Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Содержание
Введение
1. Теоретическая часть принятия управленческого решения по ситуации
1.1. Методы разработки вариантов решения и методов анализа вариантов решения
1.2. Выбор метода формирования вариантов и методы анализа вариантов для разрешения ситуации
2. Повышение качества продукции или услуги Milan Pizza
2.1. Проблема и цель решения
2.2. Определить критерии решения
2.3. Разработка варианты решения (альтернативы)
2.4. Выбор лучший вариант
Заключение
Список литературы
Выдержка из текста
№ 7. "Повышение качества продукции или услуги"
Список использованной литературы
"
Список литературы
1.Виханский О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Экономистъ, 2008. – 528 с.
2.Грузинов В.П. Экономика предприятия: учебник для вузов / В.П. Грузинов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. – 535 с.
3.Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: Учебник для вузов по специальности «Менеджмент» / Под ред. В.И. Кнорринг. — М.; Издательская группа НОРМА-ИНФРА*М, 2006. — 528 с.
4.Кафидов В.В. Управление персоналом: учебное пособие / В.В. Кафидов. – М.: Академический Проект, 2007. – 144 с.
5.Лукичева Л.И. Управление организацией / Л.И. Лукичева. – М.: Омега-Л, 2009. – 360 с.
6.Лоусан Ф. Рестораны, клубы, бары. Планирование, дизайн, управление. – М.: ООО «Издательство «Проспект», 2004 г., 392 с.
7.Мескон М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Дело, 2006. – 702 с.
8.Сирый В.К. , Бухаров И.О., Ярков С.В., Сокирянский Ф.Л. Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно – М.: Эксмо, 2008 , 352 с.
9.Управление организацией: учебник / под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, И.А. Саломатина. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 736 с.
10.Шекшня С.В. Управление персоналом современных организаций / С.В. Шекшня. – М.: ЗАО «Бизнес школа», 2006. – 368 с.
11.Экономика предприятия: учебник / под редакцией А.Е. Карлика. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 432 с.
12.Яроцкая О. Как стать успешным ресторатором. Откровения
1. лидеров рынка — М.: Эксмо, 2009 , 320 с.
