МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Маркетинг»
на тему:
Фирменный стиль как составляющая имиджа компании (на примере сети ресторанов «IL Патио»)
Выполнил:
Студент группы М-123
Иванов И. И.
Научный руководитель:
к.э.н., доцент
Петров П. П.
Москва, 2025
СОДЕРЖАНИЕ
- Введение, где мы обосновываем значимость нашей темы
- Глава 1. Теоретические основы, раскрывающие связь фирменного стиля и имиджа компании
- 1.1. Понятие, сущность и ключевые элементы фирменного стиля
- 1.2. Механизм формирования имиджа компании и место в нем фирменного стиля
- 1.3. Этапы разработки и внедрения как стратегический процесс
- Глава 2. Анализ фирменного стиля как инструмента формирования имиджа в сети ресторанов «IL Патио»
- 2.1. Общая характеристика и позиционирование компании
- 2.2. Исследование текущего фирменного стиля «IL Патио»
- 2.3. Оценка влияния фирменного стиля на имидж компании
- Глава 3. Разработка рекомендаций, направленных на совершенствование фирменного стиля «IL Патио»
- Заключение, где мы подводим итоги исследования
- Список использованных источников
- Приложения (при необходимости)
Введение, где мы обосновываем значимость нашей темы
Актуальность исследования обусловлена тем, что в условиях высокой конкуренции на рынке услуг фирменный стиль становится одним из ключевых неценовых факторов борьбы за потребителя. Для многих клиентов, особенно при первичном контакте с компанией, именно визуальное восприятие становится решающим. Часто, зайдя в заведение и не почувствовав должной атмосферы, человек уходит, даже не ознакомившись с меню. В то же время, продуманные визуальные атрибуты, от логотипа на вывеске до униформы персонала, формируют у потребителя ощущение серьезности и надежности компании. Игнорирование этих аспектов ведет к росту недоверия и, в конечном счете, к потере клиентов.
Проблема исследования заключается в том, что многие компании, даже обладая качественным продуктом, недооценивают системную связь между фирменным стилем и имиджем. Это приводит к размытию бренда и потере доверия со стороны целевой аудитории. На основе этого была сформулирована гипотеза: грамотно разработанный и, что не менее важно, последовательно внедряемый фирменный стиль напрямую способствует формированию положительного имиджа и повышению узнаваемости компании.
Цель курсовой работы — изучить фирменный стиль как составляющую имиджа компании.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы и содержание фирменного стиля;
- исследовать этапы и механизмы его формирования;
- проанализировать историю и текущий фирменный стиль сети ресторанов «IL Патио»;
- разработать практические рекомендации по его совершенствованию.
Объектом исследования выступают отношения, возникающие в процессе формирования и реализации фирменного стиля. Предметом является фирменный стиль как ключевая составляющая имиджа компании.
Теоретической базой послужили труды отечественных и зарубежных авторов в области брендинга и имиджелогии, в частности работы А. М. Година, З. М. Макашевой, Г. Г. Почепцова и других. В качестве методов исследования применялись анализ научной литературы, сравнение, логическое заключение и дедукция.
Глава 1. Теоретические основы, раскрывающие связь фирменного стиля и имиджа компании
1.1. Понятие, сущность и ключевые элементы фирменного стиля
Под фирменным стилем принято понимать совокупность визуальных, вербальных и иных элементов, обеспечивающих смысловое и визуальное единство товаров, услуг, документации и всей исходящей от компании информации. Его основная цель — идентификация компании на рынке и ее отстройка от конкурентов. Это не просто набор красивых картинок, а целостный визуальный язык, который транслирует ценности, миссию и характер бренда.
Анатомия фирменного стиля включает в себя несколько ключевых компонентов:
- Логотип: Уникальный графический знак, являющийся ядром визуальной идентификации.
- Цветовая палитра: Набор фирменных цветов, которые вызывают необходимые ассоциации и эмоции.
- Типографика: Комплект корпоративных шрифтов, используемых во всех коммуникационных материалах, от меню до рекламных баннеров.
- Слоган: Краткая вербальная формула, выражающая позиционирование бренда.
- Дополнительные графические элементы: Уникальные паттерны, иконки или иллюстрации, дополняющие визуальный образ.
Вместе эти элементы создают систему, которая делает бренд узнаваемым и запоминающимся для потребителя.
