Экономическая эффективность овцеводства в России: сущность, динамика, факторы и перспективы развития

Овцеводство, одна из древнейших отраслей животноводства, на протяжении веков играла ключевую роль в обеспечении человечества жизненно важными ресурсами. В современных условиях России эта отрасль сохраняет свою актуальность, внося существенный вклад в продовольственную безопасность страны и снабжая легкую и пищевкусовую промышленность ценным сырьем. Однако, как и любая сельскохозяйственная деятельность, овцеводство сталкивается с рядом экономических, технологических и социальных вызовов, требующих глубокого анализа и стратегического планирования.

Настоящая работа призвана дать исчерпывающий экономический анализ овцеводства в Российской Федерации. Мы рассмотрим сущностные характеристики и специфику отрасли, проанализируем динамику ключевых экономических показателей, выявим факторы, влияющие на ее эффективность, изучим методы повышения продуктивности и рентабельности, а также оценим роль государственной поддержки и долгосрочные перспективы развития. Особое внимание будет уделено детализации статистических данных, региональным особенностям и новейшим достижениям в селекционной работе, что позволит сформировать комплексное представление о современном состоянии и потенциале российского овцеводства.

Сущность и специфика овцеводства как отрасли сельскохозяйственного производства в современных условиях России

Определение и основные продуктовые направления

Овцеводство — это не просто вид животноводства, а многогранная сельскохозяйственная отрасль, чья специализация сосредоточена на разведении овец. Цель этой деятельности — получение широкого спектра продукции, необходимой как для продовольственного рынка, так и для различных секторов промышленности. Основой продуктовой линейки овцеводства традиционно являются шерсть, овчины, смушки, а также мясо (баранина), сало и молоко.

Среди этих продуктов особое место занимает шерсть. Ее уникальные технологические свойства — прочность, естественная извитость, упругость и высокая гигроскопичность — делают ее незаменимым сырьем для множества производств: текстильной, трикотажной, ковровой и валяной промышленности. Шерсть выступает не только как ценный товар, но и как индикатор породной принадлежности и качества животного, что определяет ее конечную стоимость и применимость.

В зависимости от основного вида получаемой продукции и характеристик шерстного покрова, овцеводство подразделяется на несколько основных направлений:

• Тонкорунное овцеводство ориентировано на производство высококачественной тонкой шерсти, используемой для изготовления элитных тканей.
• Полутонкорунное овцеводство занимает промежуточное положение, предлагая шерсть средней тонины, востребованную в производстве трикотажа и верхней одежды.
• Грубошёрстное овцеводство является наиболее разнообразным и включает в себя несколько специализированных типов:
  • Смушковое овцеводство: сосредоточено на получении смушек — шкурок новорожденных ягнят с характерным упругим, блестящим волосяным покровом, используемых в меховой промышленности.
  • Шубное овцеводство: направлено на производство овчин с густым, мягким мехом для изготовления тулупов и шуб.
  • Мясо-сальное (курдючное) овцеводство: специализируется на производстве мяса и курдючного жира.
  • Мясо-шёрстное овцеводство: комбинирует производство мяса и шерсти.
  • Мясошёрстно-молочное овцеводство: является наиболее комплексным, сочетая получение мяса, шерсти и молока.

Выбор конкретного направления овцеводства в том или ином регионе России определяется прежде всего его природно-климатическими условиями, наличием пастбищных угодий и исторически сложившимися традициями населения. Это помогает адаптировать производство к местным ресурсам и потребностям рынка.

Исторический контекст и современные особенности отрасли

Историческое развитие российского овцеводства демонстрирует интересный парадокс. На протяжении большей части XX века акцент был сделан на производстве шерсти, что обуславливалось потребностями легкой промышленности и стратегическим значением шерсти как сырья. Такой приоритет привел к формированию обширного поголовья тонкорунных и полутонкорунных пород. Однако оборотной стороной этого фокуса стало то, что производство мяса (баранины) долгое время рассматривалось как побочная продукция, что в итоге привело к дефициту специализированных мясных и, в меньшей степени, молочных пород овец в стране. В результате, несмотря на обширное поголовье, мясная продуктивность отечественного овцеводства долгое время оставалась ниже потенциальной, что требовало импорта и не давало отрасли развиваться в полную силу.

В современных условиях наблюдается переосмысление этих приоритетов. Растущий спрос на мясную продукцию и изменения в структуре мирового рынка шерсти стимулируют переход к более сбалансированным или мясным направлениям овцеводства.

Ключевой особенностью овец, которая делает их исключительно привлекательными для сельскохозяйственного производства, является их неприхотливость. Эти животные способны эффективно использовать естественные пастбища, в том числе низкопродуктивные и труднодоступные угодья — обширные просторы пустынь, полупустынь и горных массивов, которые зачастую непригодны для других видов сельскохозяйственных животных. Эта уникальная способность минимизирует затраты на корма, что является критически важным фактором для снижения себестоимости продукции, делая овцеводство экономически целесообразным даже в сложных условиях.

Неприхотливость овец и их адаптивность к суровым условиям позволяют достигать стабильной рентабельности. По оценкам экспертов, рентабельность овцеводства в России варьируется от 10% до 25%. Этот показатель считается стабильным, хотя и не относится к категории сверхвысоких, что указывает на необходимость дальнейшей оптимизации производственных процессов и использования инновационных подходов для увеличения прибыльности отрасли и ее привлекательности для инвесторов.

Структура производства: роль личных подсобных и фермерских хозяйств

Одной из наиболее характерных черт современного российского овцеводства является преобладающая роль малых форм хозяйствования. В отличие от других отраслей животноводства, где доминируют крупные агрохолдинги, в овцеводстве от 60% до 80% всей продукции производится в фермерских хозяйствах (КФХ) и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Эта тенденция отражает исторически сложившийся уклад жизни в регионах традиционного овцеводства и адаптивность овец к экстенсивным методам содержания.

Детализированный анализ структуры производства подтверждает эту картину. По состоянию на январь-июнь 2024 года, основной объем производства баранины в России приходится именно на хозяйства населения, обеспечивающие 59% общего объема. Крестьянско-фермерские хозяйства вносят значительный вклад, производя 32% баранины. Доля же сельскохозяйственных организаций, напротив, составляет всего около 9%.

Региональные данные лишь усиливают это наблюдение. Например, в Оренбургской области на конец декабря 2024 года, хозяйства населения сконцентрировали впечатляющие 70,0% поголовья овец и коз. Крестьянские (фермерские) хозяйства владели 29,6%, тогда как на сельскохозяйственные организации приходилось минимальные 0,4%. Это говорит о том, что крупные агропредприятия пока не видят достаточных стимулов для масштабного инвестирования в эту отрасль.

