Как написать курсовую по позаказному методу учета затрат — полное руководство с расчетами

Что представляет собой позаказный метод и в каких сферах он незаменим

В академическом смысле, позаказный метод — это система учета затрат, при которой объектом калькулирования и накопления расходов выступает отдельный производственный заказ, конкретная работа или уникальный проект. Суть метода заключается в том, чтобы собрать все затраты, связанные с выполнением именно этого заказа, для точного определения его индивидуальной себестоимости.

Такой подход идеально подходит для предприятий, чья деятельность не укладывается в рамки массового, поточного производства. Если каждый продукт или услуга обладают уникальными характеристиками или производятся небольшими, отличающимися друг от друга партиями, позаказный метод становится незаменимым. Главное отличие от попередельного метода заключается именно в этом: фокус смещается с усредненных затрат массового процесса на конкретный, идентифицируемый заказ.

Сферы применения этого метода чрезвычайно широки и охватывают как промышленность, так и сектор услуг. Вот лишь несколько наглядных примеров:

• Тяжелая промышленность: судостроение, авиационная промышленность, производство сложного оборудования.
• Строительство: возведение зданий и сооружений по индивидуальным проектам.
• Производство: изготовление мебели на заказ, полиграфические услуги, пошив одежды в ателье.
• Сфера услуг: консалтинговые проекты, аудиторские проверки, деятельность рекламных агентств, ремонтные работы в автосервисах.

Какие элементы формируют итоговую себестоимость заказа

Чтобы грамотно рассчитать итоговую себестоимость, все затраты, связанные с выполнением заказа, необходимо правильно классифицировать. Они делятся на две большие, фундаментальные группы: прямые и косвенные.

Прямые затраты — это расходы, которые можно легко и без всяких сомнений отнести на себестоимость конкретного заказа. Они напрямую связаны с производством определенного продукта. К ним относятся:

1. Прямые материальные затраты: стоимость сырья, основных материалов и комплектующих, которые физически становятся частью готового изделия (например, древесина для стола или ткань для костюма).
2. Прямые затраты на оплату труда: заработная плата рабочих, непосредственно занятых в изготовлении данного заказа, включая соответствующие отчисления.

Главная сложность и ключевой вызов позаказного метода — это работа с косвенными (или общепроизводственными) расходами. Сюда входят затраты, которые обеспечивают работу всего производства, но не могут быть отнесены к какому-то одному заказу напрямую: аренда цеха, амортизация станков, зарплата управленческого персонала цеха, расходы на освещение и отопление. Для их включения в себестоимость заказов предприятие должно разработать и утвердить логичную и экономически обоснованную базу распределения (драйвер затрат). Часто в качестве такой базы выступают прямые затраты на оплату труда, машино-часы работы оборудования или объем использованных основных материалов. Таким образом, итоговая себестоимость каждого заказа стоит на трех китах: прямые материалы, прямой труд и справедливо распределенная на него часть общепроизводственных расходов.

Как устроен процесс учета и документального оформления затрат

Центральным элементом всей системы является карточка производственного заказа (или ведомость учета заказа). Этот документ служит главным регистром, где, словно в досье, накапливается вся информация о расходах по конкретному проекту. Процесс выглядит следующим образом: по мере возникновения прямые затраты на материалы и оплату труда на основании первичных документов (требований-накладных, нарядов на сдельную работу) заносятся непосредственно в карточку соответствующего заказа.

В конце отчетного периода (например, месяца) определяется общая сумма косвенных расходов, и на основе выбранной базы они распределяются между всеми выполнявшимися заказами. Рассчитанная доля косвенных расходов также заносится в карточку, формируя полную себестоимость.

Здесь важно затронуть понятие незавершенного производства. Если на конец периода заказ еще не выполнен и не сдан клиенту, все накопленные по нему в карточке затраты формируют актив в бухгалтерском балансе. Как только заказ будет завершен, его себестоимость списывается на себестоимость готовой или реализованной продукции.

