформации под воздействием внутренних и внешних факторов. Суть этой теории, по Френчу и Беллу, заключается в «долговременном усилии по совершенствованию процессов решения проблем и обновления… с применением теории и технологии бихевиоризма».

Ключевым методологическим инструментом ОР является «Исследование действием» (Action Research). В контексте гостиничного бизнеса это означает, что управленческие изменения (например, внедрение новой системы обучения или повышение стандартов сервиса) не внедряются сверху, а разрабатываются и тестируются непосредственно персоналом и менеджерами в реальных условиях. Это позволяет:

1. Быстро адаптировать процессы к меняющимся требованиям гостей.
2. Повысить вовлеченность персонала (поскольку они сами участвуют в разработке решений).
3. Обеспечить постоянный цикл обучения и обновления.

Применение ОР позволяет гостиничным сетям не просто реагировать на кризисы (например, кадровый дефицит), но и превентивно трансформировать свои организационные структуры и корпоративную культуру для обеспечения стратегической долгосрочной устойчивости. И что из этого следует? Гостиница, использующая Action Research, превращает текучку кадров из проблемы в механизм постоянного улучшения: каждый ушедший сотрудник — это данные для корректировки мотивации и стандартов, а каждый новый — возможность для внедрения свежих, проверенных на практике решений.

Концепция устойчивого развития и корпоративная социальная ответственность в гостеприимстве

Современный менеджмент гостеприимства немыслим без учета долгосрочных экологических и социальных последствий своей деятельности. Центральное место здесь занимает Концепция устойчивого развития.

Истоки концепции восходят к 1983 году, когда была создана Международная комиссия по окружающей среде и развитию (Комиссия Брундтланд). В знаменитом докладе "Наше общее будущее" (1987 г.) было дано определение: устойчивое развитие — это "удовлетворение потребностей нынешнего поколения, без ущерба для возможности будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности".

Для индустрии гостеприимства, которая является крупным потребителем ресурсов (воды, энергии, земли), устойчивое развитие означает:

• Экологизация бизнес-процессов: Внедрение энергосберегающих технологий, минимизация отходов, переход на возобновляемые источники энергии.
• Социальная ответственность (КСО): Поддержка местных сообществ, найм местного населения, сохранение культурного наследия.
• Стратегически длительное использование ресурсов: Обеспечение того, чтобы текущая эксплуатация туристических объектов не разрушала среду, от которой зависит сам бизнес.

Предприятие гостеприимства, придерживающееся принципов КСО, добивается не только снижения операционных расходов, но и формирует позитивный имидж, что критически важно для привлечения современного, социально ориентированного потребителя.

Маркетинг гостиничных услуг: от традиционных 4P к расширенной модели 7P

Маркетинг в гостеприимстве имеет фундаментальную особенность: он работает с услугой — продуктом, который неосязаем, неразделим (производство и потребление происходят одновременно), изменчив и не подлежит хранению.

Традиционный комплекс маркетинга "4P" (Product, Price, Place, Promotion) недостаточен для описания и управления услугами. Поэтому в сфере гостеприимства используется расширенная модель "7P", которая дополнительно включает элементы, связанные непосредственно с человеческим взаимодействием и процессом обслуживания:

Элемент 7P	Назначение в гостеприимстве	Детализация
People (Персонал)	Сотрудники, непосредственно контактирующие с гостем.	Профессионализм, вежливость, доброжелательная атмосфера, скорость реагирования. Влияние персонала на качество услуги является прямым.
Process (Процесс обслуживания)	Все процедуры, через которые проходит гость.	Эффективность регистрации (check-in/check-out), скорость обслуживания номеров, простота онлайн-бронирования.
Physical Evidence (Физическое окружение)	Материальные свидетельства качества услуги.	Дизайн и чистота номера, оформление лобби, состояние мебели, униформа персонала, наличие сертификатов и классификационных звезд.

Практическое назначение маркетинга в гостинице включает исследование рынка для выявления потребностей туристов, планирование привлекательных услуг, их рекламирование и продвижение, а также управление каналами сбыта (Place/Distribution). Основная задача — не просто продать номер, а установить и поддерживать долгосрочные отношения с клиентами, создавая для них устойчивую ценность и достигая конкурентных преимуществ.

