Пример готовой курсовой работы по предмету: Педагогика
Содержание
Введение
Глава
1. Теоретические основы формирования установок на использование здорового питания
1.1.Задачи и содержание экологического воспитания в ДОУ
1.2. Формирование установки на использование здорового питания как проблема психолого-педагогического исследования
1.3. Педагогические условия формирования установок на использование здорового питания
Глава
2. Отчетно — поисковая работа по формированию установок на использование здорового питания
2.1.Анализ программы «Разговор о правильном питании»
2.2.Опыт реализации программы «Разговор о правильном питании» в ДОУ
Глава
3. Разработка программы по формированию культуры здорового питания в ДОУ
Заключение
Список литературы
Приложение
Содержание
Выдержка из текста
Во многом здоровье человека определяется качеством его питания в детском возрасте [2].
Приоритетная роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена рядом правительственных документов. Известно, что дошкольный возраст сопровождается интенсивным ростом организма, бурным течением обменных процессов, развитием и совершенствованием функций многих органов и систем, что требует достаточного поступления качественных пищевых веществ.
В исследованиях использовались методы: анализ научной литературы, анализ школьной документации и работ детей, беседы, включённое и опосредованное наблюдения, игровые технологии, тестирование, опросы.
В исследованиях использовались методы: анализ научной литературы, анализ школьной документации и работ детей, беседы, включённое и опосредованное наблюдения, игровые технологии, тестирование, опросы.
Формирование связной речи у детей старшего дошкольного возраста с ЗПР в процессе занятий по конструированию
Специальный подход к развитию музыкального восприятия был осуществлен в методической разработке «Музыкальное воспитание детей старшего дошкольного возраста с ОНР» А.Р. Чуйко [17].
В настоящее время специальных исследований, посвященных специфике развития ладового чувства у детей с отставанием в речевом развитии не производилось. Это и определило актуальности темы настоящей курсовой работы, в которой осуществлена попытка конкретизации педагогических средств музыки, дающих возможность ребенку духовно восполнять то, что недостает ему в неизбежно ограниченной пространством и временем жизни, компенсировать посредством воображения удовлетворения множества потребностей, развивать личностные особенности и способствовать его речевому развитию.
Гипотеза: успешному развитию познавательной активности детей старшего дошкольного возраста в процессе экологического образования будет способствовать системная организация экспериментальной деятельности с объектами живой и неживой природы.
В настоящее время экологическое образование рассматривается как «не-прерывный процесс обучения, воспитания и развития личности, направленный на формирование системы научных и практических знаний и умений, ценност-ных ориентаций, поведения деятельности, обеспечивающих В связи с этим целью развивающего экологического образования в дошко-льном возрасте должно стать развитие у детей устойчивых познавательных ин-тересов, мотивов, потребностей к изучению природных объектов и явлений; овладение ими системой экологических представлений, умений и навыков; формирование на этой основе позитивного опыта эмоционально-ценностного отношения к природному окружению, направленных на становление базиса экологическойиспользования экологической сказки в процессе формирования экологических представлений у детей
Очень важно, чтобы в процессе воспитания экологического мировоззрения у детей приобретение ими знаний, умений и навыков не являлось самоцелью, а способствовало формированию основ экологической культуры. Важно создавать и поддерживать в детях интерес, положительную установку на восприятие природы, затрагивать чувства ребёнка, чтобы постепенно экологическое сознание ребенка поднималось на более высокий уровень,
Актуальностью данной темы на сегодняшний день является, проблема экологического воспитания дошкольников.В настоящее время в системе дошкольного образования формируется эффективный метод познания закономерностей и явлений окружающего мира – метод экспериментирования.В связи с этим целью нашей работы является методика использования экспериментирования для формирования у детей старшего дошкольного возраста представлений о растениях.
Актуальностью данной темы на сегодняшний день является, проблема экологического воспитания дошкольников.В настоящее время в системе дошкольного образования формируется эффективный метод познания закономерностей и явлений окружающего мира – метод экспериментирования.В связи с этим целью нашей работы является методика использования экспериментирования для формирования у детей старшего дошкольного возраста представлений о растениях.
Список литературы
1.Алексеева, Р. Г. Особенности формирования основ правильного питания в дошкольном возрасте [Электронный ресурс]
/ Р. Г. Алексеева : выступление на педагогическом совете из опыта работы. – Режим доступа: http://www.moi-detsad.ru/konsultac 621.html . . – Загл. с экрана.
2.Бабенкова Е.А. Как приучить ребенка заботиться о своем здоровье. – М.: Вентана-Граф, 2009.
3.Беляева Н.В.Большой рецептурный кулинарный словарь. – М.,2011.