Позаказный метод, несмотря на свою точность, имеет как сильные, так и слабые стороны, которые важно учитывать.

Преимущества метода:

• Высокая точность калькуляции себестоимости каждого отдельного заказа.
• Возможность детально анализировать рентабельность по каждому проекту или клиенту.
• Надежная основа для установления обоснованных цен на продукцию или услуги.

Недостатки метода:

• Высокая трудоемкость и необходимость ведения детального аналитического учета по каждому заказу.
• Сложность и определенная условность в распределении косвенных расходов, что может влиять на итоговый результат.

Как выстроить грамотную структуру курсовой работы по данной теме

Чтобы ваша курсовая работа была не просто набором фактов, а целостным научным исследованием, ей необходима четкая и логичная структура. Классический подход, который всегда положительно оценивается преподавателями, выглядит следующим образом:

1. Введение. Здесь вы обосновываете актуальность темы (например, через потребность бизнеса в точном управлении затратами), ставите цель (изучить особенности применения позаказного метода) и задачи исследования (раскрыть сущность, рассмотреть нормативную базу, провести расчет и т.д.).
2. Глава 1. Теоретические основы. Это ваш фундамент. Здесь вы раскрываете сущность позаказного метода, его ключевые понятия, описываете документальное оформление, анализируете его преимущества и недостатки, а также рассматриваете, как его применение регулируется нормативными актами. Обязательно ссылайтесь на труды авторитетных ученых-экономистов, таких как М.А. Вахрушина, В.Ф. Палий, Т.П. Карпова.
3. Глава 2. Практическая часть. Сердце вашей работы. На примере конкретного (можно условного) предприятия вы описываете его деятельность и проводите детальный расчет себестоимости одного или нескольких заказов, используя реальные или смоделированные данные.
4. Заключение. В этом разделе вы подводите итоги, формулируете четкие выводы по результатам теоретического и практического анализа, а также можете дать рекомендации по оптимизации учета затрат на исследуемом предприятии.

В ходе работы используйте научные методы, такие как анализ, сравнение, обобщение и группировка данных. Это покажет глубину вашего погружения в тему.

Разбираем практический пример на условном предприятии ООО «Мебель Плюс»

Для наглядной демонстрации механизма калькуляции рассмотрим деятельность условного предприятия. Объектом исследования выступает ООО «Мебель Плюс», которое специализируется на производстве корпусной мебели по индивидуальным проектам. Предметом исследования является организация учета затрат на предприятии с применением позаказного метода.

Поставим практическую задачу: рассчитать полную фактическую себестоимость двух заказов, выполненных предприятием в отчетном месяце.

Исходные данные для расчета:

• Заказ №1: изготовление кухонного гарнитура для частного клиента.
• Заказ №2: изготовление партии из 20 офисных стульев для юридического лица.

Прямые затраты, зафиксированные в течение месяца:

• По Заказу №1: прямые материальные затраты — 70 000 руб.; прямые затраты на оплату труда — 25 000 руб.
• По Заказу №2: прямые материальные затраты — 40 000 руб.; прямые затраты на оплату труда — 15 000 руб.

Общие данные по предприятию за месяц:

• Общая сумма общепроизводственных расходов (ОПР), подлежащих распределению (аренда, амортизация, зарплата начальника цеха), составила 20 000 руб.
• В соответствии с учетной политикой, базой распределения ОПР являются прямые затраты на оплату труда.

Имея эти данные, мы можем перейти к финальному этапу — пошаговой калькуляции себестоимости каждого заказа.

Проводим пошаговый расчет фактической себестоимости для двух заказов

Расчет полной себестоимости каждого заказа проводится в строгой последовательности. Это позволяет обеспечить точность и прозрачность калькуляции. Давайте выполним его шаг за шагом на основе данных нашего ООО «Мебель Плюс».

1. Шаг 1: Определение ставки распределения косвенных расходов.

