Пример готовой курсовой работы по предмету: Туристический бизнес
Введение
1. Теоретические аспекты организации временного проживания для туристов
1.1. Типология средств размещения
1.2. Классификация гостиниц
1.3. Особенности взаимодействия гостиницы с турфирмами
2. Обслуживание туристов в «Невский Гранд Отель» ***
2.1. Характеристика гостиницы
2.2. Специфика сотрудничества с турфирмами
2.3. Резервы для совершенствования туристского обслуживания
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Гостиница как средство размещения туристов
КЛАССИФИКАЦИЯ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ
Целями практики является:• закрепление и углубление теоретической практической подготовки обучающегося в области туристского и гостиничного бизнеса;• приобретение научных и практических навыков и знаний в области туризма и гостеприимства, а также опыта самостоятельной профессиональной деятельности;• практическое участие в деятельности предприятия;• участие в работе основных служб туристских и гостиничных предприятий;• создание информационно-аналитической базы для написания дипломного проекта;• сбор, обобщение и анализ материалов необходимых для написания дипломного проекта.Задачами практики являются:• формирование профессиональных навыков;• закрепление, обобщение и систематизация знаний путём их применения в рабочей ситуации;• расширение профессионального кругозора студентов.
1. Гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т. п.).
К категории гостиниц делового назначения относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели.
Объект и предмет исследования. Исходя из цели и задач, объектом являются средства размещения в туризме, а предметом исследования будут средства размещения Ростова-на-Дону.
Все без исключения данное создало существенной задачей формирование узы гостиниц. Формирование автомобилизации повергло к возникновению мотелей, переменивших классические концепции размещения и эксплуатации гостиниц.
В соответствии с рекомендациями Всемирной туристической организации (ВТО) все средства размещения можно представить двумя категориями коллективными и индивидуальными (Приложение А).
Нормативно-правовые акты
1.Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 30.07.2010) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
2.Система классификации гостиниц и других средств размещения.
Учебная литература
3.Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. – М.: Аспект Пресс, 2004. – 464 с.
4.Буйленко В.Ф. Туризм. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. — 416 с.
5.Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе. – М.: КноРус, 2006. – 192 с.
6.Кусков А.С. Гостиничное дело. — М.: Дашков и К, 2009. — 328 с.
7.Михалева Е.П. Менеджмент. Конспект лекций. – М.: Юрайт-Издат, 2009. – 192 с.
8.Ноздрева Р.Б. Международный маркетинг. – М.: Экономистъ, 2005. – 992 с.
Интернет-ресурсы
9.Лучков И.Л. Гостиницы Петербурга [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http://www.becar.ru/press 2.php?mes=5861. Дата обращения: 20.10.2010.
10.Невский Гранд Отель [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http://www.nevskygrandhotel.com/ru/. Дата обращения: 20.10.2010.
11.Петрова М. Построить и сохранить // «Турбизнес», 2010. — № 7 [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http://tourbus.ru/article/1681.html . Дата обращения: 20.10.2010.
12.Портал про гостиничный бизнес [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http://www.prohotel.ru/catalog-7528/0/. Дата обращения: 20.10.2010.
список литературы
