Пример готовой курсовой работы по предмету: Химия
Содержание
1.Введение 3
2. Химический анализ сырья, содержащего арбутин 4
2.1. Физико-химические свойства арбутина, как фенологликозида 4
2.2. Качественное обнаружение и количественное определение арбутина в растительном сырье 6
2.3. Антиоксидантные свойства арбутина и гидрохинона 8
3. Характеристика ЛРС, содержащего арбутин 12
3.1.Брусника обыкновенная(Vaccinium vitis idaea, сем.-Vaccinaceae) 12
3.2. Толокнянка обыкновенная(Arctostaphylos uva ursi, сем.-Ericaceae 14
3.3.Бадан толстолстолистный Bergenia crassifolia (L) Fritsch 17
3.4.Род Груша (PURUS L.) 19
3.5. Грушанка круглолистная (Pýrola rotundifolia L) 20
3.6. Черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos) 22
4. Заключение 23
5.
Список использованной литературы 24
Выдержка из текста
Фенольные соединения в растениях играют важную роль в некоторых промежуточных этапах процесса дыхания. Они участвуют в окислительно-восстановительных реакциях и являются посредниками между водородом дыхательного субстрата и кислородом. Известно, что многие фенольные соединения участвуют непосредственно в фотосинтезе в качестве кофакторов. Растения используют их в качестве энергетического материала в разнообразных процессах жизнедеятельности [11].
Они являются регуляторами роста, развития и репродукции, оказывая при этом как стимулирующее, так и ингибирующее воздействие. Широко известна антиоксидантная активность многих фенолов и фенологликозидов, они находят все более широкое применение в пищевой промышленности для стабилизации жиров [2,11].
Все эти ценные свойства простых фенольных соединений, а именно фенологликозидов используются человеком как в традиционной, так и народной медицине.
Одним из наиболее важных и широкоупотребляемых фенологликозидов, применяемый как в медицине, так и в современной косметологии, является арбутин.
Арбутин и содержащие его растения (брусника, толокнянка, бадан, грушанка, черника) являются объектом исследования в моей курсовой работе.
Цель данной работы: изучить лекарственные растения, содержащие в своем составе фенологдикозид (арбутин), правила их заготовки и хранения, лечебного действия фармакологически активных веществ, методы определения арбутина в лекарственном сырье.
Задачи:
1. на основании литературных источников рассмотреть основные лекарственные растения, содержащие преимущественно в своем составе арбутин и сопутствующие простые фенольные соединения.
2. дать ботанические характеристики лекарственных растений, их распространенные способы заготовки и применения сырья.
3. по данным литературных источников дать характеристики их химического состава, изучить методики качественного и количественного определения арбутина в лекарственном сырье.
4. Изучить антиоксидантные свойства арбутина, обуславливающие его биологическую активность.
Список использованной литературы
1. Балицкий, К.П. Лекарственные растения в терапии злокачественных опухолей/К.П. Балицкий, А.Л. Воронцова.-Ростов-на Дону: Изд-во Ростовского университета, 1980.- 295 с.
2. Бандюкова, В.А. Применение цветных реакций для обнаружения флавоноидов путем хроматографии на бумаге/В.А. Бандюкова // Растительные ресурсы.-1965.- Т. 1.- Вып. 4.- С. 591– 597
Барнаул. — 2002. — с. 36.
3. Варшавский Б.Я. Химия и биохимия свободно-радикального окисления.
4. Владимиров Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах — М.: Наука. — 1972. — с. 252.
5. Владимиров Ю.А. Свободные радикалы в живых системах Биофизика. Итоги науки и техники / Ю.А. Владимиров и др. — М.: ВИНИТИ АН СССР. — 1991. — с. 252.
6. Волобой О.Е, Зверев Я.Ф., Брюханов В.М., Талалаева О.С., Замятина С.В. Зяблова О.М. Смирнов И.В. Антиоксидантный и прооксидантный эффекты арбутина и гидрохинона на процессы свободно – радикального окисления в крови крыс.: Медицина.- 2011. — № 1. — С.41.
7. Гаммерман А.Ф. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1983. С. 96.
8. Дмитриева А.А. Определитель растений Аджарии. Т.
2. Мецниереба. Тбилиси, 1980. С. 84.