Глава 2. Анализ современного состояния и операционных вызовов российского рынка гостеприимства

Ключевой тезис: Представить комплексный анализ рынка (спрос/предложение) и выявить ключевые проблемы управления, которые упускают конкуренты.

Российский рынок гостеприимства в 2024–2025 годах переживает фазу стремительного, но асимметричного роста. Этот рост стимулируется внутренним туризмом, который стал основным драйвером после геополитических и пандемических ограничений.

Динамика и структура российского рынка: оценка спроса, предложения и новых форматов (2024-2025 гг.)

Рынок демонстрирует стабильное увеличение предложения. Общее число классифицированных коллективных средств размещения (КСР) достигло 32,4 тыс. единиц в 2024 году, а среднегодовая динамика роста числа всех средств размещения за последние пять лет составила +4,1%. Общий номерной фонд превысил 1,2 млн номеров.

Структура рынка. Классические гостиницы доминируют, составляя 57% от общего объема ночевок. Детализированная структура КСР показывает, что городские отели составляют 40,2% от общего числа объектов, что отражает ориентацию на деловой и культурный туризм.

Показатель	Значение (2024 г.)	Динамика (CAGR 2019-2024)
Объем рынка (ночевки)	242 млн	+10% (за год)
Число классифицированных КСР	32,4 тыс.	+4,1%
Общий номерной фонд	>1,2 млн номеров	+3,5%

Проблема "Серого Сектора". Важной особенностью российского рынка является значительная доля неформализованных, неклассифицированных объектов, часто называемых "серым сектором". По оценкам, общее количество КСР составляет 46,2 тыс. единиц, при этом доля неклассифицированных объектов (гостевых домов, апартаментов) оценивается в 13,9 тыс. единиц, что составляет около 30% от общего числа. Управление в этих условиях требует от классических отелей повышенной гибкости в ценообразовании и дифференциации услуг. Какой важный нюанс здесь упускается? То, что "серый сектор" демпингует и оттягивает ценочувствительного потребителя, вынуждая классический сегмент не просто конкурировать по цене, но и доказывать превосходство своего сервиса и юридической чистоты.

Новые Форматы как Драйвер Роста. В ответ на запрос потребителей на уникальный опыт активно развивается сегмент глэмпингов. В 2024 году в стране функционировало порядка 550 глэмпингов, 66% из которых — круглогодичные. Этот формат демонстрирует высокий потенциал доходности: средний чек проживания в глэмпинге составляет 10 200 руб./сутки, что существенно выше, чем в классическом отеле (8 000 руб./сутки). Основная аудитория — люди 25–45 лет, ориентированные на экологичность и высокий уровень комфорта.

Кадровый кризис в гостеприимстве как ключевой вызов операционного менеджмента

Наиболее острым и системным вызовом для операционного менеджмента в 2024–2025 годах является катастрофический кадровый дефицит и связанная с ним высокая текучесть персонала.

Масштаб проблемы: По оценкам экспертов, нехватка сотрудников в индустрии гостеприимства России составляет около 320 тысяч человек. Гостиничный бизнес входит в топ-3 индустрий России с наиболее высоким уровнем текучести кадров, уступая только розничной торговле. Этот факт критически влияет на качество оказываемых услуг, поскольку сотрудники сферы гостеприимства непосредственно помогают реализовывать гостиничные продукты. Для посетителей создание дружелюбной, доброжелательной атмосферы имеет решающее значение, а высокая текучесть делает поддержание стандартов сервиса крайне сложным. Разве не должны ли современные гостиницы, стремящиеся к долгосрочному успеху, пересмотреть свою кадровую политику, осознав, что персонал — это их главный, невоспроизводимый актив?

Реализация УЧР (Управления человеческими ресурсами): Эффективная кадровая политика должна стать частью общей стратегии развития средства размещения. Она включает:

1. Кадровое планирование: Точный расчет потребности в кадрах, определение их профессионально-квалифицированной структуры.
2. Мотивация и удержание: В условиях дефицита достойная оплата труда, корпоративное обучение, возможности карьерного роста и активное внедрение программ лояльности для персонала являются не бонусами, а обязательными условиями выживания.
3. Автоматизация: Внедрение ИТ в управление персоналом для оптимизации рутинных HR-процессов, что позволяет высвободить время менеджеров для непосредственной работы с людьми.

