Пример готовой курсовой работы по предмету: Планирование
Содержание
Введение
1. Общая характеристика и экономический анализ деятельности организации
1.1. Характеристика организации
1.2. Видение и миссия кафе «Сибелиус»
1.3. Экономический анализ деятельности кафе «Сибелиус»
2. Анализ отрасли и конкуренции
3. Анализ портфеля бизнесов (или продуктового портфеля)
организации. Ситуационный анализ и установление целей
3.1. Анализ продуктового портфеля кафе «Сибелиус»
3.2. Ситуационный анализ
3.3. Установление целей для анализируемого бизнеса
(продукции)
4. Определение конкурентного преимущества анализируемого бизнеса (продукции) организации
5. Выбор деловой (конкурентной) стратегии для анализируемого бизнеса (продукции) и ее оценка
6. Разработка мероприятий по реализации стратегии
Заключение
Список использованной литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ
Содержание
Выдержка из текста
В условии рыночной экономики сущность планирования заключена в научном обосновании на организации предстоящих экономических целей, их развития и форм хозяйственной деятельности, а также выбора наилучшего способа их осуществления.На нынешних этапах развития для большинства из российских организаций главная цель планирования заключается в получении максимальной прибыли.Целью написания данной работы является описание процесса планирования развития организации в условиях рыночной экономики.
Способам и методам, применяемым в бизнес-планировании, уделяют внимание многие отечественные и зарубежные авторы, среди которых можно выделить Коршунова Е. М., который рассмотрел актуальные вопросы бизнес- планирования на предприятиях и показал его значимость в современных условиях [1].
При проведении исследования использовались разработки Горбунова В. Л., который рассмотрел роль бизнес-планирования в формировании организаций [2].
Бекетова О. Н. связывает бизнес-планирование с развитием инвестиционной деятельности, направленной на увеличение эффективности предприятия в современных критериях [3].
Для осуществления этих целей и задач в работе будут использованы следующие методы исследований: системный анализ, комплексных подход, программно-целевое планирование, аналитико-прогностические методы (экономико-статистические методы, метод экспертных оценок), а также наблюдение, интервью, опрос, экспериментальные методы. Также в работе будут использованы методы сбора первичных и вторичных данных, методы прогноза и т.п.
Для решения указанных проблем в области финансового планирования необходимо определить, с какими элементами системы финансового планирования они в наибольшей степени связаны и какие инструменты могут быть использованы для их решения.
Основной целью коммерческой организации является получение и максимизация прибыли. Прибыль представ ляет собой разницу между полученными доходами и понесенными расходами. Для более точного исчисления затрат необходимо наладить их классификацию и точный учет и анализ. Только достоверная и оперативная учетная информация о затратах предприятия позволяет пос редством ведения управленческого учета вложенных в сферу производства ресурсов оценить объективную величину и эффективность использования капитала, авансируемого в хозяйственный оборот. Учетные данные, полученные в системе счетов управленческого учета, дол жны обеспечивать сопоставимость затрат предприятия и результатов его производственно-коммерческой деятельности.
Объект исследования выпускной квалификационной работы – ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ВЫСТАВОЧНЫЙ ЦЕНТР ВЕТА», структурное подразделение Торгово-промышленной палаты Воронежской области (ООО «ВЦ ВЕТА» ТПП ВО).
планирование деятельности организации
Налоговое планирование выступает комплексом правовых взаимоотношений между налогоплательщиком и государством, следовательно обладает признаками правового явления. Суть налогового планирования заложена в налоговом законодательстве, которое предусматривает специальные налоговые режимы для налогоплательщиков, а также различные методы для исчисления налоговой базы.
Без нужных сотрудников, без квалифицированных специалистов ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить в конкурентной среде. Поэтому актуальной остается проблема рационального планирования потребности в кадрах на предприятии. Люди, которые придут в организацию, должны стремиться максимально овладеть аспектами данного бизнеса.
Рабочие процессы устройств автоматики протекают в изменяющихся условиях, следовательно, зависят от большого числа переменных. Описание таких процессов аналитическими методами не всегда возможно. Поэтому при исследовании рабочих процессов устройств необходимо применять методы планирования эксперимента, которые позволяют проводить исследования, одновременно варьируя все влияющие факторы. По экспериментальным данным формируется математическая модель исследуемого объекта. Математическое описание устройств и процессов позволяет исследовать и оптимизировать их параметры [1].
