Пример готовой курсовой работы по предмету: Инновационный менеджмент
Содержание
Введение 3
1 Сущность и виды инноваций 5
1.1 Инновация и инновационный процесс: понятия и сущность 5
1.2 Классификация инноваций 7
1.3 Функции инноваций 10
2 Инновационная деятельность в гостиничном бизнесе 13
2.1Суть и виды инноваций в гостиничном бизнесе 13
2.2 Значение и примеры инноваций в гостиничном бизнесе 16
Заключение 21
Список использованной литературы 22
Выдержка из текста
Гостиничная сфера в настоящее время является отраслью, которая характеризуется высоким уровнем конкуренции. Практически ежедневно в России открываются новые отели, рестораны и гостиницы, стремящиеся занять свою долю рынка.
Предприятие гостиничной сферы на сегодняшний день предоставляет своим клиентам не только услуги по проживанию и питанию, но и множество дополнительных, начиная от организации трансфера, развлечений, экскурсий, и заканчивая предоставлением услуг салонов красоты, медицинских и прочих.
Список использованной литературы
1. Акмаева Р. И. Инновационный менеджмент; Феникс — М., 2015. — 352 c.
2. Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие; КноРус — Москва, 2014. — 176 c.
3. Гаврилов Л. П. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе; Юрайт — М., 2015. — 388 c.
4. Ивасенко А. Г., Никонова Я. И., Сизова А. О. Инновационный менеджмент; КноРус — Москва, 2015. — 416 c.
5. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес; Юнити-Дана — Москва, 2014. — 224 c.
6. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина – М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2014 – 304 с.
7. Организация обслуживания в гостиницах: Учебное пособие/ М.А. Ёхина. – М.: Издательский центр «Академия», 2013 – 240 с.
8. Романович Ж.А. Сервисная деятельность [Электронный ресурс].
Учебник / Ж.А. Романович, С.Л. Калачев. – 6-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К», 2013 – 284с.
9. Якобсон А. Я. Инновационный менеджмент; Омега-Л — М., 2015. — 176 c.
10. Косякин С.И., Акатов Н.Б. Оценка организационного совершенства в управлении инновационным саморазвитием компании // Фундаментальные исследования. – 2013. – № 9. – С. 475– 480.
11. Хотинская Г.И. Реинжиниринг на предприятиях сферы услуг //Менеджмент в России и за рубежом. 2013, № 6. с. 40-46
12. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса http://www.frontdesk.ru/
