Содержание
Оглавление
Введение 3
Раздел 1. Формы взаимодействия персонала 4
Раздел 2. Сущность и значение нововведений в работе персонала 7
2.1. Описание предприятия 7
2.2. Инновационные идеи 12
2.3. Выбор инновации 20
2.4. Составление программы освоения новшества 24
2.5. Обоснование инвестиций в инновационную программу 30
Заключение и выводы 35
Список использованных источников 37
Выдержка из текста
Актуальностьданнойтемызаключаетсявтом,чтопроблемаорганизациитрудабылараньшеиостаетсянасегодняпредметомизучениянаукииежедневногопрактическогопримененияспециалистамиразныхпредприятий.
Организациятруданесетвсвоейосновебольшиепотенциальныевозможностиповышенияэффективностинациональнойэкономикииконкретногопроизводствасточкизренияэкономическихисоциальныхрезультатовфункционированиярабочейсилыитехнико-технологическихсредствпроизводства.
Развитие рыночных отношений и изменение государственной формы организации труда приводят к необходимости исследования возможных форм организации труда, с целью эффективного использования имеющихся трудовых ресурсов на предприятии.
Объектомисследованияявляетсявзаимодействие персонала в ООО«Рафаэль».
Предметомисследованияявляется нововведения для повышения эффективности взаимодействия персонала ресторана.
Цель работы – разработать проект поповышению эффективности взаимодействия персонала ресторана«Рафаэль».
Задачи работы:
Рассмотреть теоретические вопросы взаимодействия персонала на предприятии;
описать предприятие;
рассмотреть инновационные идеи;
выбрать инновацию по установленным критериям;
составить программу освоения новшества;
обосновать инвестиции в инновационной программе
Список использованной литературы
Список использованных источников
1. АронЕ.И.Методыисследованияипроектированияорганизациитруданапредприятии/Е.И.Арон.–М.:Экономика,2011.–112с.
2. БилоконьВ.И.Организациятруда:конспектлекций/В.И.Билоконь.–Х.:Изд.ХНЕУ,2014.–136с.
3. БогушеваВ.И.Организацияпроизводстваиобслуживаниянапредприятияхобщественногопитания:Учебник/В.И.Богушева.-Ростов-на-Дону:Издательство«Феникс»,2012.-253с.
4. БычинВ.Б.,МалининС.В.,ШубенковаЕ.В.Организацияинормированиетруда-3-еизд.перераб.идоп.–М.;Издательство«Экзамен»,2012.–282с.
5. ВелединскийВ.Г.Сервиснаядеятельность: Учебноепособие/В.Г. Велединский.-М.:КноРус,2013.-176с.
6. ВиноградскийМ.Д.Организациятрудаменеджера:учебное пособие /М.Д.Виноградский,О.М.Шканова.–К.:Кондор,2012.–518с.
7. ГаленкоО.А.,СтраховаС.И.Управлениеперсоналомиэффективностьпредприятий.–М.:ПРИОР,2012.–300с.
8. ГенкинБ.М.Экономикаисоциологиятруда-4-еизд.перераб.идоп.–М.;ИздательствоНОРМА,2012.–394с.
9. ГубановС.Системаорганизацииипоощрениятруда(опытметодическойразработки)//Экономист.2014.-№3.–С.25-31.
10. ЖуковА.Л.Регулированиеиорганизацияоплатытруда:Учеб.пособие.-М.:МИК,2011–367с.
11. ЗолотареваТ.Н.Организациятрудаменеджера:Теория,методика,практика:монография/Т.Н.Золотарева,Г.И.Бритченко.–М.:Инфра-М,2013.–100с.
12. КалинаА.В.Организациятрудавусловияхрынка(аспектэффективности):Учеб.-мнтод.Пособие.–2-еизд.,испр.Идоп.–К.:МАУП,2014.–225с.
13. КапелюшниковР.Российскаямодельрынкатруда:чтовпереди?//Вопросыэкономики.-2015.-№1.–С.15-22.
14. КарнауховаВ.К.Сервиснаядеятельность:Учеб.пособие/В.К. Карнаухова,Т.А.Краковская,Ю.М.Краковский.-Ростов-на-Дону:Издательство«МарТ»,2013.-254с.
15. КибановА.Я.Экономикаисоциологиятруда-М.;ИНФРА–М,2011.
16. ЛебедеваС.НЭкономикаторговогопредприятия:Учеб.Пособие/С.Н.Лебедева,Н.А.Казиначикова,А.В.Гавриков;Подред.С.Н.Лебедева.–2-еизд.–Мн.:Новоезнание,2013.–240с.
17. НазаровО.В.333хитростиресторанногобизнеса/О.В.Назаров.-М.:ЗАО«Издательскийдом«Ресторанныеведомости»,2009.-256с.
18. НаволоцкаяЯ.Е.Руководствосовременногоменеджментаресторана.Решениепроблемденьзаднем/Я.Е.Наволоцкая.-М.:Вершина,2014.-224с.
19. Организациятруданапредприятии:Справочноепособие/А.И.Рофе,А.М.Шуников,Н.В.Ясакова.–М.:Профиздат,2012.–144с.
20. ОробейкоЕ.С.Организацияобслуживания:рестораныибары:учебноепособие/Е.С.Оробейко,Н.Г.Шередер.-М.:Альфа-М:ИНФРА. -М,2010.-320с.
21. ПашутоВ.С.Организацияинормированиетруданапредприятии/В. С.Пашуто.–Мн.:Новоезнание,2011.–202с.
22. РадченкоЛ.А.Организацияпроизводстванапредприятияхобщественногопитания:Учебник/Л.А.Радченко.Изд.6-едоп.иперер.-Ростов-на-Дону,Феникс,2012.-352с.
23. РидельХ.Барыирестораны.Техникиобслуживания/РидельХ.;пер.сангл.М.В.Павловой.-Изд.3-е.-Ростов-на-Дону:Издательство«Феникс»,2005.-351с.