Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика предприятия
Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты гостиничного бизнеса 5
1.1 Понятие гостиничного бизнеса 5
1.2 Виды хозяйственных средств гостиницы 7
1.3 Учет и анализ хозяйственных средств гостиницы 10
2. Анализ деятельности гостиницы Ампаро 13
2.1 Краткая характеристика гостиницы 13
2.2 Анализ хозяйственной деятельности гостиницы Ампаро 14
Заключение 29
Список литературы 31
Содержание
Выдержка из текста
Целью разработки и построения модели конкурентоспособности гостиничного предприятия является правильное определение конкурентной стратегии, согласованной с условиями сферы гостеприимства, навыками и капиталом, которыми обладает конкретная гостиница.
изучить сущность, состав и структуру оборотного капитала гостиничных предприятий; охарактеризовать показатели эффективности использования оборотных средств гостиничными предприятиями;Объект исследования: хозяйственная деятельность ОАО «Гостиница «Звездная».
Эффективное использование оборотных средств гостиничного предприятия может позволить оказывать гостиничные услуги более высокого качества, снизив при этом их себестоимость до максимально возможного уровня. Это особенно важно и актуально в условиях экономического кризиса и всё возрастающей конкуренции, когда приходится бороться за каждого клиента и максимально минимизировать расходы на ведение бизнеса.
Значения актива и пассива всегда равны. Это равенство обусловлено экономическим содержанием классификации. Ведь и в активе, и в пассиве представлены одни и те же хозяйственные средства, но только классифицированные по разным категориям.
Предметом бухгалтерского учета является хозяйственная деятельность организации, а объектами учета активы организации и источники их формирования. Хозяйственные средства организации по источникам формирования разделяются на собственный капитал и заемный капитал. Все хозяйственные средства, которые предприятие уже имеет или собирается приобрести, были или могут быть получены за счет каких-либо источников, собственных или заемных средств, например кредитов банка. Поэтому, в зависимости от того, каковы источники поступления хозяйственных средств, их подразделяют на собственные и привлеченные, т.е. заемные (рис. 1.).
Для достижения целей дипломной работы была проанализирована соответствующая литература по предмету (учебники, пособия по финансовому и экономическому анализу следующих авторов- Н.Г.Можаевой, Н.И.Малых, В.В.Бочарова и других), нормативно-правовая документация. Также при выполнении работы использовались сравнения данных, полученных в результате анализа в динамике, и в сравнении с нормативами; графические методы при предоставлении полученных результатов для наглядности выводов.
Информационно-методической базой исследования выступают научная и учебная литература по экономике и организации гостиничного бизнеса, данные изучаемого предприятия, публикации и интернет-ресурсы по теме исследования.
Курсовая работа базируется на изучении, сравнении и обобщении мнений ученых и практиков, представленных в различной литературе, а также на основе анализа состояния материально-технической базы в гостинице «Киевская».
Список литературы
1. Александрова А.Ю. Международный туризм (Аспект Пресс),2009г-24с.
2. Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: Перевозки / М.Б. Биржаков, В.И. Никифоров. – СПб.: Издательский дом Герда., 2012. — 528 с.
3. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. – СПб.: Издательский дом Герда., 2012. – 196 с.
4. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. «Правовое обеспечение туризма»,2011г-12с.
5. Дурович А.П. Организация туризма / А.П. Дурович, Г.А. Сергеева. Учебное пособие – Минск: Новое издание, 2012 – 640 с.
6. Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма: учебно-практ. пособие. 2-е изд. – Мн.: БГЭУ, 2011. – 156 с.
7. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности / Е.Н. Ильина. Учебное пособие — М.: Финансы и статистика, 2012. — 480 с.
8. Исмаев, Д.К. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию: Учебно-практическое пособие / Д.К. Квартальнов. – 2-е изд, испр. и доп. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2013 – 152 с.
9. Каурова, А.Д. Организация сферы туризма / А.Д. Каурова. – СПб.: Издательский дом Герда., 2011– 320 с.
10. Квартальнов, В.А. Туризм / В.А. Квартальнов. – 3-е издание. – М.: Финансы и статистика., 2011. – 320 с.
11. Квартальнов, В.А. Менеджмент туризма / В.А. Квартальнов. Учебник. – М.: Туризм и отраслевые системы, 2012 – 269 с.
12. Колова И.А., Мартов Н.К «Стратегические проблемы развития туризма в России» — М., 2013г-33с.
13. Можаева, Н. Г. Туризм / Н.Г. Можаева, Е.В. Богинская. Учебник. – М.: Гардарики, 2013 – 270 с.
14. Овчаров А.О. «Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы» — М., 2010г-48с.
15. Сенин В.С. Организация международного туризма: учебник. 2-е издание, перераб. и доп. – М:Финансы и статистика, 2012.- 400с.
16. Скобкин С.С Менеджмент в туризме: учебное пособие (Гриф).
- М: Магистр,2011.- 444с.
17. Балабанов Н. Т., Балабанов А. Н. «Экономика туризма», Москва «Финансы и статистика», 2012
18. Воронкова Л. П. История туризма и гостеприимства. Учебное пособие. — М.: Фаир-Пресс, 2013. — 304 стр.
19. Воронкова Л. П. История туризма и гостеприимства. Учебное пособие. — М.: Фаир-Пресс, 2011. — 304 стр.
20. Наймушин А.Д. Основы организации рекламы. – М.: Внешторгиздат, 2012. -401с
список литературы