1.2. Механизм формирования имиджа компании и место в нем фирменного стиля
Имидж компании — это устойчивая совокупность представлений, мнений и эмоций, которая формируется в сознании целевой аудитории. Он возникает как результат всего опыта взаимодействия потребителя с брендом: от качества продукта до тональности общения в социальных сетях. Имидж — это то, что думают и чувствуют люди, когда слышат название компании.
В этом процессе фирменный стиль выступает важнейшим инструментом «кодирования» и трансляции нужных сообщений. Он является визуальным воплощением ценностей бренда. Например, использование спокойных, природных оттенков и минималистичных шрифтов может «сообщить» аудитории об экологичности и надежности компании, в то время как яркие цвета и динамичная графика — об инновационности и смелости. Через постоянное и последовательное повторение этих визуальных кодов в разных точках контакта (упаковка, сайт, интерьер, реклама) фирменный стиль формирует и закрепляет в сознании потребителя устойчивый положительный образ.
1.3. Этапы разработки и внедрения как стратегический процесс
Создание эффективного фирменного стиля — это не разовый акт творчества, а последовательный стратегический процесс, который включает несколько ключевых этапов:
- Исследование и аналитика. На этом этапе проводится анализ рынка, конкурентов и, что самое важное, целевой аудитории. Необходимо понять, какие визуальные коды будут близки и понятны потенциальным клиентам.
- Разработка концепции. На основе аналитики формируется основная идея и стратегия будущего стиля, определяются ключевые сообщения и ценности, которые он должен транслировать.
- Создание визуальных и вербальных элементов. Дизайнеры и копирайтеры разрабатывают конкретные компоненты: логотип, шрифты, цветовую палитру, слоган и т.д.
- Фиксация в брендбуке. Все разработанные элементы и правила их использования сводятся в единый документ — брендбук (или гайдлайн). Это «конституция» фирменного стиля, которая обеспечивает его правильное и единообразное применение.
- Внедрение и управление. Финальный и самый длительный этап, на котором стиль интегрируется во все точки контакта с клиентом. Важно постоянно контролировать соблюдение правил брендбука.
Пропуск или недостаточное внимание хотя бы к одному из этих этапов неизбежно ведет к созданию слабого, неработающего стиля, который не сможет эффективно выполнять свои функции.
Глава 2. Анализ фирменного стиля как инструмента формирования имиджа в сети ресторанов «IL Патио»
2.1. Общая характеристика и позиционирование компании
«IL Патио» — одна из старейших и наиболее известных сетей ресторанов итальянской кухни на российском рынке. Компания позиционирует себя как сеть семейных итальянских ресторанов, делая акцент на традиционные рецепты, уютную атмосферу и доступность для широкой аудитории. Целевая аудитория бренда — это семьи с детьми, компании друзей и пары, которые ищут место для повседневного отдыха с качественной и понятной едой. Ключевые ценности, которые бренд стремится транслировать, — гостеприимство, семейственность, верность традициям и радость жизни.
2.2. Исследование текущего фирменного стиля «IL Патио»
Анализ визуальной идентификации сети «IL Патио» выявляет как сильные стороны, так и определенные проблемы. Ключевые константы стиля включают:
- Логотип: Название, выполненное узнаваемым шрифтом, часто сопровождаемое дескриптором «семейный ресторан».
- Цветовая гамма: Традиционное сочетание цветов итальянского флага — красный, белый и зеленый. Эти цвета активно используются в интерьерах, меню и униформе.
- Типографика: Используются преимущественно антиквенные и рукописные шрифты для создания атмосферы «старой Италии».
- Элементы оформления: В интерьерах и полиграфии часто применяются изображения итальянских пейзажей, продуктов (томаты, оливки), а также элементы домашнего уюта вроде клетчатых скатертей.
Однако главной проблемой, выявленной в ходе исследования, является заметная разобщенность в применении этих элементов в разных ресторанах сети. Дизайн интерьера, оформление меню, вывески и даже униформа персонала могут существенно отличаться от точки к точке. Это создает ощущение отсутствия единого стандарта и размывает целостность восприятия бренда у потребителей.
2.3. Оценка влияния фирменного стиля на имидж компании
Текущий фирменный стиль «IL Патио» в целом успешно транслирует базовые ценности, связанные с итальянской кухней. Цветовая гамма и используемые образы напрямую ассоциируются с Италией. Однако проблема разобщенности и отсутствия унификации негативно сказывается на формировании цельного и сильного имиджа.