Эта структура имеет как свои преимущества, так и недостатки. Преимущества заключаются в гибкости, способности быстро адаптироваться к местным условиям и использовании традиционных знаний. Однако фрагментированность производства затрудняет внедрение крупномасштабных инноваций, стандартизацию продукции, централизованный сбыт и эффективную племенную работу. Сокращение доли крупных овцеводческих предприятий и рост сектора ЛПХ и КФХ указывает на необходимость разработки адресных мер поддержки и стимулирования кооперации для повышения общей эффективности отрасли, ведь без этого потенциал роста будет ограничен.

Экономические показатели и динамика эффективности овцеводства

Методология оценки экономической эффективности

Оценка экономической эффективности овцеводства является многомерной задачей, требующей комплексного подхода с использованием как натуральных, так и стоимостных показателей. Эти показатели позволяют всесторонне оценить продуктивность животных, рациональность использования ресурсов и финансовые результаты деятельности хозяйства.

Ключевые натуральные показатели включают:

• Плодовитость маток: Количество ягнят, полученных от 100 овцематок. Этот показатель напрямую влияет на объемы производства мяса и воспроизводство стада.
• Сохранность ягнят: Процент выживших ягнят от общего числа родившихся. Высокий уровень сохранности является индикатором качества ухода, кормления и ветеринарного обслуживания.
• Живая масса: Вес животных на различных этапах развития (при рождении, отбивке, убое). Определяет мясную продуктивность.
• Упитанность: Качественная характеристика мясной продуктивности, отражающая степень развития мускулатуры и жировых отложений.
• Настриг шерсти: Количество шерсти, полученной от одной овцы за год. Ключевой показатель для шерстного овцеводства.
• Выход чистой шерсти: Процент чистой шерсти после промывки от грязи и жиропота. Влияет на стоимость и дальнейшую переработку.
• Среднесуточный прирост живой массы: Показатель интенсивности роста молодняка, критически важный для мясного овцеводства.

Стоимостные показатели дают представление о финансовой стороне деятельности:

• Себестоимость продукции: Сумма всех затрат (корм, труд, амортизация, ветеринарные услуги и т.д.) на производство единицы продукции (1 кг мяса, 1 кг шерсти, 1 л молока). Снижение себестоимости — один из главных путей повышения эффективности.
• Рентабельность: Отношение прибыли к затратам или выручке, выраженное в процентах. Показывает, насколько эффективно хозяйство использует свои ресурсы. Рассчитывается по формуле:
  Рентабельность (%) = (Прибыль / Себестоимость) × 100%

В горном мясном грубошерстном овцеводстве рентабельность, например, в первую очередь зависит от таких факторов, как плодовитость маток, сохранность ягнят, их живая масса, кондиции упитанности и, безусловно, уровня затрат на выращивание и содержание стада. Комплексный анализ этих показателей позволяет выявить узкие места в производстве и разработать эффективные стратегии для повышения общей результативности отрасли, что является залогом устойчивого развития.

Динамика поголовья овец и производства баранины

Анализ динамики поголовья овец в России за последние два десятилетия выявляет неоднозначные тенденции. С 2000 года наблюдался значительный рост: поголовье овец во всех категориях хозяйств увеличилось на 46% (по данным на март 2024 года) или на 49,9% (по данным на декабрь 2023 года). Этот рост свидетельствует о восстановлении отрасли после постсоветского упадка.

Однако, достигнув своего пика в 2015 году, когда количество овец и коз достигло 22,4 млн голов, начался период сокращения. С 2016 по 2019 год поголовье уменьшалось. В 2020 году оно составляло более 21,6 млн голов, но к 2023 году сократилось до 20,27 млн голов. На 1 января 2024 года в стране насчитывалось 19,9 млн голов, что на 3,3% меньше, чем годом ранее. Прогнозы указывают на возможное дальнейшее сокращение: к концу 2024 года поголовье может уменьшиться до 19,1 млн голов, а к 2025 году — до 17,65 млн голов. На 1 июля 2025 года поголовье овец и коз составило 20,3 млн голов, что на 5,4% меньше за год. С чем связано такое сокращение после пикового значения 2015 года, и какие факторы влияют на этот тренд?

Несмотря на сокращение поголовья в последние годы, производство овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях России в марте 2024 года достигло 2 тыс. тонн, а их поголовье — 3,1 млн голов. Общий объем производства баранины, с учетом всех категорий хозяйств, позволяет покрывать потребности внутреннего рынка. Это указывает на определенную интенсификацию производства и, возможно, на смещение фокуса в сторону мясных пород, обеспечивающих более быструю отдачу.

Динамика поголовья овец и коз в России (млн голов)

Год/Дата	Поголовье овец и коз (млн голов)	Изменение к предыдущему периоду (%)
2000	~15 (базовое значение)
2015	22,4
2020	>21,6
2023	20,27
01.01.2024	19,9	-3,3
01.07.2025	20,3	-5,4
Прогноз на конец 2024	19,1
Прогноз на 2025	17,65

Примечание: данные округлены и приведены на основании анализа входных данных.

Производство и экспорт шерсти

Производство шерсти в России демонстрирует значительное снижение по сравнению с советским периодом, но стабилизацию и даже некоторый рост в последние годы. Для наглядности, в 1990 году в стране было произведено 226,7 тыс. тонн шерсти, что свидетельствует о мощной ориентированности на шерстное овцеводство в то время. В период с 2010 по 2020 год этот показатель колебался в пределах 52-56 тыс. тонн, отражая последствия экономических реформ и изменения рыночного спроса.

К 2022 году общее производство шерсти всех видов в хозяйствах всех категорий России составило 48,9 тыс. тонн, а по итогам 2023 года ожидается в диапазоне 45,7-46 тыс. тонн. Несмотря на значительное сокращение объемов по сравнению с историческими пиками, эти цифры указывают на сохранение отрасли и ее адаптацию к новым реалиям. Тем не менее, такое снижение создает вызов для легкой промышленности и требует пересмотра стратегий.

Россия занимает девятое место в мире по настригу шерсти с одной овцы, демонстрируя средний показатель в 1,61 кг, что выше среднемирового настрига в 1,34 кг. Это говорит о наличии генетического потенциала и определенных успехов в племенной работе, хотя и не столь масштабных, как в ведущих мировых державах-производителях шерсти.