   Сначала нужно найти общую базу распределения, просуммировав прямой труд по всем заказам: 25 000 руб. (Заказ №1) + 15 000 руб. (Заказ №2) = 40 000 руб. Теперь рассчитаем ставку распределения ОПР по формуле:

   Ставка ОПР = Общая сумма ОПР / Общая база распределения
   Ставка ОПР = 20 000 руб. / 40 000 руб. = 0,5 руб. на каждый рубль прямых затрат на оплату труда.

2. Шаг 2: Распределение косвенных расходов на каждый заказ.

   Используя полученную ставку, мы можем рассчитать, какая доля общепроизводственных расходов приходится на каждый из наших заказов.

   • ОПР на Заказ №1: 25 000 руб. (база по заказу) * 0,5 (ставка) = 12 500 руб.
   • ОПР на Заказ №2: 15 000 руб. (база по заказу) * 0,5 (ставка) = 7 500 руб.
3. Шаг 3: Калькуляция полной себестоимости заказов.

   Теперь, когда у нас есть все три компонента, мы можем рассчитать итоговую себестоимость для каждого заказа, просто просуммировав их. Для наглядности представим результат в виде таблицы.

Итоговая калькуляция себестоимости заказов ООО «Мебель Плюс»

Статья затрат	Заказ №1 (Кухонный гарнитур)	Заказ №2 (Офисные стулья)
Прямые материалы	70 000 руб.	40 000 руб.
Прямой труд	25 000 руб.	15 000 руб.
Распределенные ОПР	12 500 руб.	7 500 руб.
Полная себестоимость	107 500 руб.	62 500 руб.

4. Шаг 4: Анализ результатов.

   Полученные цифры являются фундаментом для дальнейших управленческих решений. Зная, что себестоимость кухонного гарнитура составила 107 500 руб., а партии стульев — 62 500 руб., менеджмент может установить на них адекватную цену, которая покроет все расходы и обеспечит желаемый уровень прибыли. Этот расчет позволяет оценивать рентабельность каждого отдельного проекта и принимать решения о целесообразности выполнения подобных заказов в будущем.

Мы видим, что позаказный метод — это мощный инструмент точного учета, который жизненно необходим для любого проектно-ориентированного бизнеса. Правильно выполненная калькуляция себестоимости напрямую влияет на финансовое здоровье и конкурентоспособность предприятия, так как позволяет гибко управлять ценовой политикой и контролировать рентабельность в разрезе каждого уникального заказа. Надеемся, что представленный в статье подход и детально разобранный пример помогут вам превратить написание курсовой работы из рутинной задачи в по-настоящему увлекательный аналитический проект и добиться отличного результата.