4.Волкова, И.В Формирование экологической культуры питания школьников / И.В.Волкова, Т.Ю.Колдашева // Приволжский научный журнал. — 2009. — № 3 (11).
- С 176-180.
5.Волкова, И.В. Практические основы формирования экологической культуры питания школьников / И.В.Волкова, Т.Ю.Колдашева // Приволжский научный журнал. — 2009. — № 4 (12).
- С. 220-225
6.Волкова, И.В. Основы педагогической концепции построения здоровьеформирующего пространства “Экология младших школьников” /И.В.Волкова, А.В.Кузнецов // Приволжский научный журнал. — 2009. — № 4 (12).
- С. 225-229
7.Виноградова, Н.Ф. Программа обучения и развития детей 5-6 лет «Предшкольная пора» / Н.Ф. Виноградова. М.: ВЕНТАНА-ГРАФ, 2009. — 41 с.
8.. Волков, Г.Н. Три лика культуры / Г.Н. Волков. М.: Политиздат, 1986. -218 с.
9.. Волошина, Л.Н. Развитие здоровьесберегающего образовательного пространства дошкольных учреждений: дис. . д-ра пед. наук: 13.00.04 / Л.Н. Волошина. — Екатеринбург, 2006. — 434 с.
10.. Воротилкина, И.М.Формирование самостоятельности и активности у детей дошкольного возраста в процессе физического воспитания: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.01 / И.М. Воротилкина; Хабаровск, пед. ун-т. Хабаровск, 1998.-24 с.
11.Громова С.П. Здоровый дошкольник. – Калининград, 2007.
12.Дыбина О.В. Ознакомление дошкольников с секретами кухни. – М.: ТЦ Сфера, 2009.
13.Деркунская, В. А. Валеологическое образование дошкольников // Дошкольная педагогика. — 2004. — № 4 (19) /июль-август/. — с. 11-14.
14.Деркунская, В. А. Что думают современные дошкольники о здоровье // Дошкольная педагогика. — 2004. — № 4 (19) /июль-август/. — с. 6-8.Зайцева В.В. Полные и худощавые дети. – М.: Вентана-Граф, 2008.
15.Дискуссионные вопросы оценки избыточной массы тела и ожирения при популяционных исследованиях / И.Я. Конь, А.К. Батурин, Л.Ю. Волкова и др. // Питание и здоровье: материалы IX Всерос. конгресса диетологов и нутрициологов. М., 2007. — С. 48.
16.Дмитриевская, С.В. Актуальные вопросы сохранения и укрепления здоровья детей в образовательных учреждениях Мурманской области / С.В. Дмитриевская, Т. И. Паражинскене // Здоровье населения и среда обитания. 2008. — № 2. — С. 21-26.
17.Дорофеева, С.М. Эколого-гигиеническая и социальная оценка влияния факторов окружающей среды большого города на здоровье детей: авто-реф. дис. . канд. мед. наук: 14.00.07 / С.М. Дорофеева. СПб., 2004. — 18с.
18.Духарева, О.В. Йоддефицитные состояния и эффективность их профилактики у детей г. Москвы / О.В. Духарева // Демографическая ситуация в современной России: состояние и перспективы: материалы Всерос. науч. конф. Тверь, 2008. — С. 84-87.
19.Зарытовская, Н.В. Состояние соматического здоровья девушек-подростков в зависимости от форм обучения / Н.В. Зарытовская, А.С. Калмыкова // Медицинский вестн. Северного Кавказа. 2006. — № 1. — С.56-58.
20.Захарова, В.А. Методы убеждения в воспитании культуры питания у школьников / В.А. Захарова // Актуальные проблемы питания: материалы науч.-практ. конф. Пермь, 2008. — С. 73-75.
21.Здоровое питание детей национальный интерес России / И.А. Рогов, Е.И. Титов, И.В. Глазкова и др. // Вопр. детской диетологии. — 2007. -№ 5.-С. 46-52.
22.Климович Ю.П. Учимся правильно питаться. – Волгоград: Учитель, 2007.
23.Картушина М. Быть здоровыми хотим. Методическое пособие для занятий с детьми подготовит. группы д/ сада. – Архангельск, 2011.
24.Кучма, В.Р. Концепция мониторинга состояния здоровья учащихся в ходе реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания в школах / В.Р. Кучма, И.К. Рапопорт, Ж.Ю. Горелова // ЗНиСО. 2008. — № 7. — С. 5-9.
25.Кучма, В.Р. Медико-профилактические основы обучения и воспитания детей: руководство для медицинских и педагогических работников образовательных и лечебно-профилактических учреждений / В.Р. Кучма. — М., 2005.-С. 299-303.
26.Кучма, В.Р. Международный опыт организации школьного питания / В.Р. Кучма, Ж.Ю. Горелова // Вопр. современной педиатрии. — 2008. — № 2. -С. 14-21.
