Пример готовой курсовой работы по предмету: Управленческий учет
Содержание
Введение 2
Глава
1. Теоретические аспекты финансового анализа предприятий общественного питания общественного питания в современных условиях 4
1.1. Сущность, задачи и основные виды финансового анализа предприятия общественного питания общественного питания 4
1.2 Методические аспекты проведения финансового анализа 5
1.3. Краткая характеристика ОАО ресторан «Ля МУР» 11
Глава
2. Финансовый анализ деятельности ОАО ресторан «Ля МУР» 15
2.1 Анализ структуры и динамики имущества и источников средств ОАО ресторан «Ля МУР» 15
2.2 Анализ ликвидности баланса и платежеспособности организации 16
2.3 Анализ финансовой устойчивости организации 18
2.4Анализ финансовых результатов деятельности организации 20
2.5 Анализ товарооборота ОАО ресторан «Ля МУР» 22
2.6 Анализ эффективности деятельности организации 23
2.7 Анализ деловой активности ресторана 25
Глава
3. Пути улучшения финансового состояния ОАО ресторан «Ля МУР» 27
Заключение 31
Список использованной литературы 34
Приложения 37
Содержание
Выдержка из текста
Финансовый анализ деятельности предприятия на примере ЗАО»Альянц»
Ключевой ролью в реализации данной задачи отводится финансовому анализу. Роль финансового анализа в управлении деятельности ресторана взрастает вследствие того, что меняются механизм хозяйствования, принципы и методы управления во всех сферах деятельности.
Экономический анализ деятельности предприятия на примере ООО»Специализированное предприятие «Охрана-Сервис»»
Бухгалтерская отчетность как источник информации для анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО «Отель»Нептун»
Список использованной литературы
1. Абрютина, М.С., Грачев, А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия общественного питания [Текст]: учеб.-прак. пособие/ М.С. Абрютина, А.В. Грачев. — М.: Дело и Сервис, 2010.-256 с.
2. Аминова З.Ф. Финансовая стратегия предприятия: формирование, развитие, обеспечение устойчивости. М.: Компания Спутник, 2010. – 318 с.
3. Амуржуев, О.В. Неплатежи, способы предотвращения и сокращения [Текст]/О.В. Амуржуев — М.: Аркаюр, 2009.- 400 с.
4. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: учебник. – М.: Дашков и К 0, 2014. – 276с.
5. Баканов, М. И., Шеремет, А. Д. Теория анализа хозяйственной деятельности [Текст]/ М.И. Баканова, А.Д. Шеремет. — М.: Финансы и статистика, 2009.-365 с.
6. Балабанов, И. Т. Финансовый менеджмент [Текст]/ И.Т. Балабанов. — М.: Финансы и статистика, 2009.-542 с.
7. Балашов В.Г., Ириков В.А., Технология повышения финансового результата предприятий общественного питания и корпораций. – М.: «Издательство ПРИОР», 2008. – 512 с.
8. Бланк, И.А. Финансовый менеджмент [Текст]/И.А. Бланк. – Киев, Ника-Центр Эльга, 2010.- 404 с.
9. Борисов, А.Б. Большой экономический словарь [Текст].
– М.: Книжный мир, 2009. – 895 с.
10. Бороненко С.А., Маслова Л.И., Крылов С.И. Финансовый анализ предприятий общественного питания . – Екатеринбург: Изд. Урал. гос. университета, 2007. – 340 с.
11. Горский, И.В. Финансы предприятий общественного питания и экономический рост [Текст]/ И.В. Горский // Финансы.- 2013.-№ 1.-С. 22-26.
12. Грачева, А.В Основы финансовой устойчивости предприятия общественного питания [Текст]/ А.В. Грачева // Финансовый менеджмент. – 2012. — № 4. — С.15 – 35.
13. Грачева, А.В. Организация и управление собственным капиталом. Роль финансового директора на предприятии [Текст]/ А.В. Грачева // Финансовый менеджмент. – 2013. — № 1. — С. 60-81.
14. Губин В.Е., Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2006. – 336 с.
15. Данилов, И.В. Оценка финансовой обеспеченности фирмы [Текст]/ И.В. Данилов//Финансовый менеджмент. – 2012. – № 10. –С.66– 70.
16. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Практикум. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 2006. — 144 с.
17. Ефимова О.П. Экономика общественного питания: учебное пособие. – Минск: Новое знание, 2012. – 348с.
18. Ефимова, О.В. Финансовый анализ: предварительная оценка финансового состояния. Анализ платежеспособности и ликвидности [Текст]/ О.В. Ефимова. – М.: Бухгалтерский учет, 2009.-146 с.
19. Иванов Г.Г. Экономика организации: учебник. – М.: ИД «Форум», 2012. – 352с.
20. Ковалев В.В., Патров В.В. Как читать баланс. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 520 с.
21. Ковалев, А.И. Управление финансовой деятельностью предприятия общественного питания [Текст]/ А.И. Ковалев . – М.: Финансы, ИО ЮНИТИ, 2009. – 207 с.
22. Колчина, Н.В. Анализ оборотного капитала организации [Текст]
/ Н.В. Колчина//Финансовый менеджмент. – 2012. –№ 3. –С.10– 19.
23. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник. -Минск: Новое знание, 2013.- 512с.
24. Крейнина, М.Н. Финансовое состояние предприятия общественного питания [Текст]/ М.Н. Крейнина. М.: ДИС, 2009.-287 с.
25. Лысенко Ю.В., Лысенко М.В., Таипова Э.Х. Экономика предприятия общественного питания торговли и общественного питания: учебное пособие. Стандарт третьего поколения. — СПб: Питер, 2013. — 416с.
26. Николаев, С. А. Доходы и расходы организации [Текст]/С.А. Николаев // Налоговый вестник. – 2012. — № 12. — С. 23 — 30.
27. Палий, В. Ф., Палий, В. В. Финансовый анализ [Текст]/ В.Ф. Палий, В.В. Палий. — М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2009. – 450 с.
28. Русак, Н.А. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания [Текст]/ Н.А. Русак. — М.: Экоперспектива, 2009.-365с.
29. Савицкая, Г.В. Экономический анализ [Текст]/ Г.В. Савицкая. – Минск: Новое знание, 2009.-688 с.
30. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА – М, 2011. – 208 с.
31. Экономика предприятий общественного питания торговли и общественного питания : учеб. пособие для вузов / Т. И. Николаева [и др.]
; под ред. Т.И. Николаевой, Н.Р. Егоровой; Учеб.—метод. образование по образованию. — Изд. 10-е, стер. – М. : КНОРУС, 2012. – 400 с.
32. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: учебник/ под ред. А.Н. Соломатина. – СПб.: Питер, 2013. – 560с.
список литературы