Список источников информации

1. Анализ финансовой отчетности. Под ред. Ефимовой О.В., Мельник М.В. — М.: Омега-Л, 2015. – 408 с.
2. Антошкина С.В. Система поддержки принятия решений в документационном обеспечении управления //Информационные технологии в социально-экономических системах. — М.: ВНИИПВТИ, 2014. – 328 с.
3. Аткинсон Э.А., Банкер Р.Д., Каплан Р.С., Янг М.С. Управленческий учет. — М.: ИД «Вильямс», 2015. – 367 с.
4. Басовский Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА. — М, 2013.
5. Боровков П. Целевое бюджетирование: первые опыты российского бизнеса // Финансовая газета. Региональный выпуск. — 2014. — № 22.
6. Васильева Л.С., Петровская М.В. Финансовый анализ. М.: КноРус, 2015. — 544 с.
7. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. — М.: Омега-Л, 2014. – 422 с.
8. Гуляев Н.С. Обоснование учетной политики для управленческого учета //Управленческий учет. – 2013, — №4.
9. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. — М.: Аудит, Юнити, 2015. – 369 с.
10. Елиферов В. Г., Репин В. В. Бизнес-процессы: Регламентация и управление: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2015.
11. Залевский В.А. Управленческий учет, как часть единой управленческо — учетной системы: сущность, назначение, основы формирования. //Управленческий учет. – 2015, — №6.
12. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. — М.: Экономистъ, 2014. – 269 с.
13. Кондаков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: Учебник. – М.: ТК «Велби»; Проспект, 2014. – 269 с.
14. Константинов В.А. Управленческий учет как механизм фиксации качественной информации деятельности предприятия //Управленческий учет. – 2013, — №1.
15. Коростелкин М.М. Система управленческого учета и отчетности финансового результата промышленного предприятия //Управленческий учет. – 2009, — №12.
16. Крылов Э.И., Власова В.М., Егорова М.Г., Журавкова И.В. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 192 с.
17. Леднёва Ю.А. Сущность управленческого учета как элемента информационного обеспечения организации //Управленческий учет. – 2013, — №2.
18. Лихтенштейн В.Е. Информационные технологии в бизнесе. Практикум: применение системы Decision в микро- и макроэкономике: Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2015. – 326 с.
19. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.
20. Мамочкин Е. Взаимосвязь стратегического планирования и бюджетирования // Финансовая газета. — 2014. — № 42.
21. Маняева В.А. Расходы организации в системе стратегического управленческого учета //Управленческий учет. – 2013, — №5.
22. Попова Л.В., Константинов В.А., Маслова И.А., Степанова Е.Ю.Управленческий учет и анализ с практическими примерами: учеб. пособие. – М.: Дело и Сервис, 2015. – 612 с.
23. Попова Л.В., Маслова И.А., Константинов В.А., Коростелкин М.М. Формирование учетно-аналитической системы затрат на промышленных предприятиях: Учеб.-метод. пособие. — М.: Дело и Сервис, 2014. — 223 с.
24. Пыткин А.Н. Комплексная оценка результативности хозяйственной организации на основе информации управленческого учета //Управленческий учет. – 2015, — №12.
25. Рамперсад Хьюберт К. Индивидуальная сбалансированная система показателей. Путь к личному счастью, гармоничному развитию и росту эффективности организации / Пер. с англ. — М.: ООО «Олимп-Бизнес», 2015. – 345 с.
26. Савенков Д.Л. Система управленческого учета в стратегическом управлении //Управленческий учет. – 2015, — №6.
27. Савина О.А. Организация информационно-аналитического обеспечения управленческой деятельности // Экономические и гуманитарные науки. — № 6. — 2009. — С. 83–93.
28. Уварова Г., Анташов В. Сбалансированная система показателей оценки деятельности предприятия // Экономика и жизнь. № 28, 2014.
29. Уорд Кит. Стратегический управленческий учет. – М.: Олимп, 2009. – 448 с.
30. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия: Учебник / Жилкина А.Н.; Инфра-М , — 2009. – 332 с.
31. Усатова Л.В. Роль и место управленческого учета и анализа в системе управления современным российским предприятием. //Управленческий учет. – 2009, — №2.
32. Хруцкий В.Е., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование: Настольная книга по постановке финансового планирования. — М.: Финансы и статистика, 2014. – 231 с.
33. Чая В.Т., Букалов А.В., Барышникова Н.Г. Теоретические предпосылки формирования и развития управленческого учета затрат на производство // Аудит и финансовый анализ. – 2014. – № 4.
34. Шанк Дж.К., Говиндараджан В. Стратегическое управление затратами. — СПб.: ООО «Бизнес Микро», 2009. – 364 с.
35. Шапорова О.А. Использование методики маржинального анализа прибыли в управленческом учете предприятий //Управленческий учет. – 2009, — №5.
36. Шишкин А.А. Стоимостная модель управления организацией: требования и алгоритм //Управленческий учет. – 2013, — №1.
37. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. — М. Банки и Биржи; ЮНИТИ, 2015. -742 с.
38. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие /Под ред. Градова А.П. -СПб, Специальная литература, 2014. – 574 с.
39. Юкаева В. С. Управленческие решения: Учебное пособие. – М.: ОПС, 2014. – 431 с.
40. Яковлева А.С. Учетная политика предприятия. — журнал «Главбух: №2, 2014.