27.Кучма, В.Р. Методы определения физического развития детей и подростков / В.Р. Кучма, JI.M. Сухарева, Н.А. Скоблина. М., 2006. — С. 95-111.
28. Кучма, В.Р. Методы оценки показателей физического развития детей при популяционных исследованиях / В.Р. Кучма, Н.А. Скоблина // Рос. педиатр, журн. 2008. — № 2. — С. 47-49.
29.Кучма, В.Р. Нормативы физического развития детей 8, 9,
1. лет /
30.Кучма, В.Р. Организация рационального питания как одно из важнейших направлений оздоровительной работы в образовательных учреждениях / В.Р. Кучма, Ж.Ю. Горелова, И.К. Рапопорт // Вопр. детской диетологии. 2004. — № 2. — С. 33-35.
31.Кучма, В.Р. Питание и учеба / В.Р. Кучма, Ж.Ю. Горелова, А.В. Мо-сов // Отраслевое питание. — 2006. № 3. — С. 68-71.
32.Кучма, В.Р. Приоритетные критерии оценки состояния здоровья и профилактики заболеваний детей и подростков / В.Р. Кучма, Л.М. Сухарева. // Гигиена и санитария. 2005. — № 6. — С. 42-45.
33.Маталыгина, О. А. Все о питании детей дошкольного возраста [Текст]
/ О. А. Маталыгина, Н. Е. Луппова. – М. : Фолиант, 2009. – 272 с.
34.Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения: Пособие для руководителей и практических работников ДОУ / Авт.-сост.: Л.С.Киселёва, Т.А.Данилина и др. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: АРКТИ, 2009.
35.Пальцев, А. И. Системообразующие ценности евразийской (российской) цивилизации [Текст]
/А. И. Пальцев//Власть. 2011. — № 4. — С. 42 – 46.
36.Павлова, А. М. Здоровьесберегающая система дошкольного образовательного учреждения: модели программ, рекомендации, разработки занятий / авт.-сост. М. А. Павлова, М. В. Лысогорская, канд. психол. наук. — Волгоград : Учитель, 2009. — 186 с.
37.Программа «Разговор о правильном питании» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009.
38.Программа «Две недели в лагере здоровья» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009.
39.Программа «Формула правильного питания» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009.Сонькин В.Д. Законы правильного питания. – М.: Вентана-граф, 2008.
40.Пищевые предпочтения детей школьного возраста в отношении молока и молочных продуктов / И.Я. Конь, Л.Ю. Волкова, Г.В. Ивановская и др. // Вопр. детской диетологии. 2006. — № 2. — С. 47- 51.
41.Пищевая ценность рационов детей дошкольного и младшего школьного возраста / О.А. Вржесинская, В.М. Коденцова, Е.В. Бурбина и др. // Вопр. детской диетологии. 2003. — № 2. — С. 5-8.
42.Применение методов статистического анализа для изучения общественного здоровья и здравоохранения / под ред. В.З Кучеренко. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. — 192 с.
43.Смирнова, Н.С. Факторы, способствующие формированию зобной эндемии / Н.С. Смирнова, Н.А. Батарова, Ю.С. Зиневич // Актуальные проблемы питания: материалы науч.-практ. конф. Пермь, 2008 — С. 174.
44. Состояние здоровья населения и среда обитания в Кемеровской области по результатам социально-гигиенического мониторинга: (информац.-аналит. обзор).
Кемерово, 2008. — С. 26-29, 55-59.
45.Социально-гигиеническая оценка и экологические проблемы сохранения и укрепления здоровья детей и подростков / И.И. Новикова, Г.А. Оглез-нев, В.А. Ляпин и др. // Материалы X Всероссийского съезда гигиенистов и санитарных врачей. М., 2007. — С. 630-633.
46.Спиричев, В.Б. Обогащение напитков микронутриентами / В.Б. Спи-ричев, Л.Н. Шатнюк // Пищевая промышленность. 2002. — № 8. — С. 54-58.
47. Спиричев, В.Б. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами / В.Б. Спиричев, Л.Н. Шатнюк, В.М. Позняков-ский. Новосибирск, 2004. — С. 39-43.
48.Чижевский, Г.Б. К вопросу о гигиенической оценки питания студентов / Г.Б. Чижевский, Д.С. Кишинская // Актуальные проблемы питания: материалы науч.-практ. конф. Пермь, 2008. — С. 201-202.
49.Шорыгина Т.А. Фрукты. Какие они? Книга для воспитателей и родителей. – М.: ГНОМ и Д, 2008.
50.Шорыгина Т.А. Овощи. Какие они? Книга для воспитателей и родителей. – М.: ГНОМ и Д, 2009.?
список литературы
