Содержание
Содержание
Введение 3
Глава 1. Управления безопасностью продовольственных товаров в Европейском союзе 5
1.1. Особенности европейской система управления безопасностью продовольственных товаров 5
1.2 Принципы системы ХАССП (HACCP) 11
Глава 2. Европейская система контроля за продовольственной безопасностью 16
2.1 Организация официального контроля кормов и пищевых продуктов в соответствии с европейским законодательством 16
2.2. Роль частных систем контроля продуктов питания 19
2.3. Европейское агентство по безопасности продуктов питания: общая характеристика 22
Заключение 26
Список использованной литературы 28
Выдержка из текста
Целью данной работы является рассмотрение европейской системы управления безопасностью продовольственных товаров.
Задачи работы:
— изучение управления безопасностью продовольственных товаров в Европейском союзе;
— анализ европейской системы контроля за продовольственной безопасностью.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Регламент (ЕС) № 178/2002 Европейского парламента И Совета от 28 января 2002 г. «Об установлении общих принципов и предписаний продовольственного законодательства, об учреждении Европейского органа по безопасности продуктов питания и о закреплении процедур в отношении безопасности продовольственных товаров»
2. Балабанов В.С. Продовольственная безопасность: (Междунар. и внутр. аспекты) / В.С. Балабанов, Е.Н. Борисенко ; Рос. акад. предпринимательства. – М.: Экономика, 2014. — 549 с
3. Гумеров Р. Р. Обеспечение продовольственной безопасности страны: удался ли доктринальный документ? / Р. Р. Гумеров // Российский экономический журнал. – 2014. – № 2. – C. 11–22.
4. Ковалев Е.В. Глобальная продовольственная проблема // Мировая экономика и международные отношения. 2014. №10. С.27-29.
5. Назаренко В. И. Продовольственная безопасность: (в мире и вРоссии) / В. И. Назаренко; Рос. акад. наук, Ин-т Европы. – М.: Памятники исторической мысли, 2015. – 284 с.
6. Плугов А. Г. Мировой опыт обеспечения продовольственной безопасности и его использование в России / А. Г. Плугов: автореф. дис. на соис. уч. ст. к.э.н. – М, 2015. – 25 с.
7. Спиридонов, И. А. Мировая экономика: учеб. пособие / И. А. Спиридонов. – ИНФРА-М, 2015. – 256 с.
8. Сухомиров Г. И. Мировой продовольственный кризис и продовольственная безопасность ДФО / Г. И. Сухомиров // Пространственная экономика. – 2012. – № 2. – С. 158–164.
9. Трэйси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: введение в теорию, практику и политику [Электронный ресурс] / М. Трэйси. – Режим доступа: http://biblioteka.kau.com.ua/index.php?option=com_phocadownload&view;
10. Хромов, Ю. С. Международная продовольственная безопасность и интересы России / Ю. С. Хромов // АПК: Экономика, управление. – 2011. —№ 5. – C. 19–22.
11. Черняков Б. А. Новая роль аграрного сектора в современном мире / Б. А. Черняков // АПК: экономика, управление. – 2014. – № 12. – С. 61–64.
12. Чешинский, Л. С. Методология проблемы национальной продовольственной безопасности / Л. С. Чешинский // Хлебопечение России. – 2012. – № 4. – С. 6–8.