Информационные технологии и цифровизация управления

Внедрение информационных технологий (ИТ) является не просто трендом, а необходимостью для повышения эффективности, особенно в условиях кадрового дефицита, когда ИТ-решения берут на себя часть рутинных задач.

Роль PMS-систем. Ядром управления любой современной гостиницы является Property Management System (PMS). Эти системы автоматизируют управленческие информационные процессы, включая:

• Регистрацию и учет клиентов (базы данных).
• Учет номерного фонда и управление его доступностью.
• Обработку, хранение и выдачу информации для принятия управленческих решений.

На российском рынке в 2024–2025 годах наблюдается доминирование отечественных PMS-систем, что является следствием импортозамещения и ухода западных игроков. Лидирующие позиции занимают решения, такие как Bnovo (обслуживает более 16 000 объектов) и TravelLine (TL). Эти компании предоставляют не только системы управления, но и модули онлайн-бронирования (Booking Engine) и менеджеры каналов продаж (Channel Manager).

Системы бро��ирования. ИТ также трансформировали каналы сбыта:

1. Глобальные системы бронирования (GDS): Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre. Они по-прежнему критически важны для работы с турагентствами (более 800 тыс. по всему миру).
2. Интернет-системы бронирования (IDS/ADS): Появились как альтернатива GDS, предоставляя услуги частным клиентам через сайты-агрегаторы (ОТА) и собственные сайты гостиниц.

Современные сайты гостиниц позволяют клиентам резервировать номера за пару минут, выбирая параметры (расположение, стоимость, доп. услуги). Кроме того, активно внедряются технологии голосового поиска и «виртуального консьержа», обеспечивающие активную работу с клиентами в режиме 24/7.

Глава 3. Оценка эффективности и стратегические направления повышения конкурентоспособности

Методика финансово-операционной оценки эффективности гостиничного предприятия

Эффективность деятельности гостиницы должна измеряться не только общими финансовыми показателями, но и специфическими, отражающими управление номерным фондом. Система менеджмента должна отвечать критериям гибкости и способствовать достижению стратегических целей, что невозможно без точного измерения результатов.

Для оценки конкурентоспособности и операционной эффективности используются три ключевых показателя:

1. ADR (Average Daily Room Rate) — Средняя цена за проданный номер.
2. Occupancy Rate (OCC) — Коэффициент загрузки номерного фонда (процент занятых номеров).
3. RevPAR (Revenue Per Available Room) — Доход на доступный номер.

Показатель RevPAR является наиболее комплексным индикатором, поскольку он учитывает как ценовую политику (ADR), так и эффективность использования номерного фонда (Occupancy Rate). Это главный показатель, отражающий общую эффективность управления.

Формула расчета RevPAR:

RevPAR = ADR × OCC

Пример применения: Если в отеле 100 доступных номеров, 70 из них продано (OCC = 70%) по средней цене 8 000 руб. (ADR):

RevPAR = 8000 руб. × 0.70 = 5600 руб.

Таким образом, для повышения конкурентоспособности и эффективности гостиница должна стремиться максимизировать RevPAR. Это достигается либо за счет увеличения загрузки, либо за счет повышения средней цены (или их сбалансированного сочетания), что требует гибкой системы ценообразования (Yield Management).

Основные тенденции и вызовы, определяющие стратегию развития в 2025 году

Стратегическое планирование в гостеприимстве должно учитывать макроэкономические и технологические факторы, формирующие рыночную среду 2025 года.

Макроэкономические факторы и инвестиции:

1. Инфляция и рост тарифов. Годовая инфляция в РФ по состоянию на конец октября 2025 года составляет около 8,09%. Это оказывает прямое давление на операционные расходы. В ответ на это средние тарифы (ADR) выросли на 15–20% с 2023 по 2025 год.
2. Инвестиционный бум. Инвестиции в гостиничный сектор в 2025 году выросли на 203% до 54 млрд рублей, что свидетельствует о высоком доверии инвесторов к отрасли. Прогнозируется ввод 10 тысяч новых гостиничных номеров в 2025 году, что может стать рекордом с 2014 года.
3. Рост турпотока. Прогноз роста внутреннего туризма в 2025 году составляет 8–15%, при этом ожидаемый годовой туристический поток может достичь 98–105,8 млн поездок по стране.

