Пример готовой курсовой работы по предмету: Журналистика
Содержание
1. Введение…………………………………………………………..3
2. Современная русская лексика с точки зрения происхождения..5
3. Происхождение названий исконно русских блюд………………8
4. Происхождение названий блюд итальянской кухни………….11
5. Происхождение названий блюд мексиканской кухни………..13
6. Заключение……………………………………………………….15
7. Литература……………………………………………………….16
Выдержка из текста
Объектом исследования курсовой работы станут меню нескольких ресторанов, специализирующихся на иностранной кухне, а также на исконно русской.
Цель работы — проанализировать происхождения названий различных блюд.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- охарактеризовать этимологию как науку.
- рассмотреть происхождение русской лексики
- дать характеристику как исконно русской, так и заимствованной лексике.
- проанализировать меню различных ресторанов с точки зрения происхождения названий блюд.
Список использованной литературы
Литература.
1. Л.Я. Лачимова, Т.И. Гусева, Е.В. Бегаева, А.А. Янсюкевич. Современный русский язык. Практическое пособие»: Экзамен; Москва; 2005, (1.10. ФОРМИРОВАНИЕ ЛЕКСИКИ РУССКОГО ЯЗЫКА)
2. Толковый словарь Ушакова http://ushakovdictionary.ru/word.php?wordid=87729
3. Борисоглебская Э.И., Гурченкова В.П., Курбыко А.Е. и др. Русский язык: Пособие для поступающих в вузы- 4-е изд., перераб. и доп. -Мн.: Выш. шк., 1998. — 445 с. 15с
4. Интернет-сайт «Пищеварение»
http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/vse-pro-vinegret-kalorijnost-svojstva-pol-za-sposoby-prigotovleniya/
5. Информационный портал «Рамблер» http://news.rambler.ru/28926672/
6. Сайт рецептов «Четыре вкуса» http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43904884757/Zakuska-iz-pomidorov-s-syirom-Motsarella—Kapreze
7. http://www.webcitation.org/65UgeWvaS