Неоспоримым лидером по производству шерсти в России является Республика Дагестан, которая обеспечивает до 32% национального объема. Это подчеркивает не только благоприятные природные условия региона, но и глубокие исторические корни и традиции овцеводства среди местного населения. Однако, несмотря на эти достижения, снижение спроса на шерсть на мировом рынке и проблемы с ее переработкой внутри страны остаются серьезными вызовами для шерстного направления овцеводства, требуя от производителей искать новые пути сбыта и переработки.

Рентабельность отрасли

Рентабельность является одним из ключевых показателей экономической эффективности, отражающим прибыльность производства. В отрасли овцеводства в Российской Федерации она характеризуется как невысокая, но стабильная. Средняя рентабельность овцеводства в целом по стране находится в диапазоне от 10% до 25%. Этот показатель, хотя и не демонстрирует сверхвысокой доходности, свидетельствует о способности отрасли генерировать прибыль и поддерживать свое существование.

При более детальном рассмотрении выясняется, что рентабельность мясного овцеводства на практике не превышает 15-20%. Это обусловлено рядом факторов, включая затраты на корма, ветеринарное обслуживание, амортизацию оборудования и трудовые ресурсы. Что именно мешает достичь более высоких показателей рентабельности и как можно преодолеть эти ограничения?

На рентабельность влияют как натуральные, так и стоимостные показатели. Например, для горного мясного грубошерстного овцеводства критически важными факторами являются:

• Плодовитость маток: Чем больше ягнят получает хозяйство, тем выше потенциальная выручка от реализации молодняка.
• Сохранность ягнят: Снижение падежа молодняка напрямую уменьшает потери и повышает выход товарной продукции.
• Живая масса и упитанность: Эти параметры определяют качество и рыночную стоимость мяса. Чем выше эти показатели, тем выгоднее реализация.
• Уровень затрат на выращивание: Оптимизация расходов на корма, содержание и рабочую силу является фундаментом для повышения рентабельности. Эффективное использование пастбищных угодий, характерное для овцеводства, помогает удерживать себестоимость на приемлемом уровне.

В целом, достижение верхней границы рентабельности (25%) требует от хозяйств постоянного внедрения передовых технологий, оптимизации всех звеньев производственной цепочки и эффективного управления стадом.

Тенденции в экспорте баранины

Исторически экспорт баранины из России был незначительным и не оказывал существенного влияния на внутренние цены, что было обусловлено недостаточными объемами производства и ориентированностью на внутреннее потребление. Однако в последние годы ситуация претерпела кардинальные изменения, демонстрируя впечатляющий рост.

В 2023 году Россия экспортировала 10 968 тонн баранины, что стало настоящим прорывом и в 11 раз превысило показатель 2022 года. Если учесть общий объём экспорта баранины в убойном весе, включая живых овец, то эта цифра достигла около 17 тыс. тонн, что составляет примерно 8,5% от общего производства. Это значительная доля, которая уже начинает оказывать влияние на внутренний рынок и стимулирует производителей к наращиванию объемов.

Прогнозы на ближайшую перспективу выглядят еще более амбициозными: ожидается, что в 2024 году экспорт мяса и живых баранов из России может достигнуть 17,5 тыс. тонн. Эта тенденция указывает на возрастающий интерес к российской баранине на международном рынке, что открывает новые возможности для развития отрасли.

Основными направлениями для экспорта российской баранины являются страны Ближнего Востока, Персидского залива и Китай. Эти регионы традиционно являются крупными потребителями баранины, и рост спроса в них предоставляет российским производителям уникальный шанс занять свою нишу.

Однако, несмотря на положительную динамику, существуют и сдерживающие факторы. К ним относятся:

• Нехватка производственных площадок и перерабатывающих комплексов: Для наращивания экспорта необходимо увеличить мощности по убою, разделке и упаковке мяса, соответствующим международным стандартам.
• Отсутствие отечественных пород животных с высокими производственными качествами: Хотя ведется активная селекционная работа, для конкурентоспособности на мировом рынке необходимы породы, способные обеспечивать высокое качество мяса при коротких сроках откорма.
• Невысокая популярность баранины среди основного населения страны: Внутренний спрос на баранину в России пока относительно низок по сравнению с другими видами мяса, что ограничивает возможности для внутреннего роста и диверсификации рынка.

Таким образом, экспортный потенциал баранины из России огромен, но его реализация требует комплексных усилий по модернизации производства, развитию генетического потенциала и продвижению продукции на мировые рынки.

Факторы влияния и региональные особенности овцеводства в России

Природно-климатические и географические факторы

Размещение и успешное развитие овцеводства в России тесно связано с природно-климатическими и географическими факторами. Овцы, как вид, обладают удивительной адаптивностью, что позволяет им эффективно использовать обширные, но зачастую непригодные для других сельскохозяйственных животных ландшафты.

Ключевыми природными факторами, определяющими географию овцеводства, являются:

• Наличие естественных пастбищ: Овцы — пастбищные животные, и обилие естественных кормовых угодий является фундаментальным условием для их содержания. Холмистая местность, горные массивы, степи и полупустыни, которые часто не подходят для интенсивного земледелия или крупного рогатого скота, идеально подходят для овцеводства. Эти ландшафты обеспечивают естественный выпас и значительно снижают затраты на корма.
• Доступ к водным источникам: Хотя овцы относительно засухоустойчивы, постоянный доступ к воде необходим для их жизнедеятельности, особенно в условиях жаркого климата. Наличие рек, озер или артезианских скважин является важным фактором при выборе мест для выпаса.
• Климатические условия: Овцеводство способно выживать в суровых климатических условиях, от засушливых степей до холодных горных районов. Различные породы овец адаптированы к конкретным температурным режимам и количеству осадков, что позволяет развивать отрасль в самых разнообразных зонах. Например, грубошерстные породы хорошо приспособлены к экстремальным условиям, в то время как тонкорунные требуют более мягкого климата.

Таким образом, природно-климатические условия формируют каркас, на котором базируется региональная специализация овцеводства, определяя как выбор пород, так и основные направления производства (шерсть, мясо, молоко).

Перспективные регионы и их особенности

Географическое разнообразие России создает уникальные условия для развития овцеводства в различных регионах. Среди наиболее перспективных зон для этой отрасли выделяются:

• Республики Северного Кавказа: Дагестан, Карачаево-Черкесия. Эти регионы традиционно являются лидерами овцеводства благодаря своим горным и предгорным пастбищам, а также глубоко укоренившимся традициям и опыту местного населения в разведении овец. Например, Дагестан является лидером по производству шерсти в России.
• Ставропольский край: Обладает обширными степными пастбищами и развитой племенной базой.
• Ростовская, Саратовская и Волгоградская области: Характеризуются благоприятными степными условиями, позволяющими эффективно использовать экстенсивные методы ведения хозяйства.
• Республики Тыва и Калмыкия: Эти регионы представляют собой зоны полупустынь и сухих степей, где овцеводство, особенно курдючных пород, является основой сельскохозяйственной деятельности.

