Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Содержание
Введение
1. Сущность, значение и природы инноваций в секторе франчайзинга в сферы услуг гостеприимства
1.1. Инновации в секторе франчайзинга
1.2. Анализ направлений развития предпринимательства в индустрии сервиса и туризма
2. Исследование и развитие инноваций во франчайзинге на примере Парк-отель «Потёмкин»
2.1. Общая характеристика объекта исследования, организация управления объектом исследования
2.2. Анализ предпринимательской среды и использования возможностей франчайзинга для развития в гостиничном бизнесе
2.3. Расчет экономической эффективности от использования инноваций во франчайзинге
Заключение
Список литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Приложение 11
Приложение 12
Выдержка из текста
Предпринимательские отношения могут развиваться в условиях экономической свободы субъектов деловых отношений, которая предполагает владение капиталом и умение управлять финансами, ориентацию на извлечение максимально возможной для складывающихся условий прибыли и наиболее выгодные способы ее капитализации, умение управлять коммерческим риском, формирование таких организационных структур коммерции, которые способны приспосабливаться к меняющимся условиям, восприимчивость к изменениям в потребностях рынка, полное равноправие партнеров. В то же время нельзя считать экономической свободой в предпринимательской деятельности полную независимость от интересов и действий субъектов рынка, поскольку в ряде случаев для достижения каких-либо стратегических целей необходим компромисс с деловыми партнерами. Кроме того, свобода коммерческих взаимоотношений может ограничиваться условиями внешней среды, предпринимательской тай-ной и другими объективными факторами.
Актуальность темы работы объясняется тем, что в переменных условиях внешней среды анализ современная коммерческая деятельность выступает важным фактором получения прибыли и обеспечения эффективности функционирования организаций, а повышение прибыли требует постоянного усовершенствования методов конкурентной борьбы.
Объектом исследования выступает парк-отель «Потемкин», предмет исследования – возможности создания собственной франчайзинговой гостиничной цепи указанного предприятия.
Целью написания работы выступает изучить теоретические аспекты управления и формирования предпринимательской деятельностью предприятия сферы услуг и разработать рекомендации по ее повышению.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы предпринимательской деятельности предприятий сферы услуг;
провести анализ предпринимательской деятельности предприятия;
провести анализ деятельности парк-отеля «Потемкин» для определения возможности создания собственной франчайзинговой сети
разработать эффективную стратегию на условиях применения франчайзинга для предприятия
Практическая значимость данной работы предполагает возможность использования ее результатов не только на анализируемом предприятии, но и в деятельности других предприятий сходных видов бизнеса.
При написании работы использовались учебная и периодическая литература по стратегическому менеджменту и маркетингу, статьи периодических изданий о деятельности франчайзинговых компаний на рынке.
Новизна исследования заключается в анализе мировых тенденций развития индустрии туризма, обобщенном анализе возможностей использования мирового опыта в стране, разработке рекомендаций по практическому внедрению опыта на конкретном предприятии.
Теоретическая значимость исследования заключается в том, что данная работа является теоретическим исследованием проблемы развития индустрии гостеприимства, основанным на опыте развитых стран.
Методологическую основу исследования составили труда западных и отечественных ученых, периодическая литература, статистические сборники и интернет. Среди зарубежных автором можно отметить труды Зигеля С., Кац К.М., Харриса Г. Среди отечественных ученых можно выделить Семенихину В., Саак А.О., Скобкина С. С., Щеникову Н.Б., Д.И. Елканову, Д.А. Осипову, В.В. Романову, Е.В. Сорокину.
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс РФ. — М: Юрайт-Издат, 2013.- 590 с.
2. Налоговый Кодекс Российской Федерации: Часть первая и вторая.
3. Федеральный закон N 209-ФЗ от
2. июля 2013 года «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»
4. Федеральный закон № 12-ФЗ от 5.02.2013г. «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
5. Федеральный закон № 365-ФЗ от 27.12.2012г. «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с совершенствованием деятельности органов государственной власти»
6. Распоряжение Правительства России от
1. ноября 2013 г. № 1662-р.
7. Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, № 17, 2012. – С. 34-39
8. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2012 г.
9. Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2012.
10. Брялина Г.И. Проблемы и перспективы государственного регулирования развития малого бизнеса в России// Государственное управление. Электронный вестник. — Выпуск № 26. — Март 2013 г.. Режим доступа — http://e-journal.spa.msu.ru/images/File/2013/26/Bryalina.pdf
11. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация деятельности и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие – М.:«Дашков и К 0» 2012.-464 с.
12. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2013
13. Волков О.И. Экономика предприятия (фирмы) – М: Инфра-М, 2012
14. Грант Р.М. Современный стратегический анализ. — СПб: Питер, 2013. — С.560.
15. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе . — Москва, 2012.
16. Любушин Н.П. Анализ финансово – экономической деятельности предприятия : Учебное пособие для вузов.-М.:Юнити,2014. – с.320
17. Медведев А. Малый бизнес: с чего начать, как преуспеть.1-е издание. – Питер, 2012, 224 с.
18. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 2013. – 332 с.
19. Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной среде: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2013.
20. Назаренко Е. Текущее состояние и перспективы развития франчайзинга в России // http://www.rb-edu.ru/library/articles/articles_642.html
21. Немковский Б.Л. Инновации: от концепции к внедрению.
1. ноября 2012 — http://www.hotelline.ru/analitic_article.php?news_cid=536&news_id=1166
22. Нормативно-правовая база поддержки малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации. Источник — http://www 1.fips.ru/wps/wcm/connect/content_ru/ru/regions/mpp/mp_doc
23. Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса. – Режим доступа [http://www.hotres.ru/articles/63/2130/]
24. Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса/ Сайт HOTRES:hotels&restraunts/раздел «Статьи» Режим доступа — [http://www.hotres.ru/articles/]
25. Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013
26. Понятие и классификация предприятий. Источник — http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr 0003/
