Содержание
Ежегодно проходят научные конференции и симпозиумы, банковские семинары, телекинофорумы, Международные фестивали и конкурсы искусств, торгово-промышленные конкурсы, художественные выставки, балы и карнавалы, праздничные концертные программы. Представим в табл. 2.1. номерной фонд отеля «Ялта-Интурист».
Таблица 3
Номерной фонд отеля «Ялта-Интурист»
Номерной фонд высшей категории Количество номеров
Номерной фонд повышенной комфортности Количество номеров Номерной фонд
I категории
Количество номеров
«Люкс» 53 «Стандарт» 244 «Эконом» 300
«Люкс студио» 26 «Улучшенный стандарт» 15 «Улучшенный» 225
«Полулюкс» 61 «Семейный» 162 «Семейный» 100
Всего: 140 421 625
Итого: 1186 номеров
Помимо основных услуг отель «Ялта — Интурист» предоставляет своим клиентам ряд дополнительных услуг, входящих в стоимость путевки и за дополнительную плату (табл. 4).
Таблица 4
Дополнительные услуги в отеле «Ялта-Интурист»
Услуги Входит в стоимость
За дополнительную плату
1. Пользование пляжем
2. Кафе-Бар «Синема»
3.Рестораны
4.Тренажерный зал
5.Бильярд
6.Кинозал
7.Спортплощадка
8.Конференц-залы
9.Детская комната
10.Детская площадка
11. Бассейн
В каждом номере имеется: балкон / лоджия, туалет / ванна / душ, телефон, телевизор, холодильники / мини бары в номерах повышенной комфортности и в номерах люкс. 75% номеров кондиционированы и имеют автономную систему отопления.
В стоимость проживания включено также завтрак, медосмотр, гостиничный сбор, НДС.
Предприятия общественного питания ГК «Ялта — Интурист»: общее количество – 19 на 3886 мест, в т.ч. : ресторанов – 6 на 2537 мест, баров, буфетов, киосков – 9 на 577 мест, кафе 3 на 522 места.
Выдержка из текста
Хорошо известны быстрые темпы роста и постоянное совершенствование индустрии гостеприимства. Успех деятельности организации во многом зависит от таланта и умения вести дела руководителя, от тщательно продуманной кадровой политики. Однако в нашей стране есть только немногочисленные примеры успеха организации и ее длительного существования на конкурентном рынке России.
Актуальность темы настоящего исследования определяется необходимостью координирования улучшения деятельности руководителей высшего и среднего звена ГК «Ялта – Интурист».
Список использованной литературы
1. Антонов В., Серебрякова Г. Теоретические основы управления организацией. // Маркетинг- 2012 – с.123
2. Бикеева И. Комната для переговоров. //Управление персоналом. 2011. №9. С. 15-18
3. Базарова Т. Ю. Управление персоналом: учебник — 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2010. – 560 с.
4. Гончарова Е. В. Процесс принятия управленческих решений [Электронный ресурс]: учебное пособие // Сборник «Учебные пособия». Серия «Социально-гуманитарные дисциплины». Выпуск 1. – Волгоград : стр. 27.
5. Гапоненко А. Л. , Панкрухина А. П. Теория управления : учеб. / под общ. ред.. – М. : Изд-во РАГС, 2011. – 560 с.
6. Дейвенпорт Т. Зарабатывая умом: как повысить эффективность деятельности работников интеллектуального труда / [пер. с англ. И. Татариновой]. – М.: Олимп-Бизнес, 2011. – 304 с.
7. Друкер П., Макьярелло Дж. А. Менеджмент. – М.: Инфра — М, 2010. 704 с.
8. Жемчугов А.М., Жемчугов М.К. Человек и организация. Две главные цели человека – единство и борьба противоположностей // «Проблемы экономики и менеджмента» №8 2012 г., с. 18 — 34.
9. Коробко В. И. Теория управления : Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Государственное и муниципальное управление», «Менеджмент организации» − Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 383 с.
10. Кибанов, А. Я. Основы управления персоналом: учеб. − М.: ИНФРА-М, 2011. – 304 с.
11. Клочков А. К. KPI и мотивация персонала: полный сборник практических инструментов. – М. : Эксмо, 2010. – 157 с.
12. Лайкер Дж. Дао. Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании мира. Пер. с англ. – М.: Альпина Паблишерз, 2010.-406с.
13. Ларичева А. Б. Теории и методы принятия управленческих решений. – М.: «Логос», 2010. – 340 с.
14. Макеев В. А. Корпоративная культура как фактор эффективной деятельности организации: Монография − М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2012.− 248с.
15. Мацусита К. Миссия бизнеса / пер.с англ. – 3-е изд. – М.: Альпина Паблишерз, 2011. – 189 с.
16. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — 3-е изд.: Пер. с англ.− М.: ООО «И. Д. Вильямс : 2012.− 672с.
17. Осовицкая Н. А. HR — брендинг: как стать лучшим работодателем в России.− СПб.: Питер, 2012.− 288с.
18. Островский Э. В. Психология управления [Текст]: учебное пособие – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. – 249 с.
19. Официальный сайт отеля «Вилла Елена» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://villaelenahotel.ru/
20. Официальный сайт спа отеля «Ливадийский» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://spalivad.ru/
21. Официальный сайт отеля «Мрия» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.kandagar.com/objects/riksos-yalta-mriya/
22. Официальный сайт отеля «Ореанда» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.hotel-oreanda.com/ru/rooms-and-suites
23. Официальный сайт отеля «Palmira Palace» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.palmira-palace.com/
24. Официальный сайт отеля «Respect Hall» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://respecthm.com/
25. Официальный сайт отеля «Ялта — Интурист» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://yaltaintourist.ru/
26. Первушина, О. Н. Власть. Лидерство. Руководство: Учебное пособие – Новосибирск: НГУ, 2012. С.62.
27. Пирогова, Е. В. Учебное пособие является электронной версией книги: Управленческие решения: учебное пособие / Ульяновск: УлГТУ, 2010. – 176 с.
28. Погонцева Д. В., Солимчук А.В. Внешний облик лидера в современных исследованиях // Современные научные исследования и инновации. – Апрель 2014. – № 4 [Электронный ресурс]: http://web.snauka.ru/issues/2014/04/32330
29. Полукаров В. Л., Петрушин В. И. Психология менеджмента: учебное пособие. – 3- е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2010. – 280с.
30. Румянцева З. П. Общее управление организацией. Теория и практика. Учебник.− М.: ИНФРА-М, 2011.− 304с.
31. Столяренко Л. Д., Самыгин С. И. Социальная психология : учебное пособие /. − М.: КНОРУС, 2014 − 336 с.
32. Столяренко Л. Д., Самыгин С. И. Психология общения : учебник – Изд. 2-е, стер. – Ростов н/ Д : Феникс, 2014 – 317 с.
33. Сычева А., Средний возраст: карьера до и после [Электронный ресурс] – Режим Доступа: http://www.orenfinance.ru./
34. Тарент И. Г., Косик С. Л., Психолого — профессиональные основы деятельности руководителя [текст]: учебное пособие / Часть 1. – Ногинск: Ногинский филиал РАНХиГС,–2015.– 158 с.