Преимущества этих регионов заключаются не только в природных условиях, но и в социально-демографических факторах:

• Традиционный опыт населения: В этих регионах овцеводство передается из поколения в поколение, что обеспечивает наличие квалифицированных кадров и глубоких знаний о содержании и уходе за животными.
• Наличие значительных трудовых ресурсов в сельских районах: В частности, низкий процент городского населения в республиках Северного Кавказа и других аграрных регионах обеспечивает достаточную рабочую силу для ухода за стадами, что является важным демографическим фактором, способствующим развитию отрасли.
• Обеспеченность пастбищами: Комбинация горных и степных пастбищ позволяет эффективно использовать природные ресурсы, снижая зависимость от дорогих кормов.

Таким образом, совокупность природно-климатических, исторических и демографических факторов формирует устойчивую основу для дальнейшего развития овцеводства в этих регионах.

Ключевые проблемы, сдерживающие развитие

Несмотря на значительный потенциал и историческое значение, российское овцеводство сталкивается с рядом серьезных проблем, которые сдерживают его полноценное развитие и повышение экономической эффективности. Систематизация этих проблем позволяет выделить наиболее критические направления для воздействия:

1. Высокая себестоимость кормов: Одним из главных факторов, влияющих на рентабельность, является высокая стоимость концентрированных и заготовленных кормов. Несмотря на способность овец использовать естественные пастбища, в зимний период или в условиях засухи приходится прибегать к дополнительной подкормке, что значительно увеличивает издержки.
2. Технологическое отставание: Многие овцеводческие хозяйства, особенно в секторе ЛПХ и КФХ, продолжают использовать устаревшие технологии содержания, кормления и обработки продукции. Отсутствие современных ферм, механизации процессов стрижки, дойки и переработки снижает производительность труда и качество продукции.
3. Кадровый дефицит: Отрасль испытывает острый недостаток квалифицированных специалистов – зоотехников, ветеринарных врачей, чабанов, которые способны работать с современными технологиями и обеспечивать высокий уровень ухода за животными. Молодое поколение неохотно идет в сельское хозяйство, что усугубляет проблему.
4. Ветеринарные риски: Заболевания овец могут привести к массовому падежу поголовья, значительным экономическим потерям и ухудшению качества продукции. Недостаточная профилактика, отсутствие своевременной диагностики и лечения, а также ограниченный доступ к качественным ветеринарным услугам в отдаленных районах создают серьезную угрозу для отрасли.
5. Неравномерное региональное развитие: Овцеводство концентрируется в нескольких регионах с традиционно развитой отраслью, в то время как в других областях его потенциал остается нереализованным. Это приводит к дисбалансу в производстве и сбыте, а также усложняет логистику.
6. Снижение спроса на шерсть: Исторически шерсть была основным продуктом овцеводства, но в последние десятилетия наблюдается падение спроса на натуральную шерсть из-за конкуренции с синтетическими волокнами, а также проблем с переработкой и сбытом внутри страны. Это вынуждает хозяйства переориентироваться на мясное направление.
7. Проблемы с логистикой и сбытом: Особенно для мелких хозяйств актуальны сложности с выходом на крупные рынки сбыта, перерабатывающие предприятия и ритейл. Отсутствие налаженных каналов сбыта, сложности с транспортировкой и хранением снижают рентабельность и возможности для роста.

Преодоление этих проблем требует комплексного подхода, включающего государственную поддержку, инвестиции в модернизацию, развитие образования и кадрового потенциала, а также стимулирование кооперации и интеграции в отрасли. Что необходимо предпринять, чтобы преодолеть эти вызовы и вывести российское овцеводство на качественно новый уровень?

Роль племенной работы

Племенная работа играет фундаментальную роль в повышении экономической эффективности овцеводства, являясь двигателем генетического прогресса и улучшения продуктивных качеств животных. Она направлена на поддержание и совершенствование существующих пород, выведение новых, более продуктивных и адаптированных к конкретным условиям типов овец, а также на сохранение генетического разнообразия.

Основные аспекты влияния племенной работы на эффективность:

• Повышение продуктивности: Целенаправленная селекция позволяет увеличивать такие показатели, как плодовитость маток (количество ягнят), среднесуточный прирост живой массы (для мясных пород), настриг и качество шерсти (для шерстных пород), а также молочность. Эти улучшения напрямую конвертируются в рост объемов производства и снижение себестоимости единицы продукции.
• Улучшение качества продукции: Племенная работа способствует формированию животных с желаемыми характеристиками мяса (мраморность, низкое содержание жира, нежность), шерсти (тонина, длина, извитость) и других продуктов, что повышает их рыночную стоимость и конкурентоспособность.
• Адаптация к условиям среды: Выведение пород, устойчивых к местным климатическим условиям, заболеваниям и особенностям кормовой базы, снижает ветеринарные риски и затраты на содержание.
• Консолидация генофонда: Поддержание чистопородности и развитие внутрипородных типов обеспечивает стабильность продуктивных характеристик и позволяет сохранять уникальный генетический материал.

В России племенная работа осуществляется через сеть специализированных хозяйств. В настоящее время в стране функционирует около 180 хозяйств племенного назначения. Из них 112 являются репродукторными по разведению чистопородных овец, что означает, что они занимаются воспроизводством и продажей племенного молодняка. Еще 53 хозяйства имеют статус племенных заводов, которые не только воспроизводят племенных животных, но и ведут активную селекционно-племенную работу по совершенствованию пород, созданию новых линий и типов.

Несмотря на наличие этой инфраструктуры, существует потребность в дальнейшем усилении племенной работы, особенно в направлении выведения скороспелых мясных пород, которые пока недостаточно представлены в отечественном овцеводстве. Это требует инвестиций в научные исследования, развитие генетических технологий и, возможно, импорт генетического материала высокопродуктивных зарубежных пород для скрещивания.

Методы и направления повышения экономической эффективности овцеводства

Селекционно-генетические подходы

Повышение экономической эффективности овцеводства неразрывно связано с глубокой и научно обоснованной селекционно-генетической работой. Это не просто вопрос увеличения поголовья, а целенаправленное улучшение качественных характеристик животных, которые напрямую влияют на прибыльность.

