Содержание
Введение
1 История происхождения хозяйственного мыла
2 Классификация, производство, сырье и материалы, используемые для изготовления хозяйственного мыла
3 Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение хозяйственного мыла
4 Методы оценки качества мыла
5 Оценка качества маркировки и упаковки хозяйственного мыла
6 Экспериментальная часть: Определение показателей качества хозяйственного мыла
6.1 Оценка органолептических показателей образцов хозяйственного мыла твердого и товароведная характеристика
6.2 Оценка физико-химических показателей
6.2.1 Определение массовой доли жирных кислот
6.2.2 Определение температуры застывания жирных кислот
6.2.3 Измерение объема пены образцов хозяйственного мыла
Заключение
Библиографический список
Выдержка из текста
Сегодня мы не можем представить себе наше существование без мыла. Приходим домой и первым делом идем мыть руки. Производители этого ценного и необходимого для нас продукта предлагают нам сотни видов и разновидностей: с запахом полевых цветов и морской волны, еловых веток и апельсинов, разных цветов и оттенков, с добавками, ухаживающими за кожей, специальное для детей, хозяйственное для стирки. Всех не перечислишь. Да вы сами это разнообразие видели десятки раз в магазинах и супермаркетах.
Самым известным и востребованным сортом мыла остается хозяйственное. Хозяйственное мыло производится из натурального природного сырья, или из синтетических жирных кислот.
Список использованной литературы
1 Ахабадзе А. Ф. Экспертиза новых косметических средств различного назначения: обзор-М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1981.-20 с.
2 Афанасьев Л.Р., Базарова В.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. / Л. Р. Афанасьев , В. И. Базарова – М.: Экономика, 2004. – 315 с.
3 Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов/ М.:- Издательский Дом «Деловая литература», 2000. -286 с.
4 Плетнев М. Ю. Косметико-гигиенические моющие средства/ М.:- Химия, 1990. – 272 с.
5 Михайлова Л. В. Теоретические основы товароведения и экспертизы/Практикум М.:- Чебоксары. ЧКИ РУК, 2009. -52 с.
Николаева М. А. Теоретические основы товароведения/Учебник для вузов.- М.: Норма, 2006. -448 с.
6 ГОСТ 30266-95 Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия. Введён в действие 01.07.1996-Стандартинформ 2007.- 15 с.
7 ГОСТ 790-89 Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Введен 01.01.1990 – Стандартинформ, 2007. – 30 с.
С этим материалом также изучают
... работы: описать основные понятия качества. Методы определения показателей качества и оценка качества.Список использованной литературы1.Федеральный закон от ... и сертификация. М., 2002.6.Окрепилов В.В. Управление качеством: Учеб. Для вузов. – 2-е изд. ...
... сохраняющие качество хозяйственного мыла 33 2 Определение показателей качества хозяйственного мыла 45 2.1 Оценка органолептических показателей образцов хозяй-ственного мыла твердого 49 2.2 Оценка физико-химических показателей хозяйственного мыла 50 ...
Детальный разбор всех этапов формирования качества мяса для курсовой работы. Рассматриваются прижизненные факторы, технологические процессы после убоя, а также влияние условий хранения и транспортировки на органолептические и физико-химические показатели.
... является рассмотрение товароведческой экспертизы по определению рыночной стоимости краба-стригуна.Для достижения данной цели в работе рассматриваются особенности классификации, идентификации и оценки объектов фауны ...
Изучите подробный образец курсовой работы по медицинскому маркетингу. Внутри вы найдете готовую структуру, анализ российского рынка, который вырос на 92% за 4 года, и практические советы по использованию актуальных трендов для создания сильного и уникального исследования.
... квалификационной работы - «Исследование качества и экспертиза мясных копчёностей (на ... пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов. 4. ГОСТ ... Общие условия проведения органолептической оценки. 6. Алехина Л.Т. Технология ...
... литературы Выдержка из текста Методы оценки основного капитала и показатели эффективности его использования Список использованной ... 2006. – 672с; 3. Витченко М.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий. - М.: изд. «Маршрут», 2007. - ...
... показателей качества и методы их определения 51.1 Основные понятия и показатели качества туристских услуг 51.2 Методы оценки качества 102 Анализ качества ... результаты могут быть использованы для совершенствования качества туристских услуг, оказываемых ...
... показателями - уровнем цены и уровнем качества продукции.Качество продукции – важнейший показатель деятельности предприятия. Методы определения показателей качества и оценка качества. ... быть использованы для совершенствования качества туристских услуг, ...
Содержание Товароведная экспертиза и определение таможенной стоимости товара Введение 1. ... преференции 2. Расчет таможенных платежей 3. Документы, необходимые для таможенного оформления Заключение Список использованных источников Приложение ...