9. Замчалкина С. В., Трубников А. А. Фотокалориметрическое определение арбутина в траве представителей семейства вересковых// Состояние и перспективы современного лекарствоведения. — Ярославль, 1992. — С. 53 — 54.
10. Замятина С.В. Влияние растительных сборов с противовоспалительной активностью на процессы свободнорадикального окисления / Замятина С.В., Брюханов В.М., Зверев Я.Ф.//Барнаул.2006. — с. 13.
11. Запрометов, М.Н. Фенольные соединения. Распространение, метаболизм и функции в растениях/М.Н. Запрометов — М.: Наука,1993.- 272 стр.
12. Ишмуратова, М.М. О фармакологических и экологических свойствах видов рода Rhodiola, определяемых их химическим составом/М.М. Ишмуратова //Вестник Башкирского университета.-2001.- Т.2.- № 2.- С.74-76.
13. Костина, В.М. Особенности фенольного метаболизма растений/В.М. Костина– М.: Институт физиологии растений им.К.А.Тимирязева РАН,2009. – 109 стр.
14. Кретович, В.Л. Биохимия растений/Л.В.Кретович. — М.: Высшая школа,1980.- 445с.
15. Кулак, В.А. Содержание флавоноидов и фенолгликозидов в листьях белорусских видов ив/ В.А. Кулак, Н.А. Кузьмичева.:Асвета,2008, с.180.
16. Куцик Р.В., Зузук Б.М., Недоступ А.Т., Пецк Т. Толокнянка обыкновенная. // Провизор. — 2003. — № 18.
17. Макарова М.Н. Антирадикальная активность флавоноидов и их комбинаций с другими антиоксидантами // Фармация. — 2004. — № 2. — с. 30-32.
18. Мжаванадзе В.В. Фенольные соединения незрелых плодов черники кавказской. Сообщ. АН ГССР, 1972, № 1, т. 68.
19. Моин В. М. Простой и специфический метод определения активности глу- татионпероксидазы в эритроцитах // Лабораторное дело. — 1986. — № 12. — с. 724-727.
20. Охрименко, Л.П., Калинкина Г.И., Дмитрук С.Е. Сравнительное исследование толокнянки, брусники и близких к ним видов, произрастающих в Республике Саха (Якутия)/ Л.П. Охрименко, Г.И. Калинкина, С.Е. Дмитрук // Химия растительного сырья.- 2005.- № 1.- С. 31– 36
21. Плотникова Т. М. Влияние экстракта маакии амурской на липидныйспектр и перекисное окисление липидов в мембранах эритроцитов после оварио- эктомии у крыс // Экспериментальная и клиническая фармакология. — 2008. Т.7. — № 6. — с. 28-30.
22. Соколов С.Я., Замотаев И.И. Справочник по лекарственным растениям. М.: Медицина, 1988. С. 350.
23. Тихомирова С.В. Антиоксидантное действие сбора лекарственных растений, применяемого при экспериментальном гломерулонефрите // Нефрология. 2004. — Т.8. — № 2. — с. 155-156.
24. Халецкий, А.М. Фармацевтическая химия/А.М. Халецкий- Л.: Медицина, 1966.-748 с.
25. Чевари С. Определение антиоксидантных параметров крови и их диагностическое значение в пожилом возрасте// Лабораторное дело. — 1991. — № 10. — с. 9-13.
26. Шанин Ю.Н. Антиоксидантная терапия в клинической практике — СПб.: ЭПБИ-СПб. — 2003.
27. Шмерко, Е.П. Лечение и профилактика растительными средствами/ Е.П. Шмерко, И.Ф.Мазан — Баку: Издательство «Азербайджан»,1992.-314 с.
28. Яковлев Г.П. Лекарственное сырье растительного происхождения. Фармакогнозия (учебное пособие).
«Спец. Лит.». Санкт-Петербург, 2006. С. 577.
29. Niessen, W.M. Liquid Cromatography — Mass Spectrometry/ W.M.Niessen, A. van der Greef-New York: Marcel Dekker, 1992. — 315 p.
30. Schmidt M.W., Baldridge K.K., Boatz J.A. et al. // J.Comput.Chem. — 1993. — 14. — р. 1347-1363.