Один из ключевых аспектов — это увеличение живой массы овцематок. Например, для карачаевских овец достижение живой массы в 50 кг способствует значительному повышению результативности мясного овцеводства. Большая масса маток обеспечивает рождение более крупных и жизнеспособных ягнят, которые быстрее достигают убойной кондиции. Этот фактор приводит к сокращению периода откорма, снижению затрат на содержание и, как следствие, уменьшению себестоимости производства баранины.

Научно обоснованное использование потенциала мясных пород овец является вторым столпом селекционных подходов. Исторический акцент на шерсть привел к тому, что мясные качества отечественных пород овец зачастую уступают специализированным зарубежным аналогам. Переориентация на разведение высокопродуктивных мясных пород, таких как дорпер, блю де мэйн, суффольк, авасси (с учетом их адаптации к российским условиям), позволяет:

• Повысить скороспелость: Молодняк быстрее набирает вес, сокращая период откорма.
• Улучшить мясные качества: Увеличивается выход мяса, улучшается его качество (мраморность, нежность, снижается содержание жира).
• Снизить себестоимость производства: За счет более быстрого оборота стада и эффективного конвертирования кормов в мясную продукцию.

В России уже ведутся работы по выведению новых мясных типов овец. Например, учеными селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай» совместно с ведущими научно-исследовательскими институтами выведен новый тип эдильбаевской породы овец, получивший название «поволжский». Этот тип демонстрирует повышенные показатели мясной продуктивности, высокую энергию роста молодняка, а также увеличенное содержание белка и уменьшенное содержание жира в мясе. Такие достижения являются ярким примером успешной селекционной работы.

Для дальнейшего создания отечественных скороспелых мясных пород, которых пока нет среди традиционно разводимых тонкорунных и полутонкорунных пород, потребуется импорт генетического материала. Это позволит внести в генофонд российских овец ценные характеристики, такие как высокая скороспелость и улучшенные мясные показатели, с последующим усовершенствованием под климатические условия России.

Инновационные технологии и практики

Помимо генетических улучшений, практическое применение инновационных технологий и методов ведения хозяйства играет не менее важную роль в повышении экономической эффективности овцеводства. Эти меры направлены на оптимизацию производственных процессов, улучшение здоровья животных и повышение качества продукции.

Одной из таких эффективных практик является предродовая стрижка овец. Этот метод предполагает стрижку овцематок за три недели до ягнения, обычно в феврале-марте, особенно в степных и полупустынных зонах Северного Кавказа. Экономический эффект от предродовой стрижки многогранен:

• Увеличение настригов и улучшение качества шерсти: У остриженных маток шерсть начинает расти активнее, и новый покров имеет более высокие физико-технологические качества.
• Повышение молочности маток: Стрижка стимулирует кровообращение и метаболизм, что положительно сказывается на выработке молока. Это, в свою очередь, обеспечивает лучшую выживаемость и более интенсивный рост ягнят.
• Увеличение жизнеспособности приплода: Ягнята, рожденные от остриженных маток, лучше приспособлены к холоду, поскольку они не контактируют с мокрой шерстью матери. Кроме того, они легче находят сосок и получают больше молозива, что укрепляет их иммунитет.
• Рождение ягнят с большей живой массой: Улучшенное питание и уход за остриженными матками способствуют рождению более крупных ягнят, которые в дальнейшем демонстрируют высокую шерстную и мясную продуктивность.

Расчеты показывают, что экономический эффект от одной матки, остриженной до ягнения, может превышать эффект от стрижки после ягнения на 25,9%. Это делает предродовую стрижку не просто агротехническим приемом, а мощным инструментом повышения рентабельности.

К другим важным мерам повышения эффективности относятся:

• Развитие племенного хозяйства: Это не только селекционная работа, но и обеспечение доступа к качественному племенному материалу для всех хозяйств, внедрение современных методов искусственного осеменения и контроля генетического качества.
• Своевременная вакцинация животных: Регулярные профилактические мероприятия и вакцинация позволяют предотвратить вспышки инфекционных заболеваний, минимизировать падеж и снизить затраты на лечение, сохраняя здоровье и продуктивность стада.

Внедрение этих практик требует инвестиций и обучения, но их отдача в виде повышения продуктивности и снижения издержек значительно превосходит первоначальные вложения, обеспечивая устойчивый рост экономической эффективности отрасли.

Индустриализация и вертикальная интеграция

Овцеводство, традиционно ассоциирующееся с экстенсивным выпасом и мелкими хозяйствами, находится на пороге глубоких структурных преобразований. В ближайшей перспективе одним из ключевых факторов развития отрасли станет реструктуризация, предполагающая индустриализацию и вертикальную интеграцию по аналогии с изменениями, произошедшими в свиноводстве. Этот путь развития позволит преодолеть фрагментацию, повысить производительность и конкурентоспособность.

Индустриализация овцеводства подразумевает переход от мелкотоварного производства к крупным, высокотехнологичным комплексам. Это включает:

• Модернизацию ферм: Строительство современных овцеводческих комплексов с автоматизированн��ми системами кормления, поения, удаления навоза, создания оптимального микроклимата. Это позволяет повысить плотность содержания, снизить трудозатраты и улучшить санитарно-гигиенические условия.
• Внедрение современных технологий содержания: Использование инновационных систем идентификации животных, электронного учета продуктивности, систем мониторинга здоровья и поведения стада.
• Механизацию процессов: Автоматизация стрижки, дойки (для молочных пород), транспортировки кормов и готовой продукции.
• Оптимизацию кормовой базы: Разработка научно обоснованных рационов кормления, использование высококачественных комбикормов и добавок, производство собственных кормов на базе интенсивного земледелия.

Вертикальная интеграция предполагает объединение всех звеньев производственной цепочки под единым управлением: от производства кормов и разведения овец до убоя, переработки и реализации готовой продукции. Это позволяет:

• Снизить издержки: Устранение посредников на каждом этапе производства.
• Повысить контроль качества: Обеспечение прослеживаемости продукции от фермы до прилавка.
• Увеличить добавленную стоимость: Производство не просто сырья, а готовых продуктов с высокой степенью переработки (колбасы, полуфабрикаты, деликатесы).
• Гарантировать сбыт: Создание собственных каналов реализации или заключение долгосрочных контрактов с крупными ритейлерами.

Для успешной индустриализации и интеграции критически важна подготовка квалифицированных специалистов. Современные овцеводческие комплексы требуют высокообразованных зоотехников, ветеринаров, инженеров и менеджеров, способных управлять сложными технологическими процессами и эффективно использовать инновации. Развитие системы образования и профессиональной подготовки в этой сфере становится приоритетной задачей.