Технологические и потребительские тенденции:

1. Цифровизация и ИИ. Развитие гостиничного бизнеса неразрывно связано с цифровизацией, включая онлайн-бронирование, чат-ботов и биометрические системы. Влияние глобальной виртуальной площадки (метавселенные, виртуальные туры) и интеграция продуктов на базе искусственного интеллекта (ИИ) для персонализации предложений становятся ключевыми.
2. Персонализация и гибкость. Растет спрос на персонализацию услуг и гибкие условия оплаты, например, системы BNPL (Buy Now Pay Later), внедряемые для повышения лояльности клиентов и увеличения продаж.
3. Новые форматы. Устойчивый рост новых форматов размещения (глэмпинги, сервисные апартаменты) требует от классических отелей диверсификации портфеля услуг или создания гибридных предложений.

Разработка приоритетных направлений (антикризисных) развития гостиничных предприятий

На основе проведенного анализа рынка и выявленных вызовов, приоритетные направления развития должны быть сфокусированы на преодолении кадрового кризиса и повышении операционной эффективности (RevPAR).

1. Стратегия преодоления кадрового дефицита (HR-фокус):

• Внедрение корпоративных программ обучения и наставничества: Использование методологии "Исследования действием" (Action Research) для вовлечения сотрудников в процесс улучшения сервиса и повышения их лояльности.
• Цифровая оптимизация труда: Интеграция информационных технологий в сферу управления персоналом (HRM-системы) для минимизации рутинных задач и переноса усилий сотрудников на непосредственное взаимодействие с гостями.
• Формирование бренда работодателя: Повышение заработной платы, разработка гибких систем мотивации и карьерного роста, чтобы конкурировать за персонал не только с другими отелями, но и с розничной торговлей.

2. Стратегия цифровой трансформации и доходности (RevPAR-фокус):

• Максимизация прямого бронирования: Снижение зависимости от ОТА путем активного продвижения собственного сайта и модуля бронирования (например, Bnovo или TravelLine), что напрямую увеличивает чистый ADR.
• Внедрение ИИ-систем управления доходами (Revenue Management): Автоматическое прогнозирование спроса и динамическое ценообразование для оптимизации RevPAR, особенно в периоды высокой инфляции.
• Создание уникального цифрового опыта: Использование мобильных приложений для check-in/check-out, заказа услуг и предоставления персонализированных рекомендаций, что повышает удовлетворенность (People и Process в модели 7P).

3. Стратегия устойчивого развития (КСО-фокус):

• Инвестиции в "зеленые" технологии: Экологизация бизнес-процессов (например, сертификация по принципам, соответствующим Концепции Брундтланд), что позволяет позиционировать отель как социально ответственный и привлекает сегмент эко-туристов.
• Развитие гибридных форматов: Инвестирование в смежные, высокомаржинальные форматы (глэмпинги, апартаменты) для диверсификации рисков и захвата растущих сегментов рынка.

Заключение

В рамках работы была достигнута поставленная цель — разработка стратегических рекомендаций по повышению конкурентоспособности предприятий гостеприимства в условиях трансформации российского рынка 2024–2025 годов.

По результатам решения задач, можно сформулировать следующие ключевые выводы:

1. Теоретическая база менеджмента гостеприимства выходит за рамки классического управления и требует интеграции современных подходов, таких как Теория организационного развития (с акцентом на "Исследования действием") для обеспечения адаптивности, и Концепции устойчивого развития для обеспечения долгосрочной ответственности. Маркетинговая деятельность должна основываться на расширенной модели 7P, признавая критическую роль персонала (People) и процесса обслуживания (Process).
2. Анализ рынка показал, что российский рынок гостеприимства переживает стремительный рост спроса (242 млн ночевок в 2024 г.), который опережает рост предложения, несмотря на рекордный ввод новых объектов и рост инвестиций. Структурные особенности, включая доминирование городских отелей и значительный объем "серого сектора" (около 30%), требуют гибких стратегий конкуренции.
3. Операционные вызовы сфокусированы на кадровом кризисе: дефицит в 320 тыс. сотрудников и высокая текучесть кадров являются ключевыми факторами, препятствующими поддержанию высокого качества сервиса.
4. Цифровизация доказала свою незаменимость. Применение отечественных PMS-систем (Bnovo, TravelLine) является основой для эффективного управления номерным фондом и каналами продаж.
5. Оценка эффективности должна базироваться на показателе RevPAR, который является синтетическим индикатором управления и ценообразования. В условиях инфляции (8,09%) и роста тарифов, максимизация RevPAR через оптимизацию загрузки и прямого бронирования становится стратегическим приоритетом.