Когда клиент видит существенные различия в оформлении двух ресторанов под одной вывеской, это может подсознательно вызывать сомнения в стабильности качества и сервиса. Непоследовательность в визуальной коммуникации мешает бренду выстроить прочную эмоциональную связь с аудиторией и эффективно отстроиться от многочисленных конкурентов в сегменте итальянской кухни. Таким образом, существующий стиль выполняет свою базовую функцию идентификации, но его потенциал как инструмента формирования устойчивого и премиального имиджа используется не в полной мере.
Глава 3. Разработка рекомендаций, направленных на совершенствование фирменного стиля «IL Патио»
На основе проведенного анализа были сформулированы следующие рекомендации, направленные на укрепление имиджа сети «IL Патио» через совершенствование ее фирменного стиля.
- Создание единого и обязательного к исполнению брендбука. Это ключевой шаг для решения проблемы разобщенности. Необходимо разработать подробный гайдлайн, который бы стандартизировал все ключевые элементы: от макетов меню и правил оформления вывесок до дизайна униформы персонала и плейлистов в залах. Внедрение брендбука обеспечит целостность восприятия бренда во всех точках сети.
- Проведение легкого рестайлинга графических констант. Рекомендуется незначительно обновить логотип, сделав его более современным и лаконичным, но сохранив узнаваемость. Также стоит расширить фирменную цветовую палитру, добавив к основным цветам (красный, белый, зеленый) несколько дополнительных, более сложных оттенков (например, оливковый, терракотовый), чтобы передать атмосферу не только традиционной, но и современной Италии.
- Унификация стиля в цифровой среде. Крайне важно обеспечить единство визуальной коммуникации на сайте, в мобильном приложении и в социальных сетях. Для этого необходимо разработать шаблоны для постов, единые правила фотосъемки блюд и интерьеров, а также использовать фирменные шрифты и цвета во всех цифровых каналах. Это усилит узнаваемость бренда в онлайн-пространстве, где сегодня происходит значительная часть коммуникации с клиентом.
Заключение, где мы подводим итоги исследования
В ходе курсовой работы была достигнута поставленная цель — изучена роль фирменного стиля в формировании имиджа компании на примере сети ресторанов «IL Патио».
Проведенное исследование позволило сделать следующие ключевые выводы:
- Фирменный стиль является не элементом декора, а стратегическим активом компании, который напрямую влияет на ее восприятие потребителями.
- Эффективность фирменного стиля зависит не столько от красоты отдельных элементов, сколько от системности и последовательности их применения во всех точках контакта с аудиторией.
- Анализ кейса «IL Патио» наглядно продемонстрировал, что даже крупные и известные компании могут сталкиваться с проблемой недостаточной унификации стиля, что приводит к размытию имиджа и ослаблению позиций на высококонкурентном рынке.
Таким образом, выдвинутая в начале исследования гипотеза нашла свое подтверждение: грамотно разработанный и последовательно внедряемый фирменный стиль действительно способствует повышению узнаваемости компании и положительно влияет на ее развитие.
Практическая значимость работы состоит в том, что сформулированные рекомендации по унификации и обновлению фирменного стиля могут быть использованы в реальной маркетинговой деятельности сети «IL Патио», а также других компаний в сфере ресторанного бизнеса для укрепления своего имиджа.
Список использованных источников
- Годин А. М. Брендинг: Учебное пособие. — М.: Дашков и К, 2019. — 184 с.
- Мазилкина Е. И. Основы управления конкурентоспособностью. — М.: Омега-Л, 2017. — 272 с.
- Макашева З. М., Макашев М. О. Брендинг: учебник для вузов. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Юрайт, 2023. — 277 с.
- Почепцов Г. Г. Имиджелогия. — М.: Рефл-бук, 2006. — 576 с.
- Скараманга В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 192 с.
- Чернатони, Л. де, МакДональд, М. Брендинг. Как создать мощный бренд. — М.: Юнити-Дана, 2006. — 559 с.
- Эйри, Д. Логотип и фирменный стиль. Руководство дизайнера. — СПб.: Питер, 2021. — 208 с.
- Горчакова В. Г. Имиджелогия. Теория и практика. — М.: Юнити-Дана, 2011. — 335 с.
- Лукаш Ю. А. Имидж как стратегический актив компании. — М.: Дашков и К, 2010. — 248 с.
- Милованова Т. А. Маркетинг в ресторанном бизнесе. — М.: КноРус, 2018. — 160 с.
- Стрижова А. Ф. Имидж и репутация: создание и управление. — М.: Инфра-М, 2016. — 224 с.
- Ушакова Н. В. Психология брендинга. — М.: Дело, 2009. — 368 с.
- Морган Г. Имидж организации: восемь моделей. — М.: Вершина, 2006. — 416 с.