Внедрение этих подходов позволит российскому овцеводству перейти на качественно новый уровень, обеспечив высокую продуктивность, конкурентоспособность и устойчивое развитие в долгосрочной перспективе.

Адаптация к современным рыночным условиям

В условиях динамично меняющегося потребительского рынка и жесткой конкуренции, успешное развитие овцеводства требует не только наращивания объемов производства и повышения продуктивности, но и гибкой адаптации к современным требованиям ритейла и потребителей. Реализация баранины, в частности, нуждается в пересмотре подходов к ее представлению на рынке.

Ключевые аспекты адаптации к форматам ритейла включают:

1. Обеспечение надежной сохранности с длительным сроком хранения: Современный потребитель ожидает свежее мясо, доступное в любое время. Это требует использования передовых технологий охлаждения, заморозки и упаковки, которые значительно продлевают срок годности продукции без потери ее качества. Вакуумная упаковка, модифицированная газовая среда, шоковая заморозка — все эти методы должны стать стандартом для овцеводческой продукции.
2. Привлекательная упаковка: Первое впечатление играет решающую роль. Баранина должна быть представлена в эстетически привлекательной, удобной и информативной упаковке. Это включает в себя не только дизайн, но и маркировку, содержащую полную информацию о продукте (происхождение, порода, дата производства, срок годности, способ приготовления). Брендирование и использование экологически чистых материалов также повышают ценность продукта в глазах потребителя.
3. Широкий ассортимент: Потребительский спрос разнообразен. Предложение должно включать не только цельные куски мяса, но и различные полуфабрикаты (фарш, котлеты, шашлык), готовые к приготовлению блюда, а также продукты глубокой переработки (деликатесы, колбасные изделия из баранины). Разнообразие ассортимента позволяет охватить более широкую аудиторию и удовлетворить различные кулинарные предпочтения.
4. Оптимизация логистики: Эффективная логистическая цепочка от фермы до прилавка магазина является критически важной для поддержания качества продукции и снижения издержек. Это включает в себя использование специализированного транспорта с контролем температуры, эффективное планирование маршрутов, а также формирование консолидированных партий продукции для крупных ритейлеров. Оптимизация логистики способствует сокращению времени доставки, минимизации потерь и повышению свежести продукта.

Инвестиции в современные упаковочные линии, развитие перерабатывающих мощностей, разработка новых продуктов и построение эффективных логистических систем позволят овцеводческим хозяйствам успешно конкурировать на рынке, расширять каналы сбыта и в конечном итоге повышать свою экономическую эффективность. Без этой адаптации отрасль рискует остаться на периферии современного агропродовольственного рынка.

Государственные меры поддержки и перспективы развития овцеводства в России

Обзор государственной поддержки

Государственная поддержка играет ключевую роль в стимулировании развития сельскохозяйственных отраслей, и овцеводство не является исключением. В последние годы в России был предпринят ряд важных шагов по расширению и диверсификации мер поддержки, направленных на повышение экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли.

Одним из значимых изменений стало расширение государственной поддержки личных подсобных хозяйств (ЛПХ) с 2022 года. Ранее ЛПХ были ограничены в доступе к некоторым видам субсидий, но теперь они получили возможность получать федеральные и региональные субсидии, а также льготное кредитование. Это критически важно, учитывая, что именно ЛПХ производят значительную долю овцеводческой продукции. Такая мера способствует легализации и развитию мелких хозяйств, стимулируя их к наращиванию производства и повышению качества.

Основные меры государственной поддержки овцеводства включают:

• Субсидии на возмещение части затрат на производство овец и коз на убой: Эти субсидии предоставляются за реализованных или отгруженных на собственную переработку (или переработку сторонним юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям) овец и коз. Цель — снизить себестоимость производства мяса и повысить его конкурентоспособность.
• Система субсидий на содержание племенного поголовья и товарного маточного стада: Эта мера направлена на стимулирование племенной работы, сохранение и улучшение генетического потенциала овец. Поддержка племенных хозяйств обеспечивает отрасль высококачественным генетическим материалом.
• Грантовая поддержка для развития семейных ферм: Гранты предоставляются на создание, развитие или модернизацию семейных ферм, что способствует укреплению мелких и средних хозяйств, внедрению новых технологий и увеличению объемов производства.
• Компенсация 20% капитальных затрат на создание овцеводческих комплексов мощностью от 15 тыс. овцематок: Эта мера нацелена на привлечение крупных инвестиций в отрасль и стимулирование строительства современных, индустриальных овцеводческих комплексов, способных обеспечить значительный рост производства.

Комплексный характер этих мер демонстрирует стремление государства создать благоприятные условия для всех категорий хозяйств, от малых ЛПХ до крупных промышленных комплексов, тем самым обеспечивая устойчивое и всестороннее развитие российского овцеводства.

Эволюция и текущее состояние отраслевых программ

История государственных программ по развитию овцеводства в России отражает изменение приоритетов и адаптацию к новым экономическим реалиям. Изначально, для целенаправленной поддержки отрасли, была разработана специализированная программа «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 годы и на плановый период до 2020 года». Эта программа была призвана создать системные условия для модернизации и наращивания производства в отрасли.

После 2020 года отдельная федеральная программа развития овцеводства не была утверждена в качестве самостоятельного документа. Однако это не означает прекращение поддержки. Овцеводство продолжает интегрироваться и поддерживаться в рамках более широкой Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Этот подход позволяет рассматривать овцеводство как неотъемлемую часть общего агропромышленного комплекса, обеспечивая его развитие через общие механизмы поддержки.

Параллельно с этим, наблюдается активная разработка и реализация региональных комплексных программ, которые учитывают специфику и потребности конкретных территорий. Примерами таких программ являются:

• «Комплексная программа развития овцеводства в Забайкальском крае до 2030 года» (утверждена в 2020 году). Эта программа демонстрирует региональный подход к долгосрочному планированию и развитию отрасли, учитывая местные природно-климатические и экономические особенности.
• Предложения по разработке комплексной программы развития индустриального мясного овцеводства в Северо-Кавказском федеральном округе до 2030 года. Это свидетельствует о стратегическом понимании необходимости перехода к более интенсивным и высокотехнологичным формам производства в ключевых овцеводческих регионах.