Практическая значимость работы заключается в том, что разработанные приоритетные направления развития (HR-фокус, RevPAR-фокус и КСО-фокус) предоставляют управленцам гостиничного бизнеса конкретный инструментарий для преодоления текущих вызовов, повышения лояльности персонала и достижения устойчивого конкурентного преимущества на динамично развивающемся российском рынке.

Список использованной литературы

1. Абдулов, А.В. Использование информационных технологий в гостиничном деле. Сборник статей научно-практической конференции. Омский государственный институт сервиса, 2015. [Электронный ресурс]. URL: https://tourlib.net/statti_tourism/abdulov.htm
2. Анфилатова, Ю.О. Информационные технологии в сфере гостеприимства // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/informatsionnye-tehnologii-v-sfere-gostepriimstva
3. АПБ «Основа». Развитие гостиничного бизнеса в России: тенденции и перспективы 2025 года. 2025. [Электронный ресурс]. URL: https://apb-osnova.ru/razvitie-gostinichnogo-biznesa-v-rossii-tendencii-i-perspektivy-2025-goda/
4. Бородин, В.В. Экономика туризма: учеб. пособ. / В.В. Бородин. – М.: Форум, 2011.
5. Браймер, Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010. – 286 с.
6. BusinesStat. Анализ рынка гостиничных услуг в России в 2020–2024 гг, прогноз на 2025–2029 гг. [Электронный ресурс]. URL: https://businesstat.ru/press/hospitality/2020_2024_hospitality_russia_market_analysis/
7. Гостиничный комплекс Москвы. Обзор рынка 2010 / Информационно – аналитическое издание. Управление делами Мэра и Правительства Москвы. Отдел координации деятельности предприятий гостиничного хозяйства г. Москвы. – М.: 2011. – 24 с.
8. Гостиничный рынок Москвы. Анализ и статистика (июнь 2014 года) (PRO) [Электронный ресурс]. URL: http://hoteladvisor.livejournal.com/83098.html
9. Деловой Профиль. Исследование гостиничного рынка России в 2025 году. 2025. [Электронный ресурс]. URL: https://delprof.ru/pressroom/articles/issledovanie-gostinichnogo-rynka-rossii-v-2025-godu/
10. ДГТУ. Петренко А.С. Маркетинг гостиничного предприятия // Elibrary.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=38520267
11. Дмитриева, Н.В. Современные системы бронирования в туризме // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-sistemy-bronirovaniya-v-turizme
12. Ефремова, М.В. Гостиничный менеджмент: Учебно-методическое пособие. ННГУ, 2014. [Электронный ресурс]. URL: https://www.unn.ru/site/files/econom/uchebno-metodicheskoe-posobie-gostinichnyy-menedzhment.pdf
13. Жукова, М.А. Кадровая политика гостиничных компаний в период кризиса // КиберЛенинка, 2019. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kadrovaya-politika-gostinichnyh-kompaniy-v-period-krizisa
14. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебник / Н.И. Кабушкин. – М.: КноРус, 2013.
15. Кабушкин, Н.И. Управление гостиницами и ресторанами: учеб. пособие. БГЭУ, 2009. [Электронный ресурс]. URL: https://elib.bsu.by/handle/123456789/22026
16. Камчатский государственный технический университет. Глобальные и альтернативные системы бронирования в гостиничном бизнесе, 2019. [Электронный ресурс]. URL: https://www.mstu.edu.ru/static/study/distance/dis_resources/course/1029/lek/lek_16.pdf
17. Квартальнов, В.А. Туризм. ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ. МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ [Электронный ресурс]. URL: http://tourlib.net/books_tourism/kvartalnov_tourism13.htm
18. Кнышова, Е.Н. Менеджмент гостеприимства: учеб. пособ. / Е.Н. Кнышова. – М.: ИНФРА-М, 2010.
19. Кнышова, Е.Н., Белозерова Ю.М. Менеджмент гостеприимства: основы, тенденции и стратегии. Znanium. [Электронный ресурс]. URL: https://znanium.com/catalog/document?id=432759