- Рожков И.Я., Кисмерешкин В.Г. Бренды и имиджи. – М.: РИП-холдинг, 2006. – 256 с.
- Тамберг В., Бадьин А. Бренд: боевая машина бизнеса. — М.: Олимп-Бизнес, 2005. — 240 с.
Приложения (при необходимости)
В приложения могут быть вынесены вспомогательные материалы, которые перегружали бы основной текст, но важны для полноты исследования. Например:
- Иллюстрации текущих элементов фирменного стиля «IL Патио» (фотографии меню, интерьеров, униформы из разных ресторанов).
- Визуализация предложений по рестайлингу логотипа и расширению цветовой палитры.
- Сравнительные таблицы по элементам фирменного стиля ключевых конкурентов.
Это демонстрирует глубину проработки практической части и скрупулезный подход автора к исследованию.
Список использованной литературы
- Фирменный стиль компании. – URL.: http://avikey.ru/style.html (дата обращения: 19.10.2012)
- Шмит Б. Эстетика маркетинга: Стратегия менеджмента, создания брэнда и имиджа компании / Б. Шмит, А. Симонсон. — М.: АСТ, 2005 – 100 с.
- Лукаш Ю. А. Имидж компании – «золотой ключик» успеха / Ю. А. Лукаш. — М.: Дело и Сервис, 2007. — 32 с.
- Разработка логотипа. Создание фирменного стиля. – URL.: http://www.intrid.ru/static.php?page=brand (дата обращения: 19.10.2012)
- Ушакова Н. В. Имиджелогия / Н. В. Ушакова, А. Ф. Стрижова. — М.: Дашков и Ко, 2011. — 25 с.
- Горчакова В. Г. Имиджелогия. Теория и практика / В. Г. Горчакова. — М.: Юнити-Дана, 2011. — 52 с.
- Разработка фирменного стиля. – URL.: http://www.3dtender.ru/solutions/stylecreate.html (дата обращения: 19.10.2012)
- Создание и разработка фирменного стиля. – URL.: http://firmstyle.maxcreative.ru/ (дата обращения: 19.10.2012)
- Фирменный стиль: дизайн, создание, разработка фирменного стиля компании. Бренд Бук (брендбук). – URL.: http://www.mosidea.ru/design/style (дата обращения: 19.10.2012)
- Почепцов Г. Г. Имиджелогия / Г. Г. Почепцов. — М.: Ваклер, 2006. – 123 с.
- Морган Г. Имиджи организации: восемь моделей организационного развития. М.: АСТ. – 2006 г. – 316 с.
- «Росинтер» избавится от неприбыльных брендов. – URL.: http://www.dp.ru/a/2012/09/11/Rosinter_izbavitsja_ot_n/ (дата обращения: 19.10.2012)
- Доставка блюд из ресторана «IL Патио». – URL.: http://nkz.sib-dostavka.ru/il-patio (дата обращения: 19.10.2012)
- Скараманга В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве / В. П. Скараманга. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 192 с.
- Эйри Д. Логотип и фирменный стиль. Руководство дизайнера / Д. Эйри. – Спб.: Питер, 2011. – 216 с.
- Горчакова В. Г. Имиджелогия. Теория и практика / В. Г. Горчакова. – М.: Юнити-Дана, 2011. – 336 с.
- Ушакова Н. В. Имиджелогия. Учебное пособие для бакалавров / Н. В. Ушакова, А. Ф. Стрижова. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 264 с.
- Горчакова В. Г. Прикладная имиджелогия / В. Г. Горчакова. – М.: Феникс, 2010. – 480 с.
- Ушакова Н. В. Имиджелогия / Н. В. Ушакова, А. Ф. Стрижова. – М.: Дашков и Ко, 2011. – 280 с.
- Милованова Т. А. Основы имиджелогии / Т. А. Милованова. – М.: Дрофа, 2010. – 160 с.
- Чернатони Л. Брендинг. Как создать мощный бренд / Л. Чернатони, М. МакДональд. – М.: Юнити-Дана, 2006. – 560 с.
- Мазилкина Е. И. Брендинг / Е. И. Мазилкина. – М.: Бизнес Волга, 2012. – 224 с.
- Годин А. М. Брендинг / А. М. Годин. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 184 с.
- Маркетинг и управление брендом: антология. – М.: Альпина Паблишер, 2007. – 176 с.
- Макашева З. М. Брендинг / З. М. Макашева, М. О. Макашев. – Спб.: Питер, 2010. – 288 с.