Таким образом, государственная поддержка овцеводства эволюционировала от узконаправленных федеральных программ к более интегрированному подходу в рамках общенациональной аграрной политики, дополняемой целевыми региональными инициативами. Этот многоуровневый подход позволяет более гибко реагировать на вызовы и возможности развития отрасли в различных условиях.

Инициативы Минсельхоза и поддержка производства шерсти

Министерство сельского хозяйства России активно участвует в формировании стратегии развития овцеводства, выдвигая инициативы, направленные на системные преобразования в отрасли. Одной из ключевых инициатив является реализация пилотного проекта в регионах с развитым овцеводством. Этот проект призван создать единые подходы к формированию партий сырья однородного качества, что является критически важным для повышения конкурентоспособности российской шерсти на внутреннем и мировом рынках.

Основные цели пилотного проекта:

• Формирование партий сырья однородного качества: Это решает проблему разрозненности и неоднородности шерсти от различных хозяйств, что затрудняет ее переработку и снижает стоимость. Стандартизация качества позволит повысить привлекательность российской шерсти для перерабатывающих предприятий.
• Проведение независимой оценки шерсти: Внедрение независимой системы классификации и оценки шерсти обеспечит прозрачность ценообразования и стимулирует производителей к повышению качества.
• Выстраивание долгосрочных контрактных отношений: Установление прямых и долгосрочных связей между производителями шерсти и перерабатывающими предприятиями способствует стабильности поставок, взаимной выгоде и планированию производства.

Параллельно с этим, существует мера поддержки в виде субсидий на 1 тонну реализованной тонкой и полутонкой шерсти. Эта субсидия призвана обеспечить отечественные предприятия сырьем, поддержать производителей высококачественной шерсти и стимулировать внутреннюю переработку. Такая поддержка помогает снизить издержки для производителей и делает производство шерсти более рентабельным в условиях конкуренции с синтетическими волокнами.

Эти инициативы Минсельхоза демонстрируют комплексный подход к решению проблем шерстного овцеводства, направленный не только на финансовую поддержку, но и на создание системной инфраструктуры для повышения качества, стандартизации и эффективного сбыта продукции. В долгосрочной перспективе это должно способствовать возрождению и устойчивому развитию шерстного направления отрасли.

Прогноз роста и экспортный потенциал

Отрасль овцеводства в Российской Федерации обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста, что подтверждается как внутренними потребностями, так и мировыми тенденциями. Экспертные прогнозы рисуют достаточно оптимистичную картину будущего развития.

Минсельхоз России прогнозирует устойчивый рост годового производства российской баранины как минимум на 200-250%, что приведет к утроению текущих объемов. Ожидается, что к 2035 году производство баранины в убойном весе достигнет 600 тыс. тонн, по сравнению с нынешними 200 тыс. тонн. Такой значительный рост станет результатом реализации инвестиционных проектов, модернизации ферм и активной селекционной работы.

Параллельно с ростом производства ожидается и увеличение потребления баранины на душу населения. Прогнозируется, что к 2035 году этот показатель может достигнуть около 3,7 кг в год. Хотя эта цифра составит менее 5% от «мясной корзины» среднего россиянина (указывая на сохранение доминирования других видов мяса), она все же свидетельствует о постепенном росте популярности баранины и диверсификации рациона питания.

Однако основной двигатель роста и фактор повышения экономической эффективности овцеводства заключается в его высоком экспортном потенциале. Ключевыми целевыми рынками для российской баранины являются:

• Страны Ближнего Востока и Персидского залива: Эти регионы традиционно являются крупными потребителями баранины, и растущий спрос, а также логистическая близость, делают их крайне привлекательными для российского экспорта.
• Китай: Один из крупнейших мировых импортеров мяса, с постоянно растущим спросом на баранину.

Реализация этого экспортного потенциала требует не только наращивания объемов, но и соответствия международным стандартам качества, безопасности и халяль-требованиям, что открывает широкие возможности для отечественных производителей.

Вызовы и пути преодоления в области генетики

Несмотря на обнадеживающие прогнозы роста, на пути к полной реализации экспортного потенциала и удовлетворению внутреннего спроса стоят серьезные вызовы, особенно в области генетики и племенной работы. Недостаточная доля российского экспорта баранины в мировом объеме объясняется нехваткой производственных площадок и перерабатывающих комплексов, а также отсутствием отечественных пород животных с высокими производственными качествами. Кроме того, невысокая популярность баранины среди основного населения страны также является сдерживающим фактором.

Ключевая проблема заключается в том, что традиционно разводимые в России тонкорунные и полутонкорунные породы овец не обладают достаточной скороспелостью и мясными характеристиками, необходимыми для конкуренции на мировом рынке мясной продукции. Для преодоления этого пробела ведется активная работа по выведению овец двух мясных разновидностей нового типа.

Примеры успешных шагов в этом направлении:

• Учеными селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай» совместно с Поволжским научно-исследовательским институтом производства и переработки мясомолочной продукции, Федеральным исследовательским центром животноводства — ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста и Московской сельскохозяйственной академией имени К.А. Тимирязева был выведен новый тип эдильбаевской породы овец — «поволжский». Этот тип характеризуется повышенными показателями мясной продуктивности, энергией роста молодняка, а также увеличенным содержанием белка и уменьшенным содержанием жира в мясе. Это яркий пример целенаправленной селекции, адаптированной к российским условиям.

Однако для дальнейшего создания отечественных скороспелых мясных пород, способных конкурировать с ведущими мировыми аналогами, необходимы более решительные действия. Это включает:

• Импорт генетического материала: Для внесения в российский генофонд таких пород, как дорпер, блю де мэйн, авасси, шароле, цвартблес, гемпшир, ассаф, суффольк. Эти породы известны своей высокой скороспелостью, мясными качествами и устойчивостью.
• Последующее усовершенствование и адаптация: Импортированный генетический материал должен быть адаптирован к климатическим условиям России через целенаправленную селекцию и скрещивание с отечественными породами.

Такой подход позволит не только удовлетворить растущий внутренний спрос на баранину, но и значительно усилить позиции России на мировом рынке, превратив ее в заметного игрока в экспорте высококачественной мясной продукции. Инвестиции в генетику и племенную работу являются стратегически важными для долгосрочного и устойчивого развития российского овцеводства.

Заключение

Овцеводство в России — это отрасль с глубокими историческими корнями и значительным потенциалом для будущего развития. Проведенный анализ сущности, динамики экономических показателей, факторов влияния и перспектив отрасли показал ее стратегическое значение для агропромышленного комплекса страны, обеспечения продовольственной безопасности и снабжения промышленности ценным сырьем.