20. Котлер, Ф., Боуэн Дж., Майкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. / Финансовый университет. [Электронный ресурс]. URL: https://library.fa.ru/files/kotler_marketing_gostepriimstva_i_turizma.pdf
21. Менеджмент в гостеприимстве / КГУ им. И.Арабаева. [Электронный ресурс]. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=43775986
22. Оборин, М.С., Шостак М.А. Научные основы управления предприятиями гостеприимства в сложных экономических условиях // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/nauchnye-osnovy-upravleniya-predpriyatiyami-gostepriimstva-v-slozhnyh-ekonomicheskih-usloviyah
23. Официальная статистика по Москве за 1 полугодие 2012 года / Новости регионов // Вестник Российской гостиничной ассоциации, 2012. – №.7 (34).
24. Петропавловская, А.В. Глобализация гостиничного бизнеса // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/globalizatsiya-gostinichnogo-biznesa
25. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 № 1853 (ред. от 01.04.2021) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации». [Электронный ресурс]. URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74813583/
26. Правик, Ю.М. Маркетинг туризма: учебник / Ю. Правик. – М.:, 2008. – 303 с. – (Высшее образование XXI века).
27. Робинсон, К. Конкурентоспособность и маркетинг // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2004.
28. Романишина, Т.С. Концепция развития гостиничного комплекса: Принципиальный концепт и значение в коммуникативном пространстве // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kontseptsiya-razvitiya-gostinichnogo-kompleksa-printsipialnyy-kontsept-i-znachenie-v-kommunikativnom-prostranstve
29. Рынок гостеприимства в Российской Федерации: современное состояние и тенденции развития, 2025 // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rynok-gostepriimstva-v-rossiyskoy-federatsii-sovremennoe-sostoyanie-i-tendentsii-razvitiya
30. Сенькина, Т.А., Батищева Л.Н. Механизмы кадровой политики, используемые в деятельности гостиничного предприятия // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса, 2023. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mehanizmy-kadrovoy-politiki-ispolzuemye-v-deyatelnosti-gostinichnogo-predpriyatiya-gostinitsa-priokskaya-g-kaluga
31. Смирнова, А.С. Информационные технологии в гостиничном бизнесе // КиберЛенинка, 2021. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/informatsionnye-tehnologii-v-gostinichnom-biznese
32. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», Глава 1, ст.1.
33. Хачемизова, А.Х. Стратегии управления персоналом в сфере гостиничного бизнеса // КиберЛенинка. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/strategii-upravleniya-personnalom-v-sfere-gostinichnogo-biznesa
34. ЦМТ Москвы. Гостиничный рынок России 2024, прогнозы 2025. 2025. [Электронный ресурс]. URL: https://worldtradecenter.ru/articles/gostinichnyy-rynok-rossii-2024-prognozy-2025/
35. Шайханова, К.Ж. и др. Концептуальные основы гостеприимства // Статистика, учет и аудит. Алматинский гуманитарно-экономический университет, 2024. [Электронный ресурс]. URL: https://auec.kz/sbornik-nauchnyh-trudov/statistic-accounting-audit/konceptualnye-osnovy-gostepriimstva/
36. Яковлева, Д.С. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России. СФУ, 2025. [Электронный ресурс]. URL: https://conf.sfu-kras.ru/node/22022
37. Юнгова, М., Васильченко А.О. Теоретическая составляющая формирования организационных структур менеджмента гостиничного хозяйства // Журнал «Туризм и гостеприимство», 2017. [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/teoreticheskaya-sostavlyayuschaya-formirovaniya-organizatsionnyh-struktur-menedzhmenta-gostinichnogo-hozyaystva