Содержание
Введение 3
Глава 1 Краткая природно-экономическая характеристика ОАО «Ирбитский молочный завод» 5
Глава 2 Анализ организационной структуры управления ОАО «Ирбитский молочный завод» 13
2.1 Анализ организационной структуры предприятия ОАО «Ирбитский молочный завод» 13
2.2 Анализ структуры управления предприятия 14
Глава 3 Организация производства и реализации молока 17
3.1 Размещение животных и краткая характеристика животноводческих помещений 17
2.2 Организация воспроизводства стада 17
3.3 Содержание животных и механизация производственных процессов 20
3.4 Организация оплаты труда: распорядки дня, нормы закрепления оплаты: расценки, начисления за месяц 21
3.5 Организация реализации 22
Заключение 28
Список используемой литературы 31
Приложение 1 32
Содержание
Выдержка из текста
Объект исследования — СХПК «Накаряковский». Сельскохозяйственным производственным кооперативом (СПК) в России признается сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива. Производственный кооператив является коммерческой организацией.
Такие изменения можно разделить на предсказуемые, которые в основном носят характер сезонности, а также поэтому уже накоплен некоторый опыт по приспособлению к ним,, а также на случайные, которые человечество пытается научиться предсказывать с целью своевременной выработки ответных воздействий.
При всех вариантах построения внутрихозяйственных производственно-экономических отношений и на всех этапах их совершенствования должна сохраняться целостность сельскохозяйственной организации как единой производственно-экономической системы, позволяющей решать стоящие перед хозяйством задачи по развитию производства и укреплению позиций на рынке, обеспечению финансово-экономической устойчивости, повышению материального благосостояния работников.
Методологической и теоретической основой дипломной работы послужили публикации отечественных авторов, таких как: Б.В. Емельянов [5], Г.П. Долженко [6] и других. В работе были использованы общенаучные методы и приемы исследования, такие как анализ, синтез, систематизация и классификация. Исследования проводились на основе материала, собранного в результате изучения и систематизации данных, полученных из книг, периодических изданий, справочной литературы, нормативно-законодательных актов, а также информации из глобальной сети Интернет.
Целью исследования является изучение ведения синтетического и аналитического учета запасов на предприятии и контроля их использования на примере ЗАО «ОУС» НТ РУЦ. Для достижения цели данного исследования, признаем целесообразным разрешить такие задачи как:
Бухгалтерский учет и анализ реализации товаров на примере ООО «БалтКам»
Вопросам учета и анализа основных средств посвящены научные труды Т. Ю. Сергеева, Е. И. Костюкова, В. Э. Керимова, А. И. Алексеева, В. И. Бариленко, Л. Т. Гиляровской и других ведущих экономистов нашей страны.
Формирование и анализ бухгалтерского баланса на примере ООО «УЮТ»
Методологической основой выполнения дипломной работы являются научные труды, монографии зарубежных и отечественных авторов, материалы периодической печати по рассмотренной проблеме. Тема использования основных средств получила широкое освещение, как в учебной литературе, так и в периодических изданиях.
Учёт, формирование и анализ себестоимости продукции на примере ООО «Стройпромбетон»
Учет затрат и анализ себестоимости продкции (на примере ОАО «Птицефабрика «Атемарская»)
Учет и анализ использования прибыли (на примере ООО «Береги сердце»)
Учет и анализ основных средств (на примере ЗАО «Адонис»)
Теоретической и методической базой исследования явились труды отечественных и зарубежных учѐных, посвященные развитию регионального туризма. Кроме этого, при написании работы использовались данные статистики Государственного комитета Республики Татарстан по туризму и ресурсы сети Интернет.
В качестве методов анализа использованы общенаучные методы, такие как индукция и дедукция, системный анализ, методы прогнозирования. Также использованы методы сравнительного анализа, способствующие более глубокому раскрытию исследования.
Список используемой литературы
1. Бойцов А. Наращиваем производство молока / А. Бойцов // Экономика сельского хозяйства России. — 2004.-№9. — с.5-6.
2. Бредихин С.А. Технология и техника переработки молока / С.А. Бредихин, — М.: Колос. — с. 2003.-400с.
3. Булыгин А. Сберегающие технологии в производстве молока / А. Булыгин // Достижения науки и техники АПК. — 2005.-№6.-с. 15-17.
4. Буроджиева О.В. Молочный подкомплекс Псковской области / О.В. Буроджиева, Г.В. Берковец // Молочная промышленность. — 2004.-№9.-с.7-10.
5. Горбачев М.И. Экономические показатели производства молока / М.И. Горбачев // Достижения науки и техники АПК. — 2005.-№4.-с. 15-17.
6. Данкверт А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России / А. Данкверт, Г.Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. -2004,-№5.-с. 1-4.
7. Долгова И. Экономическая эффективность прогрессивной технологии в молочном скотоводстве / И. Долгова // АПК: экономика, управление. -2005.-№2. — с.74-77.
8. Долгошев А.В. Проблема повышения экономической эффективности производства молока / А.В. Долгошев // Стабилизация аграрного производства в рыночных условиях: Межвузовский сборник научных трудов. — Самара, 2001. — с.57-59.
9. Ефимова Е. Внутренние резервы эффективного ведения сельхозпроизводства в молочном подкомплексе Смоленской области // АПК: экономика, управление. — 2004.-№5. -с.68-73.
10. Линевич А. Оценка производства, переработки и реализации молока/ А. Линевич, И. Пашинина // Международный с.-х. журнал. — 2005.-№5.
11. Годовая и оперативная отчетность ОАО «Ирбитский молочный завод» за 2013 — 2015 годы.
список литературы