Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика сельского хозяйства
Содержание
Введение
1. Краткая природно-экономическая характеристика сельскохозяйственных
предприятий Краснозерского района Новосибирской области
2. Понятие, источники данных и показатели численности,
продуктивности скота и выхода продукции животноводства
2.1. Понятия и основные показатели
2.2. Источники данных по животноводству
4. Анализ динамики численности, продуктивности молодняка,
откормочного поголовья крупного рогатого скота и выхода продукции
в СПК «Ульяноское» за 5 лет
4.1. Анализ динамики показателей
4.2. Аналитического выравнивание ряда динамики за 5 лет
4.3. Индексный анализ численности и продуктивности за 2004 и 2008 годы
4.4. Анализ структуры численности поголовья скота в базисном и отчетном годах
4.5. Проектируемый уровень посевных площадей, урожая и урожайности на 2008 и 2009 гг.
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Обеспечение населения России продовольствием в оптимальном по научным нормам количестве, ассортименте и качестве было и остается одной из самых актуальных задач современности. При этом значительная роль отводится мясу и мясопродуктам.
Материалом для аналитических исследований явились экспериментальные данные по указанному направлению из периодических и учебных изданий за последние
1. лет. Общая схема исследований представлена на рисунке 1.
- провести патологоанатомические исследования при вскрытии крупного рогатого скота, больного фасциолезом, поступившего из хозяйств Нижегородской области, для установления типичной патологоанатомической картины;
Мясо и мясопродукты, которые поступают на рынки с целью продажи, должны быть подвергунты обязательной ветеринарно – санитарной экспертизе. Она осуществляется вне зависимости от того, подвергались ли мясопродукты осмотру до доставки на рынок (кроме мяса и мясопродуктов, прошедших ветсанэкспертизу на мясокомбинатах и имеющих знаки ветеринарного осмотра, поступающих для продажи в фирменные магазины на рынках).
В лабораторию владелцем должны быть предоставлены туша и субпродукты (печень, сердце, почки, легкие, селезенку), ветеринарное свидетельство и справку, подписанные ветеринарным врачом или фельдшером и заверенные печатью учреждения. В них указываются данные, касающиеся осмотра животного перед убоем, и сведения о том, что полученное мясо подвергалось ветеринарной экспертизе и выходит из местности, благополучной по острозаразным болезням. Для исключения подмены на туше должно быть клеймо ветосмотра. Справка действительна в течение пяти дней. [12]
Одним из основных пунктом потери средств и живого материала происходит при транспортировании животных из одного хозяйства в другое. За последнее время в республике серьезно расширился список выращиваемых пород, а также возросло поголовье крупного рогатого скота.Актуальность данного исследования имеет исключительно практическую направленность, ведь инструкции по перевозке КРС, разработанные исходя из требований животноводческой практики и нормативных документов, позволят сохранить поголовье КРС, а также улучшить адаптацию животных в новых условиях за счет снижения стресса.
Целью данной работы является обзор генетических маркеров репродуктивного здоровья крупного рогатого скота. Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи: 1) рассмотреть различные типы генетических маркеров, которые могут использоваться в животноводстве; 2) сделать обзор современного состояния репродуктивного здоровья крупного рогатого скота;
3. выявить молекулярно-генетические маркеры женской и мужской фертильности; 4) сделать обзор методов диагностики полиморфизма генетических маркеров.
Если рассмотреть таблицу, то видно, что в общем по хозяйству объем товарной продукции с 1996года по 1998 год увеличился с 1272 тыс. руб. до 1520 тыс. руб. Это произошло за счет увеличения объема товарной продукции в отрасли растениеводства с 123 тыс. руб. до 196 тыс. руб., в отрасли животноводства с 1110 тыс. руб. до 1315 тыс. руб. Рассматривая структуру можно сказать, что основным видом продукции хозяйства во все годы являлось молоко , так как оно имеет наибольший удельный вес: 1996 – 55,2%, 1997 – 54,8%, 1998 – 52,0% . Можно сказать, что хозяйство специализируется на производстве молока. Для более полной характеристики рассчитаем коэфициент специализации по годам.
Лейкозы остаются пока фатальным заболеванием, поражающим во все больших масштабах, как людей, так и животных. Среди сельскохозяйственных животных лейкоз чаше всего регистрируется у крупного рогатого скота и птиц.Лейкоз крупного рогатого скота является хронической инфекционной болезнью с необратимым процессом, вызываемой вирусом лейкоза (ВЛКРС).
Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно — это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы.•Изучить реальные показатели экономико-статистического анализа эффективности производства зерна на современном этапе;
Эффективность производства молока и мяса во многом зависит от целого ряда факторов, основными из которых являются селекция, корма, технология. Изучению данных вопросов посвящены работы многих ученых 2010; Н. В. Ковалев, 2006; О. О. Гетоков, А. А. Казиев, 2012; В. Г. Литовченко, 2012; В. А. Швынденков, ,2001, 2007; И. П. Заднепрянский, 2004; Д. В. Лихачев,2005; В. И. Косилов, 2005,2012; В. В. Попов, 2008; С. И. Мироненко, 2012 и др.).
Как показали лучшие мастера нагула, за 120150 дней пастбищного периода можно увеличить вес взрослого скота на 5060 %, молодняка на 8590 %. При увеличении веса животных резко повышается выход продуктов убоя.
Список литературы
1.Дегтярева А.И., Нартов М.Д. Экономика и управление сельскохозяйственным предприятием. – Сергиев Посад, 2007.
2.Дербенева Г. Ф. Планирование на предприятии АПК. – М.: ЭКМОС, 2007.
3.Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцева В.Н. Общая теория статистики: Учебник. – М., 2006. – 416 с.
4.Организация сельскохозяйственного производства / Шакиров В.А., Удалов С.И., Грядов и др. – М.: Колос, 2007.
5.Основы производства, переработки и хранения продукции растениеводства. / Сост. Медведева З.М., Бабарыкина С.А., Касливцева Т.М. – Новосибирск, 2007.
6.Статистика: Учебник / Под ред. канд. экон. наук, проф.
В.Г. Ионина. –М.: ИНФРА-М, 2008. – 445с.
7.Статистика: Учебник / Под ред. проф. И.И.Елисеевой. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. – 448 с.Статистическое моделирование и прогнозирование: Учебное пособие / Под ред. А.Г.Гранберга. – М., 1990. – 289 с.
8.Теория статистики: Учебник / Под ред. Г.Л. Громыко. – М.:
- ИНФРА-М, 2006. – 414 с.
9.Теория статистики: Учебник / Под ред. проф. Р.А. Шмойловой. – М: Финансы и статистика, 2001. – 560 с.
10.Четыркин Е.М. Статистические методы прогнозирования. – М.: Статистика, 2006. – 278 с.
11.http://krasnozerskoe.nsknet.ru
список литературы
