Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..…………….3
1. Теоретические основы разрабатываемой темы……………………………………..6
1.1. Основные и дополнительные услуги ресторана ……………………………… 6
1.2. Обзор рынка общественного питания г. Москвы ……………………………..9
1.3. Методика оценки конкурентоспособности ресторанных услуг …………….12
2. Практическая часть ………………………………………………………………… 15
2.1. План проведения маркетингового исследования конкурентоспособности ресторана «Русский Двор» ………………………………………………………….15
2.2. Выбор критериев оценки конкурентоспособности услуг ресторана ………..16
2.3. Оценка конкурентоспособности услуг ресторана «Русский Двор» ………… 20
2.4. Оценка конкурентоспособности услуг конкурента 1 ………………………… 24
2.5. Оценка конкурентоспособности услуг конкурента 2 ………………………… 28
2.6. Оценка эффективности маркетинговой деятельности конкурентов ………… 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………………… 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………… 37
ПРИЛОЖЕНИЕ А – Схема проведения анализа конкурентоспособности ……….38
ПРИЛОЖЕНИЕ Б – БЛАНК АНКЕТЫ ……………………………………………..39
ПРИЛОЖЕНИЕ В – Многоугольник конкурентоспособности анализируемых предприятий …………………………………………………………………………..40
Содержание
Выдержка из текста
Исследование конкурентоспособности товара и эффективности маркетинговой деятельности предприятия-продуцента
Исследование конкурентоспособности товара и эффективности маркетинговой деятельности предприятия-продуцента
- определить показатели эффективности маркетинговой деятельности предприятия;Объектом исследования является система организации и совершенствования маркетинговой деятельности ОАО Птицефабрика «Урюпинская».
эффективность маркетинговой деятельности предприятия и ее планирование
Эффективность маркетинговой деятельности предприятия
Рынок перенасыщен товарами и компаниям приходится любыми средствами завоевывать покупателей, привлекать их внимание, что приводит к пониманию исключительной роли совершенствования организации маркетинговой деятельности предприятий розничной торговли. Продукция или услуга, произведенная фирмой, должна быть оптимальным образом продана, то есть с учетом всех предпочтений и пожеланий клиентов, и с получением наибольшей выгоды. В этом случае у него будет возможность доказать покупателю неоспоримые преимущества своего товара, или услуги.
Информационной основой дипломной работы выступают западные и появившиеся уже отечественные книги и учебники по маркетингу, статьи и публикации в печатных средствах массовой информации, материалы конференций, связанные с данной проблемой.
Информационной основой дипломной работы выступают западные и появившиеся уже отечественные книги и учебники по маркетингу, статьи и публикации в печатных средствах массовой информации, материалы конференций, связанные с данной проблемой.
Проблемы оценки эффективности маркетинговой деятельности предприятия
Изучил формы статистической отчетности, порядком и сроками оформления документов. А также мною были закреплены полученные за время обучения навыки создания и редактирования текстовых и табличных документов.
Методологическая основа дипломного исследования базируется на экономической теории, выработанной отечественной и зарубежной наукой. Использовались труды таких ведущих зарубежных специалистов, как Котлер Ф., Веснин В.Р., Голубков Е.П., Данько Т.П., Фатхутдинов, Р.А., Макконелл, К.Р., Завьялов П.С., Ковалев А.И., Войленко В.В., Амблер Т. и т.д.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.ГОСТ Р 50 764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования»
2.Аносова М.М., Кучер Л.С. Организация производства на предприятиях общественного питания. М.,2005.
3.Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2009.
4.Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность – Спб, 2008
5.Ларин В. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий: возможный подход – Власть, № 3, 2008
6. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе . — Москва, 2009.
7.Перспективы и тенденции развития ресторанного бизнеса в Москве (электронный ресурс).
Режим доступа — http://infograd.mos.ru/iportal/main/article/Article.SelectThemeArt?RubricId=122&ArticleId=15142
8. Повышение качества обслуживания (электронный ресурс).
- Режим доступа http://www.rdtex.ru/iso/root/improvement_quality_service.html
9.Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс).
– Режим доступа — http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html
список литературы