Ключевые выводы исследования свидетельствуют о двойственной природе российского овцеводства. С одной стороны, отрасль демонстрирует уникальную адаптивность овец к разнообразным природно-климатическим условиям, что позволяет эффективно использовать низкопродуктивные пастбища и обеспечивать стабильную, хотя и невысокую, рентабельность (10-25%). Доминирующая роль личных подсобных и фермерских хозяйств (60-80% производства) подчеркивает социальное значение отрасли и ее укорененность в традиционных укладах. С другой стороны, овцеводство сталкивается с рядом системных вызовов: сокращение поголовья в последние годы, технологическое отставание, высокая себестоимость кормов, кадровый дефицит и снижение спроса на шерсть.

Однако государственная поддержка, включающая субсидии ЛПХ, гранты для фермеров, компенсацию капитальных затрат на создание комплексов и целевые инициативы Минсельхоза по стандартизации качества шерсти, создает благоприятные условия для модернизации. Стратегическим направлением является индустриализация и вертикальная интеграция, по аналогии с успешными изменениями в свиноводстве, а также активная селекционно-генетическая работа по выведению новых скороспелых мясных пород. Такие достижения, как «поволжский» тип эдильбаевской породы, и планы по импорту генетического материала, свидетельствуют о стремлении к качественным изменениям.

Перспективы развития овцеводства в России выглядят многообещающими, с прогнозируемым ростом производства баранины на 200-250% к 2035 году и высоким экспортным потенциалом в страны Ближнего Востока и Китай. Реализация этих амбициозных целей потребует дальнейших инвестиций в модернизацию, научные исследования, подготовку кадров и адаптацию к современным требованиям рынка, включая улучшение логистики, упаковки и расширение ассортимента продукции. Устойчивое и эффективное развитие овцеводства в долгосрочной перспективе возможно только при комплексном подходе, объединяющем усилия государства, науки и бизнеса.

Список использованной литературы

1. Бруцкус, Б. Д. Аграрная экономика. М., 2012. 232 с.
2. Красовская, Т. Л. Морфофизиологические и продуктивные показатели ягнят при скармливании Гумивала // Научный журнал КубГАУ. URL: http://ej.kubagro.ru/2012/07/pdf/17.pdf (дата обращения: 31.10.2025).
3. Лазовский, А. А., Серяков И. С. Овцеводство и козловодство. М.: ИВЦ Минфина, 2012. 312 с.
4. Мирось, В. В. Овцеводство и козловодство. М.: Феникс, 2011. 224 с.
5. Технология производства баранины. Ставрополь, 2010. 91 c.
6. Овцеводство и козоводство Российской Федерации в цифрах: справочник. Ставрополь, 2013. 104 c.
7. «В три раза больше баранины к 2035 году. Как будет развиваться российское овцеводство» // Агроинвестор. URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/37841-v-tri-raza-bolshe-baraniny-k-2035-godu-kak-budet-razvivatsya-rossiyskoe-ovtsevodstvo/ (дата обращения: 31.10.2025).
8. Как получить субсидию на ведение личного подсобного хозяйства для производства мяса овец и коз в 2025? – от Россельхозбанка. URL: https://svoefermerstvo.ru/selskoe-khozyaystvo/zhivotnovodstvo/ovtsevodstvo/subsidiya-na-ovtsevodstvo (дата обращения: 31.10.2025).
9. «Овцеводство в России обладает большим потенциалом для дальнейшего роста» // ФГБУ «Центр Агроаналитики». 27.07.2023. URL: https://specagro.ru/news/2023/ovtsevodstvo-v-rossii-obladaet-bolshim-potentsialom-dlya-dalneyshego-rosta-minselkhoz/ (дата обращения: 31.10.2025).
10. «Овцеводство поддержат по-новому. Новая программа должна учесть специфику развития отрасли на Северном Кавказе» // Агроинвестор. URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/36881-ovtsevodstvo-podderzhat-po-novomu-novaya-programma-dolzhna-uchest-spetsifiku-razvitiya-otrasli-na-severnom-kavkaz/ (дата обращения: 31.10.2025).
11. «Один из факторов ведения овцеводства, влияющих на повышение шерстной и мясной продуктивности овец» // Сельскохозяйственный журнал. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/odin-iz-faktorov-vedeniya-ovtsevodstva-vliyayuschih-na-povyshenie-sherstnoy-i-myasnoy-produktivnosti-ovets (дата обращения: 31.10.2025).
12. «Основные зоны овцеводства в России и странах СНГ» // Meatinfo. URL: https://www.meatinfo.ru/articles/osnovnyie-zonyi-ovtsevodstva-v-rossii-i-stranah-sng-356149 (дата обращения: 31.10.2025).
13. «ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА В МИРЕ И РОССИИ» // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-razvitiya-ovtsevodstva-v-mire-i-rossii (дата обращения: 31.10.2025).
14. «ПЕРСПЕКТИВЫ ИНДУСТРИАЛИЗАЦИИ ОВЦЕВОДСТВА РОССИИ» // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-industrializatsii-ovtsevodstva-rossii (дата обращения: 31.10.2025).
15. «Проблемы и перспективы развития овцеводства в Краснодарском крае» // Научное издание «Эпомен». URL: https://epomen.ru/problems-and-prospects-of-sheep-breeding-development-in-the-krasnodar-territory/ (дата обращения: 31.10.2025).
16. «СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОВЦЕВОДСТВА В РОССИИ» // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennoe-sostoyanie-ovtsevodstva-v-rossii (дата обращения: 31.10.2025).
17. «Современное состояние овцеводства России и его научное обеспечение» // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennoe-sostoyanie-ovtsevodstva-rossii-i-ego-nauchnoe-obespechenie (дата обращения: 31.10.2025).
18. Субсидии на возмещение части затрат на производство овец и коз на убой, реализованных и (или) отгруженных на собственную переработку и (или) переработку юр.лицам и ИП. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан. URL: https://agro.tatarstan.ru/rus/gosudarstvennaya-podderzhka-agropromishlennogo.htm (дата обращения: 31.10.2025).
19. «Факторы и предпосылки эффективного использования потенциала овцеводства и козоводства» // КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/faktory-i-predposylki-effektivnogo-ispolzovaniya-potentsiala-ovtsevodstva-i-kozovodstva (дата обращения: 31.10.2025).
20. «Экономическая эффективность горного овцеводства в зависимости от живой массы маток» // Elibrary. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=30511874 (дата обращения: 31.10.2025).
21. «Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства». URL: https://www.ekonomika.snauka.ru/2012/10/1908 (дата обращения: 31.10.2025).