Пример готовой курсовой работы по предмету: Физическая культура
Содержание
Оглавление
1. Характеристика первичной структуры белков и химических связей, стабилизирующих ее. 3
2. Характеристика второго класса ферментов (трансфераз).
Примеры. 7
3. Характеристика витамина С (аскорбиновой кислоты), биологическая роль. 11
4. Организация дыхательной цепи в митохондриях. Компоненты дыхательной цепи. 14
5. Гликолитический механизм ресинтеза АТФ. Анализ с позиций основных критериев: мощности, емкости и эффективности. 17
6. Понятие о кислородном долге. Быстрый и медленный компоненты кислородного долга. 20
7. Динамика биохимических процессов восстановления после мышечной работы. 24
8. Биологические принципы спортивной тренировки. Принцип сверхотягощения. 35
Список литературы 39
Выдержка из текста
В человеческом организме более ста тысяч различных белков. Биосинтез белковых молекул происходит в рибосомах клеток путем последовательной полимеризации аминокислот в присутствии катализаторов. Последовательность их расположения определяется молекулами ДНК, м-РНК.
Установлено, что каждое присоединение новой аминокислоты в среднем требует от 1,4 до 2,1 эВ энергии. Полимеризация двух аминокислот сопровождается образованием молекулы воды при отщеплении водорода от аминогруппы одной аминокислоты и гидроксила ОН от карбоксильной группы другой аминокислоты, причем, указанная энергия 1,4 2,1 эВ скорее всего идет на каталитичесое инициирование реакции полимеризации. Азот и углерод аминокислотных остатков соединяются между собой, образуя пептидную связь. Дымер, что возникает, имеет на одном конце аминогруппу, а на другом — карбоксильную группу и может таким же образом присоединить к себе третью аминокислоту. Этот процесс полимеризации при наличии соответствующих катализаторов и энергии может повторяться многократно.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Авдеева, Л.В. Биохимия: Учебник / Л.В. Авдеева, Т.Л. Алейникова, Л.Е. Андрианова; Под ред. Е.С. Северин. — М.: ГЭОТАР-МЕД, 2013. — 768 c.
2. Агаджанян Н.А. Физиология человека: учебник (курс лекций) /Н.А. Агаджанян, Л.З. Телль, В.И. Циркин, С.А. Чеснокова /под ред. Н.А. Агаджаняна, В.И. Циркина. СПб.: СОТИС, 1998. – 528 с.
3. Ауэрман, Т.Л. Основы биохимии: Учебное пособие / Т.Л. Ауэрман, Т.Г. Генералова, Г.М. Суслянок. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 400 c.
4. Базарнова, Ю.Г. Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения: Учебное пособие / Ю.Г. Базарнова, Т.Е. Бурова, В.И. Марченко. — СПб.: Просп. Науки, 2011. — 192 c.
5. Гидранович, В.И. Биохимия: Учебное пособие / В.И. Гидранович, А.В. Гидранович. — Мн.: ТетраСистемс, 2012. — 528 c.
6. Ершов, Ю.А. Общая биохимия и спорт: Учебное пособие / Ю.А. Ершов. — М.: МГУ, 2010. — 368 c.
7. Михайлов, С.С. Спортивная биохимия: Учебник для вузов и колледжей физической культуры / С.С. Михайлов. — М.: Сов. спорт, 2012. — 348 c.
8. Нервная система и нервно-мышечный аппарат: Метод. Указания по проведению лабораторных и семинарских занятий по общей физиологии мышечной деятельности для студентов ГЦОЛИФКа /В.Н Артамонов и др. – М., 1989.
9. Основы физиологии человека: учебник для высших учебных заведений./ Под ред. Б.И. Ткаченко. – СПБМ Межд. фонд истории развития науки. Т.1. – 1994. – 412 с.
10. Смирнов В.М., Дубровский В.И. Физиология физического воспитания и спорта: Учеб. для студ. сред, и высш. учебных заведений. — М.: Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2002.— 608 с.
11. Физиология человека (Compendium): учебник / Под ред. Б.И. Ткаченко, В.Ф. Пятина. – СПб-Самара: Дом печати. – 2002. – 416 с.
12. Физиология человека: учебник для магистрантов и аспирантов /Под ред. Е.К. Аганянц. – М.: Советский спорт, 2005. – 336 с.
13. Филиппович, Ю.Б. Биохимические основы жизнедеятельности человека: Учебное пособие для студентов вузов / Ю.Б. Филиппович, А.С. Коничев, Г.А. Севастьянова, Н.М. Кутузова. — М.: ВЛАДОС, 2005. — 407 c.