На сегодняшний день многие организации испытывают дефицит рабочей силы, как квалифицированной, так и представителей рабочих специальностей. К тому же, почти не осталось монопольных рынков, любое «ноу-хау» быстро подхватывают конкуренты, поэтому, как правило, теперь побеждает тот, у кого лучше команда. В последнее время все чаще появляются статьи о том, что при оценке инвестиционных рисков и при определении рыночной стоимости компании анализируется команда: в ряде случаев — только топ-менеджеры, в ряде случаев — команда полностью. Цель кадрового планирования — обеспечение оптимального количества нужных сотрудников в нужной должности, поддержание их профессионального интереса к работе, а так же создание условий для карьерного роста. Это обуславливает актуальность…..
Список использованной литературы
1.Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков/ И.С. Березин. — М.: Русская Деловая Литература, 2007.-416с.
2.Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2006 г.
3.Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2009.
4.Бутко И.И., Ситников Е.А., Ушаков Д.С. Туристический бизнес: основы организации. – Ростов-н/Д: Феникс , 2007.
5.Виноградова М.В., Панина З.И. Организация деятельности и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие – М.:«Дашков и К 0» 2006.-464 с.
6.Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2008
7.Герасимов А. Как разработка Видения и Миссии помогает состраивать логические уровни бизнес-организации http://trenings.ru Добавлено: 30.05.2006 г.
8.Грант, Р.М. Современный стратегический анализ/ Р.М. Грант. — СПб: Питер, 2008. — С.560.
9.Джорж Д. Стратегический маркетинг – М: Эксмо, 2008
10.Дойль, П. Менеджмент-маркетинг и стратегии/ Питер Дойль, пер. с англ. – М.: ПрЕсс, 2007. – 442 с.
11.Дудинска, Э. Информация в деятельности менеджера по маркетингу третьего тысячелетия [Электронный ресурс]
/ Эльвира Дудинска. – Режим доступа —
12.Дурович, А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А.П. Дурович. — Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2006. — 464с.
13.Завгородняя А.В. Маркетинговое планирование – Спб: Питер, 2009
14.Калачев С.Л., Романович Ж.А. Сервисная деятельность. – М.: Дашков и К, 2006.
15.Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторане. М, 2006.
16.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент — СПб: Питер Ком, 2006.-896.
17.Лаврухин О. Рекламная кампания: с чего начать? // Бизнес, 2007, № 8 – 11.
18.Ладыгин Ю.Н. Методы разработки стратегии. Учебник. – М.: Инфра, 2007
19.Ламбен, Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива/ Ж.-Ж. Ламбен, пер. с англ. – СПб.: Наука, 2006. – 247 с.
20.Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе . — Москва, 2009.
21.Лузин А.Е. Картина светлого будущего: как сформировать долгосрочное корпоративное видение// по материалам http://www.elitarium.ru/2008/02/18
22.Маркетинговые стратегии роста прибыльности и стоимости бизнеса. Практика крупных российских компаний. – М.: «Экономика», 2008. — 237 с.
23.Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28.09.2010. – Режим доступа — http://se-group.livejournal.com/15130.html
24.Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс).
Режим доступа — http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
25.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
26.Повышение качества обслуживания (электронный ресурс).
- Режим доступа
27.Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. Микроэкономика: структурно- логические схемы. Издательство: ЮНИТИ, 2007.
28.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. М., 2008.
29.Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс).
– Режим доступа —
30.Санкт-Петербург: основные итоги социально-экономического развития за 2010 год / Комитет Экономического развития, промышленности и торговли Санкт-Петербурга, источник — http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/web/doc_07022011143438.html
31.Снитко Л.Т., Кононенко Р.В. Массовое питание. – Белгород: БУПК, 2007. – с.96
32.Соболева З.Т., Бакунова Р.Б. Справочник руководителя предприятия общественного питания. Спб., 2006.
33.Стратегическое планирование: простые инструменты решения сложных задач [Электронный ресурс].
– Режим доступа — http://www.improvement.ru/bibliot/decision/decision 05.shtm.
34.Усов В.В. Организация обслуживания в ресторане. М, 2009.
35.Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг/ Р.А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5-е издание. – СПб.: Питер, 2008 – 352 с.
36.Шалун В.И. Общественное питание – на новый технический уровень. – М.: Экономика, 2006. – 296 с.
37.Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном . — М.: РосКонсульт, 2010.
список литературы
